麗江鄉村旅游發展方式探索

摘要：指出了麗江是一個多民族聚居的地區，民族文化均爛多姿，納西族、摩梭人、傈僳族等各具特色的飲食、民族服飾、民俗活動、傳統節日等都是豐富的鄉村旅游資源。但是，目前麗江鄉村旅游總體還存在發展不平衡、旅游產品單一、商業化嚴重等問題，鄉村旅游發展處在亞健康狀態。通過分析麗江鄉村旅游現狀存在問題，結合游客參與周邊鄉村旅游意愿，鄉村旅游發展的新業態，探索性地提出了一些新的發展思路和發展方式。

關鍵詞：麗江;鄉村旅游;發展方式

中圖分類號：F592.3 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2020）03-0209-03

1 引言

近幾年以旅游度假為宗旨的鄉村旅游日漸興盛，據統計中國鄉村旅游的年接待游客人數已經達到3億人次，旅游收入超過400億元，占全國出游總量的近1/3，可見鄉村旅游已經成為新的旅游業增長點。麗江獨特的多民族文化，秀麗的自然風光使其發展鄉村旅游具有天然優勢。同時，鄉村旅游是扶貧攻堅的有效方式之一，是貧困群眾脫貧致富的重要渠道。近幾年，圍繞鄉村旅游提出很多新概念、新形式，針對麗江旅游現狀，探索一些可能的發展方式，以促進精準扶貧和美麗鄉村的建設。

2 麗江鄉村旅游現狀

2.1 旅游產品單一

目前，麗江旅游業主要集中在大研古城、束河古鎮、玉龍雪山片區。在當前旅游模式下，游客在麗江停留時間一般是2～3d，游客的行程基本只涉及第一天：束河古鎮、黑龍潭、大研古城，第二天：東巴谷、玉龍雪山，如果時間充裕，部分游客會選擇拉市海一日游，或是去麗江千古情看一場一生必看的演出。所以整個行程下來，古鎮和雪山是游客對麗江的最終印象。并且在這樣的旅游模式下，造成游客資源過度集中，尤其在節假日。古城、雪山游客接待量嚴重超負荷，游客體驗感下降。對比大研、束河的游客資源，同是古鎮旅游產品的白沙古鎮，2018年建成的復華雪山藝術小鎮就尤為冷清，造成旅游資源的嚴重浪費[1]。

2.2 過度商業化

旅游業的發展帶動了麗江經濟的快速增長。出于經濟考慮，古城原住民把原住房改成經商鋪面，對外出租，漸漸搬離古城。發展到現在，導致古城內充滿由外地人承包經營的各項商業店面。最具古城特色的只有建筑、道路等景觀，民族文化、人文特色正在逐漸削弱。

2.3 存在豐富的開發資源

麗江自然條件優越，風景秀麗，氣候宜人，而且本身已經是著名旅游城市，能保持源源不斷的客流。其次麗江是多民族聚居，不同村寨存在不同民族，是可以開發特色多樣鄉村旅游的文化資源。另外麗江大東鄉還具有豐富的地熱資源和水力資源，也是開發特色溫泉度假的優勢條件[2]。

2.4 村民具有開發意愿

雖然麗江旅游業發展較好，帶動了麗江經濟發展，但帶動區域也主要是城市中心片區。政府的過度干預，將旅游資源承包給外來企業，導致麗江本地人并沒有從旅游業中得到多少經濟利益。所以村民需要一種可以廣泛參與的經營模型，來獲得經濟效益[3]。

3 游客參與周邊鄉村旅游需求

對于緩解麗江古城、束河古鎮、玉龍雪山等景區超負荷游客接待量的壓力來說，發展麗江周邊鄉村旅游無疑會起到積極作用。根據任風鳴、葉文的《麗江游客參與周邊鄉村旅游意愿研究》一文，通過調查問卷的形式，針對游客周邊鄉村出游意愿、出游時間、出游動機等進行調查統計。結果顯示：90%的游客愿意參與周邊鄉村旅游，距離控制在1h車程內，出游時間以一天為主。并且，希望體驗到的是鄉村自然風光、民族風情以及當地特色餐飲。

4 麗江鄉村旅游發展方式探索

根據以上調查結果，游客傾向于麗江周邊短途鄉村旅游，所以鄉村旅游的開發應呈階梯式，由內向外發展。同時結合近幾年鄉村旅游發展新業態，來探索適于不同村莊的發展方式。

4.1 主題體驗類發展方式

簡單來說，主題體驗，在體驗的視角下，就是根據鄉村民族文化、自然資源、風俗人情等特點出發，從中選取一個切入點，設立為一特定的精準的主題，來開發能讓游客參與體驗的旅游活動，從而避免鄉村旅游千村一面、游客走馬觀花式的觀賞游覽的現象。體驗是增加游客與鄉村旅游之間互動的真實媒介，鄉村旅游業務因人的體驗產生價值，使游客深層次融入鄉村，促進鄉村文化的傳承，留住鄉村記憶與鄉愁。使根據不同主題切人點，適合麗江鄉村發展的有旅游產品加工、度假休閑、鄉村康養、文化創意等[5]。

4.1.1 旅游產品加工

在旅游產品加工體驗中，選取一個特色切人點，深人挖掘產品產生源頭，將產品生產基地、加工工序全部面向游客，將會是受到市場青睞的一個發展點。比如邛崍大梁酒莊，從白酒文化出發打造成國內唯一白酒主題景區，游客在景區內可以看到釀酒材料一高粱的種植基地，直觀感受釀酒過程，品酒，體驗酒文化。

麗江最受游客歡迎的旅游產品：鮮花餅、東巴紙坊、皮具等。如果可以將這些產品的加工過程面向游客，增加體驗制作環節，一定會豐富游客體驗感。比如東巴紙坊，麗江本土產業，目前東巴紙坊的營業范圍只涉及大研古城和束河古鎮，經營方式只是產品銷售，根據市場狀況來看，東巴紙坊的相關產品對游客的吸引力較大，但是出于對產品實用性和價格方面的考慮，其產品的購買量并不樂觀。在個別古城店面中，增加的東巴紙制作體驗項目往往能使大量游客駐足圍觀，說明相對于成品來說，產品的加工過程更受游客青睞。如果東巴紙坊增加企業與鄉村的合作性，設立以東巴紙文化體驗為主題的鄉村旅游，將東巴紙原材料的獲取過程，東巴紙制作、不同類型紙產品的設計加工、東巴文書寫與展示，面向游客，即傳播品牌，又使游客在體驗中了解東巴文化[6，7]。

4.1.2 度假休閑

度假休閑是麗江旅游業最大特點，也是最受游客歡迎的旅游方式。大研古城和束河古鎮都是主打休閑度假的旅游模式，欣賞集自然美與人工美、藝術與經濟適用為一體的古城風貌，品嘗納西特色小吃，體驗古城慢生活節奏。對于鄉村旅游來說，在保持村莊原有建筑特色、景觀風貌、生活方式的基礎上，適當的開發民宿、發展特色餐飲，避免商業化，是吸引游客度假休閑的有效措施。例如大理諾鄧，素有“千年白族村”之稱，歷史在這里幾乎是凝固的，村內現保留著60多座明清時期的民居建筑，40多座民國時期的民居建筑和20多座古廟宇等公共建筑以及5000多m的街巷村道，此外全村還有百年以上的古木200余株。這樣的一個真實的活著的古村落，雖地處偏僻，但遠離喧囂、民風淳樸，吸引著大批游客駐足[8，9]。

4.1.3 文化創意

麗江具有多元化的民族文化特色，具有許多可以提取的文創元素，比如：服飾上的披星戴月，建筑上的瓦楞房、瓦貓，神話中的青蛙、大鵬鳥等等。另外，麗江是一個藝術氣息濃厚的城市，可利用文創產品的設計開發，打造出類似于創客空間、藝術集市等這樣富含文化內涵的鄉村旅游品牌。例如莫干山庚村，中國首個鄉村文化園，包含了藝術公園、民宿餐飲、藝術酒店等在內的文化集市。再比如羅源起步鎮水口洋畬村，從鄉村文化活動廣場建設開始，到畬族風文化墻、畬源山莊等文化基礎設施相繼建成，再到鄉村美食大賽、文創手工藝品的發展，全面助推鄉村振興。

4.2 主題游憩類發展方式

根據當地特色，選擇一個主題，通過設置服務設施和多項娛樂活動安排，使其成為集休閑娛樂、服務接待為一體的特色鄉村旅游地。適合麗江發展的例如鄉村主題專類園、鄉村主題游樂園等。

4.2.1 鄉村主題專類園

鄉村專類園是具有特定內容或形式，有一定游憩設施的公園。如拉市海濕地公園就是一個成功的案例，是云南省第一個以濕地命名的自然保護區。結合濕地開發游船、騎馬等活動，配套餐飲、娛樂等服務設施，使拉市海成為以游憩為主的鄉村旅游一日游的好去處。另外，麗江大東的地熱條件和水力資源，也是發展溫泉度假村的有利條件。農業公園也是一種獨特形態，以農業生產為中心，將農業活動與農村生活，農田景觀與鄉村風貌相結合，具有配套服務設施，體驗、教育為一體的農業形態。

4.2.2 鄉村主題游樂園

鄉村游樂園，是以各項游樂設施、項目為特點的公園。應結合鄉村特點賦予一定的主題概念。主題概念的選擇可以是各類農作物，或者歷史故事、民俗文化等等。并充分結合民俗表演、特色小吃、田園風光等旅游資源，配套餐飲、民宿等服務設施，打造鄉村游樂新地標。比如都江堰水果俠星球，以水果為主題，集水陸兩大主題樂園、主題商業街、科普教育園、戶外拓展園、童軍訓練營等多方面活動為一體的綜合性文化旅游主題樂園。

5 結語

麗江鄉村旅游業現狀雖然存在旅游產品單一，過度商業化等問題，但是還擁有豐富的自然人文資源、游客資源等優勢，對于鄉村旅游的發展起積極推動作用。麗江鄉村旅游發展急需創新型開發模式，本文從鄉村主題體驗類和主題游憩類兩方面進行探討，提出旅游產品開發、度假休閑、文化創意、鄉村專類園、游樂園等幾種適于麗江的發展模式做參考，以利于改善農村生活環境，增加農村就業、創業機會，促進鄉村經濟振興、文化振興、環境振興。

參考文獻：

[1]熊凱.鄉村意象與鄉村旅游開發芻議[J].地域研究與開發，1999（3）.

[2]潘秋玲.現階段我國鄉村旅游產品的供需特征及開發[J].地域研究與開發，1999（2）.

[3]劉崢暉，賴慶奎.云南省鄉村旅游發展模式探析[J].安徽農業科學，2016，44（22）：171～172，176.

[4]張泓.尤溪縣半山村”美麗鄉村”景觀規劃設計研究[D].福州：福建農林大學，2016.

[5]祝緯偉.關于美麗鄉村建設背景下村寨整治轉型提升的思考[J].新農村，2013（7）：22～24.

[6]納麒，李世碧.麗江之路[M].北京：紅旗出版社2009.

[7]中共云南省委宣傳部等組編.云南：社會科學專家話麗江[M].昆明：云南大學出版社，2009.

[8]劉德祥.堅持發展方向走可持續發展之路[N].麗江日報，2007，3～19.

[9]王鑫.武陵山片區縣域經濟發展差憤與極化比較研究[J].中南民族大學學報（自然科學版），2016，35（4），142～147.

收稿日期：2019-12-23

作者簡介：李晶晶（1992-），女，助教，碩士，研究方向為風景園林規劃設計。