如何在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行高效的問題設(shè)計(jì)

魏洪超

化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生在化學(xué)認(rèn)知活動(dòng)中發(fā)展起來，并在解決與化學(xué)相關(guān)問題中表現(xiàn)出來的關(guān)鍵素養(yǎng)。化學(xué)核心素養(yǎng)同時(shí)具有指向認(rèn)知結(jié)果的“結(jié)果屬性”和指向認(rèn)知過程的“過程屬性”。去解決問題是過程，那么問題解決就是結(jié)果。在化學(xué)教學(xué)中，若能夠?qū)栴}設(shè)計(jì)起到承前啟后的效果或提綱挈領(lǐng)的效果，會(huì)起到對(duì)當(dāng)堂知識(shí)燎原的效果的，若能找到這樣的問題設(shè)計(jì)方式，那么教師的教授和學(xué)生的學(xué)習(xí)都將起到事半功倍的效果。如今在化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生存在著很多問題，導(dǎo)致著選修化學(xué)的學(xué)生數(shù)量不多，且選了化學(xué)的也不少叫苦連天的，作為高中化學(xué)教師，我們可以就課堂的問題設(shè)計(jì)一環(huán)節(jié)進(jìn)行研究，使得既能讓引起學(xué)生興趣，又能完成任務(wù)鍛煉能力。我們先找出化學(xué)教學(xué)中的一些待克服的情況。教研問卷上這幾個(gè)問題可以給我們暴露出化學(xué)教學(xué)中的一些現(xiàn)狀。

（1）你認(rèn)為導(dǎo)致學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)畏難心理的主要原因是什么（可以多選）：

A.課程進(jìn)度太趕快B.作業(yè)太多 C.考試太難

（2）在化學(xué)課堂當(dāng)中，你希望（ ?????）

A.老師需要多講、學(xué)生需要多聽、多記

B.老師少講，多給學(xué)生留下討論和思考時(shí)間

C.結(jié)合學(xué)生自身的理解能力，進(jìn)行講練結(jié)合

（3）在化學(xué)課堂的學(xué)習(xí)當(dāng)中，造成化學(xué)成績(jī)不理想的原因有哪些？

A.過分依賴課本 ????B.學(xué)習(xí)方法不當(dāng) C.上課專注度不夠

根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)：一，高一學(xué)生選A的多，高三學(xué)生選C的多;二，在第二項(xiàng)教研中，大多數(shù)學(xué)生集中在后兩項(xiàng)上，展現(xiàn)學(xué)生想自主理解的希望。在第三項(xiàng)教研數(shù)據(jù)中，學(xué)生認(rèn)為是方法不當(dāng)和專注度不夠;客觀分析學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間有限和學(xué)習(xí)任務(wù)繁重需要更多時(shí)間是一對(duì)矛盾點(diǎn)。新課改下，化學(xué)改為五本書全考，教學(xué)進(jìn)度比之前加緊，教師在教學(xué)中肯定會(huì)加大容量才能完成進(jìn)度。所以不管對(duì)學(xué)生還是教師都提高了要求。這更使得我們注重課堂效率，注重教法，學(xué)法。本文重在研究如何進(jìn)行問題設(shè)計(jì)方面。在研究中，筆者選取《氮的循環(huán)》一節(jié)中一部分環(huán)節(jié)，將傳統(tǒng)教學(xué)模式下的教學(xué)課例，與基于現(xiàn)在改革下的反復(fù)改進(jìn)出的教學(xué)課例進(jìn)行對(duì)比分析。

傳統(tǒng)教學(xué)模式：

（1）氨的性質(zhì)：氨與水反應(yīng)，噴泉實(shí)驗(yàn)：（具體展開，面面俱到）。

（2）化學(xué)氮肥，銨鹽（繼續(xù)展開，事無巨細(xì)，一一羅列）。

特點(diǎn)：滿滿一節(jié)課，內(nèi)容很多很全面，教師講的很辛苦，學(xué)生記得很充足，滿腦子記住，寫下來，相對(duì)來說思考少，記憶多。

新的教學(xué)課例：借助課本上的原圖，以價(jià)態(tài)為橫坐標(biāo)，以物質(zhì)為縱坐標(biāo)的二維圖，設(shè)計(jì)探究任務(wù)：

探究任務(wù)一：實(shí)現(xiàn)從氨氣到其他含氮化合物的轉(zhuǎn)化。

探究任務(wù)二：實(shí)現(xiàn)從氮?dú)夂推渌衔锏桨睔獾霓D(zhuǎn)化。

預(yù)測(cè)：請(qǐng)根據(jù)氮及其化合物的“價(jià)類”二維圖，試從價(jià)態(tài)未變的物質(zhì)類別和元素化合價(jià)的角度，預(yù)測(cè)從氨氣到其他含氮化合物的可能轉(zhuǎn)化，并用箭頭標(biāo)出其轉(zhuǎn)化關(guān)系。

觀察與思考：結(jié)合噴泉實(shí)驗(yàn)：①美麗的噴泉發(fā)生的前提條件？用氨氣做噴泉實(shí)驗(yàn)為什么能夠成功？②氨氣的水溶液叫氨水，氨氣溶于水僅僅是簡(jiǎn)單的溶解嗎？為什么噴泉會(huì)呈紅色？寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。

歸納總結(jié)：氨氣的物理性質(zhì)？從探究任務(wù)上可以看出，教學(xué)問題設(shè)計(jì)上反復(fù)運(yùn)用探究，思考，總結(jié)，把獲得的知識(shí)結(jié)論都?xì)w在了二維圖中，且以這個(gè)圖貫穿始終。在這個(gè)過程中有效的將宏觀辨識(shí)與微觀探析運(yùn)用起來，同時(shí)體現(xiàn)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究和創(chuàng)新意識(shí)。對(duì)比這兩種問題設(shè)計(jì)，我們從兩方面進(jìn)行對(duì)比分析：學(xué)生接受方面，顯然第一節(jié)更傾向于知識(shí)的記憶，學(xué)生學(xué)起來會(huì)輕松很多，就相當(dāng)于老師講，學(xué)生聽，相關(guān)問題提示了，稍微加工就可以回答，但是這不利于學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的養(yǎng)成，且對(duì)知識(shí)需要再次挖深，拓展，才能達(dá)到我們現(xiàn)在提倡的注重學(xué)科素養(yǎng)培養(yǎng)的有效學(xué)習(xí)！這明顯需要另加時(shí)間才能完成，不利于在當(dāng)下課時(shí)少，內(nèi)容多的局勢(shì)下進(jìn)行。這應(yīng)該是教師和學(xué)生總感覺時(shí)間不夠用的一個(gè)重要原因。

在問題的驅(qū)使程度上，第一堂課學(xué)生動(dòng)腦力明顯不如第二堂課的學(xué)生，因?yàn)榈谝还?jié)一直在回答，記憶，跟著教師學(xué)了，去用，去反饋，相對(duì)思考簡(jiǎn)單，屬于淺層學(xué)習(xí);而第二節(jié)課重在探究，教師設(shè)計(jì)了問題任務(wù)，學(xué)生來完成，期間基礎(chǔ)的知識(shí)點(diǎn)不用教師重復(fù)，變成了順其自然的工具，學(xué)生用來攻克實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，解釋原因，動(dòng)用大量思考，知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系，甚至自發(fā)的討論，經(jīng)過這些一點(diǎn)一點(diǎn)的攻克，自然知識(shí)點(diǎn)也就會(huì)運(yùn)用了，形成“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”的能力，這同時(shí)是深層次的思考學(xué)習(xí)。

學(xué)生在深層學(xué)習(xí)和淺層學(xué)習(xí)方面存在著很大的區(qū)別，兩種學(xué)習(xí)的效果也是差別很大的，在尤小平教授和崔允漷教授寫的《學(xué)歷案》中針對(duì)深度學(xué)習(xí)與淺層學(xué)習(xí)做了簡(jiǎn)潔明了的比較：

兩堂課的學(xué)習(xí)效果，在學(xué)生的課堂檢測(cè)上也能顯露出不同，第二堂課的學(xué)生明顯更能分析出“肼具有還原性，類似于氨氣”的這樣新情景下科學(xué)探究的問題。所以在化學(xué)教學(xué)中，我們的問題設(shè)計(jì)，應(yīng)該更注重利于知識(shí)體系的建立設(shè)計(jì)。學(xué)生通過解答問題，建立起完整的知識(shí)體系。這樣使得學(xué)生的思維更全面，能夠更好的關(guān)注，解決問題所需的核心論據(jù)和概念深入思考，然后加以運(yùn)用，達(dá)到學(xué)以致用的目的。以便提升他們的成就感，踏實(shí)感，繼而提高學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)興趣。最終可以快速融入新情景，運(yùn)用隨之出現(xiàn)的信息，準(zhǔn)確應(yīng)答，提高解決問題的能力。實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)中“證據(jù)推理與模型認(rèn)知”“科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)”的培養(yǎng)。