基于體驗的鄉村旅游景觀規劃與設計

李娜

摘要：隨著體驗式經濟的發展，人們越來越注重鄉村旅游的體驗性。本文從體驗的角度入手，以重慶南部的南川市大觀鎮鄉村旅游中心區景觀規劃設計為例，基于“農耕生活方式”，進行農耕體驗內容設計。結合體驗內容的設計，在“CDTA”體驗模型的指導下進行景觀體驗空間和區域的打造，以期為從體驗的角度進行的鄉村旅游區規劃和設計提供新思路。

關鍵詞：鄉村旅游規劃；農耕生活方式；體驗式景觀設計；大觀鎮

doi：10.3969/j.issn.1009-1483.2020.06.010 中圖分類號：TU982.29

文章編號：1009-1483（2020）06-0067-05 文獻標識碼：A

Planning and Design of Rural Tourism Scenic Spots Based on Experience： Taking the Rural Tourism Central Area of Daguan Town in Nanchuan， Chongqing as an Example

LI Na

[Abstract] With the development of experiential economy， people pay more and more attention to the experience of rural tourism. From the point of view of experience， this paper takes the landscape planning and design of the rural tourism central area of Daguan Town in Nanchuan City in southern Chongqing as an example， and designs the content of agricultural experience based on "farming lifestyle". Combined with the design of experience content， the landscape experience space is built under the guidance of "CDTA experience model"， in order to provide new ideas for the planning and design of rural tourism areas from the perspective of experience.

[Keywords] rural tourism planning； farming lifestyle； experiential landscape design； Daguan Town

引言

近年來，隨著城市的擴張，生活在城市中的人群因生活的忙碌而渴望一種返璞歸真的生活，鄉村旅游近幾年來發展得如火如荼。人的親生性①決定了人對自然的向往。鄉村旅游能為人提供一種不同于城市生活的鄉村生活及對自然環境的體驗，而“體驗”則是打造鄉村旅游區的關鍵。

1有關鄉村旅游體驗式設計內容和理論依據的概述

現代漢語詞典對“體驗”一詞的解釋為“親自處于某種環境而產生認識”。其中，身體和心理層面上產生的“認識”是目的，而對“某種環境”的構建則是產生“認識”的關鍵。基于此，體驗式鄉村旅游景觀規劃設計的任務，便是通過對體驗內容和體驗空間的設計，實現對“環境”的打造，使人在空間環境中產生互動，從而實現對環境內容的感知。

體驗內容設計關注人在場地中的內容體驗，是基礎。鄉村旅游的核心詞是“鄉村”，因地理環境的差異形成的各具特色的生活方式是體驗式設計的重要依據。

體驗空間設計則關注人在場地中的空間體驗，是載體。好的體驗空間能通過激活人的五感（視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺），以及推進身體在空間中的參與和互動，使人對體驗內容產生物理層面和精神層面的感知，從而產生內心情感的共鳴，促進游者對體驗內容的感悟[1]。

“CDTA”是由凱文·思韋茨與伊恩·西姆金斯組建的團隊，在實地空間觀察和分析人在場所和空間中的體驗的基礎上，結合諾伯格·舒爾茨、克里斯托夫、亞歷山大、凱文·林奇等前人有關空間現象學的理論提出的一個空間體驗模型。這個模型最大的貢獻是將場所感知過程中的體驗維度和空間維度聯結起來。它提供了一個基本結構，為以體驗為核心的空間規劃和設計提供可視化的研究方法和設計依據。

2基于農耕生活方式和“CDTA”的南川大觀鄉村旅游中心區的體驗式景觀設計②

2.1南川大觀鄉村旅游中心區的概況

基地位于重慶南部的南川市大觀鎮，占地面積12.5公頃。山地地形中間高，四周低，地形高差70余米；屬亞熱帶濕潤季風氣候，熱量豐富、雨量充沛，場地植物茂盛，有著優越的自然環境和鄉村景觀風貌；農業資源富集，有著豐富多彩的農耕文化。近年來伴隨著重慶地區鄉村旅游開發的熱潮，該基地作為大觀鎮的旅游門戶，是連接鄉村旅游區的重要據點。

2.2基于農耕生活方式的體驗類型和內容的設計

2.2.1傳統農耕生活方式的概述

傳統農耕的生活方式是人們在幾千年農耕社會中受地域條件和氣候等自然因素的影響，形成的滿足自身生活需要的全部活動形式與行為特征體系[2]。因地理環境的差異形成的各具特色的生活方式是鄉村旅游區體驗設計的重要內容。

這些生活方式包括兩個層面的內容。從廣義層面上來說，指在農耕時代一切生活活動的典型方式和特征的總和，如勞動生活方式、消費生活方式、交往生活方式等等。具體包括按照自然節律和農業生產周期形成了“二十四節氣”文化，有關農業種植的詩歌及在農耕生產和生活中形成的節日和風俗習慣等。從狹義層面來說，包括農耕時代人們的制衣、穿衣方式，食物的烹飪和食用方式，住所的建造與居住方式，生態的出行方式，以及娛樂的方式等等[3]。

2.2.2南川大觀鄉村旅游中心區的體驗內容設計

獨具特色的農耕生活方式及其衍生的農耕文化是打造南川大觀鄉村旅游區的主要依據。在大觀鎮鄉村旅游中心區的體驗式景觀規劃設計中，通過場地特色農耕資源的挖掘，結合場地歷史文脈和風俗文化，主要從吃、住、游、娛、購、育幾個方面進行體驗內容的打造（見圖1）。

（1）吃。通過對場地中品茶和特色餐飲場所的設置，滿足游客對農耕時代的食物、特色食用方式及食用環境的體驗。（2）住。在場地中設立了獨具特色的花舍主題酒店，滿足人們對舒適的居住空間及愜意、質樸的居住環境的體驗需求。（3）游。通過梳理和整合自然資源，結合體驗式景觀設計手法對體驗環境的打造，使來到此地的游者欣賞到獨特的田園風光，滿足多樣化的視覺體驗。（4）娛。基于農耕時代愜意的生活娛樂方式，結合現有的自然資源和環境，為游者提供種花、采摘及傳統手工制作的場地，使他們獲得與自然互動的機會，通過在活動中的參與、互動和交流愉悅身心。（5）購。具有農耕特色或采用農耕時代技法制作的主題性紀念品和藝術衍生品的設計和售賣，可使游客更加直觀地感受農耕文化的特色；對傳統購買場所——市集的設計，方便游客進行農耕時代的商品交易場所和方式的體驗。（6）育。在“游”和“娛”的過程中融入“育”的內容，對低齡體驗者進行自然教育。例如，基于場地中茂密的大片竹林而打造的竹林樂園，可使來此游玩的孩子們體驗農耕時代在自然空間中充滿趣味性和探索性的游玩方式，感受農耕生活中形成的生活哲學和生態理念。

2.3？“CDTA”體驗模型引導下的體驗式景觀設計

2.3.1“CDTA”體驗模型的概述

“CDTA”體驗模型由四個基本元素構成，分別為中心點、方向、過渡和區域[4]。

（1）“C”——中心點

中心點，即產生“在此處”的感覺和鄰近感的，在主觀上具有重要意義的位置。通俗地說，指的是那些具有功能性的場所——能夠滿足人們的某些需求，能促進人與人進行交流和互動，或是能夠使人很好地感受自然，放松身心的場所。它具有空間舒適性、方向感和良好的視線過渡等特點。

（2）“D”——方向

方向，指一種線性的延續，具有線性封閉的特點。這種線性封閉能讓人意識到可能存在的延續性，刺激產生期待感，促成人們從此處移動到彼處。

（3）“T”——過渡

過渡，即心境、氛圍或者功能產生變化感覺的，在主觀上具有重要意義的變化點或變化區域。過渡是在不同場所的分界線處必然產生的結果，諾伯格舒爾茨將過渡形容為將其他空間要素粘合在一起以形成連貫整體的膠粘劑。

（4）“A”——區域

區域，即產生一致感和包圍感，在主觀上具有重要意義的領域。它具有較大尺度上的協調感或主題延續性，超越了各種細微變化的綜合影響，因此我們能夠體會到一種身在某處而非別處的總體感覺。它由中心、方向和過渡組成，同時它又為這些要素以一種內部一致的方式共同發揮作用提供了一個背景。

總的來說，以上這四個元素在不同尺度上互相交織融合，不可分割，作為整體共同發揮作用，構成一種親密無間的空間體驗連貫整體，指導著體驗式景觀的規劃與空間設計（見圖2）。

2.3.2“CDTA”引導下的體驗空間和空間序列設計

在“CDTA”理論引導下的體驗式空間及空間序列的規劃設計主要包括以下幾個部分。首先，基于“CDTA”空間體驗模型“中心點”的特點，通過現場實地勘測與調研，挖掘視野好，適合停留、休息和聚集，以及強烈方位感的潛力空間；其次，基于農耕生活方式，結合基地的自然和文化環境，進行農耕體驗活動內容的設定；根據體驗內容，再次結合“CDTA”中“中心點”“方向”和“過渡”的特點，進行“體驗空間”和“空間體驗序列”的打造。

具體來說，通過實地調研發現該場地的最高點——山頂的部分，具有視野好、方位感強的特點，因此將其選定為最具潛力的“中心點”空間。后基于地形地勢，參考農耕時期此地“游山”的生活娛樂方式，在“CDTA”體驗式景觀模型中“方向”和“過渡”的指導下，設計將山頂中心區作為目標來吸引游客的視線和引導游覽的路徑；并通過設定上山和下山的游玩路徑，以及在此路徑上設置一系列具有輔助作用的“中心點”的方式，完成 “起承轉合余”體驗性空間序列的塑造，確定了場地的“山水立軸區”，即場地的核心體驗區。

山水立軸區的“中心點”主要包括五個，分別是“觀瀑廣場區”“商業市集區”“九曲花階區”“游客服務中心區”和“曲水山院區”，分別對應著“起承轉合余”的空間規劃序列（見圖3）。

從空間設計的角度，一個好的體驗空間，必然是“中心”“方向”“過渡”和“區域”保持平衡的場所。因此，基于“CDTA”空間體驗模型的理念進行“中心點”區域體驗式空間打造的過程中需盡力保證四大元素的平衡。具體來說，“起——觀瀑廣場區”的部分，位于場地山底接近馬路的位置。作為一個半圍合、有著強烈中心感的廣場區域，圍合它的界面中，有一個可以吸引游者視線，讓人可以在此停留、觀看甚至可以進行踏水的瀑布。而瀑布旁邊架水而上的小橋，則是進行“方向”和“過渡”的關鍵，它引導著游人前往下一個“中心點”。“承——商業集市區”的部分是由順坡道而上的線形組合建筑和階梯狀向下流的水臺階景觀組成的體驗區域。整個區域中的“方向”和“過渡”元素是體驗式景觀空間的主旋律，通過被賦予的商業功能，形成了供游者停留和交流的“中心點”區域。順著“承”的部分，自然而然地來到“轉——九曲花階區”的部分。這部分由周邊布滿杜鵑花的石階構成。與“承”的部分類似，線性的臺階和坡道構成了體驗空間的骨架，但不同的地方在于“方向”和“過渡”的元素與“中心點”的要素完全重合，杜鵑花海與伴隨著蜿蜒向上的石階，使游者在停留欣賞和拍照的過程中自然而然地到了下一個部分“合”。“合——游客服務中心”的部分是該空間體驗序列中最核心、最精彩的部分。該部分位于場地至高點，擁有絕佳視野的優勢。在此區域空間的設計中，我們通過與山體緊密集合的圓環建筑，以及圓環建筑內“霧影山林”和“邀月臺”的景觀打造，構建了最具功能多樣化的體驗空間。在“合“這一空間高潮后便是“余——曲水山院區”的部分。其作為游者下山時的一個落腳點，我們通過設置景觀亭廊來構建具有舒適性的停留和休息空間，通過接洽的主路，將游者引向其他的中心點和體驗區域（見圖3）。

2.3.3？“CDTA”理念引導下體驗區域的塑造

上文提到的“起承轉合余”的空間序列構成的山水立軸區是場地的核心體驗區。在進行場地核心區域打造的同時，我們尊重場地原始自然風貌，對場地自然資源進行梳理和整合，設定了“自然田園基底區”“十二花卉區”兩個更為自然生態化的體驗區域，為游者提供體驗農耕生活方式和感知自然的機會（見圖4）。包括視覺層面上的開闊、具有層次感和透視感的田園風光的欣賞，聽覺層面上對自然中的昆蟲鳥叫聲的感受，知覺層面上對動植物生境和其他自然活力元素的獲取。

在自然生態化的體驗區域的打造過程中，一方面，結合景觀生態學的理論知識，順應地形、引導水源，梳理場地基底的區域生態系統，保證生態安全和生態系統的穩定；另一方面，運用環境心理學的知識，從景觀視覺效果的視角進行有層次感和透視感的鄉村田園風光區域的選擇、梳理和整合；通過補植地域性的植物進行體驗式景觀空間的打造，從而實現游者對不同類型的體驗區域的感知。

具體來說，“自然田園基底區”在很大程度上保留了場地中的植被和地形，通過補植當地特色的茶樹和竹，塑造了具有復建作用的兩個“中心點”，即“半山茶舍”和“竹林樂園”作為區域體驗的核心。“十二花卉區”的打造則是通過種植地域性花卉植物，并在體驗區域中設立能使游者脫離干擾，感受自然，具有舒適和隱蔽特點的“花舍酒店”和“薰衣草小徑”等“中心點”來完成的。

3結語

進行體驗式鄉村旅游區規劃設計的過程，在某種程度上說，就是基于場地現狀，結合農耕生活方式設定體驗內容，在“CDTA”理論的支持下進行體驗區及體驗式空間構建的過程。

基于“CDTA”理論的體驗式空間規劃設計主要包含兩個方面。一方面，基于“CDTA”空間體驗模型中“區域”構建的鄉村自然基底，結合農耕生活方式及其衍生的農耕文化，通過對地域性農耕文化元素的提取和藝術化處理，以及本土化的空間設計要素進行農耕生活體驗景觀空間和空間體驗序列的塑造；另一方面，通過基于“CDTA”體驗模型中“中心點、方向和過渡”理念的體驗式空間點和空間序列的打造來完成游者對不同類型的體驗區域的的感知。“中心點”作為體驗空間塑造的核心，是進行體驗式空間設計的關鍵。而“方向”和“過渡”要素決定了空間體驗的序列性設計規則。

在從設計到完成“體驗”的過程中，設計師對體驗內容和體驗空間的設計能在很大程度上推動“體驗”的完成，但是并非百分百的有效。空間是一個能隨著空間使用者賦予不同意義而生長、變化和衰退的有機體，且不同年齡、性別及接受不同文化教育的體驗者對同一空間環境所產生的體驗并不能完全相同。因此，在進行鄉村主題體驗內容和空間的打造過程中，設計師對場地體驗式設計的把控需要張弛有度，特別是對于好的場地環境，留有一定未預設的體驗空間讓游者自己去尋找、去探索、去定義，反而能使人們在環境中獲得更好的身心體驗。

注：

①“親生性”一詞是由社會心理學家艾里克·弗洛姆提出的術語，該詞源自拉丁語bio（生命）和philia（吸引）。 他將其定義為“對生命和所有生物的熱愛 ”及“熱愛人類和自然”。

②重慶南川大觀游客中心景觀規劃設計出自北京原筑景觀規劃設計有限公司，建筑設計出自中國建筑設計研究院。

參考文獻：

[1]余洋，陸詩亮.景觀體驗設計與方法[M].北京：中國水利水電出版社，2015.

[2]沈鎮昭，隋斌.中國農耕文化[M].北京：中國農業出版社， 2012.

[3]宋立民.淺析生活方式與設計的關系[J].藝術教育，2018（5）： 37-40.

[4]凱文·思韋茨，伊恩·西姆金斯.體驗式景觀——人、場所、空間的關系[M].北京：中國建筑工業出版社，2016.

[5]約翰·O·西蒙茲，巴里·W·斯塔克.景觀設計學——場地規劃與設計手冊[M].北京：中國建筑工業出版社，2009.

[6]保羅·貝爾，托馬斯·格林.環境心理學[M].北京：中國人民大學出版社，2009.

[7]揚·蓋爾.交往與空間[M].北京：中國建筑工業出版社，2002.

[8]諾伯舒茲.場所精神：邁向建筑現象學[M].武漢：華中科技大學出版社，1995.