棚室蔬菜主要生理障礙及防治

劉海剛

一、西紅柿筋腐病

1、病因

植株徒長，土壤中缺少可吸收的鉀導致果實缺鉀，土壤中水分和空氣濕度偏大，氮肥使用過量，果實成熟期晝夜溫差過大，光照缺乏，通風不夠。

2、防治

停止使用氮肥，尤其是銨態氮，每畝可施用15～20kg硫酸鉀霍地氮、低磷、高鉀復合肥，配施葉面300～400倍磷酸二氫鉀，或螯合態微量元素，澆水提高地溫，水量不宜過大，通風排濕。

澆水前噴施36%甲霜靈代森錳鋅防疫病，同時加入蕓薹素內酯生長調節劑可抑制或預防西紅柿筋腐病。

二、果菜畸形花、果

原因：花芽分化不正常;果實膨大期光照不足，濕度低或高，肥水不當—營養不良，二氧化碳嚴重不足;植物調節劑應用不準確。

1、癥狀一

（1）發生原因：冬季低溫5～7℃時，土壤水分與氮肥過多時，從花芽分化至果實發育過程受阻，形成頂裂果。

（2）防治對策：低溫期育苗時，日溫應盡量在20℃以上，夜溫在10℃以上;不可過量施用氮肥。

2、癥狀二

（1）發生原因：①夏季溫度超過32℃時，花粉粒在柱頭上，花粉管的伸長受阻，無法正常受精，造成只有果房壁發育，胚珠發育差;②過量噴施植物生長調節劑，造成雌蕊的子房壁與胚座發育失衡。

（2）防治對策：①促進結果，每花序適量噴一次植物生長調節劑;②營養生長過盛或果太多，可適當摘心及疏果。

3、癥狀三

（1）發生原因：①果皮較薄的品種中常發生放射狀裂果，夏季高溫干燥土壤嚴重缺水，遇下雨或急速灌水時，果肉細胞膨漲速度大于果皮細胞時，使果皮脹裂成放射狀。②夏季果肩受陽光直射，細胞老化，遇下雨或土壤水分瞬間劇烈變化，使果皮細胞與果肉細胞膨脹不平衡，引起環狀裂果。

（2）防治對策：①深耕多施有機質肥料，促進水分和養分的吸收;②畦面覆蓋塑料膜或稻草，適當灌水，避免土壤水分發生劇烈變化。

三、落花、落果

1、育苗期低溫，花器發育不良。

2、授粉受精期間低溫、高溫，授粉受精不良。

3、營養不良（光、肥、水）。

4、營養生長、生殖生長不平衡（徒長型、抑制型）。

四、低溫障礙

1、發生季節

通常12月～2月育苗或生產，氣溫過低的持續時間較長造成低溫障礙，且易發多種病害。子葉展開期，子葉小或胚軸短，子葉上舉或葉背向上反卷;花芽期遇低溫，真葉小且色深，形成畸形花;定植遇低溫，葉色濃綠，葉面掌狀，生長遲緩;營養不良、花打頂、形成畸形果或果實著色不良，嫁接苗假活。

2、防治

選用耐低溫弱光品種，適時播種;苗期做好低溫鍛煉和蹲苗，選晴天頭（2～7天）陰天尾定植;降溫前噴灑植物抗旱劑;應用秸稈反應堆技術;忌澆大水、涼水，需測地溫澆水，澆水及時松土;高畦或高壟栽培，覆蓋透明地膜;設防寒溝、前底角外戳草簾內加底簾、內掛溫簾;夜間采取臨時加溫措施;棚內加一層膜覆蓋或內墻涂深色。

五、黃瓜前期不做瓜的原因

很多菜農在生長過程中沒注意溫度和水肥的適時供給，造成秧苗前期瘋長，營養生長過盛，幼瓜開花時間段，甚至閉花后就成了僵果，再后來就化掉了，影響了前期的產量。正確的管理方式是，秧苗定植時澆水適量的定植水，進入密閉緩苗階段，每天把棚內溫度提高到35℃以上，放風30分鐘左右就可以了（目的是把糞肥里的有害氣體排除）7天左右必須澆緩苗水一次，而且一定要澆足澆透，然后繼續提溫并排濕，等到秧苗扎下根并且葉面放大，長勢加快后，加大溫差管理，促根壯秧秧，在多數幼瓜開花伸長瓜把變黑再澆水施肥，這樣瓜秧能平衡生長。如果發生僵果現象，用膨豐果+硝酸鈣下午噴淋瓜秧（5天內2次），等瓜座住后再用好的肥料小水沖施，會有較好的效果。

此病很頑固，多在中前期發生，發展快速，心葉干邊，嚴重時造成禿樁絕產。徒長秧苗發病較重。要早期補鈣預防。由于濕度大，壞死部分常常伴有病菌感染，所以治療時要用殺菌劑加鈣效果較好。

此為黃瓜溫室生產過程中遭遇幾天以上的長期低溫寡照，致使地溫降低，根系活動減弱，影響了水分的吸收與供給的良性循環，晴天室溫升高，葉片蒸騰過快，造成葉片組織的干枯壞死。應有緩慢升溫的過程，根部灌速效生根抗寒的藥劑，幫助植株快速恢復。

1、參考配方

第一天噴施：植物套餐+葉枯唑（或鏈霉素）;第五天噴施：枯苗萎蔫一噴靈+鏈霉素+細胞分裂素灌根好鮮收+疫苗

2、黃瓜低溫危害說明

長期的低溫造成了葉片的老化，葉片黑厚脆，幼瓜僵化，進一步瓜條黃頭甚至整條瓜變成淺黃色，果皮變薄。有時整株秧苗葉片下垂，形成塔狀，恢復起來很慢，后來一般會造成一場嚴重的化瓜。這時應以生根壯秧為主，盡量摘除大瓜和病葉病果減輕秧苗負擔，經常擦凈棚膜提高光亮，沖施生根型肥料，葉面噴施調節劑。促使秧苗逐漸正常生長。

3、建議配方

第一天噴施：枯黃萎蔫一噴靈+云臺素;第四天噴施：植物套餐+綠美滋;灌根：好鮮收+博根

4、黃瓜低溫時嫁接的連帶危害

近幾年氣溫變化頻繁，夜溫的過早降低，給育苗帶來很多的困難，影響了嫁接苗成活率。秧苗表現枯黃，瘦弱，根系量不夠。甚至不敢斷根、有點苗定植后還出現突然的萎蔫死亡現象。這是在夜溫偏低時間過長的環境嫁接時，維管束銜接慢，接通數量減少，雖表皮已經愈合，卻造成假活，定植后隨著葉子的增大，葉面蒸騰水分過多，而根系又不能把水分及時傳送上來，突遇高溫蒸騰加大的情況下，幼苗大量萎蔫，成活率降低。應加強溫度的管理，根據氣溫的變化變溫管理，并不是整個苗期都在低溫下管理，緩苗時要增溫，愈合后再煉苗，并用生根較好的生根液灌根，葉面噴施生長調節劑，調節秧苗平衡生長，促進秧苗的成活。

六、越冬菜養根

盛果期低溫季到來，光弱、溫低、根系生長力弱，植株易早衰，春節前后養護促產。

首先按N、P、K=10：8：20比例追肥;第二次N、P、K=10：6：15;第三次N、P、K=15：15：15;每次15～20公斤，輔之少量氨基酸或腐植酸沖施肥，深冬期間最好不施用尿素或磷酸二銨。

（作者單位：122122 遼寧省北票市臺吉農業技術推廣站）