中國奶牛乳房炎致病菌地域分布及時間變化

劉 凱,孫衛星,張立梅,顧小龍,張 檬,霍文琳,周 曼,曲偉杰

(1.云南農業大學動物醫學院,云南昆明650201 ; 2. 中國農業大學動物醫學院,北京海淀100193)

奶牛乳房炎是指奶牛乳腺組織受物理、化學、微生物等因素刺激所表現出的炎性反應，其中，微生物因素占主要致病地位，而細菌性奶牛乳房炎最為常見。葡萄球菌、鏈球菌、腸桿菌科細菌等為奶牛乳房炎常見致病菌，其分布和種類多樣性與地理位置、氣溫、降水量等因素均有一定關聯。根據氣候分界線，中國大陸可分為四大地理分區：西北、北方、南方及青藏高原。西北地區屬溫帶大陸性氣候，冬冷夏熱，年溫差大，降水集中，四季分明，年降雨量較少，大陸性氣候較強；北方地區屬溫帶季風性氣候，夏季高溫多雨、冬季寒冷干燥，四季分明；南方地區屬亞熱帶季風氣候，夏季高溫并多雨，冬季溫暖濕潤。自20世紀以來，不同地區及省份均有奶牛乳房炎致病菌分離鑒定的報道，三大地理氣候分區的病原菌差異性比較及長時間的主要致病菌變動趨勢尚未見報道，基于此，本文旨在對全國各省市及地區已報道的奶牛乳房炎病原菌分離數據進行統計學分析，并找出相關規律。

1 材料與方法

1.1 數據來源 為對全國各省市及地區已報道的奶牛乳房炎病原菌分離數據進行統計學分析，并找出相關規律，通過中國知網(CNKI)檢索關鍵詞：奶牛乳房炎或奶牛乳腺炎、細菌分離，將檢索年份設置為2000-2019年，獲得奶牛乳房炎病菌分離鑒定相關論文共132篇，經過篩選，最終得到可供分析的論文97篇。

1.2 數據分析 使用Excel 2013、GraphPad Prism 8對論文中已報道的數據進行整理分析。

2 結果

2.1 中國三大地理分區奶牛乳房炎病原菌種類多寡分析 見表1～3。

2.2 三大地區奶牛乳房炎致病菌的分布 三大地區奶牛乳房炎致病菌的分布比例見表4，西北地區奶牛乳房炎致病菌大致可分為22種，復雜程度遠超過北方與南方兩大地理分區(分別為16、17種細菌)，而三大致病菌(葡萄球菌、鏈球菌、腸桿菌)比例均大于79%，分別為79.5%、90.4%、84.1%。

2.3 中國三大地域分區奶牛乳房炎主要致病菌分離率差異分析 如圖1所示，8種主要致病菌進行地域間差異性比較分析發現，三大地域間奶中乳房炎主要致病菌分離率無顯著性差異。

2.4 全國奶牛乳房炎主要致病菌隨時間變動的趨勢分析 如圖2所示，在時間變化上，金黃色葡萄球菌與大腸桿菌呈先上升后下降的趨勢，凝固酶陰性葡萄球菌(CNS)和無乳鏈球菌呈上升趨勢，而停乳鏈球菌與乳房鏈球菌則呈下降趨勢。

3 討論

我國奶牛養殖產業主要集中于北方與西北地區，其中奶牛養殖大省有內蒙古、黑龍江、河北、新疆、山東、河南等地。根據2012年美國農業部發布的《世界奶業市場和貿易報告》顯示，我國奶產業總

圖1 三大地域奶牛乳房炎主要致病菌分離率差異比較
Fig.1 Comparison of the main pathogenic bacteriaisolation rates of cow mastitis in three regions

圖2 全國奶牛乳房炎主要致病菌隨時間的變化
Fig.2 Changes of the main pathogenic bacteria ofdairy cow mastitis over time

量位居美國與印度之后，但生產管理欠缺、奶牛產業體系不健全、缺乏奶牛生產相關疾病等制約因素，嚴重限制了我國奶牛養殖業的發展。在所有奶牛生產限制性疾病中，奶牛乳房炎對奶產業造成的經濟損失不可忽視，奶牛乳房炎主要是由于病原菌侵襲奶牛乳腺組織造成的，環境性致病菌如：CNS、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌和大腸桿菌，傳染性致病菌如：金黃色葡萄球菌和無乳鏈球菌等，均會導致不同程度的奶牛乳房炎。現代規模化養殖為病原菌的傳播創造了條件，造成奶牛乳房炎群體性暴發，尤其是傳染性病原菌引起的乳房炎，在消毒措施不到位的情況下造成病原菌大規模傳播、持續性存在。幾大奶牛養殖省份均有奶牛乳房炎病原菌相關的病例報道，報道時間跨度達20年之久，地理跨度涵蓋全國21個省市，對已報道的數據進行整理匯總并加以統計學分析，有助于對我國整體奶牛養殖過程中的乳房炎防范提供參考，并且此匯總具有比單篇報道地域覆蓋范圍廣、時間跨度長的優勢。根據統計結果可見：三大地域奶牛乳房炎主要病原菌均為葡萄球菌、鏈球菌和腸桿菌科細菌，而西北地區病原菌組成更為復雜，南方與北方地區所報道的病原菌種類相對簡單。對三大地域分區的主要致病菌進行差異性分析發現，三大地域主要致病菌分離率并無差異，主要原因應歸于現代規?；B殖弱化了氣候等自然因素對病原菌分布的影響。對從2000年開始報道的奶牛乳房炎病原菌分離的數據進行統計分析發現，金黃色葡萄球菌在2004年達到一個發展高峰，之后逐步得到控制,但其在奶牛乳房炎病原菌中仍占據主要地位，在防治奶牛乳房炎過程中應著重防范；停乳鏈球菌與乳房鏈球菌則由2002年的主要致病菌下降至非主要致病菌；無乳鏈球菌和CNS則呈上升的發展趨勢。總體來看，傳染性病原菌以金黃色葡萄球菌的發生最為嚴峻，環境性致病菌則以大腸桿菌為主，所以在奶牛養殖生產過程中對傳染性及環境性病原菌的防控均應同樣重視，既要保持飼養環境的消毒衛生，也應在擠奶和乳房護理過程中注重防范傳染性病原菌的傳播。