分析新冠疫情對服務業的影響
——參考“非典”疫情

●孫俊意

一、背景分析

依托改革開放以來的社會經濟發展紅利，我國的服務業增加值占比從1978年時期的27.8%上升到53.9%，服務業的管理能力和營收能力也進入了較為成熟的時期。我國經濟的內在增長動力十分強勁，從宏觀層面上來看我國的經濟形勢也是穩中向好，不斷提升的城市化率，黨和國家實施的脫貧攻堅效果顯著，國家推動的貧困人口脫貧，也為服務業帶來了充足的勞動力和消費市場，間接或者直接地推動了服務業的興盛，但是服務業對于“黑天鵝”事件十分敏感。2020年伊始，一場出乎意料的新型冠狀病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019）疫情從武漢爆發并且向全國蔓延開來，新冠肺炎不僅嚴重地危害人民群眾的身體健康，還使得本應洋溢著春節喜慶氛圍的人們蒙上了一層厚厚的陰霾。在各級政府的積極領導、統一指揮下和人民群眾齊心協力的努力下，我們在對抗新冠肺炎取得了階段性的成果。但是新冠肺炎還是給我國的經濟發展和就業環境造成了前所未有的沖擊。現階段我國的新冠肺炎疫情基本得到了控制，社會生活慢慢走上正軌，但是新冠肺炎卻在全球各國蔓延開來，各國也不同程度地受到了新冠肺炎的影響。2019年我國外部經濟環境本就十分嚴峻，此次疫情對于中國2020年的外部經濟環境更是雪上加霜，經濟前景不容樂觀。

2003年爆發的“非典”疫情及其沖擊可以相對較好對標這次疫情。埃博拉和MERS主要分別集中于非洲與中東地區，這些地區的經濟結構和政府應對與中國差異較大。因此，分析“非典”疫情對中國經濟的沖擊，更有助于預判新冠肺炎的經濟沖擊。

二、新型冠狀病毒肺炎對服務業的沖擊

為了應對新冠疫情對于我國經濟的沖擊，通過2003年的“非典”（SARS）疫情作為背景來推演這次新冠肺炎疫情對經濟的影響，2003年“非典”肺炎疫情時期我國GDP增速顯著下降。

數據來源：根據國家統計局2002年、2003年全年和2004年第一季度公布的國內生產總值環比增長速度來制圖。

在疫情最為嚴重的2003年3月至2003年6月期間GDP增速下降1.1%,由于當時中國處于經濟高速增長時期，經濟增長勢頭良好，在疫情消退之后，受國內外投資拉動我國經濟穩中有升，2003年GDP同比增速較2002年上升0.9個百分點到10%（2003年全國GDP增長率為10.04%）。當時預計疫情對于中國經濟所造成的負面影響只占0.5%左右。

數據來源：根據國家統計局2002年、2003年全年和2004年第一季度公布的國內大三產業增加值增速來制圖。

2003年時“非典”疫情短暫沖擊了中國的經濟，雖然三大產業增速都應聲下跌，但第一二產業增速恢復較快，一個季度就恢復了，而第三產業經歷二個季度才得以恢復。

這也說明服務業更容易受到疫情的影響，如果經濟結構中服務業的增加值占GDP比率越大，那么經濟體受到疫情的影響也會越嚴重，從圖中我們可以看出我國從2003年到2019年，服務業增加值占比逐漸擴大，從2003年第三產業增加值占全國GDP比重32.28%增長到2019年53.9%，更大的服務業占比也預示著我國經濟受此次新冠肺炎疫情的打擊面會更廣。

數據來源：根據國家統計局公布的國內大三產業增加值占GDP比重數據來制圖。

第三產業及各類服務行業。根據《國民經濟行業分類》（GB/T 4754—2011），我國將除第一產業、第二產業以外的其他行業統稱為服務業。服務業的特點也十分明顯，行業范圍廣覆蓋了人民群眾的衣食住行，吃喝玩樂，生老病死，第三產業的蓬勃發展支撐了人民幸福健康的生活。行業進入門檻低，并不需要太高的學歷或者豐富的工作經驗，為許多的農村務工人員和低學歷青年提供了大量的工作崗位，根據人力資源和社會保障部發布《2018年度人力資源和社會保障事業發展統計公報》年末全國就業人員77586萬人，其中城鎮就業人員43419萬人。全國就業人員中，第一產業就業人員占26.1%；第二產業就業人員占27.6%；第三產業就業人員占46.3%。服務業對于完善中國社會主義市場經濟體制和緩解國內的就業壓力有著重要的意義。此次新冠肺炎疫情發生在第一季度，本該是春節消費黃金季，結果受疫情影響線下的各類實體店、商場縮短營業時間，網吧、KTV、電影院等娛樂場所關門，多處旅游景區和博物館、紀念館關閉，餐飲業關門，各類會展關閉或者推遲。服務業經營者和從業者面臨著巨大的壓力，身處第三產業的人員從就業、收入、發展機會等各方面都受到了疫情的影響。以疫情最為嚴重的省份湖北省為例，湖北省1～3月第三產業用電量82.48絕對量（億千瓦時）同比增速-18.4%。據中國電力企業聯合會統計數據顯示，2020年1～3月份，第三產業用電量2628億千瓦時，同比下降8.3%。產業用電量與產業經濟發展保持一致性，產業用電量是產業經濟發展的“晴雨表”，從2020年第一季度服務業用電量來看服務業受新冠疫情打擊較大。

從服務業中挑選幾個有代表性的板塊來說。首先是餐飲業，根據國家統計局數據，2019年全國餐飲收入46721億元，其中收入占比的15.5%來自傳統的消費黃金旺季春節期間。相比2019年春節，新冠肺炎疫情期間，78%的餐飲企業總營業收入損失高達100%以上；9%的餐館營收損失達到90%以上；7%的餐館營收損失在70%到90%之間；營收損失在70%以下的僅為5%。受到政府疫情防控的通知，全國大范圍內的餐飲企業取消群體聚餐活動，關閉堂食服務，營業收入顯著下降。而餐飲服務業當中，主要以中小微企業為主，對抗風險和抵抗外部沖擊的能力不足。主要的問題有以下幾點：一是營收低，開支大。依照往年經驗，春節時期，餐飲行業一般需要2～6倍于平時的備貨量。這次疫情中需要承擔大量食材過期的損失。雖然接近全部餐飲店面閉店，但仍然要承擔房屋租金、人力成本、生產資料的折舊。在新冠肺炎疫情期間，餐飲企業自身的口罩、額溫槍、84酒精等殺毒防疫物資采購成本居高不下。二是外賣業務減少。在疫情防控時期餐館堂食量大幅減少，一些企業希望于通過外賣平臺來增加營收，但是效果并不理想。春節期間居民的外賣需求減少，送餐人員不足，以及外賣平臺收取高傭金等等，影響了外賣業務的擴收。三是現金流緊張。餐飲企業早在春節前夕就將大量現金用于儲備食材和物料和支付員工的工資福利，餐飲業屬于依賴現金流的行業，如果營業情況持續得不到好轉，將陷入無法支付供應商貨款、員工工資、房東租金的窘境。

其次是酒店行業，酒店行業主要依托出差、旅游業務獲取營收利潤，但現今大多企業延遲復工、居家線上辦公或者大幅削減出差任務，全民抗疫情之下聚集性活動、出游玩樂計劃大幅削減，酒店行業在當前大環境的影響下困難重重。在政府對疫情防控的要求下大量酒店關門停業，酒店營收銳減的情況下，固定支出卻不見減少，酒店行業占比最重的固定支出為房產租金和員工工資。這些支出沒有因為新冠肺炎疫情的爆發而降低。此外在國家政府的嚴格防疫要求下，酒店經營者需要購買大量的抗疫防疫物資，來確保員工和顧客的身體健康，這也是一筆不小的支出。在疫情期間大量的酒店虧本經營，現金流斷裂，也有不少酒店經營者選擇在債務規模進一步擴大之前破產。最后是旅游業，2003年，“非典”疫情突如其來，徹底打斷了中國旅游業的良好發展態勢，據統計，2003年入境旅游直接損失1600萬人次；國內旅游直接損失25億人次；旅游業中收入直接損失1380億元，相當于2002年我國國內生產總值的1.35%。現今，我國旅游業的規模遠超2003年時期，此次新冠疫情發生是時間又恰遇上春節這一傳統的旅游旺季，對旅游業的沖擊肯定比2003年時更大。在疫情防控的要求下全國各大旅游景區關閉、旅行社停止組織旅行組團，游客考慮到疫情防控的實際情況和人身健康，紛紛取消出行計劃。旅行社和景區面對趨近于零的營業收入和高昂的成本開支，一些現金流儲備不足的企業難以為繼。

三、服務業將在新冠肺炎疫情后復蘇

這次疫情當中第三產業所受到的沖擊最為嚴重，是由于第三產業的特性所決定的。我們以2003年“非典”疫情時期的數據為參考：

數據來源：根據國家統計局公布的歷年星級酒店入住率來制圖。

全國星級酒店入住率增速在2003年“非典”疫情時期由正變負，從2%驟降到-4%，但是在2004時報復性的猛增至5%。

數據來源：根據國家統計局公布全國限額以上餐飲企業收入同期增速同比來制圖。

全國限額以上餐飲業同期收入增速從2002年的27.4%下降至2003年的19.7%，但是2004年時大幅反彈至54.4%。

數據來源：根據國家旅游發布的歷年中國旅游業公報數據來制圖。

受“非典”疫情波及，全國旅游產業總收入增長率從2002年的11.43%下降至2003年的-12.3%，隨著社“非典”疫情的結束，社會經濟活動逐漸恢復，人民壓抑已久的需求得到釋放，在2004年中國旅游產業總收入報復性反彈至40.1%。

綜合“非典”疫情時期的數據，我們可以推測這一次的新冠肺炎疫情會在短時間內沖擊服務業，但是在長期來看服務業會在疫情得到控制之后迎來一波觸底反彈，是因為服務業依賴于大量人口流動和人們的消費需求，新冠肺炎疫情導致人口流動性降低、人們的消費需求減弱，消費欲望降低，在新冠疫情最嚴重的時期僅僅保證生活必需品上的需求。現在人們的生活水平不斷提高，對比“非典”疫情時期人均國內生產總值1288美元到2019年人均國內生產總值超過10000美元，有能力消費的人群不斷擴大，人們的消費需求不斷提升，消費規模龐大。新冠疫情時期的嚴格管控限制措施導致了大量消費者的消費欲望被限制，但是消費欲望并沒有被消除，一旦新冠疫情得到控制勢必導致消費者的報復性消費。

四、我國服務業如何在后疫情時代發展

在黨和國家強有力的防控下，疫情必然會過去。但是，我們在疫情過去后如何把握好機會更加快速地恢復服務業和提高服務業的質量，是現在的重中之重。

（一）政府層面

首先，國家需要推出一系列提振消費的措施，例如給受疫情影響嚴重的群體和低收入群體發消費券或者現金補貼，既刺激了消費市場又保護了弱勢群體。其次，受到此次疫情的影響，大量企業生產經營困難，企業減少崗位和招聘需求，為了穩定人民收入和社會秩序。政府應該全力穩就業、保就業，對于在疫情期間沒有解雇員工的企業或者是在疫情期間招聘了員工的企業進行補助。保障人民群眾就業穩定就是保證收入穩定，人民群眾有了穩定的收入才會有強大的消費力。再次，在疫情時期受到嚴重影響的中小微企業進行免稅，來緩解中小微企業的經營壓力，從而安全渡過這次難關。最后，對于服務業的整體消費環境進行優化，提升人民群眾對于服務業的消費信心。在疫情得到控制后一些群眾還是對于外出消費有一定的顧慮，相關部門應該消除服務業疫情安全隱患，引導群眾放心消費，大膽消費。另一方面，面對大規模報復性消費的情況，為了避免服務業出現不和諧的因素和保障服務質量和品質，政府機構需要對于服務業進行嚴格的監管和審查。

（二）企業層面

首先，在此次新冠肺炎的打擊下企業受到影響已經是既定事實了，但是機遇和挑戰并存是永恒的真理。優秀的企業能在逆境中把握機遇并將損失降到最低。在新冠疫情導致企業停擺的這段時間里，管理者有時間思考如何優化企業管理制度，優化企業管理制度的核心內容就是優化財務管理制度，適合企業自身需求的財務管理制度更有利于企業的可持續性發展，保障企業現金流通暢和資產運營效率。其次，一些經營者為了圖大圖全盲目擴張，導致企業負擔十分沉重，不良項目和不良資產十分多，正好趁此次新冠疫情來剝離這些不良項目和不良資產，借此機會向輕資產運營模式轉變。最后，在此次新冠肺炎疫情期間企業受到需求倒逼，線上消費對線下消費的替代率上升，企業需要抓住這次機會并且依托現在國家政策大力發展的AI、5G、云計算、物聯網來驅動新業態新模式的發展，把握未來新的消費模式，用豐富的產品、更好的品質、優秀的服務進一步滿足消費者日益增長的消費需求。

筆者相信在經歷新冠肺炎疫情的磨礪之后，服務業一定會快速復蘇和增長，其中一些適應了后疫情時代的企業，一定會爆發出更強大的生命力。