孟宏
近年來,黑龍江省深入踐行習總書記“冰天雪地也是金山銀山”的重要講話精神,充分發揮黑龍江省漁業冰雪資源豐富、漁獵文化悠久、水產品優質安全、味道鮮美等優勢,有計劃、有組織的開展了一系列形式多樣的冰雪休閑漁業經濟活動,提升了黑龍江省漁業知名度,有力推動了水產品營銷工作,在實現水產品由“養得好”向“賣得好”轉變方面發揮了重要作用,成功探索出了漁業轉型發展新路徑。
1 主要特點
1.1 內容形式越來越豐富
經過幾年的發展,黑龍江省冬捕內容已從單一的捕撈銷售逐漸向與民俗游、冰雪風光游等冰雪旅游及各種冰上娛樂項目結合方向發展,形式越來越多樣,內容越來越豐富。2019~2020年冰雪季,全省開展了以“冬捕”、“冬釣”為主題的冰雪休閑漁業活動,全省共有12個市(地)的近30個縣(市、區)輪流開展,共70余企業參與活動,共吸引省內外游客31萬人次。杜蒙縣連環湖第四屆冰雪漁獵文化旅游節期間,開展了杜爾伯特第二屆冰雪那達慕,融匯了博克等蒙古族體育運動項目。同時舉辦了全國雪地風箏錦標賽、杜爾伯特首屆冰雪帆船賽、首屆冰雪自行車賽、冬泳表演賽,安代舞、薩滿舞、威風鑼鼓等民族歌舞,讓游客盡情享受冰與雪的樂趣。其他企業在開展傳統的冬捕活動同時,還舉行了頭魚拍賣、頭魚放生、冰上鮮魚展銷、冰湖冬釣、冰雪漁業攝影、雪地秧歌賽、雪地廣場舞比賽、雪地風箏花式表演、雪地足球、雪地拔河、冰上汽車拉力賽、圣誕篝火晚會、室外溫泉等系列活動。游客在盡享傳統冬捕、賞冰樂雪娛樂活動的同時,盡情品嘗著熱氣騰騰的鮮魚湯、魚丸、魚肉水餃、粘豆包等漁家美食,采購著體現漁家風俗的各種小工藝品,玩著射氣球、套圈等各種娛樂項目,彰顯了黑龍江省冰雪休閑漁業活動的魅力。冰雪漁業經濟潛力得到深度挖掘。
1.2 媒體參與度越來越高
冰雪休閑漁業活動期間,各地加大宣傳力度,邀請央視、省電視臺、新華網、人民網、黑龍江日報等主流媒體參與多視角報道冰雪休閑漁業活動,黑龍江省漁業知名度和美譽度得到顯著提升。優質、綠色、生態、安全的“龍江魚”越來越得到省內外廣大消費者的青睞。
1.3 冬捕水產品銷售越來越好
因各地冬捕節宣傳聲勢大,影響面廣,冬捕節開幕以來,各地水產品銷售形勢越來越好。杜蒙縣冬捕節期間,同期舉辦了杜爾伯特縣農產品展銷會暨“消費扶貧”產品對接會,展銷了他拉哈大米、連環湖鳙魚等地理標識產品及具有當地特色的牛羊肉、雜糧、乳制品等特色產品,游客還可以品嘗烤全羊、熏魚、美味魚湯等地方特色美食。活動當天共捕獲鮮魚60000kg,70家企業參展、150戶貧困戶,23家電商等參與直接流通,當天綜合銷售收入1600萬元。
1.4 產業融合度越來越高
各地著力將冬捕漁獵文化與冰雪旅游相結合,通過整合漁業企業、文化旅游公司等資源,以特色旅游為牽動,以漁獵文化為內涵,打造冬季漁獵旅游項目,推動漁業與旅游業等多元產業深度融合發展。杜蒙縣著力將漁業冬捕與連環湖溫泉旅游實現融合發展;鏡泊湖水產養殖場、五大連池風景區推進漁業冬捕與風景區冬季冰雪旅游的產業融合,既促進了水產品冬季銷售,又拉動了景區冰雪旅游收入增長。
1.5 結構調整越來越合理
近年來黑龍江省以市場為導向,以發展綠色名貴魚養殖為重點,加快養殖品種結構調整步伐,養殖品種逐漸實現由常規品種向名貴魚轉型。冬捕活動中,源源不斷的鱖、白斑狗魚、加洲鱸、黃顙魚等名貴活魚呈現在游人面前,即領略了我省名貴魚類的風采,又享受到了口福。
2 存在問題
作為漁業轉型的新路徑,在取得良好的經濟、生態和社會效益的同時,還存在著一些問題。
2.1 影響越冬成活率
“冬捕”為主要內容的冰雪休閑漁業活動,包括冰面上的響動、冰下的拉網、攪渾的水質、網具刮傷魚體等等,都對越冬魚類十分不利,直接影響了魚類的越冬成活率,對春季漁業生產造成不同程度的影響。
2.2 銷售渠道不暢
目前,除少部分企業打開了省內外市場銷售渠道外,多數企業冬捕水產品銷售還存在一定困難,不同程度地出現冬魚滯銷情況。
2.3 存在安全隱患
近年來,黑龍江省冬季偏暖,冰層薄,不利于大規模人群體驗冬捕活動。
3 對策建議
3.1 推進休閑漁業健康發展
應對冰雪漁業休閑活動場所的布局和定位統一規劃,有序開展。對魚類越冬場所狹小、水域面積不大,不適宜開展冬捕活動的水域,要慎重開展或不開展冬捕活動;對同一大水面不宜連續開展冬捕活動;對開展冬捕活動的大水面,要嚴格堅持“合理捕撈,捕大放小”的原則;以從根本上杜絕冬捕影響魚類越冬,造成魚類越冬成活率低和春季漁業生產減產問題。
3.2 著力推動漁業產業融合發展
充分挖掘漁文化,講好漁故事,著力打造漁業品牌,以冰雪休閑漁業活動為媒,加大漁業宣傳推介力度,搭建起漁業企業與餐飲、經銷企業的合作橋梁,通過與水產品營銷商、電商等開展合作,創新產品和營銷模式,擴大銷售規模。
3.3 加大冰雪休閑漁業的品牌建設
黑龍江省少數民族多達47個,民俗文化、民族文化、異域文化各具鮮明特色,而且經過長期不斷地融合和積淀,形成了特有的地方文化,文化底蘊厚重。如何進一步挖掘冰雪休閑漁業的文化底蘊,豐富冰雪漁業內涵,已是一個亟待研究的課題。應從本地實際出發,對冰雪休閑漁業進行統一規劃,加強引導,突出人文特色、地域特色、深入挖掘文化內涵,使之與冰雪休閑漁業有機結合,提升冰雪休閑漁業的質量。
參考文獻:(略)
(責任編輯:孔令杰)