武城縣林果產業發展現狀及對策

王紅巖

摘 要：武城縣政府高度重視林果業發展，把其作為實施鄉村振興戰略、帶動農民增收的重要工作來抓。堅持生態建設與產業發展并重和適地適樹原則，優化種植結構，推廣優良品種，推進標準化建設，創新林果業發展模式，加強果品質量管理，有效促進了當地經濟發展和農民增收。論述了武城縣林果業的發展現狀和主要工作，分析了果品生產存在的問題，提出了解決措施。

關鍵詞：林果業;發展現狀;存在的問題;建議

文章編號：1004-7026（2020）14-0085-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F326.27? ? ? ? 文獻標志碼：A

武城縣位于山東省西北邊陲，處于魯西北平原地區、京杭大運河東岸，地勢平坦，土層深厚。氣候為大陸性氣候，冷熱干濕變化明顯，雨熱同期，光照充足，四季分明。近年來，武城縣高度重視發展林果產業，堅持生態建設與產業發展并重，林果業發展取得了一定成效，有效促進了當地經濟發展和農民增收。

1? 林果業發展現狀

截至2019年底，武城縣林果總面積約753 hm2，產量8 300 t，產值超過4 000萬元。主要林果品種有蘋果、桃、梨、葡萄、大櫻桃、核桃等。其中，蘋果面積246 hm2，產量3 450 t;梨面積43 hm2，產量970 t;桃面積253 hm2，產量3 130 t;葡萄面積18 hm2，產量460 t，大櫻桃面積10 hm2，產量150 t;其他果樹面積180 hm2，產量100 t。現有林果專業合作社10家，獲得無公害農產品認證1個，注冊商標1個。

總體來看，武城縣林果業規模化程度偏低、規模小、產量不高，大部分以家庭為單位進行種植，種植區域分散，缺乏專業組織，品種分類多，難以形成統一的生產規模和優勢。縣城周邊存在較多低產、低效林。由于緊靠縣城，開發空間大，農戶可能會占用耕地，這種性質的果園缺乏專人管護，種植間距小，產量低。

2? 開展的主要工作

（1）堅持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，把林果產業發展與造林綠化、生態修復結合起來，努力追求經濟效益、生態效益、社會效益最大化，實現綠色發展。

（2）創新發展模式，提高經濟效益。果品觀光休閑采摘業發展迅速，多數果園在果品成熟期采摘，促進了農民增收，同時提高了果品的宣傳度。充分利用經濟林下的土地資源，發展林下種植、養殖，拓寬農民增收渠道，促進林業可持續發展。積極探索認養農業新模式，與認養人簽訂果樹認養協議，認養人可全程參與果樹生產管理或者委托代管。記錄果樹生產情況，做好認養服務工作，及時向認養人傳達果樹生長情況[1]。

（3）嚴抓質量，加強水果安全生產監管。全面落實“四個最嚴”要求，按照“安全、生態、優質、高效”的發展理念，圍繞重點區域、重點環節和重點品種開展有針對性的專項整治。嚴格管控農藥、化肥的使用，實現林果產品病蟲害綠色綜合防控，確保食用林產品質量安全。完善食用林產品質量安全追溯體系，建立生產記錄可查詢、產品流向可追蹤、安全責任可追究的質量安全追溯體系。積極做好省、市、縣果品質量安全檢測工作，圓滿完成省、市、縣檢測任務，全年未發現不合格品。

（4）開展食用林產品安全宣傳工作。食品安全關乎人們的健康，為全面提高人們的食品安全意識，武城縣一直堅持開展食品安全周宣傳活動。通過設置展板、懸掛橫幅，深入果園面對面開展食品安全宣傳工作、發放宣傳材料，加深群眾對食用林產品質量安全的認識[2]。

（5）抓好林果品牌建設，促進果品提質增效，引導實行品牌化經營。鼓勵果品生產經營者積極參與產品交易、展銷、博覽會，通過平臺推介優質產品，提高產品知名度和影響力。充分發揮品牌示范帶動作用，逐步促進當地林果業發展和農民增收。

（6）開展科技進果園活動，提供科技推廣服務，提高果農素質。發放果園管理技術資料，深入果園對果農進行現場指導。推廣果樹標準化生產、集約化栽培、無公害綠色防控等先進技術，提升果品的科技含量。

3? 果品生產中存在的問題

3.1? 發展較分散，不利于形成產業規模

受個人主義思想的影響，農民不愿意讓別人管理自己的果樹，難以實現規模化管理，不利于打造規模化的商品生產基地。

3.2? 園區基礎設施不完善，綜合管理能力較弱

存在明顯的“大小年”現象，防災抗災能力差，不能有效減少災害對果園造成的損失。災害少的年份果樹豐產，災害多發的年份就會減產。

3.3? 盲目栽植，品種結構老化，適應性差，品牌意識不強

缺少充分調研分析，盲目種植，栽植密度、栽植品種不合適，栽后樹木生長情況差，后期影響果園效益。老果園存在品種老化現象，果農不及時更新品種，產量較低，品質較差，效益受到影響。品牌認識不強，缺少“三品一標”、注冊商標等能體現產品價值的標志，產品附加值低，市場競爭力和影響力難以提升。

3.4? 產業化程度不足

經營粗放，重種輕管，重生產輕加工，產業鏈不完善。保鮮、貯運、加工、營銷體系不健全，產品積壓滯銷現象依然存在。

3.5? 從業人員層次不高，管理能力不強

自我國城鎮化建設以來，出現了進城務工的熱潮，很多農村青壯年勞動力進入城市務工，因此從事林果業種植的基本上都是老年人或婦女。發展林果業時，這樣的勞動力必然會導致管理出現問題，影響效率。林果栽培成本高、收益低，在一定程度上影響了果農栽培的積極性。同時，由于缺乏先進的生產技術和現代化的生產設備，果品質量和效益難以提升[3]。

4? 發展林果業的建議

（1）通過改良品種，提升產量。以市場為導向，引導種植戶合理調整樹種、品種結構，重點發展適合在武城縣生長、市場競爭力強、能體現地方特色的果樹品種。積極發展名特新優品種，加快更新老舊品種的速度。

（2）加大技術培訓和指導力度，提高果農的技術水平。加強科技隊伍建設，利用先進的生產技術和生產設備以及完善的管理制度服務果農。推廣果園標準化生產，推廣綠色防控、水肥一體化等先進技術，提高果園生產管理水平。

（3）探索發展“企業+專業合作組織+基地+農戶”的產業化經營模式。通過招商引資、融資等方式引進產銷一體化的林果企業，延伸產業鏈條，形成長期穩定的產購銷合作關系。

（4）引導社會資本注入林果產業，通過合理流轉土地，實現區域規模化生產。發展種植大戶、家庭農場、合作社、龍頭企業等多種形式的新型經營主體，引導和鼓勵生產者加入合作社、企業，按照統一標準、統一模式開展生產，促進林果業提質增效[4]。

（5）多措并舉，加強品牌建設，提升果品影響力。樹立品牌觀念，增強品牌意識，積極開展“三品一標”等認證工作，把產品做精、品牌做響、規模做大。通過宣傳推介，擴大知名度，提高市場占有份額。實施“線上+線下”營銷戰略，培育發展電商、中介服務機構和經紀人隊伍，提高果業銷售的組織化水平。同時，引進水果加工企業，提升果業經濟效益。

參考文獻：

[1]崔琦.濱州市特色果業在推動實施鄉村振興戰略中的作用[J].中國果菜，2020（2）：60-63.

[2]岳美云.淺談現代林果業轉型[J].農業開發與裝備，2019（4）：167，165.

[3]鄧敏超.新建區水果產業發展現狀及思考[J].江西農業，2019（23）：14-15.

[4]李德明，金榮芬.對祿豐縣加快林果產業發展的思考[J].農業科技通訊，2020（2）：51-54.

（編輯：郭? 穎）