基于課外綜述和課堂講解及討論相結(jié)合的教學(xué)模式在教學(xué)中的應(yīng)用

[摘 要] “生物技術(shù)制藥”是講授生物技術(shù)在制藥領(lǐng)域應(yīng)用的一門課程，在給生物技術(shù)、生物工程專業(yè)的學(xué)生講授該門課程時，應(yīng)側(cè)重于應(yīng)用的講解。同時，生物技術(shù)及其在醫(yī)藥和制藥領(lǐng)域應(yīng)用發(fā)展迅速，新技術(shù)、新方法、新應(yīng)用層出不窮。由于課堂講解時間和內(nèi)容的限制，采取以學(xué)生為中心的基于課外綜述和課堂講解及討論相結(jié)合的教學(xué)模式，能夠作為課堂教學(xué)的補充，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、獨立思考能力及創(chuàng)新性思維，拓展視野。通過實踐，該教學(xué)模式取得了良好的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞] 綜述;課堂討論;教學(xué)模式;生物技術(shù)制藥

[基金項目] 2017年度深圳市科技創(chuàng)新委學(xué)科布局項目（JCYJ20170412110026229）

[作者簡介] 沈立明，男，博士，深圳大學(xué)生命與海洋科學(xué)學(xué)院副教授，主要從事疾病蛋白質(zhì)組學(xué)的教學(xué)與研究。

[中圖分類號] G642.0? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）23-0153-03? ? [收稿日期] 2019-11-15

自1982年第一個基因工程產(chǎn)品——人胰島素投入市場，生物技術(shù)藥物得到了迅速發(fā)展，醫(yī)藥生物技術(shù)已成為生物技術(shù)中發(fā)展最快、效益最好和影響最大的重要分支。生物藥物的種類和數(shù)量迅速增加，對人類生命健康、疾病治療產(chǎn)生了很大的影響，產(chǎn)生了巨大的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益[1]。

我國生物技術(shù)制藥的研究、開發(fā)起步晚，但發(fā)展迅速。經(jīng)多年努力，已基本做到國外有的產(chǎn)品國內(nèi)也已上市或正在研發(fā)。國家對生物技術(shù)的研發(fā)投入持續(xù)大幅增長[1]，對生物技術(shù)、生物醫(yī)藥、生物制藥方面的人才需求有所增加。契合新時期人才的需求，我國醫(yī)藥院校和綜合性大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院的藥學(xué)、生物技術(shù)、生物工程等專業(yè)相繼開設(shè)了“生物技術(shù)制藥”的課程，教材的編寫以醫(yī)藥院校為主[1-5]。這些教材的編寫，系統(tǒng)性強(qiáng)，包含了生物制藥的主要技術(shù)和應(yīng)用，但部分內(nèi)容尤其是生物技術(shù)的原理、操作等與生物技術(shù)及生物工程專業(yè)的其余課程重疊。因此，在給生物技術(shù)、生物工程專業(yè)的學(xué)生講授這門課程時，應(yīng)盡量避免過多的重復(fù)，強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用的講解。另外一方面，生物技術(shù)在生物醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用十分廣泛，發(fā)展迅速，日新月異，為進(jìn)一步拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力以及對某些領(lǐng)域的興趣，改善教學(xué)效果，光靠大課講授的形式亦不能完全滿足。在實際教學(xué)過程中，筆者增加了學(xué)生課外對相關(guān)專題進(jìn)行綜述、課堂講解及討論的教學(xué)環(huán)節(jié)，取得了良好的效果。

一、開展課外綜述及課堂討論相結(jié)合的教學(xué)模式在“生物技術(shù)制藥”教學(xué)中的必要性及意義

（一）針對課程及學(xué)生專業(yè)特點，因材施教

目前，國內(nèi)《生物技術(shù)制藥》的教材主要為醫(yī)藥院校藥學(xué)相關(guān)專業(yè)教師編寫，教材突出了生物技術(shù)的原理、方法及在制藥領(lǐng)域的應(yīng)用[1-5]，主要內(nèi)容涵蓋了基因工程制藥、蛋白質(zhì)工程制藥、動物細(xì)胞工程制藥、植物細(xì)胞工程制藥、發(fā)酵工程制藥、酶工程制藥、抗體工程與抗體藥物、疫苗及其制備技術(shù)等[1-5]。然而，與筆者所在學(xué)校相似，“生物技術(shù)制藥”的課程在生命科學(xué)類專業(yè)通常為專業(yè)選修課。對生物技術(shù)及生物工程專業(yè)的學(xué)生來說，上述部分內(nèi)容已在他們的必修課里進(jìn)行了學(xué)習(xí)，如基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、分子生物學(xué)、生物技術(shù)實訓(xùn)等。部分內(nèi)容與酶工程、藥用海洋生物學(xué)、藥用植物學(xué)等選修課重復(fù)，有的內(nèi)容在其他課程里面也已有涉及。因此，從生物技術(shù)、生物工程專業(yè)學(xué)科的特點及《生物技術(shù)制藥》現(xiàn)有教材內(nèi)容的角度，在講授該門課程時，有必要避免過多的重復(fù)，增加講授或補充生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域的其他一些應(yīng)用。

（二）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、拓展視野

生物技術(shù)是一門涉及領(lǐng)域多、覆蓋范圍廣、基礎(chǔ)性強(qiáng)的學(xué)科，是現(xiàn)代生物學(xué)發(fā)展并與相關(guān)學(xué)科相交叉的學(xué)科，傾向于方法學(xué)和手段，在醫(yī)學(xué)、植物、動物、海洋科學(xué)、食品工業(yè)及食品安全、生態(tài)學(xué)及環(huán)境保護(hù)等各學(xué)科領(lǐng)域都有所應(yīng)用。其中，生物技術(shù)、生物工程與臨床醫(yī)學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、藥學(xué)等生物醫(yī)藥專業(yè)的結(jié)合，增長快、需求大、發(fā)展迅速。《國家中長期科學(xué)和技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要（2006—2020）》已將生物技術(shù)作為我國高新技術(shù)發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)[3]，生物技術(shù)及生物制藥已成為包括深圳市在內(nèi)的部分地區(qū)優(yōu)先發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。如前所述，生物技術(shù)及生物工程專業(yè)的學(xué)生在技術(shù)本身，包括原理、基本理論和方法等方面的學(xué)習(xí)，已較為充分。因此，應(yīng)多講述應(yīng)用，讓學(xué)生了解本學(xué)科的應(yīng)用前景，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然而，因時間、章節(jié)篇幅等因素，僅通過大課講授的方式，不易完成這一任務(wù)。加上生物醫(yī)藥的發(fā)展迅速、涉及面廣，要想全面、快速、準(zhǔn)確對其進(jìn)行講解，難度較大，因此有必要額外的補充。

我們在教學(xué)實踐中，除課題講授重要的基本理論與應(yīng)用外，布置不同的專題，供學(xué)生選擇，通過課外查閱文獻(xiàn)，撰寫綜述，并進(jìn)行課堂講解和討論，有利于讓學(xué)生了解本學(xué)科的應(yīng)用前景和最新發(fā)展動態(tài)，拓展視野，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)、科研興趣，以及進(jìn)一步深造或從事生物醫(yī)藥相關(guān)專業(yè)、產(chǎn)業(yè)的興趣。

（三）培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，改善教學(xué)效果

通過文獻(xiàn)查閱、綜述撰寫及課堂講解與討論，能夠調(diào)動學(xué)生的積極性和主動性，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，顯著提高教學(xué)效率，改善教學(xué)效果。

（四）基于課外綜述和課堂講解及討論相結(jié)合的教學(xué)模式屬于以學(xué)生為中心的教學(xué)模式

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師為中心的教學(xué)模式，其特征是教師在教學(xué)活動中居主導(dǎo)地位。課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法、教學(xué)氣氛以及教學(xué)評價的標(biāo)準(zhǔn)甚至教學(xué)評價的實施等都是由教師決定的，教學(xué)的主要目的是確保學(xué)生掌握書本知識，教學(xué)方法主要是課堂講授[6]。學(xué)生中心（Student-centeredness，SC）區(qū)別于這一傳統(tǒng)模式，有三個核心觀點：以學(xué)生發(fā)展為中心、以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心、以學(xué)習(xí)效果為中心[7]。以學(xué)生為中心的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，強(qiáng)調(diào)知識的創(chuàng)新性和實踐性，強(qiáng)調(diào)知識、能力、素質(zhì)三維度的教學(xué)目標(biāo)和“全面發(fā)展”的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)教與學(xué)的密切結(jié)合，以及課內(nèi)與課外的密切結(jié)合[6-10 ]。

[12]趙卓，鄒全明，郭剛，等.基于自主創(chuàng)新的生物技術(shù)制藥產(chǎn)學(xué)研教學(xué)案例庫構(gòu)建及應(yīng)用[J].中華醫(yī)學(xué)教育探索雜志，2017（12）：1245-1249.

[13]趙卓，鄒全明，郭剛，等.基于自主創(chuàng)新的產(chǎn)學(xué)研一體化生物技術(shù)制藥人才培養(yǎng)實踐[J].西南師范大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2018（3）.

Application of Teaching Model Based on the Combination of Extracurricular Reviews，Classroom Teaching and Seminars

SHEN Li-ming

（College of Life Science and Oceanography，Shenzhen University，Shenzhen，Guangdong 518067，China）

Abstract：Biotechnology Pharmaceutics is a course that teaches the applications of biotechnology in the pharmaceutical field.When teaching this course to the biotechnology and bioengineering students，we should focus on the practical application of biotechnology in the field of pharmacy.At the same time，biotechnology and its applications in the pharmacy and pharmaceutical fields are developing rapidly，and new technologies，new methods and new applications are emerging.Due to the limitation of time and contents in the classroom，the student-centered teaching model based on the combination of extracurricular reviews and classroom seminars can be used as a powerful supplement for the classroom teaching.This will help to initiate student's interest in autonomous learning and independent innovative thinking ability.This teaching model has been found to be effective in teaching and learning.

Key words：review;seminar;teaching model;Biotechnology Pharmaceutics