農產品淘寶村視域下湛江農業發展新路徑可行性探究

劉娟

摘 要：農產品流通與銷售不暢是湛江地區農業發展的掣肘因素，電商化道路則是現階段解決農產品流通與銷售問題的有效途徑。伴隨著互聯網的普及和農村基礎設施完善，農產品淘寶村蓬勃發展，切實解決了農村地區農產品銷售難、售價低、農民增收困難等實際問題。立意于農產品淘寶村視域，分析“互聯網+”農產品在湛江地區實現科學化發展的可行性，為解決農產品“賣難”問題提供新思路。

關鍵詞：農產品;淘寶村;電商化;湛江

隨著電商在各個生產領域的普及應用，在“互聯網+”的新潮流下，農產品淘寶村順勢而生，在增加農民收入、帶動返鄉創業、促進產業興旺等方面凸顯出重要的經濟、社會價值。

借助農產品淘寶村的“東風”，解決湛江農產品銷售難、售價低的難題，是具有重要研究意義的課題。著眼于農產品淘寶村在湛江的發展情況，提出了湛江地區農業發展新路徑。

1? 湛江農產品發展現狀

1.1? 農產品資源豐富

湛江耕地面積46.65萬hm2，作為廣東省耕地面積最多的地級市，長期以來是我國蔬菜、水果的主產基地，蔬菜種植面積、產量和產值多年來均處于我國五大蔬菜基地的首位。如表1所示，湛江的主要水果年產量都在萬噸以上，蔬菜年產量高達300多萬t，主要海產品年產量達到100多萬t，產量均位于廣東省前列。

1.2? 銷售難、售價低

由于傳統的“小農戶”與“大市場”之間的矛盾，湛江地區農產品“賣難”主要原因包括：一是由于流通環節多、流通成本高等因素，導致農戶難以滿意的價格將農產品賣出去;二是由于信息不暢通、組織化程度低等因素，農戶的農產品全部售出比較困難。

近年來，湛江市經常發生物美質優的農產品賣不到好價錢甚至滯銷的現象。比如，徐聞的菠蘿連續幾年滯銷，甚至出現了收購價低于成本價的情況。

各領域學者對沭陽等典型農產品集群淘寶村形成機理進行研究，總結出產業基礎、淘寶平臺、物流基礎設施、新農人等是支撐農產品淘寶村形成的必備條件，顯示了淘寶村案例的可復制性[1-2]，提出了“淘寶村的形成具有普遍性，具有遍地開花的發展潛力”。2009—2019年，我國淘寶村數量從3個發展到4 310個，許多農業縣取經淘寶村并獲得成功，盧旺達、泰國等傳統農業國也將淘寶村的發展經驗搬回國，從實踐領域顯示了淘寶村的可復制性。

從淘寶村形成的產業基礎、淘寶平臺、物流基礎設施、新農人等角度研究農產品淘寶村在湛江進行復制的可行性，為解決湛江地區農產品銷售難、售價低提供新思路。

2? 湛江農產品淘寶村發展路徑之產業基礎

經過學者研究發現，農產品“淘寶村”的誕生和發展都離不開當地傳統和特色產業。農戶電商能夠大規模存在和發展，需要一定體量的產業支撐[3]。縱觀湛江產業發展剛好符合這一條件。

2.1? 湛江農產品產業帶逐漸成熟

2.1.1? 徐聞、雷州的菠蘿和芒果產業帶

雷州半島南部臺地因其獨特的土壤、氣候條件，成為我國芒果生產優勢區域，包括徐聞縣西連鎮、邁陳鎮、南山鎮、城北鎮和雷州市覃斗鎮、北和鎮、烏石鎮、企水鎮等。

徐聞縣是著名“菠蘿的海”，是我國最適宜種植菠蘿的區域之一，包括曲界鎮、錦和鎮、前山鎮、下洋鎮和雷州市龍門鎮、英利鎮、調風鎮等。

2.1.2? 徐聞、雷州、東海島的香蕉產業帶

雷州半島東南部主產春夏香蕉，產業帶延伸至徐聞縣龍塘鎮、曲界鎮、下橋鎮、南山鎮、城北鎮，以及雷州市調風鎮、英利鎮、龍門鎮，其他重點地區為東海島硇洲鎮和東簡鎮，廉江市良垌鎮、平坦鎮、吉水鎮。

2.1.3? 廉江的荔枝、龍眼和廉江紅橙產業帶

廉江市屬于低丘陵地區，土層厚且土質疏松，相較其他區域而言，冬季氣溫偏低，特別有利于荔枝、龍眼、橙子的生產，由此誕生了區域名優特產廉江紅橙。廉江紅橙以青平鎮、高橋鎮、雅塘鎮、石頸鎮、長山鎮、石嶺鎮為中心，延伸到吳川市淺水鎮、長岐鎮、塘綴鎮，以及坡頭區龍頭鎮、官渡鎮。荔枝生產集中在廉江市良垌鎮、吉水鎮、石城鎮、石角鎮。龍眼以廉江市青平鎮、雅塘鎮、石頸鎮、長山鎮、塘蓬鎮為中心。

2.2? 湛江地區產業基礎良好，特色農產品專業村鎮不斷涌現

湛江農業經過多年的深度耕耘，已經形成了一批特色比較明顯的專業鎮。麻章鎮作為花卉養殖專業鎮，現已成為南方重要的花卉苗木生產基地和交易中心，種植面積達0.21萬hm2，年產花卉1億枝（盆），產品遠銷美國、日本、荷蘭等國家，年創外匯達300萬美元。2019年，麻章全區實現花卉產業總產值6.2億元，占農業總產值19%。花卉產業已成了麻章實現農民增收、農業增效、農村發展的重要抓手。

另外，覃斗芒果和流沙珍珠是覃斗鎮兩大特色產業，2005年4月被國家質檢總局原產地域產品保護審查專家組認證為“國家原產地域保護產品”。覃斗鎮逐漸發展成芒果專業鎮、流沙南珠養殖專業鎮，生蠔養殖、水果加工等產業日益積聚，形成規模指日可待。

2.3? 湛江擁有一批知名的農產品品牌以及區域公用品牌

湛江背靠特色產業鏈，依托農業龍頭企業，打造、打響了一批名牌產品，取得了茗皇牌烏龍茶、壹號土牌豬肉、湛江牌尖椒、廉江紅橙等特色農產品商標。另外，徐聞縣被國家農業農村部認定為“中國菠蘿產業龍頭縣”，“愚公樓”牌菠蘿獲得“中華名果”稱號和國家地理標志保護產品，徐聞良姜、覃斗芒果、麻章火龍果、徐聞菠蘿蜜等則入選為區域公用品牌。據統計，截至2019年年底，湛江有75個農產品入選廣東省名特優新農產品，農業產業朝著區域化、基地化、專業化方向發展，實力不斷發展壯大，發展勢頭良好。

湛江水果、海產品、花卉種植等經過長期生產，已經積累了一定的生產技術和工藝，形成了連片發展，成為了當地支柱產業，并且取得了一定的區域知名度。農產品“淘寶村”在電商平臺銷售農產品時最大的優勢就是資源優勢，即本地特色農產品，可以借此打造特色農產品品牌，獲得知名度和銷量雙贏。湛江農產品淘寶村可以依托其傳統農產品產業特色產業，以“特色農產品專業村+第三方電子商務平臺”為發展路徑。

農產品淘寶村的誕生和發展除了依靠產業集群外，還需要發達的交通網絡和完善的冷鏈物流來支撐。從交通網絡建設、冷鏈物流等角度展開敘述。

3.1? 交通網絡不發達

基礎設施健全是開展現代物流必須具備的基礎條件，主要包括鐵路、公路、航道運輸、機場、倉儲設備等綜合構成[4-5]。湛江作為未來的全國性綜合交通樞紐，物流基礎設施正逐步改善中。鐵路建設方面，除擁有黎湛、洛湛、深湛和在建的合湛、張海、湛海等普速鐵路外，未來還將有5條高速鐵路匯聚在湛江，形成“五龍入湛”的格局，并且還將實現機場和高鐵“零換乘”。公路建設方面，現有的廣湛、渝湛、汕湛與在建的玉湛、東雷等8條高速公路縱橫貫穿全市;將對湛江高速公路進行網狀規劃，其中3條聯系珠三角，2020年通車的粵贛高速聯通廣西北部，聯系南寧的高速公路于2020年年底動工。港口航道方面，湛江已有大型漁港32個，并且湛江港40萬t級的航道已經全面動工建設，徐聞南山港于2020年上半年全面投入使用。截至2019年年底，湛江機場營運航線達到41條，到達城市41個，日均達到78架次，貨物運輸總量達6 239 t。交通條件雖然有所改善，但是湛江處于略偏遠的粵西地區，交通網絡發達程度與珠三角地區相比差距較大。

3.2? 冷鏈物流落后

湛江農產品以生鮮農產品為主，尤其是對蝦、生蠔等海產品保質期短、易腐壞，所以在運輸上要求特別嚴格。高經濟附加值的水果，如荔枝、特色蔬菜等必須全程配備冷鏈物流，以保證質量不變。由于冷鏈物流建設成本高、回收期長、對技術要求嚴格，造成湛江的冷鏈物流現狀不盡如人意。

第一，滲透率低，運輸過程中耗損嚴重。我國果蔬、水產品的冷鏈流通率分別是5%和23%，但是湛江連全國的平均水平都達不到。

第二，配套的冷鏈物流基礎設施建設不完善。據相關數據顯示，我國人均冷庫容量僅7 kg，湛江地區冷藏運輸車占普通貨運車的比例僅為0.3%，而且現有的冷藏冷凍設施使用時間長，更新換代較慢。

3.3? 自主物流平臺稀缺

目前，湛江農產品第三方物流大部分被國內主流快遞公司占領，比如順豐速運承擔了湛江地區大部分水產品運輸。由于湛江自建物流平臺具有規模小、管理混亂、收費貴等特點，對應的自主物流企業少，符合湛江農產品發展實際情況的第三方物流太少，集運輸、倉儲、存貨管理、訂單管理等于一體的本地物流平臺暫時沒有，而能夠依靠主流物流企業，為本土農產品提供專業運輸服務的物流公司還處于萌芽階段。

快遞物流是決定淘寶村形成與發展的重要因素，湛江的生鮮類農產品專業村想要向淘寶村轉型，必須在冷鏈物流或者空運物流領域突破難關。

4? 湛江農產品淘寶村發展路徑之電商平臺

在淘寶網等電商平臺開店具有經濟成本低、技術門檻低、時間靈活等特點。農民的生產技術知識薄弱、資金有限、空余時間較多且分散，以淘寶網為首的電商平臺剛好契合農民創業需求，任何企業和個人都可選擇在淘寶網開店，較為靈活。

目前，湛江農產品主要通過以下電商平臺銷售。

第一，農戶在淘寶、京東等電商平臺上開網店銷售。以湛江特色水果為例，覃斗芒果作為國家地理標志產品，有農戶在淘寶上開網店進行線上售賣。但是據淘寶網搜索統計，售賣覃斗芒果的網店不足10家，并且累計銷量不足500 kg，與其年產量約4萬t相比，幾乎可以忽略不計。淘寶網上搜索徐聞菠蘿，有店鋪50家左右，累計銷量2萬t，而徐聞菠蘿2019年產量約60萬t，與徐聞菠蘿的產量相較，淘寶銷量占其比重很低。

第二，與當地大超市合作。以沃爾瑪為代表的線下超市類生鮮電商，擁有線下門店的優勢作為支撐，本地消費者通過線上訂單進行農產品消費。雖然廉江木瓜、楊桃、青棗等農產品與沃爾瑪線上超市進行合作，但是受消費者線下購物習慣、價格等因素的影響，銷量有限。

第三，社區團購模式。客戶線上下單，線下集中取貨，例如城市假日小區的“千鮮匯”、東盟城小區的“十薈你我您”等。據調查，這些小區團購的本地農產品中，主要以當季水果、蔬菜為主，且訂購人數大約為小區住戶的兩成。

第四，本地農產品企業進駐電商平臺。湛江農業龍頭企業國聯水產，于2016年開始與京東生鮮事業部合作，將公司的新鮮對蝦、蝦仁等水產品在線上售賣，但其銷量占公司同類產品的銷量不足1/10。綜合來看，其滲透能力非常有限，暫時還達不到農產品電商集群規模。

5? 湛江農產品淘寶村發展路徑之新農人

淘寶村的誕生和發展離不開新農人的帶動作用。新農人的群體特征主要有以下方面。一是年輕化。經過考察典型淘寶村，80%的網上群體年齡在40歲以下，大都是由本地大學生和外出務工返鄉的年輕人構成。二是具備一定的文化水平。雖然淘寶網等電商平臺技術門檻不高，但是應當掌握最基本的計算機使用技能、文字組織能力、商品拍照和修圖技術，這就要求網商有一定的文化素養。三是具有互聯網思維。互聯網思維是農產品網商之所以不同于傳統農民的關鍵因素。傳統農民按照傳統思維銷售農產品，新農人則是緊跟時代脈搏，依托電商平臺組織農產品從田間到餐桌。

湛江作為廣東省人口大市，由于經濟發展水平和地理位置等因素，同時也是人口凈流出大市。近5年，湛江市的人口凈流出在逐年增長，見表2。因為工資水平較低、崗位選擇少，湛江戶籍的大學生畢業后不愿意回湛江。珠三角地區待遇更有吸引力、工作機會更多，外出務工的農民工極少會選擇再回湛江從事農業生產活動。與淘寶村創業能人的帶動作用一樣，湛江農民工外出務工也存在熟人、親戚朋友幫帶，比如湛江農村地區的“廚師村”“司機村”“五金村”等。這些勞動力的經濟活動集聚行為，對農產品網商群體集聚和農產品淘寶村的形成無疑起到一定阻礙作用。

6? 結束語

基于農產品淘寶村的形成機理，結合湛江形成農產品淘寶村的產業基礎、物流條件、淘寶平臺、新農人等現狀，綜合分析了現階段湛江淘寶村形成的可能性。目前，湛江農產品產業集群比較成熟，成為當地的經濟支撐，尤其是一些特色農產品、區域公用品牌等具有一定的區域知名度，滿足淘寶村對產業基礎的要求。但是，湛江交通網絡不發達，冷鏈物流落后;電商平臺在湛江各主體中滲透力度不夠，農民的互聯網意識薄弱，能夠起到積極帶頭作用的新農人匱乏。綜上，雖然湛江農業歷史悠久，農產品資源豐富且具有一定特色，但是農產品淘寶村在湛江的發展暫時還需要各種條件支撐，需要繼續加大投入力度。