影響淄博市齊文化旅游供給的因素芻議

劉強(qiáng)

摘 要：淄博市在發(fā)展齊文化旅游方面有著獨(dú)一無二的有利條件，但旅游供給的不利因素也十分明顯，并在很大程度制約著淄博市齊文化旅游亮麗名片的形成。淄博市需要在旅游供給側(cè)改革上下大力氣，利用有利機(jī)遇去發(fā)展齊文化，壯大齊文化旅游。

關(guān)鍵詞：齊文化;旅游;供給側(cè)

習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中提出，要堅(jiān)定文化自信，推動(dòng)社會(huì)主義文化繁榮興盛。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新時(shí)代背景下，人民對美好生活的向往，使得文化消費(fèi)日益增加。旅游是文化消費(fèi)的重要形式，文化和旅游的結(jié)合，促進(jìn)了文化消費(fèi)的成長，而反過來又促進(jìn)了文化的繁榮發(fā)展。中華文化源遠(yuǎn)流長，五千年的文明史孕育了神州大地特色鮮明的地域文化。齊文化是中華文化的重要組成部分，是中華文明的重要起源。淄博市是齊國故都，歷史悠久，可以說是當(dāng)今最具齊文化符號特征的城市。所以，淄博市在大力挖掘、弘揚(yáng)、重塑齊文化，深度發(fā)展齊文化旅游，并以此促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展方面大有可為。

從旅游經(jīng)濟(jì)的角度分析，旅游活動(dòng)的兩個(gè)重要方面是旅游需求和旅游供給。眾所周知，旅游供給的構(gòu)成主要涵蓋了旅游資源、旅游服務(wù)、旅游設(shè)施等要素[1]。長期以來旅游供需的矛盾一直存在，往往需求的更新速度大大超過供給的速度。特別是新時(shí)代背景下，互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)時(shí)代的人們更渴望多樣化、異體化的旅游向往和需求，這種旅游向往和需求的特征特別明顯，舊有的、傳統(tǒng)的、單調(diào)化的旅游形態(tài)已難以滿足人們對新型旅游消費(fèi)的新要求。旅游消費(fèi)新趨勢的產(chǎn)生必然對旅游供給產(chǎn)生重要的影響，那么，淄博市在發(fā)展齊文化旅游的供給方面具體是怎樣的，能否適應(yīng)旅游需求的需要呢？

一、淄博市齊文化旅游供給的有利因素

（一）得天獨(dú)厚、數(shù)量較多的旅游資源

淄博作為齊國古都，博大的齊文化成為淄博歷史文化的標(biāo)志和驕傲。淄博境內(nèi)齊文化旅游資源眾多，類型也較為豐富，包括歷史遺跡、實(shí)體文物、文化名人、經(jīng)典著作、故事傳說、技藝等。截至目前，這里面能夠開發(fā)可利用的旅游資源大部分都已經(jīng)開發(fā)為景點(diǎn)景區(qū)。在山東省文化和旅游廳2020年4月最新公布的淄博62家A級旅游景區(qū)中有很大部分直接和齊文化有關(guān)，[2]在齊文化核心區(qū)臨淄有臨淄古車館·太公生態(tài)文化旅游區(qū)、齊文化博物館、管仲紀(jì)念館、齊國故城排水道口、姜太公紀(jì)念祠等景區(qū)景點(diǎn)，這些國家級和省級的旅游載體成為了淄博市齊文化旅游的主要部分。另外，淄博市境內(nèi)除了典型的齊文化旅游資源之外，在歷史發(fā)展進(jìn)程中，得齊文化之余暉，沐齊文化之營養(yǎng)，還形成了與齊文化相得益彰的淄川聊齋文化、周村魯商文化、沂源愛情文化、博山菜文化、孝文化、蹴鞠文化，以及魯中山區(qū)自然景觀文化，這些豐富的旅游文化資源，都給淄博市發(fā)展文化旅游提供了巨大的潛力。

（二）地理區(qū)位優(yōu)勢明顯，交通條件便利

眾所周知，城市位置和其交通條件是影響當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展的重要因素。淄博市地處山東省中部，區(qū)位優(yōu)勢突出，旅游交通和運(yùn)輸業(yè)都非常發(fā)達(dá)，是膠濟(jì)客專、濟(jì)青高速、濱萊高速、青蘭高速重要的交通節(jié)點(diǎn)城市，緊鄰濟(jì)南機(jī)場。再加上近幾年濟(jì)青高速鐵路的興建，淄博北站和臨淄北站的啟用，濟(jì)青和濱萊高速的改擴(kuò)建，淄博站改擴(kuò)建，再加上未來沾淄臨高速、濟(jì)青高速中線、城市軌道交通、區(qū)縣間快速路的修建，以及小清河河道復(fù)航，淄博市立體化、密集化的水陸空交通網(wǎng)絡(luò)和交通體系將會(huì)形成。淄博市的城市路網(wǎng)的持續(xù)改善，以及淄博周邊城市、山東全省交通體系建設(shè)的完善，為淄博市發(fā)展齊文化旅游提供了便利的交通條件。

二、淄博市齊文化旅游供給的制約因素

（一）資源的旅游開發(fā)價(jià)值低，集合效應(yīng)不夠

齊國歷史屬于春秋戰(zhàn)國，雖然歷史上顯赫，成為當(dāng)時(shí)的東方大國。但是畢竟那個(gè)時(shí)代離現(xiàn)今已經(jīng)2000多年，很多歷史痕跡早已沒有蹤影，消失在了歷史的煙波。所以在旅游資源的開發(fā)利用上，齊文化的一大明顯劣勢就是歷史遺存的具象遺址太少。能夠留下遺跡的也只是斷壁殘?jiān)蛘呤巧盥竦叵露纯梢姡@些資源作為歷史文物或者考古學(xué)的價(jià)值尚可，但進(jìn)行旅游開發(fā)的價(jià)值和條件卻顯得不足，這和其他六大古都城市、魯國古都曲阜都有很大的差距，成為齊文化旅游最大的硬傷所在，也因此導(dǎo)致齊文化旅游的年際代入感和身臨其境感就比較差，對旅游者的文化旅游體驗(yàn)感和滿足感也就不夠深刻。

淄博市境內(nèi)齊文化旅游資源較多，但由于淄博市各區(qū)縣呈星點(diǎn)式分布，城鄉(xiāng)交錯(cuò)，這種城市構(gòu)成特點(diǎn)便于城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，可也由此導(dǎo)致境內(nèi)齊文化旅游資源分布不集中，難以形成群羊效益，無法集約化發(fā)展。臨淄區(qū)是齊文化旅游資源的主要載居地，但在城區(qū)的資源少，幾乎都在鄉(xiāng)鎮(zhèn)。淄博其他區(qū)縣境內(nèi)很多具有齊文化印記的旅游資源也零星存在，名氣上也不夠響亮。淄博市的齊文化旅游資源以“點(diǎn)”分布居多，這種景“點(diǎn)”的分布也使得旅游開發(fā)的條件和價(jià)值大打折扣，難以成為“景區(qū)”做大做強(qiáng)，這都不利于旅游業(yè)的發(fā)展。

（二）旅游服務(wù)供給和旅游設(shè)施供給較為低質(zhì)

現(xiàn)代旅游更多地變成一種生活方式、一種旅游心情的分享，本質(zhì)上變成了一種體驗(yàn)活動(dòng)。[3]旅行者進(jìn)行旅游是為了滿足“吃、住、行、游、購、娛”的體驗(yàn)需要。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的旅游觀念也在不斷發(fā)生變化，特別是人們對旅游消費(fèi)提出了更高的要求。暑期旅游大數(shù)據(jù)表明，在暑期旅游消費(fèi)增長的同時(shí)，“體驗(yàn)旅游”成為一股新潮流，旅游產(chǎn)品個(gè)性化、體驗(yàn)化、高品質(zhì)化趨勢明顯。

[4]尤其深度的“文化體驗(yàn)游”更是深受廣大學(xué)生和其家長的歡迎。山東是齊魯大地，悠久的歷史孕育出了璀璨的齊魯文化，成為華夏文明重要的分支。但從現(xiàn)實(shí)來看，以孔子為主要符號的魯文化得到持續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，更成為了中華民族最為聞名世界的重要符號。魯文化不論是在研究還是旅游開發(fā)方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)地走在了齊文化的前面。“三孔景區(qū)”是世界文化遺產(chǎn)、5A級景區(qū)。以“三孔”為核心開發(fā)資源的魯文化的知名度、景區(qū)成熟程度、旅游衍生品開發(fā)都已是中國旅游的知名品牌。魯國古都曲阜目前包括“三孔”在內(nèi)4A級以上景區(qū)就有5家。而淄博市不是典型的旅游城市，所以長期以來旅游業(yè)的發(fā)展比較滯后，淄博市的文化旅游體驗(yàn)供給體系不盡完善，旅游服務(wù)和旅游設(shè)施體系差強(qiáng)人意，旅游產(chǎn)品供給低質(zhì)化使得旅客在旅行“六要素”的體驗(yàn)感上顯得不足。從淄博市的A級旅游區(qū)目錄來看，齊文化旅游景區(qū)中目前沒有一家5A級景區(qū)，這一點(diǎn)上無法和魯文化相提并論。齊文化核心區(qū)——齊國故都臨淄全區(qū)僅擁有國家4A級旅游景區(qū)1處，3A級旅游景區(qū)也只有3處，2A級旅游景區(qū)1處[5]。旅游服務(wù)設(shè)施中高星級的旅游酒店不足，截至2020年4月，據(jù)中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)五星級旅游飯店名錄數(shù)據(jù)顯示，淄博市竟一家5星級酒店都沒有。

（三）城市旅游包裝不足，競爭力和吸引力不夠

旅游包裝也是旅游供給的組成部分，是城市旅游形象的體現(xiàn)。淄博雖然地理區(qū)位和交通條件都比較優(yōu)越，但是淄博西鄰省內(nèi)著名旅游城市省會(huì)濟(jì)南，往東有傳統(tǒng)旅游勝地——海濱城市煙威青，淄博處于一個(gè)較為尷尬的中間位置。因此，淄博市旅游業(yè)的發(fā)展首先就面臨著周邊這些旅游城市的激烈競爭，使得開展旅游的生存環(huán)境就顯得比較困難。淄博市又因“老工業(yè)城市”的名號禁錮，旅游城市的形象和名號并不典型、不突出，其境內(nèi)旅游資源的知名度不大，吸引力不夠，齊文化旅游市場的開拓力度不夠，更由于缺乏有力的包裝和外宣，缺乏有效的齊文化旅游形象的推廣，也就讓淄博市齊文化旅游的傳播度、美譽(yù)度、知曉度呈現(xiàn)較差，與歷史文化名城的稱號與地位不相符，與國內(nèi)的知名文化旅游城市更是有非常大的差距。這樣也就使淄博市的旅游人群市場的培育不成熟，旅游人群市場結(jié)構(gòu)比例失調(diào)，潛在的旅游消費(fèi)市場發(fā)掘不足，導(dǎo)致客源市場缺乏廣泛性。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前淄博市的旅游人群主要集中在淄博本市及省內(nèi)周邊相鄰的幾個(gè)城市（濟(jì)南、濱州、濰坊），外省和境外游客數(shù)量很少。可以說，客源的不足嚴(yán)重阻礙了淄博市的齊文化旅游業(yè)的發(fā)展。

習(xí)近平總書記在2015年中央財(cái)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組第十一次會(huì)議上提出了“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”的概念，這一概念與我國經(jīng)濟(jì)改革發(fā)展的大背景相適應(yīng)，與我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方方面面的改革相適應(yīng)，當(dāng)然也包括旅游業(yè)。供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，就是從提高供給質(zhì)量出發(fā)，用改革的辦法推進(jìn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，矯正要素配置扭曲，擴(kuò)大有效供給，提高供給結(jié)構(gòu)對需求變化的適應(yīng)性和靈活性，提高全要素生產(chǎn)率，更好滿足廣大人民群眾的需要，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康發(fā)展。[6]據(jù)此，旅游供給側(cè)改革則可理解為提高旅游供給的質(zhì)量，優(yōu)化旅游供給各個(gè)要素的配置，適應(yīng)旅游需求的變化，以此推動(dòng)旅游業(yè)的發(fā)展。

著力推進(jìn)旅游供給側(cè)改革，是推動(dòng)旅游業(yè)更好適應(yīng)旅游消費(fèi)市場發(fā)展新動(dòng)向的重要引擎。近年來淄博市重視齊文化旅游資源的開發(fā)，正努力高水平建設(shè)打造臨淄齊文化傳承創(chuàng)新示范區(qū)。可見，政府對旅游發(fā)展的日益重視，必將成為淄博市齊文化旅游發(fā)展的后發(fā)優(yōu)勢。淄博市發(fā)展文化旅游應(yīng)抓住歷史的重要機(jī)遇，認(rèn)清自己在旅游供給側(cè)方面的問題，充分挖掘自身旅游資源，找準(zhǔn)自身短板，積極爭取相關(guān)政策支持，推進(jìn)旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，苦練內(nèi)功，大力優(yōu)化旅游供給要素配置，更好地滿足多層次多樣化旅游消費(fèi)需求，只有這樣才能推動(dòng)齊文化旅游向著更好更快方向發(fā)展。

[參考文獻(xiàn)]

[1]田里.旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)[M].北京：高等教育出版社，2002.

[2][5]山東省文化和旅游廳官方網(wǎng)站.山東省A級旅游景區(qū)名錄[EB/OL].http：//whhly.shandong.gov.cn/art/2020/4/24/art_100526_9032316.html，2020-04-24/2020-04-25.

[3]彭蝶飛，龍紅明.面向游客體驗(yàn)的特色小鎮(zhèn)智慧旅游服務(wù)體系構(gòu)建與策略研究——以潯龍河生態(tài)藝術(shù)小鎮(zhèn)為例[J].湖南財(cái)政經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)，2018（3）：75.

[4]張苗熒.“體驗(yàn)旅游”新潮流倒逼業(yè)界創(chuàng)新[N].中國旅游報(bào)，2019-07-29（3）.

[6]龔雯，許志峰，王珂.七問供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革——權(quán)威人士談當(dāng)前經(jīng)濟(jì)怎么看怎么干[N].人民日報(bào)，2016-01-04（2）.

注：本文系2016年山東省高校人文社科研究計(jì)劃自籌經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目《“供給側(cè)改革”背景下齊文化旅游發(fā)展研究》（項(xiàng)目編號：J16WF57）階段性成果。

（作者單位：淄博師范高等專科學(xué)校，山東 淄博 255130）