極晚熟桃“映霜紅”優(yōu)質(zhì)栽培技術

王愛云 陳妍

映霜紅桃屬于極晚熟桃品種，該品種果形端正，果頂微尖，平均單果質(zhì)量270 g，可溶性固形物高達18.5%，肉質(zhì)酥脆，并帶有淡淡的果香，果核小，可食率在95%以上。套袋果實潔白，去袋后7～10 d著色，是較為理想的極晚熟品種。

一、定植

（一）地塊選擇

桃樹根系呼吸旺盛、喜氧，適宜建立在土質(zhì)疏松透氣的地塊。映霜紅桃果實生長中后期水分管理不當極易裂果，因此，映霜紅桃宜選擇沙質(zhì)土壤的地塊建園，地下水位要低于1.5 m。如土壤偏黏或地下水位高于1.5 m，要起壟栽培。

（二）樹形和密度

樹形采用“Y”字形，南北行向，適宜株行距為2 m×4 m～4.5 m，每667 m2栽植74～83株。

（三）時間及技術

水利條件充足的平原地區(qū)適宜秋季定植（10月中旬至11月上旬），丘陵缺水、冬季風害嚴重的地塊適宜春季定植。

按照計劃栽培密度，沿行向挖深、寬80 cm的定植溝，然后按每株25 kg的標準，將有機肥與表土混合后填入定植溝底層，然后用其他表土回填，澆塌坑水。選2年以上的大苗，定植前用清水浸泡根12～24 h，然后用70%甲基托布津400倍液蘸根處理1 min，再用100 mg/L生根粉藥液蘸根30 s，對苗木進行消毒促進生根，定植深度以原起苗前埋土位置為宜。定植后澆1次透水，水完全下滲后，整理樹盤，覆蓋黑色地膜。

二、整形修剪

采用“Y”字形樹形，也稱“V”字形，該樹形透光均勻，果實分布合理，有利于優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。主干高度40～50 cm，主干上端選留2個與行向垂直相對生長的主枝，兩主枝夾角70°～80°，主枝上著生15～25個結果枝組或結果枝，不再配備側(cè)枝。

三、土、肥、水管理

（一）土壤管理

1.土壤深翻。自定植后每年秋季（10月中下旬），沿定植溝外緣進行深翻，寬度30～50 cm，深50 cm，翌年沿第一年深翻外緣進行，直至全園深翻一遍。

2.果園生草。在果樹行間選擇白三葉、紫花苜蓿、紫云英、鼠茅草等適宜果園的低矮草種進行人工規(guī)劃播種。生草果園要注意在草幼苗期適當補充水肥;果樹兩側(cè)留出80～100 cm生長帶，防止草、樹養(yǎng)分競爭;生長季節(jié)進行1～2次刈割，割下的草覆蓋在果樹周邊，補充土壤有機質(zhì)。

（二）肥水管理

1.基肥。定植后每年秋季結合土壤深翻每667 m2施優(yōu)勢腐熟有機肥2000～2500 kg加過磷酸鈣20 kg，施肥后澆水。

2.追肥。開花前每667 m2追施尿素15 kg，開溝施入。果實第1次膨大前（開花后10 d）每667 m2施尿素15～20 kg，開溝施入。果實第2次膨大前（ 8月中旬）每667 m2施氮磷鉀復合肥15～20 kg，開溝施入。

3.葉面追肥。生長季結合噴藥，每次加0.3%的磷酸二氫鉀或蕓苔素。結果期從8月底開始，每20 d噴1次氨基酸葉面肥，共噴2次，提高葉片功能，增加果實品質(zhì)。

4.灌水。每次施肥后及時灌水。桃園冬前和萌芽前要全園澆透水，其他時期采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉模式，禁止大水漫灌。生長季土壤干旱及時補水，8月底至10月中旬，避免土壤忽干忽濕，防止裂果，要小水勤澆。

四、花果管理

（一）疏花疏果

疏花在花朵膨大期進行，人工疏除結果枝條背上花。疏果在開花后40 d進行，按照果枝長度留果，15～30 cm的果枝留1果，30～50 cm的結果枝留2個果，50 cm以上的結果枝留3個果，留枝條兩側(cè)生長的果實。生產(chǎn)中要嚴格控制產(chǎn)量，盛果期果園每667 m2產(chǎn)量在2 000～2 500 kg，每667 m2留果量8 000～10 000個。

（二）果實套袋

疏果后及時進行套袋。套袋前噴施5%氰戊菊酯乳油2 000倍液+25%滅幼脲懸浮劑1 500倍液+10%多抗霉素可濕性粉劑1 000倍液，待藥液干后進行套袋。選用優(yōu)質(zhì)雙層紙袋，套袋時要做到“撐開、扣緊、扎牢”，防止果袋摩擦果面形成銹斑。

（三）解袋鋪反光膜

映霜紅桃在新鄉(xiāng)市成熟期為10月10日前后，10月1日即可開始解袋。為加快著色，去袋后應在植株兩側(cè)鋪設反光膜。

五、病蟲害綜合防控

冬前進行樹干涂白，結合冬季修剪，及時進行冬季清園，清除園內(nèi)枯枝、落葉、病果等。春季萌芽前噴施3～5°Bé的石硫合劑，蚜蟲防治重點噴好花前、花后兩次藥，“花前宜晚、花后宜早”。4月下旬注意噴保護性殺菌預防穿孔病，隔10～15 d，再噴1次。5月中旬，豫北地區(qū)桑白蚧幼蟲孵化盛期，要抓好這一關鍵時期進行防治。6月上旬注意預防梨小食心蟲為害新梢，噴藥時可加殺菌劑預防病害。金龜子類害蟲推薦使用頻振式殺蟲燈誘殺，同時可誘殺鱗翅目害蟲。

六、采收分級包裝

果實去袋后10 d，果面60%～70%著色即可采收，映霜紅桃掛樹時間長，可分批次采收。

采收后按照果實大小、果面光潔度、著色程度分級包裝銷售。