六西格瑪管理在卷煙工藝質量管理中的應用框架思路構建

董厚甫

摘 要：六西格瑪管理是一種全新化的管理手段，將其用于煙草企業卷煙工藝質量管理，能優化企業生活管理方式，增加企業經營業績和顧客滿意程度。本文在闡述六西格瑪管理內涵的基礎上，深入分析煙草企業卷煙工藝質量管理目標，并指出卷煙工藝質量管理中六西格瑪管理理念的應用思路，期望能實現六西格瑪管理與卷煙工藝質量控制工作的有效結合，繼而提升企業經營效益，促進煙草企業的持續、穩步發展。

關鍵詞：煙草企業;工藝質量管理;六西格瑪理念;應用思路

前言

煙草行業本身是我國國民經濟的支柱產業之一，其每年創造的利稅可達到國家稅收總量的10%;在煙草企業發展中，卷煙工藝質量的控制至關重要，其直接關系著煙草企業的生產能力和競爭能力。新時期，基于六西格瑪管理理念開展卷煙工藝質量管理，能有效地提升卷煙生產品質，提升企業效益，確保客戶的滿意程度。

1 六西格瑪管理理念的基本內涵

作為一種全新的管理理念和方式，六西格瑪管理將顧客對企業的期望值作為管理目標，其要求在煙草企業生產管理中，優化卷煙工藝，不斷超越顧客的期望值，以此來提升煙草企業的管理水平。在實際管理中，六西格瑪管理建構了以事實和數據為管理基礎，具有測量偏差和標準的作用。從整個管理效果來看，系統化地開展六西格瑪管理，不僅能優化煙草企業的管理模式，增加企業經營業績，而且能加快企業經濟效益增長，達成企業戰略目標，促進企業的持續、穩定發展[1]。

2 卷煙工藝質量管理目標

煙草企業在國民經濟發展中起到至關重要的作用，在煙草企業生產中，卷煙工藝質量管理是極為重要的一項管理任務。規范化地開展卷煙工藝質量管理，能在提升卷煙產品品質的基礎上，降低企業生產成本，并滿足客戶的購買需要，這對于高品質卷煙生產和煙草企業的持續發展具有積極作用。新時期，人們對于卷煙工藝質量管理提出了較高要求，在具體管理中應考慮以下管理目標：其一，開展卷煙工藝管理應充分考慮產品的安全性，要求嚴格控制煙草生產流程，確保煙草質量滿足《卷煙生產全過程質量追溯規范》的基本要求。其二，在卷煙產線管理中，生產人員需要定期性的開展有生產機械的檢，要求所有的生產設備始終保持高性能狀態，能實現卷煙原材料的有效加工。其三，藥草企業管理需將卷煙成品質量管理作為重點，且在管理中應樹立過程控制和自動控制意識，重點對卷煙產品的各項參數進行控制，確保其滿足市場規范要求，不斷提升煙草企業的經濟效益。

3 六西格瑪管理在卷煙工藝質量管理中應用思路

3.1 構建全新的工藝質量管理體系

系統完善的管理體系能為卷煙工藝質量管理工作的開展奠定良好基礎，六西格瑪管理理念下，要求卷煙生產工藝和產品質量做到“零缺陷”，以此來滿足客戶需要，實現企業財務成效的提升與競爭力的突破。在一定程度上，六西格瑪管理理念使得企業工藝質量管理模式發生了較大變化，故而應重視配套標準管理體系的構建。一方面，在卷煙工藝質量管理中，煙草企業應樹立“以卷煙技術標準為主題、以產品標準為核心”的管理理念，并在該理念的指導下構建與之匹配的管理框架，完善工藝質量管理制度，為后期管理工作的開展提供依據。另一方面，全新管理理念下，煙草企業應重視六西格瑪管理組織結構的建設，要求系統開展企業工作人員培訓，優選具備較高專業水平的工作人員組成管理隊伍，確保六西格瑪管理理念下具體工藝和質量控制措施的順利實施。此外在六西格瑪全新管理體系下，應注重“6s管理”理念的融合應用，在實際管理中，應構建干凈整潔、行之有序的生產環境，在保證生產工藝安全可靠的同時，提升生產效率和質量。

3.2 重視統計數據的信息化管理

六西格瑪管理對于統計數據的依賴性較強，信息時代下，我國煙草企業在構建集成制造系統的基礎上，在計算機、大數據等技術支撐下，對生產經營過程中的信息數據進行了系統管理，有效地把整了煙草企業的自動化、信息化管理水平。在六西格瑪管理理念下，煙草企業集成制造系統中信息系統和自動化系統的界限被打破;這使得信息傳遞、卷煙制造過程、生產管理被統一納入到了卷煙生產過程當中。基于此，在新時期的煙草企業統計數據管理中，應圍繞卷煙生產過程，開展市場、計劃信息的系統管理，同時應考慮企業銷售、客戶要素，此外需對生產、服務、采購、財務等信息數據進行綜合把控，促進煙草企業卷煙工藝及產品質量管理的柔性化、精細化[2]。

3.3 持續改進卷煙產品生產工藝

高度關注顧客需求是六西格瑪管理的基本特征;而要充分滿足顧客的需要，系持續化地進行卷煙生產工藝改進，提升卷煙產品的質量。在六西格瑪管理理念下，煙草企業在工藝質量管理中應注重DMAIC模式的應用，即應從到定義、評估、分析、改進、控制五個層面來進行具體生產工藝的改進和優化。在具體生產工藝優化中，應考慮以下重點：其一，煙草企業應基于六西格瑪管理理念，系統辨識企業工藝質量管理的核心流程，對重點生產環節、銷售環節和服務環節進行集中優化和控制。其二，在卷煙產品生產工藝改進優化中，應系統考慮顧客的需要;即企業生產管理人員應深入市場開展調研，系統了解顧客數據，然后結合顧客反饋的制定產品目標，并進行生產工藝優化和產品質量評價，確保在精細化的工藝下生產高品質卷煙產品，滿足客戶的實際需要。

3.4 加強卷煙生產的日常管理

要進一步提升卷煙工藝質量管理水平，增加煙草企業營銷業績和市場競爭能力，還必須將六西格瑪管理融入具體的生產、管理活動，加強卷煙生產過程的日常管理。首先在全新管理模式下，應結合六西格瑪管理的要求，不斷補充《卷煙工藝管理》規范，對生產工藝的具體參數進行控制和管理，保證產品的質量。其次在煙草生產過程管理中，應重視各個生產環節的細節把控。譬如溫濕度是煙草生產過程重要的控制內容，在實際生產中，要求合理控制煙葉所處的溫度濕度條件，確保煙葉完全干燥，這樣不僅能提升煙草的利用率，而且能保證煙絲的質量，這對于提升卷煙的質量和口感具有積極作用。同時在煙草工藝質量管理中，應重視生產現場的系統管理;新時期，營造六西格瑪管理理念下，系統控制各個工藝環節的主動制約關系，保證煙草生產的柔性化、精細化程度。最后，煙草企業還應積極開展六西格瑪管理的培訓和學習，不斷提升生產人員、管理人人員的專業水平和責任意識，更好地服務于企業生產，保障卷煙產品的質量。

結束語

六西格瑪管理理念對于卷煙工藝質量控制具有深刻影響，其直接關系著煙草企業的經濟效益和發展水平。新時期，煙草企業管理者只有充分認識到六西格瑪管理的內涵和價值，結合卷煙生產工藝質量管理目標，規范化地構建六西格瑪管理框架，實現六西格瑪管理理念的深層次應用，這樣才能提升卷煙工藝應用規范程度，提升煙草產品品質，繼而在增加企業經濟效益、保證客戶滿意程度的同時，促進煙草企業的戰略、可持續發展。

參考文獻：

[1]孫楊，戴福杰.探究六西格瑪管理在卷煙工藝質量管理中的應用[J].裝備維修技術，2019（6）：103.

[2]盛馨.卷煙加工過程質量管控方法的應用研究[J].現代商貿工業，2020，42（18）：32-33.

（浙江中煙工業有限責任公司，浙江 杭州310000）