基于供應網絡能力研究框架分析我國鄉村旅游供應鏈發展現狀

朱宣怡

【摘? ?要】 游客需求的多樣化、旅游目的地功能強化、信息技術影響加劇都在表明傳統的旅游模式已經無法再滿足的客戶的需求與市場的變化，旅游供應鏈的構建與優化是發展旅游業的大勢所趨。本文將借助供應網絡能力的研究框架，從網絡定位、網絡構造、網絡管理三個方面分析我國旅游供應鏈的發展現狀。

【關鍵詞】 供應網絡能力;旅游供應鏈;網絡定位;網絡構造;網絡管理;鄉村旅游

“十九大”報告指出，我國的社會主要矛盾已經從人民日益增長的物質文化需求同落后的生產之間的矛盾轉變為人民日益增長的美好生活的需要和不平衡不充分發展之間的矛盾。旅游業是國民休閑娛樂的支柱產業，隨著國民經濟的穩定發展，越來越多的人開始注重休閑娛樂，我國的旅游業也隨之有了突飛猛進的發展。本文將以供應網絡能力的研究框架為基礎依據，從網絡定位、網絡構造、網絡管理三個視角分析我國鄉村旅游供應鏈的發展現狀。

1? 概念界定

1.1? 供應網絡能力

供應網絡能力（Supply Network Capability，SNC），指一個組織通過識別、吸收和使用內部或外部的資源或信息而實現的整個供應網絡順暢運行流動的能力[1，2]。馮華、張密、馮麗（2013）根據“供應網絡柔性”理論，從供應網絡角度搭建了供應網絡能力研究框架，包括網絡定位、網絡構造（再造）、網絡管理、網絡整合和網絡透明化五個層次。本文將借助研究框架中的網絡定位、網絡構造（再造）、網絡管理三個層次來分析我國旅游供應鏈的發展現狀。

1.2? 旅游供應鏈

旅游供應鏈，是眾多供應鏈模式中的一種。借助于供應鏈的定義，可以將旅游供應鏈理解為：將游客、服務商、自然環境、社會環境等與旅游相關的一切活動或行為連接在一起的網狀結構。旅游供應鏈的特點是旅游產品的異質性和游客的流動性[3]。

2? 供應鏈能力分析：網絡定位

供應鏈包括節點、物流、信息流與資金流，其中各節點中所包含的產品與服務是供應鏈的核心要素，也是供應鏈核心競爭力之一，因此對供應網絡中各節點及其所包含的產品與服務的定位就至關重要。網絡定位即依據產品或服務的特性和價值結構對其進行分析評價。對于鄉村旅游供應鏈來說，游客、服務商、環境是網絡定位的主要對象。

2.1? 網絡主體：游客

游客是帶動旅游業發展的主體，在旅游供應鏈中游客依然是供應鏈運營的驅動因素。近年來，隨著旅游市場的完善，我國大眾出行鄉村旅游迅猛發展，具體體現在兩個方面，一方面表現為大眾旅游需求旺盛。2015-2017年鄉村旅游人數占國內游人數比重超過50%，至2018年達到30億人，占國內旅游人數的48.39%。截至2019年6月底，全國鄉村旅游就業總人數886萬人，同比增加7.6%。

另一方面表現為大眾旅游需求多樣化、個性化、復雜化。隨著國民收入不斷增加、國民對休閑娛樂的逐漸重視，傳統的旅游觀光方式已經無法再滿足游客的需求。體驗類、生態類、文化類等多種鄉村旅游模式如雨后春筍般涌現。多樣化的旅游需求對旅游市場的整合優化提出了新的挑戰。

2.2? 網絡客體：服務商、環境

旅游供應鏈服務商泛指為游客提供相關商品和服務的所有部門，包括餐飲、住宿等[4]。服務商運營模式的變化與游客需求的波動相輔相成。面對游客日趨多樣化、個性化的需求，服務商逐漸擺脫傳統的運營模式，依托于互聯網構建智能化的服務平臺，正如攜程網、去哪兒旅行、飛豬等，都發展成為以電子信息技術為支撐的旅游供應鏈服務商。

鄉村旅游供應鏈的環境既包括自然環境也包括社會環境。旅游業的發展離不開自然環境的支持，但是當旅游經濟過快增長時，自然環境就會面臨超過臨界值的危險，這時兩者就顯示出了相互制約的關系。社會環境包括交通運輸、信息網絡、衛生環境等。社會因素雖然是旅游供應鏈的附加因素，但對于游客的吸引作用同樣不可小覷。

3? 供應鏈能力提升：網絡構造

旅游供應鏈的競爭力不僅取決于各節點要素，更取決于各要素連接構成的網絡結構。如Srai指出，決定供應鏈價值高低的不是供應鏈條的數量，而是供應網絡結構的質量。對于旅游供應鏈來說，由于涉及到大量服務商，所以本文將從“整合重構”和“優化改進”兩個方面來分析旅游供應鏈的網絡構造問題。

3.1? 整合重構

傳統的鄉村旅游風景區開發價值已經趨近飽和，面對有限的自然資源與國民日益增長的文化需求，“全域旅游”的概念應運而生。胡曉苒（2010）認為，全域旅游是指以旅游業作為優勢產業，將一定區域內的經濟社會和環境資源進行優化整合和配置，利用旅游目的地全部的吸引要素，加強各行業的融入和對接，實現各部門齊抓共管、全民參與，為旅游者提供全時空、全過程的體驗產品，全方位滿足游客的體驗需求。比如，近幾年興起的特色小鎮就是全域旅游發展效果的真實寫照。

3.2? 優化改進

供應鏈的價值在于網絡結構的質量，而提升供應網絡的價值屬于可以從原有結構優化、供應鏈模式創新兩個方面考慮。我國的鄉村旅游風景區分布范圍廣，供應服務零散缺少規范化，致使我國的旅游供應鏈存在很多不合理的地方，原有結構優化就是解決這些原來存在的問題。對于供應鏈模式來說沒有最好，只有更好，這就意味著供應鏈模式一直處在不斷創新的階段。新的供應鏈模式，比如：無邊界共享旅游供應鏈、多核式延伸旅游供應鏈、智能化旅游供應鏈已經發展成型，未來會有更多的鄉村旅游供應鏈模式出現。

4? 供應鏈能力管理：網絡管理

4.1? 治理機制管理

旅游供應鏈涉及眾多要素，要想供應鏈正常穩定的運行，合理的監管制度是必不可少的。這種制度可以由供應鏈的核心企業制定，也可以由供應鏈各要素協調制定，其最終目的就是保證游客的利益與服務質量、監督服務商的供應水平、促使供應鏈正常穩定運行。

4.2? 智能技術建設

不論是游客出行還是服務商間的相互連接，都需要借助電子信息技術。運用智能服務技術，構建智慧旅游實時服務監管平臺，實現智能預訂、智能接待、智能營銷、智能分享、智能應急等功能。智能技術包括云計算、大數據、物聯網、VR等。

5? 總結

綜上，旅游需求多樣化、旅游目的地功能強化、信息技術影響加劇推動著各條鄉村旅游供應鏈重視供應鏈、確認網絡定位、重構網絡結構、強化網絡管理。當然本文在供應鏈核心企業的確定、供應鏈結構的建模等方面沒有展開深入討論，這也是本文后續開展研究的側重方向。

參考文獻：

[1] Value chain flexibility：a dichotomy of competence and capability [J]. Qingyu Zhang，M.A.? Vonderembse，Jeen-Su Lim.? Interna tional Journal of Production Research . 2002 （3）

[2] A resource-based perspective on information technology capabil? ? ? ity and firm performance： an empirical investigation. Anandhi S.Bharadwaj. MIS Quarterly . 2000

[3] 冉 蕓.旅游供應鏈模式界定研究[J].現代經濟信息，2019（17）：46+348.

[4] 黃 猛，舒伯陽.以在線旅游服務商為核心的新型旅游供應鏈構建研究[J].湖北社會科學，2015（04）：83-88.

（編輯：赫亮）