畫里話外

“綠色發展 生態甘肅”甘肅省草原生態保護掠影（1）

（陳 晨 攝影）

揮 鞭

在冰箱尚不普及的年代，這就是最廉價也最直接的透心涼。西瓜汁、西瓜冰沙、西瓜冰粉、西瓜西米露，一切甜品和西瓜都是絕配。更創新的吃法是甜咸混搭，潮汕人愛蘸著醬油吃西瓜，廣西北海則偏愛蘸鹽。等到涼拌西瓜皮、糖醋西瓜皮、西瓜皮炒蛋出現，西瓜總算是連皮帶肉被吃得干干凈凈了。夏天的燥熱，就這樣被西瓜封印。

——肖舒妍《甜：從舌尖蔓延周身的夏日滋味》

牧草刈割

炊煙是孩子最深的眷戀。瘋玩狂跑中，他們忘不了看看自己家的煙囪，那是母親的消息樹。若煙囪冷寂，那是勞作的母親還沒有歸家。若煙囪飄出淡淡的炊煙，繼而越來越粗壯，他能想象出，爐灶里正洶涌著火，娘此刻也許正沿著鍋沿貼下一圈金黃的玉米餅子。孩子吸了吸鼻子，似乎聞到了自家的飯香，笑容從心里竄到了臉上。

——張金鳳《淡墨炊煙》

駿 馬

艾蒿不是最美的花草，也不是貴重的植物，祖先卻選擇在端午節這一天，將它們高高舉過頭頂，插于進出的門楣之上。越過歲月的時空，我似乎看到了一束素雅的艾蒿，凝聚著祖先質樸而又睿智的目光。借助古老的習俗，我們在氤氳艾香里相逢。

——姚中華《在艾香里相逢》