重慶農產品及農資價格周報2020年第二十五期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 蔬菜產地價、零售價均平穩，批發價小幅上漲

1.1 蔬菜產地價漲跌參半，總體平穩

第25周（2020-06-15—2020-06-21）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.11元（千克價，以下無特別說明同），環比上浮0.21%、表現平穩，與前四周比略跌2.03%，同比小幅上漲4.14%，21個共有品種均價低于全國9.27%。環比，9漲9跌4平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：蓮藕6.45元，環比大幅上漲20.56%;大蔥4.13元、瓢兒白2.16元、老南瓜1.60元，環比分別明顯上漲12.09%、10.90%、10.34%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：茄子1.70元，環比大幅下跌28.32%;四季豆2.04元、黃瓜1.53元、青椒2.03元、冬瓜1.15元，環比分別明顯下跌14.46%、13.35%、11.79%、10.16%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 蔬菜批發價漲多跌少，總體小幅上漲

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第25周重慶22個蔬菜品種平均批發價3.76元，環比小幅上漲4.93%，與前四周比略漲2.66%，同比下跌8.07%，小幅低于全國均價4.00%。分品種環比看，13漲7跌2平穩。其中，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：蓮花白1.17元，環比陡升36.05%;老姜10.27元、小白菜2.20元，環比分別大幅上漲27.26%、25.00%;黃瓜2.23元、土豆1.91元、白蘿卜1.04元、大蒜4.44元、香菇11.50元、瓢兒白2.67元，環比分別明顯上漲16.75%、15.06%、14.29%、13.55%、13.52%、13.14%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：四季豆4.01元、花菜4.76元、韭菜4.43元，環比分別明顯下跌16.28%、12.50%、10.14%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.3 蔬菜零售價多數波動，總體平穩

第25周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.73元，類價格指數109.19，環比下滑0.06%、與前四周比下滑0.83%、同比上浮0.52%，均表現平穩，共有品種低于全國均價9.70%。分品種環比看，8漲9跌5平穩。具體表現，環比漲的品種及價格變化：蓮藕12.11元，單品種價格指數124.33，環比上漲7.77%;花菜8.30元，單品種價格指數127.49，環比小幅上漲4.80%;白蘿卜2.60元，單品種價格指數105.92，環比小幅上漲4.05%;瓢兒白5.06元，單品種價格指數108.01，環比略漲3.98%;老姜16.09元，單品種價格指數151.65，環比略漲3.64%;蓮花白2.87元，單品種價格指數102.63，環比略漲3.63%;韭菜8.87元，單品種價格指數107.48，環比略漲3.45%;萵筍5.07元，單品種價格指數104.80，環比略漲2.01%。環比跌的品種及價格變化：茄子5.39元，單品種價格指數109.50，環比下跌7.78%;四季豆5.93元，單品種價格指數111.78，環比下跌7.63%;青椒4.96元，單品種價格指數97.37，環比下跌6.75%;老南瓜3.37元，單品種價格指數90.37，環比小幅下跌5.32%;大蒜10.25元，單品種價格指數114.32，環比小幅下跌4.29%;大蔥8.31元，單品種價格指數88.74，環比小幅下跌4.00%;番茄5.77元，單品種價格指數109.38，環比略跌3.47%;土豆3.67元，單品種價格指數113.97，環比略跌2.84%;胡蘿卜6.36元，單品種價格指數102.46，環比略跌2.03%。其余品種價格表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比漲多跌少，總體平穩

據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第25周重慶市肉禽蛋均價47.35元，類價格指數為160.23。環比，7漲3跌3平穩，環比上浮0.95%、總體平穩，11個共有品種均價明顯低于全國7.91%。

2.1 豬夾子肉、豬五花肉零售價環比上漲

豬夾子肉零售價45.97元，單品種價格指數198.55，環比上漲3.29%，與前四周均價比上漲3.50%，同比陡升92.06%，明顯低于全國均價6.71%。

豬五花肉零售價47.41元，單品種價格指數202.69，環比上漲3.06%，與前四周均價比上漲3.07%，同比陡升92.17%，大幅低于全國均價12.17%。

2.2 白條豬肉批發價，生豬收購價，豬精瘦肉、牛肉零售價環比小幅上漲

白條豬肉批發價41.10元，單品種價格指數205.84，環比小幅上漲2.81%，與前四周均價比上漲4.94%，同比陡升97.07%，明顯低于全國均價7.55%。

生豬收購價32.61元，單品種價格指數215.81，環比小幅上漲2.79%，與前四周均價比上漲4.84%，同比陡升105.59%，與全國均價持平。

豬精瘦肉零售價53.68元，單品種價格指數178.80，環比小幅上漲2.54%，與前四周均價比上漲3.32%，同比陡升71.73%，低于全國均價3.39%。

牛肉零售價86.63元，單品種價格指數133.08，環比小幅上漲2.38%，與前四周均價比穩中略漲1.87%，同比陡升20.85%，高于全國均價3.33%。

2.3 豬肉排零售價環比穩中略漲

豬肉排零售價54.04元，單品種價格指數169.47，環比穩中略漲1.17%，與前四周均價比小幅上漲2.51%，同比陡升57.35%，大幅低于全國均價17.04%。

2.4 活肉鴨零售價環比下跌

活肉鴨零售價24.38元，單品種價格指數96.55，環比下跌3.89%，與前四周均價比下跌3.72%，同比下跌4.05%。

2.5 白條雞肉零售價環比小幅下跌

白條雞肉零售價25.28元，單品種價格指數120.29，環比小幅下跌2.58%，與前四周均價比小幅下跌2.88%，同比明顯上漲9.68%，高于全國均價3.00%。

2.6 羊肉零售價環比穩中略跌

羊肉零售價74.24元，單品種價格指數132.81，環比穩中略跌1.16%，與前四周均價比平穩，同比大幅上漲15.44%，明顯低于全國均價8.44%。

2.7 其余肉禽蛋零售價環比平穩

零售價：雞場雞蛋9.69元，單品種價格指數96.16;活土雞40.58元，單品種價格指數108.08;仔豬79.92元，單品種價格指數310.42。

2.8 豬糧價比小幅上升、仔豬白條豬肉價比下降

重慶本周豬糧價比為13.73∶1，受豬價上漲影響，環比小幅上升2.77%，與前四周比上升4.83%，同比陡升100.73%，大幅低于全國11.35%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.94∶1，受白條豬價格上漲，仔豬價格略回落雙重影響，環比下降3.42%，與前四周比下跌4.75%，同比陡升39.09%，大幅低于全國13.09%。

3 糧油監測品種價格環比少部分漲，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第25周重慶糧油總體均價5.77元，類價格指數為102.18。環比，3漲9平穩，環比上浮0.84%、表現平穩，9個共有品種均價高于全國4.10%。

3.1 油菜籽收購價環比上漲

油菜籽收購價5.69元，單品種價格指數104.28，環比上漲3.60%，與前四周均價比小幅上漲2.10%，同比平穩，明顯高于全國均價9.96%。

3.2 富強粉、粳米零售價環比穩中略漲

富強粉零售價5.19元，單品種價格指數100.19，環比穩中略漲1.72%，與前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.09%，大幅低于全國均價12.65%。

粳米零售價5.78元，單品種價格指數100.92，環比穩中略漲1.40%，與前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.78%，與全國均價持平。

3.3 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：普通大米4.87元，單品種價格指數103.53;優質秈米5.43元，單品種價格指數101.58;大豆7.32元，單品種價格指數108.01;色拉油9.32元，單品種價格指數95.93;菜油12.92元，單品種價格指數103.17;標準粉4.83元，單品種價格指數101.21。收購價：小麥2.73元，單品種價格指數106.41;中稻2.81元，單品種價格指數104.62。批發價：玉米2.37元，單品種價格指數101.62。

4 水產零售價環比漲多跌少，總體穩中略漲

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第25周重慶水產總體零售均價23.72元，類價格指數為109.18。環比，4漲2跌3平穩，環比穩中略漲1.11%;7個共有品種均價與全國持平。

4.1 草魚、鯽魚、花鰱零售價環比小幅上漲

草魚零售價18.57元，單品種價格指數105.51，環比小幅上漲2.88%，與前四周均價比小幅上漲2.67%，同比上漲3.67%，明顯高于全國均價10.65%。

鯽魚零售價21.81元，單品種價格指數108.47，環比小幅上漲2.34%，與前四周均價比小幅上漲2.94%，同比明顯上漲7.46%，大幅低于全國均價12.74%。

花鰱零售價21.19元，單品種價格指數112.94，環比小幅上漲2.19%，與前四周均價比平穩，同比上漲4.44%，大幅高于全國均價12.60%。

4.2 黃花魚零售價環比穩中略漲

黃花魚零售價48.22元，單品種價格指數106.28，環比穩中略漲1.07%，與前四周均價比持平，同比上漲4.75%，高于全國均價4.77%。

4.3 鯉魚、白鰱零售價環比穩中略跌

鯉魚零售價19.71元，單品種價格指數107.56，環比穩中略跌1.11%，與前四周均價比穩中略跌1.19%，同比上漲3.13%，明顯高于全國均價9.75%。

白鰱零售價11.67元，單品種價格指數113.64，環比穩中略跌1.05%，與前四周均價比穩中略跌1.05%，同比明顯上漲9.67%，大幅低于全國均價23.60%。

4.4 其余水產零售價環比平穩

大帶魚39.35元，單品種價格指數116.12;鉗魚25.84元，單品種價格指數97.03;鯰魚27.62元，單品種價格指數110.98。

5 水果零售價環比過半跌，總體略跌

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種大眾、時令水果監測，第25周重慶水果總體零售均價9.76元，類價格指數99.16。環比，5跌4平穩，環比略跌2.95%，5個共有品種均價明顯低于全國10.18%。

5.1 桃子零售價環比明顯下跌

桃子零售價8.37元，單品種價格指數103.96，環比明顯下跌14.18%，與前四周均價比大幅下跌25.94%，同比大幅下跌20.50%。

5.2 西瓜零售價環比下跌

西瓜零售價4.74元，單品種價格指數103.21，環比下跌8.50%，與前四周均價比明顯下跌16.99%，同比明顯下跌12.63%，明顯低于全國均價15.41%。

5.3 香蕉零售價環比小幅下跌

香蕉零售價6.99元，單品種價格指數100.62，環比小幅下跌5.09%，與前四周均價比下跌8.70%，同比下跌7.53%，明顯低于全國均價10.90%。

5.4 李子、蘋果零售價環比略跌

李子零售價13.56元，單品種價格指數113.48，環比略跌2.63%，與前四周均價比明顯下跌17.32%，同比下跌6.22%。

蘋果零售價11.91元，單品種價格指數89.41，環比略跌2.12%，與前四周均價比平穩，同比驟降37.19%，略高于全國均價3.04%。

5.5 其余水果品種零售價環比平穩

零售價：菠蘿7.33元，單品種價格指數99.92;梨8.37元，單品種價格指數90.02;臍橙8.53元，單品種價格指數99.64;巨峰葡萄18.07元，單品種價格指數97.35。

6 環比除國產尿素漲外，其余農資品種均平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第25周總體均價5.23元，類價格指數100.77，環比，1跌12平穩，總體持平;6個共有品種均價明顯低于全國6.37%。

6.1 國產尿素零售價環比穩中略漲

國產尿素零售價2.54元，單品種價格指數116.31，環比穩中略漲1.31%，與前四周均價比穩中略漲1.32%，同比小幅上漲2.90%。

6.2 與前四周均價比豆粕批發價穩中略跌

豆粕批發價3.22元，單品種價格指數92.70，與前四周均價比穩中略跌1.02%，同比平穩，明顯高于全國均價9.85%。

6.3 其余農資品種價格環比平穩

零售價：普通地膜14.71元，單品種價格指數105.87;普通棚膜15.22元，單品種價格指數104.33;碳酸氫銨0.97元，單品種價格指數113.31;過磷酸鈣0.88元，單品種價格指數114.01;高濃度復合肥3.53元，單品種價格指數107.77;25%復合肥1.88元，單品種價格指數112.67;蛋雞全價料3.27元，單品種價格指數97.13;育肥豬濃縮飼料3.23元，單品種價格指數86.91;0號柴油5.18元/L，單品種價格指數83.44。批發價：魚粉11.54元，單品種價格指數101.04;麥麩1.87元，單品種價格指數93.06。

（責任編輯：易 婧）