新形勢下飼料企業經濟管理的市場競爭力優化策略

陳建新，鄭寶華

（1.常州機電職業技術學院，江蘇常州 213164；2.江蘇理工學院，江蘇常州 213001）

飼料企業的經濟管理指的是飼料企業在經營過程中為了實現其發展目標而制定的一些規劃和戰略的總和，與企業發展的總體目標相契合，根本目的是實現企業的經濟利益。企業經營管理的戰略布局構成企業獨特的競爭優勢，為飼料企業未來的可持續發展保駕護航。新形勢下，飼料企業的經濟管理與多方因素有關，其中至關重要的市場競爭力這一因素。飼料企業的經濟管理要求企業能在發展過程中充分認識到自身優勢，不斷強化自身優勢，形成企業核心競爭力，以更好的適應市場環境，順應時代發展大勢，從而更好的在國內和國際市場中立足。市場競爭力是飼料企業未來發展的關鍵動力，飼料企業不斷提高自身發展實力，努力尋找優化市場競爭力的最佳策略，提高企業在市場中的競爭力，促進企業更好的發展。

1 提高企業核心競爭力，狠抓飼料產品的質量與安全

1.1 著力提升飼料產品的核心競爭力核心競爭力是一家企業在激烈的市場競爭中取勝對手的優勢，也是公司可持續發展的根本能力。新形勢下，飼料企業在優化市場競爭力時必須把提高核心競爭力放在首位，而核心競爭力的提升不是一蹴而就的，是一個需要長期貫徹落實的系統性工程。首先，飼料企業要制定一套科學嚴密的核心競爭力提升方案。沒有計劃的優化是對人力、物力、財力等資源的嚴重浪費，不僅不能提升飼料企業的市場競爭力，反而會使飼料企業遭受巨大的風險和損失，長此以往，企業必定會被市場淘汰。所以，飼料企業在其市場競爭力的優化上一定要有清晰明確的規劃和科學合理的方案指引，切不可盲目亂行。其次，指向明確。核心競爭力指的是一家企業相較于其他企業獨有的優勢，是企業在競爭中取勝的根本憑借（汪珊珊，2017）。核心競爭力為飼料企業在市場中立足提供源源不斷的推動力，是企業長久發展的戰略性關鍵。飼料企業在制定經濟管理方案時，要充分考慮企業自身的核心競爭力所在，以市場為導向，靈活調整企業經濟戰略，更好的在市場中生存。從長遠來看，核心競爭力是飼料企業必須擁有且必須獨有的武器，企業必須格外重視核心競爭力的培養，以核心競爭力的提升推動整體競爭力的提升，以切實可行的方案助力企業發展。最后，要時刻樹立競爭意識。需要理性客觀分析本企業發展優劣勢，深刻把握企業核心競爭力的內涵，以鞏固提高核心競爭力為基本導向，強化自身優勢，努力增強自身實力，充分利用戰略規劃指導未來。競爭是企業向前發展的動力，飼料企業要樹立競爭意識，在競爭中不斷積累管理經驗、優化戰略布局、形成穩定而持久的核心競爭力，從而掌握發展先機。

1.2 優化飼料產品的質量和安全標準不同企業的經濟管理方案不同，其市場競爭力優化策略的選擇也有所不同。飼料企業最核心、最重要的競爭力是飼料產品質量。飼料是現代畜禽養殖業發展的基本物質來源，畜禽營養的攝入主要依賴飼料，飼料安全直接關系到動物本身的安全，而人是動物食品的主要攝入者，所以飼料安全也直接或間接的影響人的健康和安全。大部分飼料是由植物加工而成，干草是常見的飼料成分之一，是青草及其他綠色植物在未結籽之前被收割晾干而成，其營養價值很高，為動物生長提供豐富的維生素，有利于動物健康（孟苓妍，2019）。但并不是所有的飼料成分對動物都有益，如生黃豆也是常見的飼料成分之一，但其中含有大量抗胰蛋白酶，若加工不當必然會使動物體內積累大量有害物質，使食用這些動物的人類也會受其荼毒。所以，飼料企業要嚴格把關飼料質量，不斷優化飼料產品的質量和安全標準，并時刻把產品的質量和安全作為企業發展過程中最核心的競爭力，為市場提供優質產品。隨著經濟社會的飛速發展，人民生活水平不斷提高，對食品質量也提出更高的要求，使食品質量能不斷滿足人民的需要是重點需要解決的問題之一。目前，全國范圍內展開了新一輪的飼料質量安全問題整治活動，飼料產品的審核標準愈發具體嚴格，這對飼料企業既是機遇又是挑戰，飼料企業首先要意識到飼料安全在企業發展全局中占據的重要地位，努力把提高產品質量，保證產品安全作為企業核心競爭力優化的基本支撐，堅守質量底線不動搖，依靠產品質量占領市場份額，獲得消費者信賴。質量是產品的生命，是企業可持續發展的依托，飼料安全關系著食品安全，關系著企業未來，關系著人民群眾的健康（姚宜兵，2018）。無論何時，飼料企業都應恪守底線，將飼料安全視為企業參與市場競爭的生命線，加強對飼料產品的生產監管。同時，飼料企業也要不斷提高管理水平，聘用高素質人才參與產品研發，為生產出高質量的產品提供技術保障。

2 培育企業人才競爭優勢，塑造良好的企業品牌

2.1 優化飼料專業人才競爭優勢的培養飼料企業市場競爭力的構成要素很多，如人員、資金、科研投入及組織結構等，市場競爭力的優化方案也多種多樣。飼料企業在選擇市場競爭力優化方案時，必須重點關注一種最為特殊的市場競爭力——人才（周兆閃，2019）。人是最有活力和創造力的實踐主體，是飼料企業核心競爭力的創造者和挖掘者。所以，在談及如何優化飼料企業市場競爭力策略時，要重點考慮人的因素。傳統的飼料企業比較看重管理人員在公司市場經營中發揮的作用，很大程度上忽視底層操作人員的作用，人員層次劃分鮮明，管理過程中呈現出顧頭不顧尾的現象，造成人力資源大量浪費。隨著互聯網時代的到來，傳統的飼料行業用人結構被打破，用人制度也發生重大調整，對飼料企業也提出新的要求，飼料企業唯有給予操作人員同樣的重視，關注所有員工的作用才能人盡其才，充分發揮人才的優勢，更好的推動企業發展。在社會主義市場經濟中，為了盡快適應多變的環境和需求，飼料企業必須要注重人才培養和引進，依托人才對飼料市場進行科學預測和精準把控，憑借人才的力量推動技術的更迭和產品的創新。此外，人才可對飼料市場各種突發事件和緊急狀況迅速做出反應，可認真分析企業面臨的機遇、風險、威脅及挑戰，尋找適合的方案幫助企業渡過難關（劉平平等，2018）。飼料企業必須要有樹立人才意識，重視人才在企業中的作用，不斷優化自身結構，合理分配人員布局，提高員工的參與性和主動性，向著全方位重視人才的新型管理方向發展，提高產品生產率、保證產品質量，使企業形成不可超越的人才競爭優勢。

2.2 深耕飼料企業的品牌打造品牌是企業的無形資產，是人們對企業文化價值、產品服務、售后態度等的綜合認識和全面評價。作為企業獨有的標識，品牌本質上是消費者對企業的信任，品牌的樹立一方面有利于飼料企業加強產品監管，在飼料加工制作過程中對產品質量和安全性嚴格把關，通過優質的產品服務做到對消費者負責，另一方面有利于增強企業核心競爭力，樹立良好的企業形象，贏得消費者的信任和青睞（高永燦等，2018）。飼料企業可通過打造自己的品牌向外界展示企業形象，傳遞企業價值理念和發展愿景，吸引消費者對本企業的關注，刺激消費者購買本企業的相關產品，實現企業經濟管理的目標。

品牌作為企業文化的集中展示，在企業競爭力中占有重要地位，飼料企業以品牌的方式向社會各界發出信譽保障和產品承諾，贏得社會各界人士的信任（張宏峰，2017）。飼料企業在發展過程中要注意自身品牌的打造和維護，不斷完善加工管理體系和市場化運營體系，特別是多向發展成功的企業學習經驗，充分挖掘產品的增值潛力，增強發展軟實力。政府要積極推動飼料企業品牌化建設，鼓勵符合條件的飼料企業打造自己的品牌，建立自己的特色，并以法律法規的形式加強對企業品牌商標的保護，增強企業文化價值的吸引力，逐步提高對飼料企業的質量監管標準，為飼料企業的品牌建設提供正確的指引。

3 加大企業科研投入力度，增加企業科技創新競爭水平

飼料企業提高市場競爭力的方法既與企業核心競爭力、飼料產品質量、企業外在品牌形象、飼料專業人才相關，還與企業科研投入的力度及科技創新競爭水平有密切關系。科學技術運用于飼料開發、運用及轉化的方方面面，是飼料產品能被市場認可并迅速占領市場的重要前提（盧麗枝等，2017）。飼料企業在優化市場競爭力的過程中必須加大企業開發、產能環節的科研投入力度，把科技作為自身得以在市場站穩腳跟的基本立足點，重視科學技術在企業未來發展過程中的巨大作用，不斷將新技術投入產品研發，力圖使飼料產品的科技含量遠超同類產品，做到“人無我有、人有我優”，從而在市場競爭中擁有更大的潛力，為未來的發展積蓄力量。高技術含量的產品使飼料企業獲得更高的產品附加值，加快企業資本積累速度，為接下來新產品的研發提供物質保障，長此以往，企業的市場競爭力和發展潛力將推動企業走向一個新的高度，企業便會在該行業站穩腳跟（王麗英等，2017）。大東北、溫氏股份、海大集團是比較大型的飼料公司，占據該行業很大的市場份額，表1展示了這3大公司的研發投入總額和營業收入，其中研發投入總額排名第一的是大東北，3年內在產品研發上的投入高達16.32億元，營業收入為548.85億元；排名第二的是溫氏股份，3年內共投入8.05億元用于研發，營業收入為1722.48億元；海大集團排名第三，研發上投入的數額為7.37億元，營業收入為1018.99億元。從這些數字不難看出，公司的營業收入與其在研發上的投入有莫大的關系，3家公司的研發投入總額都在7億以上，可見公司對科研的重視，而其營業收入水平也皆位于行業前列，這啟示我國飼料企業應注重科研的投入，用科技力量帶動企業發展。

表1 2019年養殖飼料公司研發投入排名

通過對國內多家飼料企業生產過程中科研投入分析發現，擁有自己研發中心的飼料企業更能在市場上站穩腳跟，更加擁有其他飼料企業無法匹敵的核心競爭力（Yan和Huang，2019）。飼料企業的科研競爭力與研發人員數量、研發資金投入、研發設備密切相關，這些因素是提升飼料企業市場科技競爭力的關鍵因素。我國大多數飼料企業規模較小，不注重科研投入，嚴重阻礙飼料企業現代化發展的步伐，使飼料企業無法跟上時代的步伐，削弱企業長期、持續的競爭能力，飼料企業缺乏發展動力，只能限制在原有規模難以發展壯大（Muthui，2019）。如飼料企業不重視科研投入，很難適應快速發展的市場需要，導致產品檔次低、不能滿足市場需求，從而使企業獲利空間不斷縮小。

因此，必須重視科學技術在飼料企業市場競爭中的作用，將科技視為推動飼料企業前進的第一生產力。飼料企業要樹立“科技興飼”意識，緊抓新形勢下企業轉型升級帶來的新機遇，推動企業產品不斷創新，以適應人們不斷變化的需求。除此之外，還要積極搭乘國家對飼料企業科研補助的“順風車”，在內外力的共同作用下發展企業科研競爭力，在“科技興飼”的道路上穩步前行。飼料企業要增加相關產品的科研投入，努力提高飼料生產加工水平，增加飼料產品的科技含量，提升企業產品在中國市場乃至世界市場的科研競爭力，為企業科技化、信息化轉型打下良好的基礎。科學創新水平的提升給飼料企業帶來的效益顯而易見。隨著飼料行業高新技術的不斷涌現，飼料企業在發展過程中面臨的突出問題正得到有效解決（Malcolm J，2019）。飼料生產安全監管技術、生物發酵技術促進了飼料資源的有效整合和科學利用，實現了資源效益最大化。在激烈的市場競爭中，飼料企業要健全技術運行體系，把企業打造成飼料開發和科研投入的主體，制定企業科研投入規劃，逐漸向科技靠攏、向勞動力素質提高靠攏、向轉變經濟管理方式靠攏（Astley S，2018）。同時，飼料企業也要不斷加大科技創新力度，有條件的飼料企業可成立專門的內部研發機構，爭取得到飼料協會的支持和資助，不斷提高產品的科技含量，提高本企業的核心競爭力。

此外，集約化、規模化發展也是我國飼料企業市場競爭力優化的重要方向。目前，我國飼料企業雖有一體化的發展趨勢，但總的而言還是分散、零散的，許多中小飼料企業由于規模、資金等因素的限制無法更好的參與市場競爭。特別是在飼料成本居高不下的今天，前所未有的激烈市場競爭更是加大了這些中小飼料企業的生存難度。而那些大型飼料企業的市場競爭力遠高于中小型飼料企業，其借助自身規模優勢形成不可撼動的市場地位，在多變的市場浪潮中緊抓機遇，規模不斷壯大。在飼料成本居高不下的今天，集約化、規模化發展可以使飼料企業降低成本，從而將更多的資金投入科研、技術研發的關鍵領域。簡而言之，零散粗放的經營方式已不能適應時代的要求，為了求生存、圖發展，飼料企業要銳意創新，注重改革，朝著集約化、規模化方向發展。

4 結論

新形勢下，飼料企業競爭力關系著企業在市場中的地位。隨著經濟全球化的快速發展和改革開放的不斷推進，我國許多飼料企業逐漸走出國門、進入國際市場。相比國外飼料企業，我國飼料企業的市場競爭力還有待加強，所以，我國飼料企業需要努力加強自身建設，制定科學合理的競爭力優化方案，著重強化企業的核心競爭力，加強專業人員隊伍建設，重視企業品牌形象的塑造，走集約化、規模化發展之路，推動中國飼料走向世界，在世界市場贏得發展的主動。