福建省發展高海拔牡丹種植促進旅游產業發展研究

趙明

摘 要：牡丹是我國傳統名花，具有極高的觀賞價值，獲得了消費市場的青睞。我國南方地區的氣候特點不適宜牡丹花卉種植，高海拔牡丹種植技術為南方高山地區牡丹種植提供了條件。分析了牡丹的花卉特征，闡述了福建省高海拔地區牡丹種植技術，為發展高海拔牡丹種植促進旅游產業發展奠定基礎。

關鍵詞：福建省;高海拔牡丹種植;旅游產業

1? 花卉特征

牡丹在我國已有2 000多年的種植歷史，其花色艷麗，花朵大且香，擁有“國色天香、花中之王”等美稱，具有觀賞、食用、藥用等價值。

牡丹是毛茛科、芍藥屬植物，屬于落葉灌木中的一種，株植高度一般在50～150 cm，枝條偏小呈圓柱狀，偏向于條棱，在枝條的底部呈現出鱗片狀鞘。牡丹的葉子通常為二回三出復葉，頂生小葉呈卵形狀，一般情況不裂，側生小葉基本與頂生小葉相似。牡丹的花朵是單生枝端，形狀比較碩大，直徑在10 cm左右，花梗大約5～6 cm;苞片呈橢圓狀，萼片近似于圓形，顏色呈淡黃綠色;花瓣是重瓣，呈倒卵形，頂端會形成不規則的波紋形狀[1]。牡丹的花期一般是在每年5月。

與其他花卉植物相比，牡丹對生長環境的要求比較高，喜歡溫暖、涼爽、干燥的環境，既需要有充足的陽光促進牡丹的正常生長發育，又要避免陽光暴曬，且冬季需持續在低溫環境中生存一段時間，否則會出現不能開花或者開花不良的現象。

2? 種植技術

福建省氣候高溫高濕，平原地區不適合牡丹花卉種植栽培。高海拔牡丹種植栽培是通過特定的高山自然環境改變牡丹的生長習性，從而實現牡丹南移栽培，為廣大福建省消費者提供牡丹花卉觀賞。

選擇高海拔環境。牡丹花卉可在年平均氣溫10～18 ℃的環境中開花結果，北緯28°～42°為相對應的地理區域。福建省位于北緯23°33′～28°20′，具有“八山一水一分田”的地形地貌特征。按照“緯度每減少1°，年平均氣溫增加0.6 ℃左右;海拔每上升100 m，年平均氣溫下降0.6 ℃左右”的自然氣候規律，福建省需要在高海拔地區進行牡丹種植，才能滿足自然氣候催花的需求[2]。

合理整地施肥。牡丹根部發達，需要生長在土層肥沃的沙質土壤中，同時要避免根部長期浸泡于水中。福建省雨季長、雨量大，容易積水成澇，在種植栽培過程中時應通過挖深溝畦等方式提升排水能力。要想高海拔種植牡丹花卉，既要對土壤進行深耕，使土壤平整松軟，又要結合草木灰或生石灰等材料中和土壤酸性，提高土壤肥力，有利于牡丹花苗根部生長發育。為了促使牡丹花苗更加茁壯成長，保障牡丹花的成花率，提升牡丹花花瓣瓣化的程度，還需進行開溝施肥。開溝施肥時要將平整的土地進行劃線，劃線最好是南北朝向，充足的陽光有利于牡丹花生長，距離保持在1 m左右即可。開溝每條直線，并且在溝內施加有機肥料，保障土壤的肥沃性，促進牡丹花苗快速生根發芽。然后在施肥溝的兩側起壟，壟的高度大約是30 cm，最好能使整個牡丹種植區域的壟面保持在同一水平線上，方便后期的管理[3]。

引進優質種苗。為了能更好地在福建省高海拔山區種植栽培牡丹，需要引進優質的牡丹種苗，提高牡丹苗的存活率。牡丹種苗最好選擇重瓣滿心的觀賞品種，選擇2～3年的實生苗為佳，這樣可以提高牡丹苗的存活率，有利于后期的栽培種植。引種時間最好選擇10月份，福建省在入秋之后，天氣涼爽、干燥，此時的氣溫符合牡丹的生長習性，適宜種植栽培[4]。目前，福建省尤溪縣湯川鎮引進國內外不同種群的牡丹品種進行試種，種植區域在北緯26°13′，平均海拔超過900 m，品種主要有玉樓春、紅芙蓉、一品紅、大富貴、富貴粉、洛陽紅、香玉、趙粉、肉芙蓉、層中笑等68種，大部分品種都表現出了良好的生長態勢。

正確種苗定植。福建省高海拔牡丹種植需種苗定植，切勿種植得太過密集，否則會影響牡丹花吸收陽光和通風性，不利于牡丹開花，但也不能種植得太疏散，這樣不僅影響土地的利用率，而且還會影響牡丹花的產量和觀賞效果，不利于牡丹種植產業發展。因此，對高海拔牡丹的栽培種植要采取正確的種苗定植。一般可以從兩個方面進行管理，一是株行距，二是定植深度。為了讓土地利用達到最大化，同時又不影響牡丹花的生長，經過多次試驗，總結出每壟大約種植兩行牡丹苗最佳，牡丹苗之間的行距離大約是30 cm，要留意行距壟邊的間距，大約保持15 cm即可。株距定植以每行50 cm進行種植，要讓兩行牡丹苗形成三角形進行錯位定植。另外，在種植的時候也要注意深度，最佳的定植深度是壟面和種苗頂芽有2 cm左右的距離，以確保牡丹花苗根部有足夠的伸展空間。如果種植的牡丹花苗較大，可以先對牡丹花苗進行適當修剪，只需留下底部的一兩個芽即可。如果牡丹花苗的根部過于旺盛，可以采取順行斜栽的方式進行種植栽培。

在牡丹花苗定植之后，要及時對幼苗進行覆膜和澆水，以確保牡丹花的根部能充分吸收土壤里的養分，保障牡丹花苗順利成長。用白色的地膜把壟面全部覆蓋，然后灌滿水，讓水分滲透到土壤中，有利于牡丹花苗根部吸收水分，促進牡丹花苗生枝發芽。

定植后悉心管理。定植后需要投入大量精力悉心打理，疏于管理的牡丹成花率以及花瓣瓣化度都會受到一定影響，降低牡丹花的品質。定植后可以從放苗、追肥以及除草等方面對牡丹花進行管理。

通常在隔年春季到來之時，氣溫已經漸漸回升，高海拔地區土壤復蘇，前一年種植的牡丹花苗也開始發芽。之前為了保護牡丹花苗，在定植后覆蓋了地膜。此時地膜會限制牡丹花苗的生長發育，牡丹花苗的芽會把地膜頂起來。如果不及時撕破地膜，就會影響牡丹花苗的成長。因此一旦發現牡丹花苗發芽，就要及時采取破膜放苗措施。在放苗之后，要對放苗口做好保護，避免不必要的感染傷害牡丹花苗。

為了提高牡丹花苗的成花率，要定期對牡丹花苗施加肥料。追肥方式通常有兩種，一是澆水追肥，二是葉面追肥。對于壟膜栽培的牡丹，立春后第一次澆水不需要施加任何肥料，在進行第二次澆水和第三次澆水的時候，要施加三元復合肥，確保土壤有充分的肥料。在進入冬天之前，為了能更好地越冬，還需要再澆一次水，但是不需要追肥，避免因施肥過量影響來年生長。葉面追肥是在牡丹花的葉面上噴灑適量的肥料，噴灑的肥料以鉀肥、磷肥為主，以補充牡丹花所需微量元素，有利于牡丹花朵開放[5]。

除施加肥料之外，還要及時清理牡丹花園的雜草。為了避免雜草和牡丹花苗爭奪土壤中的養分，需要不定時進行除草。除了手動拔草之外，還可以適當噴灑除草劑。

第三四年的管理。高海拔牡丹花種植第三年和第四年的管理基本與第二年相同，都需要對牡丹花進行施肥和除草。但在澆水追肥時，可以稍微多施加微量元素，有助于牡丹花芽和花蕾的形成，使牡丹花生長的更加旺盛，有利于高海拔牡丹豐產。

正常情況下，定植兩三年的牡丹花苗，3年后會進入花期。因此可以在第四年10月中旬，連土一起挖掘移栽到盆中，可以帶盆一起銷售，確保牡丹的質量。

福建省山地面積大，約占全省土地總面積的87%，山地海拔在600 m以上，可用于調節牡丹的生長習性。福建省地處亞熱帶地區，全年積溫高。牡丹花長期處于高溫狀態，會導致葉子脫水枯萎，長時間光照會嚴重縮短牡丹花的花期，影響牡丹花的觀賞性。因此在福建省種植栽培牡丹花時，在第四年需要搭建涼棚，適當地為牡丹花遮陰，避免過于強烈的光照，保障牡丹花的花期。為了提高牡丹花的觀賞性能，可以適當地對牡丹花進行催花。一般是控制牡丹花苗生長環境的溫度，使牡丹花朵提前或者延遲開花[6]。

3? 促進旅游產業發展

唐代詩人劉禹錫曾寫過一首贊美牡丹的詩：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城”。近年來，福建省的一些高海拔地區也引種了觀賞性牡丹或油用牡丹，并在省內掀起了一股觀賞牡丹熱潮，推動了旅游產業發展。福建省發展高海拔牡丹種植能促進旅游產業發展，主要表現在以下3個方面。

從全省來看，牡丹花卉種植對農業服務生態建設和凸顯“清新福建”的旅游品牌具有重要意義。立足福建省多山的地理環境特點，因地制宜引進高海拔牡丹種植技術，促進生態環境建設。牡丹花卉種植還可大大提升林業景觀效果，通過林業種植與旅游緊緊結合，凸顯和宣傳“清新福建”的旅游品牌形象。

從地方來看，打造特色農業產品，促進旅游發展。福建省內高海拔地區通過觀賞牡丹種植，開發吸引游客的亮點項目，從而推動地方基礎設施、服務設施、配套設施的建設。同時，將牡丹花卉作為吸引元素，結合地方旅游資源特色，開發特色化、差異化的旅游產品，促進地方旅游產業的發展[7]。

從產業來看，拓展牡丹花卉內涵，推動多元融合。拓展牡丹文化內涵，融合地方民俗風情，通過舉行文化節事活動、開展文化研學體驗、研發牡丹文創衍生品、開發鄉村休閑度假產品等方式，推動一二三產業融合發展，為高海拔地區構建新的產業發展鏈條，實現經濟增收。

參考文獻：

[1]尤云桂，林鸞芳，吳壽華，等.牡丹南移福建栽培技術[J].現代農業科技，2017（8）：149-150.

[2]武榮花，史彥鵬，孫亮.牡丹冬季催花技術研究[J].林業實用技術，2008（11）：40-42.

[3]趙利群，翁國盛，高秀芹.牡丹花期控制技術研究[J].陜西林業科技，2006（1）：87-89.

[4]高志民，王蓮英.牡丹催花后復壯栽培根系生長及光合特性研究[J].林業科學研究，2004（4）：479-483.

[5]方偉潔.牡丹文化對洛陽市旅游業發展作用機制研究[J].中國集體經濟，2017（34）：93-94.

[6]張凱月，賀春玲，侯小改，等.油用牡丹經濟價值和景觀生態價值研究現狀[J].中國農學通報，2019（10）：66-71.

[7]任斌，曾廷元.山西古縣以牡丹促旅游業發展[J].中國花卉園藝，2009（1）：37-38.