當代長江下游山區玉米生產引發的環境問題及其應對研究

張祥穩 惠富平

[摘要]在長江下游山區玉米種植史上，當代的玉米種植范圍和規模最大，但因玉米生產而引發的環境問題類型之多、殃及范圍之廣、危害之大也是史無前例的。社會在應對這些環境問題的過程中，盡管存在治理與破壞并存、化學污染治理乏術、未能開展相關的專項整治等缺憾，但在政府的引領和扶持下，通過實施坡地退耕和利用農業技術、工程措施等多種手段進行綜合治理，已經取得了多方面的生態保護成效。如今，隨著玉米在各種植區徹底“下山”，山區延續了兩三百年的因玉米生產而引發的環境問題痼疾得到根治，有利于保護長江下游的“綠水青山”。

[關鍵詞]長江下游山區;玉米生產;環境問題;生態保護

在長江下游地區，玉米約于明朝隆慶年間門567-1572）最早出現在杭州，自清代乾隆朝中期開始在山地丘陵區（下文簡稱山區）坡地上獲得大面積種植。其中，杭嘉湖和皖南山區玉米生產引發的環境問題，引起了社會的廣泛關注，官民曾多次聯手對外來玉米生產者“概行驅逐”，或勒令土客民眾禁種玉米而“改種靛青、番薯等項”旱作。清代玉米生產引發的環境問題業已引起多位學人的關注，但在當代這一問題卻鮮有人涉獵，以致誤導人們產生如此印象：在長江下游山區玉米種植史上，唯有清代乾隆朝以降的杭嘉湖和皖南大面積種植玉米并引發了環境問題，社會對此曾試圖予以遏止但最終未果。實際上，玉米在當代長江下游山區的傳播范圍和生產規模皆達歷史巔峰，由此引發的環境問題種類之多、波及范圍之廣更是前所未有，但最終得到根治。

一、當代長江下游山區玉米生產的主要特征

在1949年后若干年的長江下游山區，由于全社會口糧嚴重短缺，在“以糧為綱”的國策和“向荒山要糧”口號的引領下，山土不宜種植傳統旱糧且“山去家遠，糞溉不便”的歷史因化肥的出現而改寫。旱作中具有絕對穩產高產優勢的新品種玉米的出現和農業新技術的應用，以及玉米生產投入少、收獲大、生產周期短、收獲存貯便捷、籽粒口感較好、食用方式多樣等有利因素的合力作用，使玉米生產呈現如下三個特征。

一是玉米的縣域種植區數量為史上最多，且絕大部分種植在山區坡地上。從縣域看，因大面積種植玉米而成為縣域種植區的共有28個，并連片形成杭嘉湖、皖南、皖西南、皖東蘇西四大種植區。其中，臨安、余杭、安吉、德清、嘉興、婺源、祁門、東至、貴池、太平、涇縣、青陽、銅陵、宣城、寧國、廣德、當涂、宿松、望江、岳西、懷寧、舒城、全椒、來安和江浦等形成于清代或民國時期，太湖、石臺和郎溪等形成于當代。另外，滁縣、江寧、嘉善、海鹽和烏程等縣的玉米面積亦頗為可觀，零星種植玉米的縣域更是不勝枚舉。在各縣域種植區，因玉米畝產不敵水稻，民眾以大米為主食的飲食習慣歷史悠久，以及存有大片難以種植傳統糧作的“閑置”山土，所以玉米主要種植于山區坡地。

二是各縣域種植區玉米的面積皆超過以往，玉米一度成為當家旱糧。對于清代和民國時期各縣域種植區的玉米生產，相關史料僅有其種植規模的概括性介紹而罕有具體面積。1949年以后，在以下兩大因素的促動下，各縣域種植區的玉米大面積擴展。其一，在舊時已墾辟為玉米地的使用上，將過去“布種苞蘆……迨山膏已竭，又復別租他山”的撂荒制改為連種制。其二，各種植區皆“以開墾荒山荒坡作為解決糧食問題的手段”，且無一例外地主要種植穩產高產的玉米。結果，當代形成的玉米縣域種植面積達到歷史極值。玉米一度成為絕大部分縣域種植區的主旱糧，僅郎溪、余杭、東至、石臺、池州地區和黃山市長江流域內的玉米與山芋面積相埒，馬鈴薯、粟、花生、芝麻、煙草、麥作、豆作和靛青等面積則很小。為了展示當代該域玉米生產規模的變化歷程，并為下文討論山區玉米生產引發的環境問題及其社會應對作相應和必要的證據鋪墊，筆者梳理了部分地區的玉米種植規模，如下頁表1所示。

三是各縣域種植區玉米生產達到歷史巔峰后逐漸衰退并在坡地上絕跡。如下頁表1所示，各地玉米面積在達到歷史最大值后開始萎縮，婺源、寧國、東至、望江和舒城等地出現在1960年代，其他各縣域種植區出現在1950年代：玉米在各縣域種植區坡地上基本絕跡的時間差異較大：嘉湖地區、郎溪、當涂、江浦等在20世紀六七十年代，臨安和舒城縣分別在20世紀末和21世紀初，其他則在1990年代前后。2019年7月，筆者在四大種植區考察發現，僅在部分山區房前屋后的坡地上偶見零星種植幾棵玉米;湖州、杭州、來安、舒城、祁門和婺源等地的玉米種植仍有一定面積，但僅見于山下平地。

二、當代長江下游山區玉米生產引發的環境問題

清代長江下游杭嘉湖和皖南山區豐富的相關史實表明：墾殖山場種植玉米勢必引發諸多嚴重的生態環境問題，這主要表現為山上玉米地及其周邊的原生植被遭到毀滅性破壞，以及水土流失和山下大范圍水環境嚴重惡化等。進入當代，在長江下游山區大面積墾殖山土使玉米面積達到歷史巔峰的過程中，清代該域玉米生產中引發環境問題的自然和社會因素基本依舊，加之當代化肥、化學農藥的使用以及中耕模式的變化，使玉米生產引發的環境問題在該域玉米種植史上形式最多、殃及范圍最廣、危害最大最深。這主要體現在以下五個方面。

（一）山區玉米生產對野生植被的破壞

根據當代各種植區玉米生產中的墾殖山土和制造火土糞、玉米田間管理、玉米地土壤貧瘠化等方面的相關科學理論和實況判斷，玉米生產是以玉米替代野生植被且破壞大于玉米面積的野生植被為代價的，這一破壞還具有長期性或不可恢復性。筆者于2019年7月在該域多個曾為當代玉米縣域種植區進行調查發現，相當一部分退耕20-50年的玉米地上或罕見高大的樹木，或零星生長著具有超強耐土壤瘠薄能力的竹子，或稀疏地生長著低矮的灌木、苔蘚、草本和藤蔓植物，或仍為不毛之地，這正是玉米生產破壞山場原生植被的惡果。

其一，為了玉米生產而墾殖山土對野生植被的破壞。這主要發生在當代新墾坡地上，因為各縣域玉米種植區在玉米生產達到歷史巔峰的過程中，普遍“以開墾荒山荒坡作為解決糧食問題的手段”，史無前例地大面積毀林、毀茶和毀草等，各縣玉米面積增加多少就意味著同等面積的原生植被遭到破壞。各種植區野生植被遭到玉米種植史上最大范圍的破壞，其中以皖南、皖西南和杭州的破壞最為普遍、慘烈且時間最長，嘉湖地區的情形最輕。就各玉米縣域種植區情況來看，在皖南，1980年代前寧國縣“森林資源受到嚴重破壞……大量有林地帶變為禿地”，1950-1970年代的涇縣“森林植被減少”，20世紀六七十年代東至縣“有效森林覆蓋率逐年減少”，石臺縣在1961年“很多山場被全面墾復‘剃光頭”：在皖西南，20世紀五六十年代的岳西縣“植被破壞愈見嚴重”，1950-1970年代舒城縣“造成不少荒山禿嶺”;在杭嘉湖，20世紀五六十年代的長興、建德、淳安、安吉和臨安等縣普遍存在“擴種山玉米妨害山林保護”問題：1952-1957年間，江浦縣大面積新墾玉米地上野生植被蕩然無存，等等。結合表1中的相關數據分析可見，這些地區的野生植被大面積嚴重破壞與各自玉米面積增長同時出現，即相當一部分原生植被遭到破壞正是因為玉米生產。

其二，鏟草皮燒火土糞作玉米基肥對野生植被的破壞。在當代長江下游的全椒、望江、廣德和涇縣等多個縣域種植區，玉米生產者普遍流行年復一年地“在田頭、路邊鏟堆草皮制草皮肥”制造火土糞作玉米基肥的習慣，使得玉米地之外的部分坡地上草皮等野生植被遭到破壞。這種破壞的面積一定可觀并具有毀滅性，否則望江等縣也不會把這一行為引發的“破壞植被”問題載入地方志。

其三，玉米地田間管理對野生植被的破壞。這存在于所有玉米地上的玉米發育期全程，且當代這一破壞情況要比清代和民國時期更為普遍和嚴重。由于各縣域種植區的玉米面積超過以往，因此一改過去僅在玉米“出苗后刪苗除草，靠天生長”的田間管理模式，在貫徹落實“農業八字憲法”過程中前所未有地重視田間管理工作，對玉米進行多輪中耕除草，其主要目的就是清除玉米地上萌發的野生植被，最終使野生植被的根株屢受傷害而難以萌發或死亡。

其四，退耕后的玉米地上野生植被難以萌發和生長。野生植被萌發和生長的難易度與種植玉米的時間長短呈正相關，主要原因除了上述之反復清除玉米地上野生植被的行為之外，還與以下三方面的因素相關：一是玉米地上嚴重的水土流失。在各類旱作坡地上，同等條件下玉米地的水土流失模數最大，土層變薄速度最快，因而年復一年地連種玉米，使野生植被的載體——土壤大量流失，進而使杭州市的“水土流失也導致了土壤的貧瘠及植物生長的困難”現象出現在大面積退耕的玉米地上。二是玉米是最易使土壤貧瘠化的旱糧作物。清代浙江山區玉米種植者發現，“山種苞蘿十余年必敗，并不可栽竹木”，逗其主要原因之一就是“包谷最耗地力”，易導致土壤貧瘠化。這一問題在當代長江下游退耕玉米地上更加普遍和嚴重，因為化肥日漸大量的施用“對土壤結構破壞性較大，造成土壤板結，地力下降”，從而加劇水土流失，帶走了玉米地上大量的養分。三是火種對野生植被的破壞。在當代多個玉米縣域種植區，曾流行放火燒山種植玉米，如祁門縣火墾山場、寧國縣開火子地、廣德縣火燒地、東至縣煉山、石臺縣火種以及長興、建德、淳安等縣的燒山，到1980年代初皖南多個縣域種植區“仍存在有‘火子山，墾種制”。火種使退耕后的玉米地上野生植被難以萌發。對此，清代祁門和婺源等縣的民眾早有認知：“草萊屢被燒鋤，萌芽絕望。”

（二）山區玉米生產引發的水土流失

當代長江下游各玉米種植區主要是通過墾殖坡土進行玉米生產，且新辟玉米地的坡度也因緩坡日漸墾殖殆盡而越來越大，加之種植區的氣候、土質、玉米的相關生物屬性以及玉米生產中的中耕除草、培土和收獲等諸因素存在，使所有旱作地中玉米地的保水保土能力最弱，水土流失模數最大，土層變薄和貧瘠化速度最快，最終使水土流失成為各縣域種植區玉米生產引發的最顯性之生態問題，流失的面積之大、程度之重也是前所未有。下述當代各地的水土流失，雖然不能將其全部歸咎于種植玉米，但玉米生產當為罪魁禍首，因為除了坡地種植玉米與水土流失之間的關系已有科學理論依據之外，清代杭嘉湖和皖南山區的相關歷史記載業已提供了大量確鑿的相關證據。再者，當代各縣域種植區山場的水土流失問題也是白玉米下山后才逐步緩解的。另外，借助表1中的數據進行分析不難發現，各地水土流失的輕重與墾荒種糧特別是玉米生產興衰也大體同步。部分縣域種植區水土流失概況如下。

1.皖南

該域是當代長江下游玉米生產引發水土流失面積最大、程度較嚴重和存在時間較長的地區。如1949年初至1978年，石臺縣開荒種糧造成的水土流失面積達174.4平方公里，使“山區水土保持……受到嚴重破壞”;東至縣在墾荒種糧中，“由于刀耕火種，水土流失嚴重”;廣德縣的水土流失面積由1949年初的182平方公里擴展到1985年的390平方公里，其原因“除土壤、氣候等因素外，主要是人為破壞植被”，即墾荒種糧。又如1949年初至1987年，寧國縣水土流失面積由370平方公里上升到475平方公里：銅陵縣山區由民國時期的“原始生態保持較完好，水土流失量很小”向“水土大量流失”轉變等。反之亦然。如涇縣于1960年代后期退出玉米種植區后，水土流失的狀況開始明顯好轉。

2.皖西南

在四大種植區中，該域玉米生產引發大面積嚴重水土流失的時間最長。如岳西縣在1949年前“地面植被良好，僅有習慣性串灌及坡地、開荒地等零星裸露地發生水土流失現象”，但隨著玉米在山場的蔓延，至1985年，僅中等程度以上水土流失面積就占總面積的52.2%;1950-1963年，太湖縣由于“挖山種糧不斷”，使水土流失面積比1949年初增加257平方公里;1949年初至1980年代，望江縣“水土流失現象發生在低崗丘陵區”即玉米生產區：長江下游玉米第一大縣舒城“在山上開荒種糧……造成水土大量流失”，其“涉及范圍是山區丘陵地區”坡地上，該縣當代的流失面積和時長位居長江下游各縣域種植區之首。

3.杭嘉湖

1949年初至20世紀五六十年代，湖州的“山區毀林種糧……破壞水土保持”現象出現在各縣域種植區，使民國時期湘溪上游山區的“林木茂盛、溪流清澈”景象不復存在，直到1970年代玉米大面積下山后水土流失問題才明顯好轉。杭州市臨安等縣長期存在“擴種山玉米妨害山林保護和水土保持”問題。

4.皖東蘇西

雖然相關史料對該域情況只字未提，但大面積墾山種植玉米勢必引發嚴重的水土流失。

（三）玉米生產中的化學污染

1949年以后，隨著化肥和化學農藥在長江下游各種植區日益推廣和大量施用，該域玉米生產史上首次出現了日漸普遍、嚴重的“由于農藥、化肥的大量使用，造成農業污染”的問題，并成為水土流失之外的第二大“公害”。從各地化肥和化學農藥施用情況不難窺見這種化學污染的普遍性、嚴重性和危害性。

一是玉米生產與化肥施用。山區玉米地因海拔較高和道路崎嶇而難以施用農家肥，但化肥運輸便捷、見效迅速和增產效果顯著，因而玉米生產者對化肥日益青睞，在玉米發育過程中進行多輪和大量施肥，以盡可能發揮化肥的增產增收功效。如湖州市施基肥、苗肥、拔節肥、攻蒲肥和粒肥，江浦縣追施苗肥、桿肥和穗肥，來安縣有基肥、促苗肥、促桿肥和促穗肥等，使單位面積玉米的化肥施用量逐年增長。

二是玉米生產與化學農藥施用。在當代各種植區，玉米大小葉斑病、黑條矮縮病、玉米螟和鼠害等普遍存在并日趨嚴重。為此，自1949年初開始，各種植區逐漸以化學農藥代替傳統但較為環保的以石灰粉、稻草灰、雷公藤、煙草、桑葉、棉油、桐油為原料制成的土農藥和農業防治措施。化學農藥主要有有機氯、有機汞、有機磷和菊酯類等，單位面積玉米施用農藥的劑量也隨著病蟲鼠抗藥性的增強而日益攀升。化學農藥的施用形式主要是對玉米地上植株直接噴灑，此外還流行藥劑拌種。如臨安市“推廣桐油六六六藥粉拌種，拌后即播，防治地下害蟲鼠害”;湖州市進行“藥劑拌種，防治地下害蟲和鼠害”;婺源縣用磷化鋅、大隆和敵鼠鈉鹽等化學農藥拌種防治玉米等旱作的鼠害。

三是玉米生產帶來的化肥和化學農藥污染。科學研究發現，當代農業生產中施用化肥和化學農藥殘留比重大，易產生環境污染，對大氣、水體、土壤、食品、人禽畜、動植物和微生物等都會造成危害。在長江下游玉米種植區，多個種植區民眾也隱約認識到這一問題。如涇縣的環境污染主要是“農業方面作物種植使用化肥、農藥普遍增加”;“大量使用化肥、農藥”甲對宣城宛溪河和水陽江等水體造成化學污染;東至縣“有些資源遭到破壞，水體污染，土壤退化，環境受到很大影響”;杭州市“農業生產中農藥、化肥的大量使用，使土壤污染日趨嚴重，農業生態環境趨于惡化”的問題普遍，1980年代在部分地區檢測到土壤、水體和農產品中均有較高的多種農藥殘留，如高殘毒的六六六、DDT等，“土壤檢出率仍幾近100%”。玉米生產中施用化肥和化學農藥，必然產生相應的化學污染。

（四）玉米生產與野生動物資源日漸枯竭

在當代長江下游尤其是皖南各玉米縣域種植區的歷史記載中，第一次普遍出現野生動物資源隨著玉米的大面積種植而日漸枯竭的現象。如石臺縣自“70年代后，野豬群、猴群和野兔等均不多見……唯鼠害日益嚴重”;至1990年代，東至縣境內“一些珍貴、稀有水禽、魚類、野生動物逐漸減少，瀕臨滅絕”：太湖縣因“挖山種糧不斷，破壞了生態平衡”而導致野生動物日漸稀少。其他縣域種植區的相關情況也大致如此。這與1949年之前各地野獸和鳥雀等野生動物泛濫成災的狀況形成鮮明對比。盡管當代這一現象的出現難以找到與玉米生產相關的直接證據，但從理論上說，上述各種植區玉米生產引發的生態環境問題，無疑殃及野生動物的食物鏈完整性、生存載體和食物安全等生存和繁殖的基本要素。從相關史料記載看，玉米生產與部分種植區野生動物資源枯竭之間也存在一定關聯性。如針對玉米在灌漿成熟期間遭到野豬、野兔、猴子和狗熊等野獸“夜出殘害”的問題，多地在政府的支持下利用現代火器獵殺野獸，以此替代了清代和民國時期“搭篷夜守，擊竹驅獸，輔以狩獵”即“守號”這一較為生態的保護玉米手段。其中，婺源縣僅1959年就“組織民兵打獵隊42個，捕獸19100余只”，東至縣曾對野獸等進行“滅絕性的……狩獵”。再者，筆者于2019年在多個曾是玉米縣域種植區的調查中獲悉，各地野生動物資源日漸豐富景況的再現是白玉米大面積下山后。今日山民之所以不再墾山種植玉米，主要原因之一就是玉米下山后野豬、猴子、獾子和鳥雀等野生動物數量日增，如果種植玉米勢必有種無收。

（五）玉米生產加劇了水旱等自然災害

科學研究發現，山區原生植被破壞和水土流失等生態環境惡化現象，往往是通過水旱等自然災害表現出來的，或其本身就屬于自然災害。早在清代，長江下游杭嘉湖和皖南山區玉米生產加劇水旱等災害的問題業已凸顯，并成為禁種玉米的主要緣由之一。上述當代各種植區玉米生產對生態環境的破壞，嚴重削弱了山坡的保水保土能力進而破壞山下水利設施，成為加劇水旱災害的主要和直接之人為誘因。如1980年代前，寧國縣隨著“水土流失的不斷加重，使部分蓄水工程的泥沙入庫（塘）量逐年增多”;在東至縣，1950年前后可以行船的葛公河道，至1960年代因泥沙淤積而使木竹筏亦無法通過：涇縣的合溪河和小坑河等在20世紀五六十年代“河路淤塞，河床抬高”;岳西縣皖水衙前河段河床1996年比1959年抬高1.45米;在1995年前的杭州市山區，多有水土流失“抬高了河床”的現象，大批水庫和山塘也“因為大量泥沙的入庫淤積，使水庫使用年限大大縮短，工程效率降低”。同時，各地的水旱災害因此明顯加劇。如涇縣合溪河和小坑河“3日不雨斷流，一旦大雨山洪猛漲”，流域內水旱接踵。1980年左右，專家在皖西南山區調查發現，該域“水旱災害頻繁，除氣候因素外，主要還有以下原因：在河流的上游山區亂伐亂墾，水土流失，上游水沖沙壓，下游河道淤塞，河床不斷淤高”。1995年前，杭州市山區隨著“水土流失的不斷加劇，使山區的生態環境陷入惡性循環之中，水、旱災頻率和強度明顯加大”，同時還“容易誘發滑坡、崩塌、泥石流等災害”。雖然當代的相關史料記載沒有像清代那樣對山區玉米生產加劇水旱災害現象秉筆直書，但筆者經過調查研究發現，當代各種植區水旱等災害逐步減輕也是在各地玉米面積銳減、水土流失明顯減輕后開始的，由此推斷各地在玉米生產興盛期的水旱災害加劇，與其墾殖山土種植玉米的行為不無關系。

三、當代社會應對長江下游山區玉米生產引發的環境問題

針對上述各種植區玉米生產引發的環境問題，當代社會沒有像清代那樣試圖進行專項治理，但自1949年初開始，在國家“全面發展山區生產”和山區“一切生產，都要服從于水土保持”的方針引導下，重點圍繞野生植被破壞和水土流失問題，制定了多項政策和實施了多種措施進行治理。“文革”期間治理基本中斷，改革開放后繼續進行，并取得了一定的成效。其中，嘉湖種植區的舉措最為多樣化、最早大面積實施且收效最顯著。

（一）實施坡地退耕，以遏止玉米生產破壞原生植被和引發水土流失

1949年初，坡地退耕工程在部分玉米種植區開始實施，至20世紀八九十年代在各地全面鋪開。其中，皖南、皖西南和湖州的部分退耕者獲得了國家的糧食、資金或物資補貼，減輕了退耕山民的口糧壓力和經濟負擔。盡管退耕工程始終沒有確指針對玉米生產，但玉米為以往退耕地上種植的主要旱作乃是不爭的事實，且坡地上的玉米也逐漸被具有保水保土優勢的樹、竹、茶、果、草、藤蔓和苔蘚等野生植被所替代，并最終使退耕成為遏止玉米生產中破壞原生植被、水土流失問題和玉米最終“下山”最普遍的治本手段，同時對玉米生產引發的其他環境問題治理也可謂畢其功于一役。具體概況如下。

1.杭嘉湖

湖州自1958年始因退耕使玉米面積開始迅速大面積減少，1960年代實行“林糧掛鉤”，對部分退耕者增加返銷糧以解決其口糧問題，至1970年代后期絕大部分坡地上的玉米被水源涵養林、果茶林和毛竹等代替，因而該市因退耕而大面積縮減玉米面積起步最早、成效最顯著。杭州臨安縣1963年后實行“退糧還林，山玉米面積漸少”，余杭縣到1970年代末實行退耕逐步減小玉米面積。嘉興市的情況與余杭類似。

2.皖南

該區通過退耕壓縮玉米面積在安徽長江流域內實施最早、成效最顯著，主要以林竹茶果等代替玉米。如1949年初，祁門、石臺、廣德、寧國、東至、涇縣、郎溪等縣禁止毀林種糧和禁墾大于250的陡坡種糧，建立護林組織和對部分退耕者供應回銷糧，使“毀林種糧現象有所好轉”，但玉米面積仍在擴大，至1960年代玉米面積擴展勢頭才基本得到遏止。其中，郎溪縣見效最早，1978年后大部分種植區大面積“退耕還林，逐步發展經濟作物，辟茶園，種果樹，玉米面積有所減少”。東至和涇縣分別在1970和1980年代使玉米面積銳減，其他則遲至20世紀末，但銅陵縣于改革開放初才啟動玉米地退耕工程且進程較緩。

3.皖西南

1949年初至1960年代，各地將部分陡坡地退耕，同時規定了新墾玉米地的保坡度范圍，使玉米地退耕與玉米面積擴展情況并存。其中以舒城縣為尤。該縣在1970年代初玉米面積達歷史最大;20世紀七八十年代之交，在各縣重啟坡地退耕和停墾工作之時，舒城縣部分農民獲得國家專項經費、糧食、以工代賑物資和生活、糧食折款補貼，但直至21世紀初該縣山區的玉米方才絕跡。

4.皖東蘇西

1950年代，江浦、當涂、全椒和來安等縣通過退耕壓縮了一定面積的玉米。其后，江浦和當涂縣在1980年代，全椒和來安縣在21世紀初玉米坡地基本退耕。

（二）發展水稻生產，壓縮玉米面積，以根治部分玉米地的水土流失

自1949年初開始，隨著長江下游各玉米種植區水利條件改善以及由此帶動的旱改水步伐加快，普遍出現了“由于稻田面積擴大而減少玉米面積”的現象。此舉不但增加了種植區的糧食總產，也成為遏止玉米地水土流失的一項治本之策，因為改為水田的玉米坡地改種水稻后不會發生水土流失的現象。

1.杭嘉湖

隨著政府在糧食生產上“壓山抓田”政策的制定落實和社會“重水稻、輕旱糧”現象的普遍存在，湖州市和杭州市分別自1950年代末和1960年代中期始，因“水利條件逐步改善，不少旱地改為水田”，進而普遍出現“稻麥增產，山玉米面積逐年減少”的現象。其中以嘉湖地區減少的面積最大。

2.皖南

石臺縣旱改水成績斐然，水稻面積由1949年的36067畝逐漸擴大到1985年的82309畝，同時玉米由20世紀五六十年代的一兩萬畝下降到1985年的8千多畝。婺源縣自土地改革后實施旱改水，使“玉米、粟類和小麥種植面積逐年減少”與“水稻為婺源主要農作物”景況同時出現。涇縣因“擴大水稻生產，旱地改水田，玉米播種面積逐漸減少”。

3.皖東蘇西

來安縣1985年的水田、旱地和玉米面積分別約為1949年的170%、71%和25%，水田面積擴展壓縮玉米生產成效顯著。其他縣域種植區也有一定規模的擴大水稻生產以壓縮玉米面積。

（三）利用農業技術措施減輕玉米地的水土流失

這主要是進行林（茶、桑、果）糧間種、糧糧間套種、多種旱作立體間套種和地膜覆蓋栽培玉米等，其與凈種玉米相比，可提高耕地的植被郁閉度，縮短耕地裸露時間，減少地表徑流量，降低地表徑流速度和雨滴對土壤的直接擊濺幾率，增強旱耕地的保水保土能力而減輕水土流失。其中以林糧間作的效果最好，因為現代生產實踐證明其“水土流失侵蝕模數接近于零”，同時還可提高耕地復種指數、增加糧食總產和種植者的收入。農業技術措施的具體形式有以下幾種。

一是玉米與樹木間種。這主要出現在杭州市和皖南多個玉米縣域種植區，于20世紀五六十年代之交起步后逐漸推廣直至玉米下山才銷聲匿跡，在各種植區起步較早，減輕水土流失的成效最大。如1949年至1960年代末，祁門縣玉米多與油桐間套，東至和婺源等縣實行玉米與杉松等林木混作;1960年代，杭州市在大面積的茶、桑、果園等林地上套種玉米;1980年代，皖南種植區有玉米與茶、油桐、經濟林木等間種：1990年代，臨安縣流行春玉米與樹木、幼桑、果樹間套。

二是玉米與其他旱糧等農作的間套種。當代長江流域的水土保持研究發現，將玉米與矮稈作物特別是紅薯等匍匐類作物、養地的豆科作物等間套種，可“綜合發揮多種作物的優勢，揚長避短、相互促進、減少水土流失”。在當代長江下游皖南、皖東蘇西、臨安縣等玉米種植區，部分玉米與豆類、薯類、麥類、西瓜、藥材、麻和山茹等作物間套種。如1950年代的昌化縣玉米與番薯、赤豆間套;杭州市自1960年始推廣玉米與甘薯、大豆等間套種，使旱地復種指數提高到250%以上;長興縣在1970年代將玉米與經濟作物山茹套種;20世紀八九十年代，臨安縣玉米與番薯套種“比常規兩熟增產14.5%”，春玉米與馬鈴薯、番薯、小麥等旱作的連續間套種“比常規種植麥一玉米二熟畝增61.3公斤”，還有玉米與西瓜套種。其他如祁門、宣城等縣實行玉米與藥材、大豆和麻類間作，全椒和江浦縣實行玉米套種豇豆、黃豆等豆作，但1950年代后的來安縣卻反其道行之，即“將為數不多的混作全部改為單作”玉米。相對而言，杭州市間套的作物種類和形式最多，增產效果最好。

三是玉米與多種旱作的立體間套種，即將玉米與其他糧作、樹木、飼料、瓜、菜等進行間套種植，使植株高矮作物相間以提高植被密度，水土保持效果比林糧間作更佳。這主要出現在20世紀八九十年代后的湖州和江浦縣，其他種植區罕見。如湖州埭溪鎮等地在幼杉、幼茶、幼果、幼竹園中套種西瓜、間作玉米，江浦縣推廣“麥-瓜-玉米多熟制的糧食、經濟作物立體栽培技術”等。

四是利用地膜覆蓋栽培技術種植玉米。當代長江中上游山區大量的生產實踐證明，玉米覆膜栽培有著顯著的“保水保土、提高肥效的綜合效應”。在長江下游玉米種植區，此項栽培技術1985-1986年在岳西、黃山、旌德、石臺、祁門、太湖、東至、貴池等地小面積出現，因經濟成本較高而沒有推廣。

（四）利用工程措施治理玉米生產中的水土流失

在長江下游玉米種植區，除了采取上述的旱改水舉措之外，還有坡改梯和修建谷坊、河碾、魚鱗坑、閘山溝、攔沙壩（堰、擋）等攔沙工程。當然，這類舉措也沒有確指是針對山區玉米生產中的水土流失，但從實效上看屬于減少玉米地流失之泥沙下山的治標之策。具體情況如下。

一是實施坡改梯工程，以減輕玉米地的水土流失。旱地坡度大小與水土流失模數呈正相關，因而旨在降坡的坡改梯工程可減輕水土流失。此舉在該域山區玉米種植史上僅出現在當代，大部分縣域種植區于1950-1960年代在政府的主導下開始實施，涉及的玉米地面積較大。其中，皖南和皖西南種植區實施最早，皖南與嘉湖種植區最早取得明顯實效，舒城縣還得到國家每畝45元的資金扶持。改革開放后，安徽和杭州多個玉米縣域種植區大面積實施，以舒城縣的面積最大。如寧國縣1952-1987年共坡改梯6萬多畝：涇縣1956-1985年坡改梯地（田）18萬畝;郎溪縣在1950-1960年代和廣德縣在1960年代也有一定面積的坡改梯：湖州市在1960年代大規模實施坡地改梯地工程，1980年代繼續進行;杭州市至1990年代大面積實施;舒城縣于1950年開始實施，七八十年代逐步將25。以下的坡地全部降坡;岳西縣在1950年代、太湖縣在1950和1980年代也有小面積坡地改梯地。各地在玉米大面積下山之際，坡改梯工程基本終止。

二是修筑攔沙工程，以攔截玉米地上流失的泥沙下山。此舉在民國時期少數玉米種植區偶見，當代除皖東蘇西和杭州市種植區外，其他縣域種植區多見。其中，舒城縣的形式最多;湖州于20世紀五六十年代起步，起步最早。改革開放后繼續進行并形成修筑高潮，國家對少數玉米種植區予以資金和物資扶持。這項工程對于阻擋部分玉米地上的泥沙下山產生了實效，因為各地主要是在玉米為當家旱糧時修建的。其中以皖南和皖西南的效果較好。如1950年安吉縣開始修建谷坊：1953年孝豐縣修筑多個谷坊;石臺縣于1952年修建谷坊33座，1978年后建谷坊、筑擋土壩、挖魚鱗坑等全面鋪開;廣德縣于1962-1964年在部分山區修建谷坊和護砌工程：寧國縣于1952-1987年修建谷坊76座;東至縣在1950-1970年代挖修了一批魚鱗坑;涇縣于1956-1985年修建大批谷坊、閘山溝和15600處石坊;岳西縣于1952-1957年修建了若干谷坊和攔沙壩，1984-1985年修筑閘山溝、攔沙壩和谷坊等;太湖縣在1953-1957年修建谷坊、閘山溝等工程1.25萬處，1966年后逐年將舊有的樁石堰和亂石堰改建成漿砌堰以提高攔截泥沙效果，1980年后修建谷坊和攔沙堰，并獲得國家專項經費和以工代賑物資扶持;舒城縣在1957年建谷坊、閘山溝、柳梢谷坊、橫溝沙擋，1963年修建谷坊、山堰、閘山溝和河碾，1980年代修建閘山溝和攔沙壩等。

（五）使用新型化學農藥減輕玉米生產中的化學污染

相關化學污染的治理主要體現在化學農藥上，但實施的時間要晚于上述其他環境保護舉措且收效甚微。其具體舉措有三：一是各玉米種植區自1970年代初推廣托布津、多菌靈和井崗霉素等低毒農藥，以替代對環境藥害較大的汞制劑、有機砷、有機氯類等劇毒和高殘留農藥，但收效甚微，因為前者對病蟲害的防治效果不如后者而導致農民不愿使用。1980年代國務院下令推廣使用菊脂類和有機氮類低毒低殘留農藥，劇毒高殘留化學農藥逐漸退出農業生產，但其時絕大部分縣域種植區的玉米面積業已銳減，因而對減輕玉米生產中的化學農藥污染收效極小。二是少數玉米種植區以生物防治病蟲害舉措替代施用農藥。如婺源縣自1970年代采取保護和利用病蟲天敵手段防治農作病蟲害;余杭、臨安、富陽等縣在1974年左右試養赤眼蜂防治農作物蟲害;寧國縣在1980年代也采取這一手段，實踐證明其有助于減少玉米生產中的“化學農藥的使用，減少污染”，可惜其惠及的玉米面積極小。三是部分縣域種植區在1950年代將化學農藥與土農藥搭配使用，以減少化學農藥的用量，降低化學農藥污染。如婺源、杭州、貴池、東至、石臺和寧國等地，其中寧國縣一直沿用到1970年代。盡管土農藥也存在一定的環境污染，但相對較小，與化學農藥相比不啻云泥。

對于玉米生產中的化肥污染，雖然有的縣域種植區曾推廣使用九二〇、五四〇六和內療素等具有環保作用的微生物肥料，以減少玉米生產中的化肥使用量、減輕化肥污染，但僅在1970年代的少數縣域種植區少量使用。在改革開放后仍是玉米種植區的各地，玉米生產中注重“科學施肥”其實就是多輪施用化肥和增加單位面積玉米的化肥使用量而加劇化肥污染。因此，各地對玉米生產中的化肥污染始終束手無策。

四、結語

綜上所述并利用其他相關史料分析可見，在長江下游山區400多年的玉米種植史上，當代各玉米種植區的玉米生產呈現出由繼承發展到歷史巔峰再到日漸萎縮直至徹底下山的變化態勢。不言而喻，玉米生產對于促進該域山區農業開發、緩解人地糧矛盾、增加農民收入、豐富飲食文化、推動農業新技術應用和發展山區綜合經濟等起到了一定的促進作用;但與此同時，在諸多相關自然與社會因素的合力作用下，當代玉米生產引發的環境問題，其形式之多、涉及范圍之廣、危害之大之深在該域玉米種植史上前所未有。對此，當代社會沒有像清代那樣單純地進行驅逐玉米生產者和禁種玉米改種其他旱作的專項治理，而是在政府的引領、主導和扶持下，重點針對種植區的野生植被破壞和水土流失等環境問題，將坡地退耕與農業技術和坡改梯等工程措施等相結合予以治理，既治標又治本，有利于恢復和保護山區的原生植被，減輕玉米生產中的水土流失。尤其在改革開放的推動下，隨著該域經濟社會快速發展，游離出農業的人數與日俱增，山民生態保護意識增強，政府水土保持工作力度加大，玉米種植區生態環境優化，至20世紀末，玉米在各山區坡地上絕跡，最終使該域延續兩三百年的玉米生產破壞山區環境的歷史問題得到根本解決，實現了從“向荒山要糧”到要“綠水青山”的歷史性轉變。對于長江中上游山區至今仍大面積種植玉米的地區而言，長江下游山區的相關舉措可為其將來處理玉米生產與生態保護之間的關系提供借鑒。

責任編輯：安吉