應用型人才培養模式下的包裝設計實踐教學分析

向家祥

懷化學院美術與藝術設計學院

包裝行業在我國起步較晚，卻呈現出飛快的發展速度。尤其是在二十一世紀后，我國包裝服務體系的壯大，使我國逐漸成為繼美國之后的又一包裝強國。隨著品牌技術的發展，渠道營銷趨于多元化，我國包裝行業實現了經濟結構轉型，并從真正意義上實現了包裝的技術突破。受國際市場的沖擊，我國包裝行業發展環境變得越來越艱難。為了提高包裝行業的能力，包裝工程專業在教育事業中崛起，為其發展帶來了新的契機。經過幾年的沉淀，包裝工程專業成為了一門技術含量高、實踐性能強的綜合學科。尤其是在培養應用型人才的體制要求下，包裝工程中的包裝設計學科的內涵得到了充實，其專業影響力逐步壯大，其教育水平呈現出了飛快的發展速度。在這種教學背景下，教師進行了積極的實踐包裝設計教學，力求全面提高學生的專業能力、素質、素養。

一、關于包裝工程專業的分析

（一）包裝工程專業的內涵

從某種層面上看，包裝工程專業是一門知識體系龐雜，學術內容豐富的專業性學科。學生想要滿足崗位要求，順應專業發展趨勢，就必須要掌握包裝設計專業的內容，從而在學習知識時，不斷錘煉自身的理論和實踐能力。隨著時代潮流的不斷變化，我國包裝行業的不斷發展，包裝工程專業內容變得越來越豐富。包裝設計作為包裝工程專業中的重點內容，已漸漸發展成為一個獨立的知識體系學科。由于其具有較強的工藝性、技巧性、操作性，使學生在學習其本質內容時會遇到一些困難。為了解決這些困難，讓學生成為應用型人才，教師需要盡可能地拓寬包裝設計知識面，讓學生接受最先進的設計知識、最前衛的設計思想。通過結合自身的設計經驗，不斷豐富設計內涵。通過創新教學方法，不斷優化課程內涵，從而在本質上保證學生學習與社會需求有效銜接，在最大限度上提升包裝設計教學的效果。另外，教師需要理解包裝設計教學的實質。通過準確拿捏教學尺度，不斷將包裝設計內容細致化，從而幫助學生認知包裝設計所蘊含的商業設計、營銷方法、經濟策略等內容，促進學生創新出更好的包裝產品。

（二）包裝設計的發展方向

從社會發展趨勢上看，包裝設計被賦予了極其豐富的知識內涵。它主要包含包裝內質結構、外在造型等知識內容，是一門將技術、藝術提煉于一身的系統性學科。由于其知識內容具有一定的思想個性，所以學生在學習時，需要更加注重其實踐性和創新性。隨著包裝設計專業的逐步成型，包裝設計已成為相關高校高度重視的技能學科。從職業技能素養方面上看，在未來包裝設計經濟發展過程中，企業需要聘用理論與實踐并重的專業人才。通過讓這些人才發揮創新能力，不斷提升其崗位價值，才能為企業贏得更多的經濟利益。基于此，高校需要轉變教學策略，將培養應用型技術人才作為新的教學目標，從而促進學生技能與社會發展接軌。通過加大校企合作力度，給學生提供校外實訓平臺，不斷將包裝設計知識項目化，從而使學生能夠發現專業問題，解決技術瓶頸，促進學生在實踐技能領域中，做出更好的包裝設計。另外，為了緩解包裝設計實用知識與課程設置之間的矛盾，教師還需要思考包裝設計專業的發展趨勢，通過在教學中融入實踐性、創新性等個性元素，不斷將學生打造成為專業的、應用型設計技術人才。

（三）包裝設計教學的現狀

在實際包裝設計教學中，很多教師受傳統教學思想的禁錮，依然采用“灌輸式”的教學方法，給學生學習包裝設計知識帶來了極大的負面影響。由于課堂只是教師一個人的課堂，學生成了旁觀者、旁聽者，處于明顯的被動學習地位。再加上學生沒有探討知識、質疑問題、解決問題、分享成果等機會，導致學生對包裝設計學習產生了諸多負面情緒，致使學生的學習能力變得越來越弱，專業素質水平變得越來越低。另外，受應試教育體制的連帶影響，大多數教師都以專業成績“論英雄”，這就使得很多學生無法突出個性，失去了學習興趣，學習潛能也得不到有效地開發。再加上學校沒有高度重視專業的實踐性和創新性，導致教師在日常教學中，出現嚴重的“重理論，輕實踐”狀況。基于此，教師應重新樹立教學精神，并在應用型教學理念的要求下，創造更多具有實效性、適用性的教學方法，從而將學生塑造成社會需要、企業信賴的專業人才。

（四）專業學生的學習狀況

在包裝設計專業中，主要存在藝術性和基礎性兩種生源。這兩種生源存在不同的思維特點，有著不同的學習能力。一般來說，藝術性生源文化素質相對較低，缺少相應的抽象邏輯思維能力，但其美術功底過硬，有著較強的創意思維。而基礎性生源美術能力不強，感性思維較弱，但其綜合知識功底強，抽象邏輯思維能力強。這就使得包裝設計專業教學需要結合學生的思維特點，對學生進行分類式的專業教學，從而在升華藝術性、基礎性學生的學習優勢的同時，彌補其學習劣勢。因此，教師需要從培養應用型人才的角度出發，不斷創新教學方法，不斷加強教學實踐，使每個學生都能在專業學習中，收獲更多的知識，提升自身的專業素養。

二、包裝設計的實踐教學策略

（一）創新教學方法，提升專業教學質量

為了培養學生的包裝設計能力，教師需要創新教學方法，保證學生的學習個性，以及發散學生的創造性思維，從而對學生“因材施教”，促進教學效用最大化。首先，教師應重視轉變教學角色，提升學生學習地位，使學生能夠在開闊的學習視野中，感悟到學習的妙趣。通過給學生提供交流、討論、思考的空間，不斷調動學生的學習積極性，從而使學生能夠深入研究包裝設計的內涵，促進學生更好地掌握專業知識。其次，教師應在啟發式的教學基礎上，培養學生的學習興趣。興趣是最好的老師，只有有了興趣，學生才能真正走入學科的大門。基于此，教師需要在實踐教學中，考量影響學生興趣的因素。通過合理整合教學資源，不斷將教學趣味化，使學生在探索知識中，積累更多的設計經驗，促進學生依托興趣點養成良好的學習習慣。最后，教師應重視調動學生的學習情感。通過采用情景教學法，依托信息技術手段，不斷給學生營造優良的學習氛圍，使學生在動手實踐中，感悟到設計中所蘊含的審美價值、實用價值等因素，從而逐步升華學生的專業能力。

（二）重視課程設計，加強和深入教學實踐

為了提升學生的包裝設計水平，教師需要加大對課程設計的研究力度。通過深入教學實踐，訓練學生的設計思維和動手實踐能力，從而不斷引導學生突破自我。首先，教師應重視利用項目化教學方法，培養學生的綜合設計能力。通過升華課題內涵，不斷帶領學生參與設計實踐活動，從而在給學生布置實踐作業的同時，提升學生的理論知識運用能力。其次，教師應從專業的現實情況的角度出發，通過帶領學生開展市場調研活動，不斷豐富學生的設計思維。通過讓學生把握包裝設計的發展動態，使學生能夠從市場需求上找尋設計靈感，促進學生創造出更加優質的作品。再次，教師應重視培養學生學習的主動性。在實際教學中，教師需要結合校情、教情、學情，合理安排課程教學內容，從而使學生在扎實掌握設計基本功的同時，挖掘學生的創造性能力。最后，教師應重視開發校本課程。通過汲取各種教學方法的優點，以及加大對各種包裝設計教學資源的研究力度，不斷深入研究教與學的關系，在拓寬學生知識面的同時，提升學生的設計能力。

（三）統一理論、實踐，實現項目化教學

一直以來，“重理論，輕實踐”的教學理念根深蒂固。為了改變這種教學方式，提高教學質量，教師需要利用項目化教學方法，不斷平衡理論與實踐知識，促進學生一邊學習理論一邊實踐，掌握更加專業的設計技能。基于此，教師需要堅持理論與實踐教學并重的原則，利用項目命題的方式，不斷訓練學生的審美能力、思維能力、創造能力。首先，教師應重視利用課題啟發學生的思想。通過給學生展示各種優秀設計作品，不斷讓學生從作品中找尋設計歸屬感和靈感，從而從根本上調動學生的學習情緒，促進學生找尋項目學習的切入點。其次，教師應堅持“實踐至上”的教學原則，帶領學生深入企業的設計項目。通過與企業設計人員進行多層面的技術交流，不斷引導學生觀察設計過程，感悟設計內涵，體驗設計技巧，從而在拓寬學生設計視野、思維的同時，提升學生對作品設計的感知力。最后，高校需要建立相應的網絡教育平臺。通過在平臺中布置各種學生所需要的學習資源，以及建立專門的學術交流論壇，使學生相互交流、相互學習，促進學生將更多的精力投入在設計學習中。

（四）開展科研活動，培養學生創新能力

從某種層面上看，開展科研活動是培養學生設計思維、提升學生創新能力的有效辦法。為了切實落實課程改革要求，將學生培養成應用型人才，教師需要依托設計實踐活動，不斷增強學生的學習意識，提高學生的學習能力。通過在設計活動中，不斷刺激學生錘煉自身的能力，使學生能夠在設計作品中，找尋更多的創意和靈感。另外，為了使學生能夠更好地策劃包裝設計，教師可以利用設計競賽的方式，不斷驅動學生的學習意識和思維。通過給學生創設良好的競爭環境，讓學生以輕松、陽光、愉悅的心態對某一課題展開全方位的探究，從而使學生在教師的指導下，利用所學過的知識創造完美的作品。在此過程中，教師需要對學生進行及時的知識、思想等方面的引導，能夠使學生找尋到學習動機，從內心深處提高學習動能，從而促進學生落實包裝設計學習，成為企業所需要的應用型人才。

三、結語

總之，為了順應包裝行業發展趨勢，迎合社會對人才的要求，教師需要堅持“育才”原則，在應用型人才培養模式下，不斷加大教學實踐力度。通過提升學生的學習動力，提升學生的學習素質，使學生能夠在學習中積累更多的設計知識和經驗，促進學生提升自身的專業能力，成為社會需要的綜合性人才。