重慶農產品及農資價格周報2020年第二十四期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產地價持平，批發價下跌，零售價平穩

1.1 蔬菜產地價跌多漲少，總體平穩

第24周（2020-06-08—2020-06-14）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.15元（千克價，以下無特別說明同），環比上浮0.03%、表現持平，與前四周比下滑1.77%、同比下滑0.25%、均表現平穩，明顯低于全國均價11.77%。環比，10跌6漲6平穩。其中，環比下跌幅度較大的品種及價格變化：茄子2.37元、四季豆2.38元、大白菜1.40元，環比分別明顯下跌18.80%、13.95%、10.32%。環比上漲幅度較大的品種及價格變化：花菜5.50元，環比陡升32.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 蔬菜批發價跌多漲少，總體下跌

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第24周重慶22個蔬菜品種平均批發價3.59元，環比下跌7.58%，與前四周比略跌2.65%，同比下跌7.76%，小幅低于全國均價4.95%。分品種環比看，13跌6漲3平穩。其中，環比下跌幅度較大的品種及價格變化：茄子2.04元，環比驟降33.55%;老姜8.07元、土豆1.66元，環比分別大幅下跌25.96%、25.56%;黃瓜1.91元、大蒜3.91元、大蔥3.00元、小白菜1.76元、香菇10.13元，環比分別明顯下跌19.41%、18.37%、17.58%、12.00%、10.43%。環比上漲幅度較大的品種及價格變化：瓢兒白2.36元，環比明顯上漲17.41%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價漲多跌少，總體平穩

第24周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.73元，類價格指數108.44，環比上浮0.68%、表現平穩，與前四周比略跌2.24%，同比下滑0.07%、表現平穩，共有品種低于全國均價6.65%。分品種環比看，10漲4跌8平穩。具體表現，環比漲的品種及價格變化：蓮藕11.24元，單品種價格指數122.97，環比明顯上漲13.72%;花菜7.92元，單品種價格指數124.89，環比明顯上漲12.25%;白蘿卜2.50元，單品種價格指數103.40，環比上漲6.82%;大白菜3.54元，單品種價格指數111.19，環比上漲6.56%;瓢兒白4.87元，單品種價格指數104.76，環比小幅上漲5.65%;蓮花白2.77元，單品種價格指數98.65，環比略漲3.67%;老姜15.52元，單品種價格指數146.28，環比略漲2.40%;冬瓜3.67元，單品種價格指數100.24，環比略漲2.37%;胡蘿卜6.49元，單品種價格指數101.39，環比略漲2.21%;萵筍4.97元，單品種價格指數103.64，環比略漲2.15%。環比跌的品種及價格變化：茄子5.85元，單品種價格指數109.85，環比明顯下跌11.19%;四季豆6.43元，單品種價格指數119.58，環比下跌9.89%;大蒜10.70元，單品種價格指數114.32，環比小幅下跌4.52%;香菇16.41元，單品種價格指數104.19，環比略跌3.28%。其余品種價格表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比近半數波動，漲多跌少

據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第24周重慶市肉禽蛋均價46.90元，類價格指數為158.74。環比，4漲2跌7平穩，環比上浮0.49%、總體平穩，10個共有品種均價明顯低于全國8.42%。

2.1 生豬收購價、白條豬肉批發價環比小幅上漲

生豬收購價31.72元，單品種價格指數209.11，環比小幅上漲2.62%，與前四周均價比平穩，同比陡升98.75%，略高于全國均價1.75%。

白條豬肉批發價39.98元，單品種價格指數199.95，環比小幅上漲2.06%，與前四周均價比穩中略漲1.12%，同比陡升86.17%，明顯低于全國均價6.57%。

2.2 豬肉排、豬精瘦肉零售價環比穩中略漲

豬肉排零售價53.42元，單品種價格指數169.06，環比穩中略漲1.92%，與前四周均價比平穩，同比陡升57.93%，大幅低于全國均價18.00%。

豬精瘦肉零售價52.34元，單品種價格指數174.65，環比穩中略漲1.35%，與前四周均價比平穩，同比陡升68.67%，明顯低于全國均價5.41%。

2.3 雞場雞蛋零售價環比下跌

雞場雞蛋零售價9.62元，單品種價格指數94.71，環比下跌3.42%，與前四周均價比明顯下跌5.46%，同比大幅下跌13.52%，大幅高于全國均價22.61%。

2.4 活土雞零售價環比小幅下跌

活土雞零售價40.60元，單品種價格指數107.24，環比小幅下跌2.31%，與前四周均價比小幅下跌2.16%，同比上漲4.47%。

2.5 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：活肉鴨25.36元，單品種價格指數100.71;豬夾子肉44.51元，單品種價格指數192.15;仔豬80.49元，單品種價格指數313.32;豬五花肉46.00元，單品種價格指數195.37;羊肉75.10元，單品種價格指數134.61;白條雞肉25.95元，單品種價格指數122.06;牛肉84.62元，單品種價格指數130.85。

2.6 豬糧價比小幅上漲、仔豬白條豬肉價比穩中略跌

重慶本周豬糧價比為13.36∶1，受豬價上漲快于糧價影響，環比小幅上漲2.21%，與前四周比穩中略漲1.25%，同比陡升93.59%，大幅低于全國10.54%。重慶仔豬白條豬肉價比為2.01∶1，受白條豬價格上漲快于仔豬價格影響，環比穩中略跌1.23%，與前四周比平穩，同比陡升47.33%，大幅低于全國12.63%。

3 糧油監測品種價格環比半數波動，跌多漲少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第24周重慶糧油總體均價5.73元，類價格指數為101.21。環比，5跌1漲6平穩，環比下滑0.50%、表現平穩，9個共有品種均價與全國持平。

3.1 油菜籽收購價環比穩中略跌

油菜籽收購價5.49元，單品種價格指數100.20，環比穩中略跌1.92%，與前四周均價比小幅下跌2.07%，同比明顯上漲6.33%。

3.2 粳米、富強粉、普通大米、色拉油零售價環比穩中略跌

粳米零售價5.70元，單品種價格指數99.76，環比穩中略跌1.91%，與前四周均價比小幅下跌2.21%，同比小幅下跌2.42%，略低于全國均價1.74%。

富強粉零售價5.10元，單品種價格指數98.71，環比穩中略跌1.69%，與前四周均價比穩中略跌1.34%，同比小幅下跌2.23%，大幅低于全國均價14.20%。

普通大米零售價4.83元，單品種價格指數101.95，環比穩中略跌1.45%，與前四周均價比小幅下跌2.71%，同比穩中略跌1.80%。

色拉油零售價9.26元，單品種價格指數95.02，環比穩中略跌1.45%，與前四周均價比穩中略跌1.64%，同比穩中略跌1.28%，低于全國均價3.04%。

3.3 菜油零售價環比穩中略漲

菜油零售價12.85元，單品種價格指數102.25，環比穩中略漲1.67%，與前四周均價比平穩，同比上漲4.87%，小幅高于全國均價2.14%。

3.4 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：大豆7.26元，單品種價格指數106.99;優質秈米5.47元，單品種價格指數102.99;標準粉4.84元，單品種價格指數101.44元。收購價：中稻2.81元，單品種價格指數104.76;小麥2.73元，單品種價格指數105.31。批發價：玉米2.37元，單品種價格指數101.56。

4 水產零售價環比跌多漲少，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第24周重慶水產總體零售均價25.51元，類價格指數為108.51。環比，4跌1漲4平穩，環比下滑0.66%、表現平穩;7個共有品種均價與全國持平。

4.1 鉗魚零售價環比小幅下跌

鉗魚零售價25.66元，單品種價格指數96.32，環比小幅下跌2.63%，與前四周均價比小幅下跌2.20%，同比明顯下跌5.19%。

4.2 花鰱、大帶魚、鯉魚零售價環比穩中略跌

花鰱零售價20.74元，單品種價格指數110.55，環比穩中略跌1.97%，與前四周均價比小幅下跌2.24%，同比小幅上漲2.14%，大幅高于全國均價13.37%。

大帶魚零售價39.05元，單品種價格指數115.85，環比穩中略跌1.36%，與前四周均價比平穩，同比上漲4.25%，低于全國均價3.10%。

鯉魚零售價19.93元，單品種價格指數108.42，環比穩中略跌1.34%，與前四周均價比平穩，同比上漲3.99%，大幅高于全國均價11.72%。

4.3 白鰱零售價環比穩中略漲

白鰱零售價11.80元，單品種價格指數115.15，環比穩中略漲1.10%，與前四周均價比平穩，同比明顯上漲9.91%，大幅低于全國均價22.79%。

4.4 其余水產零售價環比平穩

黃花魚47.71元，單品種價格指數104.28;鯽魚21.32元，單品種價格指數105.56;鯰魚27.62元，單品種價格指數110.79;草魚18.05元，單品種價格指數102.90。

5 水果零售價環比近半跌，總體略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第24周重慶水果總體零售均價10.06元，類價格指數100.39。環比，4跌5平穩，環比下滑2.52%、表現略跌。

5.1 桃子、李子零售價環比下跌

桃子零售價9.76元，單品種價格指數112.02，環比下跌9.86%，與前四周均價比大幅下跌22.73%，同比明顯下跌17.81%。

李子零售價13.92元，單品種價格指數114.57，環比下跌7.20%，與前四周均價比大幅下跌27.41%，同比明顯下跌11.31%。

5.2 西瓜、香蕉零售價環比小幅下跌

西瓜零售價5.18元，單品種價格指數106.47，環比小幅下跌5.32%，與前四周均價比明顯下跌13.41%，同比明顯下跌11.95%。

香蕉零售價7.36元，單品種價格指數105.74，環比小幅下跌4.44%，與前四周均價比小幅下跌5.74%，同比小幅下跌4.12%。

5.3 其余水果品種零售價環比平穩

零售價：巨峰葡萄18.14元，單品種價格指數95.21;蘋果12.17元，單品種價格指數91.22;菠蘿7.21元，單品種價格指數97.83;梨8.26元，單品種價格指數90.09;臍橙8.52元，單品種價格指數99.73。

6 主要農資品種環比少部分波動，跌多漲少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第24周總體均價5.23元，類價格指數100.77，環比，2跌1漲10平穩，總體持平;10個共有品種均價略高于全國1.53%。

6.1 豆粕批發價格、蛋雞全價料零售價環比穩中略跌

豆粕批發價3.23元，單品種價格指數92.35，環比穩中略跌1.19%，與前四周均價比穩中略跌1.19%，同比穩中略跌1.47%，明顯高于全國均價9.16%。

蛋雞全價料零售價3.26元，單品種價格指數97.20，環比穩中略跌1.59%，與前四周均價比穩中略跌1.19%，同比上漲4.63%，略高于全國均價1.37%。

6.2 過磷酸鈣零售價環比穩中略漲

過磷酸鈣零售價0.87元，單品種價格指數114.21，環比穩中略漲1.25%，與前四周均價比穩中略跌1.12%，同比上漲3.01%，明顯高于全國均價9.19%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：高濃度復合肥3.54元，單品種價格指數108.04;碳酸氫銨0.96元，單品種價格指數112.65;25%復合肥1.89元，單品種價格指數113.71;普通棚膜15.15元，單品種價格指數103.65;普通地膜14.61元，單品種價格指數104.99;育肥豬濃縮飼料3.24元，單品種價格指數87.85;0號柴油5.18元/L，單品種價格指數83.00。批發價：魚粉11.64元，單品種價格指數102.16;麥麩1.89元，單品種價格指數93.71。

（責任編輯：易 婧）