融合“雙創”教育理念的高職農業生物技術專業教學改革研究＊

張君艷

（甘肅林業職業技術學院，甘肅 天水 741020）

創新是社會進步的靈魂，創業是推動經濟社會發展、改善民生的重要途徑。《國務院辦公廳關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》（國辦發[2015]36號）文件揭示高校創新創業教育與專業教育結合不緊密，要求健全創新創業教育體系，實現創新創業教育與專業教育融合[1]。“大眾創業，萬眾創新”作為各級各類教育中與經濟發展聯系最直接、與產業企業競爭力提高聯系最緊密、對社會就業貢獻最顯著的一種教育類型，職業教育在創新創業人才培養方面肩負著重要的歷史使命[2]。現階段，甘肅林業職業技術學院農業生物技術專業教學改革所面臨的問題，就是創新創業理念與教學方法、人才培養模式、課程體系銜接與貫穿問題。

1 高職農業生物技術專業雙創能力的解析

1.1 創新創業能力的含義

目前國內外學術界在創新創業能力的解釋上沒有達成一致，暫時有兩方面的看法：一是創新創業教育層面的認識，即將創新創業能力等同于創新創業教育中培養的創新能力或創業能力，亦或是兩者的結合[3]；二是職業素養層面的認識，認為創新創業能力包含學生在學習、工作和生活中應該具備的發現、理解、踐行新事物的綜合能力。國外學者傾向于將創新能力與創業能力進行單獨研究，而國內學者則更傾向于將兩者合二為一開展研究[4]。盡管以上兩種思想的出發點不同，但也存在不少共識，都認同專業素質能力培養與創新創業能力培養之間不矛盾，創新創業教育與專業教育必須融合。鑒于此，結合農業類生物技術專業區別于化工類生物技術專業的特點，我們認為，農業類生物技術專業創新創業教育培養的目標在于，掌握和創新專業知識的基礎上，具備人文素養、職業道德、創新意識和精益求精的工匠精神，能夠用創新思維去發現問題、解決問題，勇于踐行創新創業以實現自我價值的綜合能力。

1.2 創新創業能力的評價指標

創新創業能力教育是否達到了預設目標，就需要做出創新創業能力的評價。胡劍鋒（2016）基于學習產出教育模式提出了包含綜合能力產出、專業能力產出和創新創業能力產出的三維度評價模型[5]；虞亞平（2018）從社會適應能力、人際處理能力、知識儲備能力、創新思維能力、社會實踐能力和心理承受能力六個方面構建了地方高校大學生創新創業能力評價模式[6]。分析分得出，盡管創新創業能力的具體評價指標存在差異，但從內涵上都涉及專業知識能力、專業技術能力、職業素質能力、創新實踐能力和創業實踐能力五個方面，因此，農業類生物技術專業創新創業教育教學改革的具體工作也需要圍繞以上五方面展開。

2 融合“雙創”教育理念的農業生物技術專業課程教學改革的要求

首先，凝練教學內容的專業性和職業性。農業生物技術專業在教學體系的構成及知識銜接上具有更強的專業性和職業性。專業必修課程包括專業基礎課和專業核心課，以《植物學基礎》《農業微生物》《植物生理生化》《土壤與植物營養》《田間試驗方法與統計》等課程為基礎，并且要求教師將創新創業教育理念融入課程，通過引入社會熱點問題活化課程教學內容，使學生能夠主動掌握園林植物生物學特性和生態習性、園林植物生長環境（土壤、肥料、氣候等）等；培養學生分析問題、解決問題能力、組織、協調、溝通能力；語言表達、書面寫作能力；創新創意創業能力自我學習、自我發展能力以及信息搜集、分析、傳遞能力；

其次，保證教學活動的實踐性。專業課程借助系列實踐教學活動開展模塊化教學、任務驅動式教學以及項目化教學，鞏固理論知識，培養職業技能。同時根據企業行業對技能要求的動態變化，設置實踐技能項目，實踐項目融合創新考核點，促進學生對于技能水平的創新、解決問題方法的創新以及創新意識的培養。

最后，提高教學方法的創新性。農業類生物技術專業核心課程，必須做到由單純的理論講授型向項目化、任務驅動型、理實一體化教學型創新，一方面強調學生在教學過程中的主導性，通過問題的引導、任務的安排、項目的設置，提出問題，學生以小組為單位，進行問題分析、解決及操作，最后教師進行點評，再次過程中強化學生的主導性、團隊協作能力以及問題解決能力，從而培養其創新意識，強化創新技能。另一方面發揮教師在項目調控、協助、考核中的管理主體作用。通過引入真實的各級各類創新創業實踐項目實施項目教學，促進學生自主性學習和探究性學習，在專業能力培養過程中融入創新創業能力。

3 融合“雙創”教育理念的農業生物技術專業教學方法改革

農業類生物技術專業根據課程內容和特點恰當運用現代教育技術和傳統教學手段，改革傳統的教學理念、教學方法和教學手段，完善教學管理。以工學結合為著力點，根據課程內容和學生特點，科學設計教學過程和開展教學評價。靈活采用工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等教學模式。因材施教，靈活運用多種恰當的教學方法，有效調動學生學習興趣，促進學生積極思考與實踐。理論講授法，實踐操作法是大多數傳統教學所用到的教學方法，但是融入雙創理念的教學，應該設計教學內容，打破原有的章節限制，以生產任務需求和需要設置教學任務，采取任務驅動式、項目引導式等方法，進行常規教學，如生物技術專業植物組織培養課程，將企業對員工生產效率的要求作為學生實踐技能訓練的參考項目，引導學生進行相關課程的實訓環節。

4 “雙創”背景下農業生物技術專業人才培養模式創新

深化校企合作、工學結合，以校企合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展為目標，以就業為導向，建立“二平臺+三階段”的現代學徒制工學結合人才培養模式，以復合型、發展型、創新型技術技能人才培養為根本目標，以學校、企業校內外軟硬件資源共享為基礎，以學生職業能力為核心，學校、企業、教師一體化運作，從學徒、技術員到準員工分三階段培養，在“工”、“學”教學環節中大力發展“訂單式”人才培養，實現“招生即上崗，畢業即就業”。

5 “雙創”背景下農業生物技術專業課程體系改革

圖1 農業生物技術專業課程體系結構圖

農業生物技術課程體系由原來的基礎課、專業課、選修課三類，改革為公共必修課、公共選修課、專業基礎課、專業核心課、專業限選課和專業任選課六類（如圖1所示），從傳統的宏觀、制定上課內容修改為在學校對專業學分宏觀調控的基礎上，結合學生自主選擇建立課程體系，這樣的優勢主要體現在：

1）在學分制的宏觀調控下，利用現代教學手段，充分調動學生學習積極性。農業生物技術專業要求學生在校期間共完成139學分的課程學習，但是還可以根據個人時間和愛好選擇其余課程，尤其以MOOC形式開設的公共課程，以及開放式網絡資源共享課，都很受學生青睞。

2）在核心課程不變的前提下，根據學生愛好、興趣、市場動向以及學科前沿，在專業限選課和任選課中增設所需課程，既能保證專業明確的專業方向，又能適應市場需求，創新了學生知識結構，也為畢業后的創業拓寬道路。

3）強化核心技能，集中實習、實訓時間，將專業限選課和任選課原有的實踐課時與核心課程相整合，加大核心課程實踐學時比例，突出專業性，同時，增加校外實訓基地學習實踐的比例，時刻關注社會需求和市場動態，培養出真正意義上的發展型、復合型和創新型技能人才。