新環境下旅游基地環境建設和飼料體系建構探討

李恩菊

(陜西廣播電視大學 旅游與酒店管理教學部,陜西西安 710119)

旅游業和汽車業、石油業并列為世界三大產業，從十九世紀中期開始，旅游業不斷發展，到目前為止，旅游業已成為發展最快的新興產業之一。我國旅游業也蓬勃發展，尤其是隨著人民收入水平和生活水平的提升，對精神文化需求不斷增加，旅游成為越來越多居民的休閑娛樂選擇。2019年我國國內旅游人數為60.06 億人次，旅游總收入6.63 萬億元，同比增長11%。春節期間，受疫情影響，國內旅游業幾乎全面停滯。但隨著文旅企業幫扶舉措及復工復產方案的出臺，旅游業的復蘇之路逐漸重啟。旅游業可以增加就業機會，促進居民消費，擴大內需，在國民經濟中占有重要地位。旅游業的多元化和吸引力也帶動相關產業的快速發展。環境建設是旅游業發展的重要基礎，在一些農業、牧業等旅游基地中，保護生態環境是重要內容，飼料與種植業、畜牧業等密切相關，作為旅游基地環境建設的一部分，也要加強管理，避免對旅游基地產生負面影響。

1 新環境下我國旅游業的發展現狀

目前，我國已成為全球最大的旅游消費市場。國內經濟持續增長，居民收入提升，旅游成為我國居民日常生活常態化的選擇。旅游市場持續升溫，2018年全年全國旅游業總收入達5.97 萬億元，對我國GDP 的綜合貢獻為9.94 萬億元，占我國國內GDP 總量的11.04%。結合我國近年來宏觀經濟放緩的態勢，我國旅游業進入中高速增長。2019年旅游經濟繼續保持高于GDP 增速的較快增長。國內旅游市場和出境旅游市場穩步增長，入境旅游市場基礎更加穩固。2019年全年旅游業占GDP 總量的11.05%，對GDP 的綜合貢獻為10.94 萬億元，旅游總收入同比增長11%，為6.63萬億元。入出境旅游總人數同比增長3.1%，為3.0 億人次。國內旅游人數比上年增長8.4%，為60.06 億人次。旅游業為促進就業也發揮了重要的作用，2019年旅游直接和間接就業7987 萬人。

根據國內旅游抽樣調查結果顯示，國內旅游人數中農村居民15.35 億人次，城鎮居民44.71億人次，分別增長8.1% 和8.5%。入境旅游人數1.45 億人次，其中外國人3188 萬人次。臺灣同胞613 萬人次，澳門同胞2679 萬人次，香港同胞8050 萬人次。入境旅游人數按照入境方式分船舶占2.9%，飛機占17.4%，火車占2.6%，汽車占21.2%，徒步占55.8%。入境過夜旅游人數6573萬人次，臺灣同胞552 萬人次，澳門同胞611 萬人次，香港同胞2917 萬人次。農村居民花費0.97萬億元。城鎮居民花費4.75 萬億元。國內旅游收入增長11.7%，外國人入境旅游人數增長4.4%，國際旅游收入1313 億美元，比上年同期增長3.3%。

生態養殖基地旅游業作為旅游業的一部分，也吸引了許多游客。生態養殖是使用天然餌料，利用無污染的環境，按照特定的養殖模式進行養殖，或者使用生態技術措施改善生態環境。投放無公害的飼料，使環境與動物形成良好的循環，生產有機食品、綠色食品。隨著生態環境越來越受到重視，綠色食品也受到關注，生態養殖的畜禽產品備受消費者歡迎。生態養殖的畜禽產品具有良好的口感和質量，實現環境效益與經濟效益的統一（韓廣彬等，2018）。近年來，生態旅游不斷發展，與各產業相結合，發揮休閑、觀光、體驗、娛樂等作用，吸引了許多游客關注。生態養殖基地旅游業迅速發展。吸引旅游者的主要因素是優質的環境，以及相應的旅游活動。不僅對生態養殖基地起到良好的宣傳作用，而且具有較好的經濟收入。本次研究選取的某壩上草原，以旅游資源為中心，綜合其他人文社會、自然生態等因素，形成優越的旅游環境。生態養殖基地在發展旅游業中也存在許多問題，如馬的糞便，游客的破壞及飼料體系等。

2 某草原馬生態養殖旅游基地環境建設的飼料體系問題

2.1 飼料化學添加劑對環境的破壞 本次研究選取的草原馬生態養殖旅游基地作為服務旅游業，近年來不斷發展，馬匹數量不斷增多。游客和馬匹的增加給草原帶來一定的破壞。草原面臨的環境負擔不斷加重。草原馬生態養殖旅游基地馬匹的作用包括比賽、娛樂、觀賞、騎乘體驗等。在經濟利益增加的同時，要減輕對草原整體環境的破壞，減少草場負擔，需要優選馬匹飼料供應。飼料供應與管理不完善也不利于整體旅游環境的維持（王卓，2018）。在養殖行業中，要保證馬匹有充足的體力，盡可能使馬匹在飼料中吸收更多的營養，滿足旅游活動的需求。相對普通的飼料，合理的飼料添加劑可以增加飼料口感，節省時間成本、人工成本。使動物在短期內及時補充營養，但化學添加劑會影響動物和環境。化學添加劑直接向空氣滲透或揮發，進入草原生態環境，或者間接通過動物糞便排出，破壞生態環境。化學添加劑也不利于動物健康，破壞動物正常的營養平衡。長久累計會影響草原的生態平衡，滋生新的微生物，影響生態環境，不利于生態旅游的發展。

2.2 飼料隨意擺放破壞環境美觀 過去草原馬主要采取野生放牧的方式進行養殖，野生放牧保證草原馬能自由活動，讓馬可以奔跑。野生放牧也可以降低人工、飼料成本。并且草原馬會形成獨特的草原風景，吸引游客注意。我國大力支持旅游業的發展，支持以旅游業促進精準扶貧，近年來，旅游業的快速發展對草原馬養殖提出更高的要求（付曉晶，2018）。馬匹不斷增加，但受生態環境的影響，草原退化不能滿足草原馬的飼料需求。許多養殖主體必須大量購買飼料。在一望無際的草原中，由于缺乏對飼料的科學管理，飼料隨意堆放，破壞了草原的旅游景觀，降低了游客的體驗。旅游環境吸引力不足，游客積極性下降，不利于地區旅游業的發展。

2.3 飼料氣味降低旅游質量 旅游吸引游客的主要基礎就是環境，自然環境和人文環境的內容是游客選擇旅游地區的根本所在。草原馬生態養殖旅游基地也不例外，環境是吸引旅游的重要組成部分。包括草原的風景、草原馬及草原空氣等（李超顯，2019）。在草原馬生態養殖旅游基地中，長期露天存放飼料會產生難聞的刺激性氣味，甚至發酵霉變。從而降低草原旅游質量，不利于旅游基地的環境建設。

3 新環境下改善旅游基地飼料體系環境建設的策略

3.1 樹立生態環境保護意識 賽馬、馬匹交易、旅游服務都是草原馬生態養殖旅游基地的主要盈利項目，保證良好的環境建設對旅游基地的可持續發展有重要意義。一些旅游基地主體的環保意識薄弱，在飼料體系環境建設中，首先要樹立生態環境保護意識，提升相關主體的環境保護意識，明確飼料使用不當會導致的環境問題。使相關主體充分意識到，要實現經濟效益、社會效益、環境效益的統一，必須要有人與自然和諧發展的理念，構建良好的環境。重視飼料對環境的破壞及污染，及時處理飼料導致的環境問題。購買生態環保飼料，合理選擇投喂的飼料，保護地區旅游生態環境。

3.2 使用生態飼料，改善生態環境 草原馬生態養殖旅游基地要鼓勵使用生態飼料，保護旅游生態環境。生態飼料是有效的環保飼料，是環保理念的體現。生態飼料可以減輕畜禽糞便對環境的污染，生產無公害的畜產品。在生態飼料生產過程中，從配方設計、原料選購等各個方面對動物營養系統進行科學調控，保證飼料質量。通過生態飼料實現低污染、高效益、低成本，避免可能的環境污染和畜產品公害等問題（王軼娥，2019）。使用生態飼料可以降低馬糞中磷、氮的含量，可以解決傳統飼料導致的環境問題。改變傳統成份配比模式，飼料配方技術有排泄物少、營養平衡、消化率高等優勢。減少空氣問題和環境問題，保持養殖環境的生態平衡。使用生態飼料為旅游業的發展構建良好的環境基礎。改善養殖基地的環境，提供特色的旅游活動，形成良性循環，擴大草原馬的生態養殖隊伍。

3.3 政府加強指導與監督管理 不管是草原馬的生態養殖還是其他項目。飼料體系帶來的環境問題直接影響當地旅游業，但其很容易被忽視。生態養殖基地要與當地旅游業相結合，協調統一發展，相互補充，相互促進。政府要充分發揮調控作用，加強政策的引導和規范。市場經濟環境下，市場調節機制存在一定的缺陷，需要政府重視公共服務、技術創新、基礎設施等投入，統籌協調各方的利益關系，完善政策機制，理順管理體制，實現旅游基地內的協同發展。地方政府要加強對相關主體的教育和引導，使其重視飼料體系的環境問題。加大監管力度，防止破壞生態資源和環境。

3.4 構建高素質的飼料體系管理隊伍 草原馬生態養殖基地中要解決飼料體系問題，需要有高素質的管理隊伍，合理規劃，有效管理基地飼料，避免破壞環境建設。科學有效的管理飼料體系和及時處理存在的問題可以避免飼料浪費，也能保護旅游地區的生態環境。建立飼料體系管理隊伍，要明確隊伍的目的，主要目標是管理飼料體系，及時處理環境問題，避免污染環境，提高飼料利用率（葉元土，2019）。根據草原的環境要求和養殖的實際情況，設置飼料體系管理隊伍的人員，包括旅游企業負責人、清潔員、飼養員等。管理飼料的人員需要有旅游專業知識，同時熟悉飼料特點和馬的飼養過程，科學規劃和管理飼料。要明確飼料體系管理隊伍個體的責任和任務，有效防治各個環節的問題。

4 總結

總之，旅游基地環境建設要與飼料體系建構和管理相結合，根據旅游基地實際情況，加強對飼料體系的管理，有效解決飼料體系導致的環境問題。相關主體要樹立生態環境保護意識，明確飼料體系在環境建設中的重要作用。生態養殖基地要使用生態飼料，改善生態環境，同時要構建高素質的飼料體系管理隊伍。政府要加強指導與監督管理，促進地區旅游業的可持續發展和生態養殖基地建設。