傳統升級：瞄準消費

楊洋

大浪淘沙的市場角逐中，“用戶為王”正成為黃金準則。然而，消費者的消費心理與購物習慣已今昔非比，傳統企業如何與時俱進？

老茶企與奈雪的茶一起潮

奈雪的茶很火，茉莉初雪茶清香淡雅、黑糖寶藏茶入口鮮美……它們的上架給奈雪的茶引來不少回頭客。但鮮有人知道，其部分產品中加入的新式調飲茶配料是由福建春倫集團有限公司提供的。春倫集團董事長傅天龍認為，新穎的味道加之春倫茶葉經多年積淀而成的品質，是奈雪的茶選擇與其合作的主要原因。

春倫集團自1985年成立至今，已走過三十五個春秋。如今，調飲茶市場顯露新現象，喜茶、奈雪的茶、因味茶、煮茶等品牌銷售火熱，但這并不意味著茶企境況一片向好。傳統茶品牌如果不能吸引年輕消費主體，就會面臨客群流失的壓力。這并非假想，而是現實。但此時，春倫集團這個老牌茶企正和潮牌們合作得有聲有色。

甚至在疫情期間，二者的合作也未間斷。在不少茶企銷售量遭受沖擊時，奈雪的茶正向春倫集團預訂高于去年一倍的訂單。滬上阿姨、元氣森林、新時沏等品牌企業也聞風而來，與春倫展開洽談。

傅天龍看重并看好調飲茶市場。目前，春倫集團正在研發兩款調飲茶產品——蜜香紅茶與茉莉天香。它們將以袋泡茶或速溶茶的方式亮相市場，0到100攝氏度的水都可以對其進行沖泡。

“年輕人喜歡將牛奶、果汁分別與傳統茶葉一同沖泡。也喜歡方便快捷。我們的調飲茶正是基于他們的飲茶新習慣研制而成的。