信陽市再生稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題和建議

宮鑫

一、發(fā)展現(xiàn)狀

信陽市水稻常年種植面積46.67萬hm2，產(chǎn)量在40億kg以上。信陽市水稻單產(chǎn)水平居全國前列，但稻米品質(zhì)不理想、經(jīng)濟(jì)效益不高。為了充分利用信陽市的光熱資源，提高水稻產(chǎn)能和稻米品質(zhì)，提升水稻的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，筆者對信陽市再生稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下建議。

信陽市加大財政支持和技術(shù)示范，組織各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體，圍繞再生稻產(chǎn)業(yè)，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營、推廣先進(jìn)技術(shù)、創(chuàng)建稻米品牌、助推產(chǎn)業(yè)脫貧，再生稻產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。

（一）經(jīng)濟(jì)效益提高

再生稻的本季稻平均產(chǎn)量達(dá)550 kg/667 m2，與正常季稻基本持平，但由于再生稻的本季稻上市早，價格比正常季稻高出0.2元/kg。再生稻平均產(chǎn)量為250 kg/667 m2，價格平均為3元/kg，每667 m2純收益600元，兩季加一起每667 m2可增收700元以上。

（二）市場競爭力增強(qiáng)

信陽市再生稻米的品質(zhì)不斷提高，加之一些再生稻生產(chǎn)加工企業(yè)積極拓展再生稻米的銷售渠道。同時，注冊品牌，加強(qiáng)宣傳推介，使信陽市再生稻米被越來越多的消費(fèi)者青睞。

（三）生態(tài)效益明顯

信陽市再生稻種植有效利用了豫南地區(qū)水稻生產(chǎn)“一季有余、兩季不足”的光溫資源，優(yōu)化勞動力、機(jī)械和土地的資源配置，使被動的秸稈禁燒轉(zhuǎn)化為主動的秸稈資源化利用，形成“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢。

二、主要做法

（一）強(qiáng)化示范帶動

信陽市出臺再生稻生產(chǎn)的實(shí)施方案，選擇交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施較好、地勢平坦、集中連片6.67 hm2以上的地方作為再生稻示范點(diǎn)，引導(dǎo)家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和種糧大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體擴(kuò)大再生稻生產(chǎn)。

（二）強(qiáng)化科技攻關(guān)

信陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)派出農(nóng)業(yè)技術(shù)專家，采取集中培訓(xùn)、以會代訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、建立微信群等多種形式對種植再生稻的農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。在關(guān)鍵農(nóng)時，組織農(nóng)技人員深入田間地頭開展育秧、栽培、植保等技術(shù)指導(dǎo)，確保每項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位。

（三）強(qiáng)化政策支持

信陽市加大對從事再生稻產(chǎn)業(yè)、發(fā)展各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體的金融支持力度和政策性保險支持力度，為再生稻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。將涉農(nóng)項(xiàng)目向再生稻種植規(guī)模大、種植效果好的農(nóng)戶傾斜，支持開展重大技術(shù)推廣、病蟲害綠色防控、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等活動，不斷提高再生稻的生產(chǎn)能力和水平。

（四）強(qiáng)化社會化服務(wù)

全市積極推行再生稻生產(chǎn)的服務(wù)組織，對一般農(nóng)戶特別是貧困戶，從育秧到收割的每個環(huán)節(jié)進(jìn)行社會化服務(wù)，使再生稻產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅中發(fā)揮更大的作用，使更多的貧困戶享受到再生稻生產(chǎn)帶來的利益。

三、存在的問題

（一）發(fā)展面積還不夠大

雖然近年信陽市再生稻的發(fā)展速度很快，但發(fā)展面積還比較小。

（二）農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合還不夠好

信陽市水稻多采用履帶收割機(jī)收獲，由于沒有預(yù)留作業(yè)行，收割機(jī)履帶對留茬稻樁碾壓面積較大，再生芽因碾壓受損較大，影響再生稻的產(chǎn)量。

（三）產(chǎn)業(yè)融合還不夠緊密

信陽市再生稻產(chǎn)業(yè)還處于發(fā)展階段，生產(chǎn)、加工、銷售相互脫節(jié)現(xiàn)象顯現(xiàn)，致使再生稻產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值不高。

（四）社會知名度還不夠高

雖然信陽市再生稻米質(zhì)優(yōu)、口感好，但是生產(chǎn)加工企業(yè)各自為政，分散經(jīng)營，沒有創(chuàng)建統(tǒng)一的再生稻米區(qū)域公用品牌，社會影響力不高，再生稻的生產(chǎn)效益還沒有達(dá)到最大化。

四、建議

（一）擴(kuò)大種植面積

要在適宜再生稻生長和水源充足的地方，引導(dǎo)合作社、家庭農(nóng)場和種糧大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體積極發(fā)展再生稻生產(chǎn)，開展再生稻各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的社會化服務(wù)，使廣大小農(nóng)戶加入再生稻生產(chǎn)當(dāng)中去，逐年擴(kuò)大種植面積。

（二）做好產(chǎn)銷對接

一是指導(dǎo)再生稻種植農(nóng)戶與糧食生產(chǎn)加工企業(yè)采用訂單收購或土地入股方式，實(shí)現(xiàn)合作共贏。二是引導(dǎo)糧食加工企業(yè)采用農(nóng)超對接、農(nóng)社對接等方式，通過其生產(chǎn)的再生稻米直接進(jìn)大中型超市、城市社區(qū)和高校、機(jī)關(guān)食堂等途徑擴(kuò)大銷售渠道。三是支持糧食生產(chǎn)加工企業(yè)大力發(fā)展電商，通過網(wǎng)絡(luò)讓其生產(chǎn)的再生稻米走出信陽，邁向全省甚至全國。

（三）推進(jìn)融合發(fā)展

依托再生稻生產(chǎn)加工企業(yè)，推進(jìn)再生稻產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。引導(dǎo)農(nóng)戶通過土地入股、土地出租等流轉(zhuǎn)形式，不斷做大再生稻生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)基地。支持再生稻生產(chǎn)加工企業(yè)開展精深加工，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條和提高產(chǎn)品檔次，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

（四）強(qiáng)化品牌創(chuàng)建

充分利用信陽市的資源優(yōu)勢，推進(jìn)再生稻生產(chǎn)向布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。鼓勵和支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開發(fā)、培育再生稻稻米品牌，擴(kuò)大產(chǎn)品影響，提升產(chǎn)品檔次，提高市場占有率，不斷做大做強(qiáng)全市再生稻產(chǎn)業(yè)。