桃的藥用價(jià)值

胡獻(xiàn)國(guó)

《三國(guó)演義》第一回“宴桃園豪杰三結(jié)義，斬黃巾英雄首立功”中寫道：劉備、關(guān)羽、張飛于桃園中備下烏牛白馬祭禮等項(xiàng)，焚香再拜，雖然異姓，既結(jié)為兄弟，則同心協(xié)力，救困扶危;上報(bào)國(guó)家，下安黎庶;不求同年同月同日生，只愿同年同月同日死。這里的桃為薔薇科植物，其花、實(shí)、子均為常用中藥。

桃花為薔薇科植物桃的花卉。中醫(yī)認(rèn)為，桃花性平，味苦，入脾、肺經(jīng)，具有瀉下通便、利濕消腫、解毒止痛之功效，適用于水腫、腹水、便秘、痰飲、婦女閉經(jīng)等。《千金要方》記載：“桃花三株，空腹飲用，細(xì)腰身。”《本草綱目》記載：“利宿水痰飲，積滯，治風(fēng)狂。”藥理研究表明，桃花富含山萘酚、香豆精、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，其中山萘酚有較好的美容護(hù)膚作用。桃花能疏通經(jīng)絡(luò)，擴(kuò)張末梢毛細(xì)血管，改善血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧的供給，滋潤(rùn)皮膚;還能防治黑色素在皮膚內(nèi)的慢慢沉積，有效清除體表上有礙于美容的黃褐斑、雀斑、黑斑等。桃花富含植物蛋白質(zhì)和呈游離狀態(tài)的氨基酸，容易被皮膚吸收，可防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等。

桃又名桃實(shí)，為薔薇科植物桃的成熟果實(shí)，全國(guó)各地均有生產(chǎn)，夏季采收。中醫(yī)認(rèn)為，桃性溫，味甘、酸，入胃、大腸經(jīng)，具有養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥之功效。桃味甘而酸，養(yǎng)胃陰而生津液，質(zhì)多液而潤(rùn)腸燥，可鮮用、蒸食或作輔食用，適用于胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便秘結(jié)等。《滇南本草》記載：“通月經(jīng)，潤(rùn)大腸，消心下積。”研究表明，桃富含糖、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉等。但桃不宜多食，《滇南本草圖說(shuō)》記載：“多食動(dòng)脾助熱，令人膨脹，發(fā)瘡癤。”

桃的種子名桃仁，為中醫(yī)傳統(tǒng)的活血化瘀藥，常用于治療瘀血所致的各種病證。桃仁能分解而產(chǎn)生氫氰酸，用量不宜過(guò)大，以免中毒。平時(shí)大便溏薄者、孕婦不宜選用。

桃仁又名光桃仁，為薔薇科落葉小喬木桃或山桃的種仁。中醫(yī)認(rèn)為，桃仁性平，味甘，入心、肝、肺、大腸經(jīng)，具有活血化瘀、潤(rùn)腸通便之功效。桃仁入心肝經(jīng)血分，為活血祛瘀通經(jīng)常用藥;桃仁富含油脂，入大腸經(jīng)有潤(rùn)腸通便作用。《本草綱目》記載：“潤(rùn)燥活血……主血滯風(fēng)痹骨蒸，肝瘧寒熱，鬼注疼痛，產(chǎn)后血病。”《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“桃仁，主瘀血。”《本經(jīng)逢原》記載：“桃仁，為血瘀血閉之專藥，苦以泄滯血，甘以生新血，畢竟破血之功居多。”《珍珠囊》記載：“治血結(jié)血秘血燥，通潤(rùn)大便，破蓄血。”因此，臨床使用桃仁治療各種血瘀性疾病，頗有效驗(yàn)。