基于STEAM教育理念的柔性教學模式在高職老年社會工作課程教學中的實踐分析

曾朱玲 戴想華 鐘蓮香

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?在高職老年服務與管理專業(yè)的課程設置中，老年社會工作課程為專業(yè)核心課。為提高該課程的教學質(zhì)量和效果，培養(yǎng)更多適合當下養(yǎng)老服務需要的復合型、技能型、職業(yè)化人才。重點研究基于STEAM教育理念的柔性教學模式在高職老年社會工作課程中的應用價值及具體應用路徑，以期在推動本課程教學規(guī)格、優(yōu)化本課程教學的同時，為其他課程的改革和優(yōu)化提供參考和借鑒。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?老年社會工作;STEMA教育;柔性教學;教學改革

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2020）48-0140-02

一、研究背景

國務院印發(fā)的《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)〔2019〕4號）中明確提出推進高等職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展，加大對養(yǎng)老服務等領域人才的培養(yǎng)力度的要求。而老年社會工作課程是融合醫(yī)學、心理學、社會學等多門學科為一體的專業(yè)課程。在老年服務與管理專業(yè)的課程設置中，通過學習老年社會工作課程，學生不僅需具備較高的理論素養(yǎng)水平，也需掌握必備的專業(yè)實踐能力。因此，學生需深入了解老年群體，掌握社會學、心理學、醫(yī)學等相關(guān)理論知識，并具備一定的綜合實踐能力及職業(yè)素養(yǎng)水平。STEMA教育倡導以跨學科整合的方式來培養(yǎng)適應時代需要的創(chuàng)新人才[1]，而為滿足社會發(fā)展以及個人發(fā)展的需要，柔性化教學模式倡導在日常教學中應突出學生自主完成能力的培養(yǎng)[2]。因此，結(jié)合社會日益增長的養(yǎng)老服務需要應對國家對職業(yè)教育提出的新要求，根據(jù)目前高職院校中老年服務與管理專業(yè)老年社會工作課程的教學改革現(xiàn)狀，本文對基于教育理念的柔性教學模式在老年社會工作課程中的應用價值與具體應用路徑進行分析，以為進一步的教學模式優(yōu)化提供參考。

二、教學現(xiàn)狀

通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，目前各開設此專業(yè)的院校都將老年社會工作列為老年服務與管理專業(yè)的專業(yè)核心課。但由于目前該專業(yè)缺乏統(tǒng)一的設置標準，已有的“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材立項的全國職業(yè)院校老年人服務與管理專業(yè)適用的系列教材中也沒有老年社會工作這門教材，目前各院校對該課程的教學可謂五花八門，在學時設置、教材選擇上都有很大的區(qū)別。此外，在課程教學中，目前主要采用傳統(tǒng)的理論教學方式，教師的課堂講授占很大部分，學生主動參與的積極性較少;課程實踐也以簡單的課堂討論為主，學生的綜合實踐能力難以得到有效提升。而在課程考核上，主要以期末考核為主，對學生的學習能力、實踐能力的培養(yǎng)情況等過程性考核較少涉及，這不利于學生綜合素質(zhì)水平的提升。

三、基于STEAM教育理念的柔性教學模式在高職老年社會工作教學中的應用價值

STEM教育在20世紀80年代誕生于美國，最初是為了解決美國教育因?qū)W科分科造成的學生不能創(chuàng)造性地解決復雜問題的情況。2016年，美國學者提出在STEM基礎上加入Art（藝術(shù)）學科，形成現(xiàn)在統(tǒng)稱的STEAM教育[3]，即科學（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Arts）、數(shù)學（Mathematics）等方面的綜合性教育發(fā)展，倡導以學生為中心的教育方式[4]。而柔性教學是對傳統(tǒng)教育進行改革的一種方式，倡導遵循學生的個性發(fā)展，靈活、有彈性地進行教學，注重學生主觀能動性和自主學習能力的激發(fā)與培養(yǎng)，重點培養(yǎng)學生適應崗位變化的能力，培養(yǎng)學生的終身學習意識[5]。基于STEAM教育理念的柔性教學模式融合了STEAM教育及柔性教學模式的優(yōu)點，創(chuàng)新人才的培育理念與以注重個性化、學生為中心的教學模式相結(jié)合，具有豐富的應用價值。（1）從課程教學效果來看，有利于促進該課程理論知識與實踐學習相結(jié)合，能很好地符合新時代背景下對老年服務人才的需求;（2）從人才培養(yǎng)角度來看，以學生為中心的教學模式探索與實踐，能更好地激發(fā)學生學習的積極性與主動性，培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)，通過項目化探索、小組合作學習、創(chuàng)新實踐等學習方式，提高學生的批判性思考能力、創(chuàng)造力、合作能力、溝通表達能力等綜合素質(zhì)，使學生更好地契合社會對職業(yè)技術(shù)性人才的需求;（3）從教學模式優(yōu)化上來看，該教學模式的實踐分析有利于進一步推動本門課程教學的優(yōu)化，并為其他課程的教學優(yōu)化提供參考與借鑒。

四、基于STEAM教育理念的柔性教學模式在高職老年社會工作教學中的應用路徑

STEAM教育理念下的柔性教學模式，主要指以翻轉(zhuǎn)課堂教學為核心、以學生綜合能力素質(zhì)能力培養(yǎng)為主線，綜合運用翻轉(zhuǎn)課堂、探索性教學等教學方法的柔性教學模式。根據(jù)老年社會工作課程目前的教學現(xiàn)狀，基于STEAM教育理念的柔性教學模式在該課程教學中的應用，主要從教學內(nèi)容優(yōu)化、課堂組織改革及考核方式改革幾方面進行。

（一）教學內(nèi)容優(yōu)化

教學內(nèi)容的設計情況直接影響教學目標的達成情況及學生對課程學習的興趣。教師針對目前缺乏對老年服務與管理專業(yè)老年社會工作課程教材的情況，將STEAM教育理念創(chuàng)新性與專業(yè)人才培養(yǎng)目標相結(jié)合，從專業(yè)對應的職業(yè)崗位需求出發(fā)，以崗位能力培養(yǎng)為主線，以學生為中心，編寫校本教材。其中，對應STEAM教育理念的科學（Science）內(nèi)涵，主要整合老年社會工作相關(guān)理論知識，并通過思維導圖、自主探索學習實訓等方式引導學生自主進行理論知識的學習與探索;技術(shù)（Technology）主要包括社會工作個案、小組、社區(qū)活動三大工作手法的操作技能以及對特殊老年群體的服務介入技能等;工程（Engineering）主要指以工作任務為導向，對老年服務項目介入方案能進行整體設計;藝術(shù)（Arts）主要指老年社會工作價值觀與倫理、人文關(guān)懷理念及溝通與表達等綜合素養(yǎng)的培養(yǎng);數(shù)學（Mathematics）主要體現(xiàn)在對學生創(chuàng)新科學思維的培養(yǎng)，在專業(yè)內(nèi)容學習的同時，引導學生將專業(yè)知識運用到大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐中。

（二）課堂組織改革

基于STEAM教育理念的柔性教學模式，教師對課堂組織進行改革。為真正體現(xiàn)以學生為中心，讓學生在做中學、學中做，教師根據(jù)專業(yè)學科特色，依托職教云線上教學平臺，采用線上線下混合、課堂翻轉(zhuǎn)、項目式任務驅(qū)動的柔性教學方式，引導學生進行小組協(xié)作式學習、實踐探索等，從而促進教學目標的達成。

課前，教師根據(jù)三維教學目標，設計學習任務并將其發(fā)布到職教云平臺上，學生登錄平臺完成學習任務，觀看視頻、微課等學習資源，并以小組協(xié)作方式進行任務探索。學生在完成任務過程中，有疑問可通過線上討論及線下咨詢等方式及時與教師進行溝通，教師通過線上交流平臺了解學生的學習進度情況。

課中，教師以“導、展、學、練、用、評”為主線，引導學生分組對理論學習情況進行匯報展示，教師采用啟發(fā)式教學等教學方法和技巧引導學生運用思維導圖等形式對知識點進行探索，形成整體框架，培養(yǎng)學生的系統(tǒng)學習邏輯思維。而對實務性較強的知識點，教師通過課前提前發(fā)布實踐任務的方式，引導學生在課上以情景模擬再現(xiàn)等方式進行展演，并通過組間互評等方式促進大家共同成長，讓學生在做中學、學中做，激發(fā)學生的學習興趣的同時培養(yǎng)學生的團隊合作、溝通表達等綜合能力。

課后，教師根據(jù)學生課前及課中學習情況布置實訓項目任務，學生分組進行實訓方案設計及實地實訓，并通過企業(yè)課堂、邀請企業(yè)專家參與學生實訓作業(yè)指導與點評等形式提高學生的專業(yè)實踐能力。

（三）考核方式改革

考核方式是否科學、合理、有效，直接影響學生對課程的積極性及課程教學目標的達成情況。本課程在教學目標、教學內(nèi)容、課堂組織方式改革的基礎上，對考核方式進行了改革，以多角度、合理評估教學目標的達成情況。

在考核方式選擇上，教師采用形成性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合的形式。其中，形成性評價側(cè)重考核學生在課程學習過程中的團隊合作能力、溝通表達能力、問題解決能力、專業(yè)實踐能力等綜合素質(zhì)水平的達成情況;而結(jié)果性評價主要考查學生理論知識的掌握情況。

在考核主體的選擇上，形成性評價的主體包括學生自評、學生組間互評與組內(nèi)互評、教師評價及企業(yè)指導教師評價;而結(jié)果性評價主要為期末理論考核。多元的評價主體有利于評價結(jié)果的客觀、有效。

在評價指標選擇上，針對不同的評價項目，采用不同的評價指標。如形成性評價中對學生學習任務完成情況的評價，除了評價其任務的完成進度外，小組合作情況、課堂匯報情況、問題探索情況、組間相互協(xié)作情況、個人在小組內(nèi)的表現(xiàn)情況等內(nèi)容皆為評價要點;而對實踐任務的評價，評價指標包括實踐操作的適切性、學生主動探索解決問題的情況、學生自我反思與改善情況等。

五、小結(jié)

通過實踐運用，發(fā)現(xiàn)基于STEAM教育理念的柔性教學模式能較好地提高老年社會工作課程的教學成效。對學生來說，小組合作完成項目任務等形式，使其能較好地掌握專業(yè)理論知識的同時，專業(yè)實踐能力、溝通表達能力、問題解決能力、自主探索學習能力等綜合素質(zhì)水平也得到充分的鍛煉和提升。對教師來說，對教學模式的優(yōu)化探索有助于推動教師不斷進行學習、實踐、反思、提升，從而促進教學效果的達成。教師將在本課程教學改革實踐情況的基礎上，繼續(xù)實踐優(yōu)化提升，以培養(yǎng)出更多適合時代發(fā)展需要的復合型、技能型人才。

參考文獻：

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[2]陳明選，蘇珊.STEAM教育視角下教育技術(shù)學人才培養(yǎng)的思考[J].電化教育研究，2019（3）：27-33.

[3]王靜.我國STEAM教育發(fā)展反思與應對策略[J].軟件導刊（教育技術(shù)），2019，18（1）：10-12.

[4]李惠敏.從STEM到STEAM：課程理念的變遷與課程實施策略[J].黑龍江教育學院學報，2018，37（12）：37-40.

[5]曹二玲.高校柔性教學模式探究[J].邢臺職業(yè)技術(shù)學院學報，2008，25（4）：19-21.

編輯 司 楠

①本文系廣東省高職教育醫(yī)藥類衛(wèi)生類專業(yè)教指委2019年度教育教學改革課題“STEAM教育理念下柔性教學模式在高職老年服務與管理專業(yè)《老年社會工作》課程中的應用與實踐研究”（立項編號：2019LX067）的階段性研究成果。