現(xiàn)代學(xué)徒制新型活頁式教材的開發(fā)與應(yīng)用

丁 亮 張照磊

《國家職業(yè)教育改革實施方案》中指出,要“建設(shè)一大批校企‘雙元’合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材，倡導(dǎo)使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發(fā)信息化資源”。中等職業(yè)學(xué)校在實施現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)過程中，校內(nèi)學(xué)習(xí)和企業(yè)學(xué)習(xí)銜接不暢，缺少有效的載體，影響了教學(xué)質(zhì)量。為此，我校根據(jù)20 年“雙元制”本土化實踐的經(jīng)驗，探索了一條可操作的新型活頁式教材開發(fā)與實踐路徑。下面以機電設(shè)備維修與管理專業(yè)為例進行介紹。

一、開發(fā)思路：基于綱領(lǐng)，圍繞核心，立足根本

新型活頁式教材按照“基于學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案、圍繞專業(yè)教學(xué)項目、立足行動導(dǎo)向”思路進行開發(fā)，弱化“教學(xué)材料”的特征，強化“學(xué)習(xí)資料”的功能，通過行動引領(lǐng)，構(gòu)建學(xué)生自主學(xué)習(xí)管理體系。根據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式要求，“以企業(yè)崗位（群）任職要求、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、工作過程或產(chǎn)品”作為教材主體內(nèi)容，將“完整工作過程”有機融合到教材中。

（一）學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案是新型活頁式教材開發(fā)的綱領(lǐng)

課程方案決定了人才培養(yǎng)質(zhì)量。我們在調(diào)研、論證、分析的基礎(chǔ)上，借鑒德國的“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”課程模式，將其專業(yè)人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格證書融于課程方案，并進行本土化改造，構(gòu)建了機電類專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案。方案既滿足合作企業(yè)崗位需要，同時也滿足學(xué)徒終身學(xué)習(xí)和發(fā)展的需要，在符合崗位人才培養(yǎng)目標(biāo)要求的前提下，堅持能力與素質(zhì)并重，多元整合學(xué)徒個性發(fā)展、職業(yè)教育事業(yè)發(fā)展、校企利益相關(guān)訴求等。［1］基于現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程方案由公共基礎(chǔ)課、學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程、培訓(xùn)中心課程和崗位學(xué)習(xí)課程組成，是一種行動體系的課程模式，將學(xué)校本位學(xué)習(xí)與企業(yè)工作本位學(xué)習(xí)緊密結(jié)合。機電設(shè)備維修與管理專業(yè)的課程方案構(gòu)成如下：

1.公共基礎(chǔ)課程：依據(jù)江蘇省機電設(shè)備維修與管理專業(yè)指導(dǎo)性人才培養(yǎng)方案，遴選和組建公共基礎(chǔ)課程，包含語文、數(shù)學(xué)、外語、德育、體育、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)和藝術(shù)。其中語文注重培養(yǎng)學(xué)生的閱讀理解能力、語言表達(dá)和溝通能力；英語加入專業(yè)英語內(nèi)容，讓學(xué)生理解基本的專業(yè)詞匯，為今后的企業(yè)工作奠定基礎(chǔ)。

表1 機電設(shè)備維修與管理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程

2.學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程：德國工業(yè)機電工框架教學(xué)計劃共有13個學(xué)習(xí)領(lǐng)域，我們結(jié)合企業(yè)的需求，按教學(xué)項目進行本土化開發(fā)和設(shè)計，設(shè)定機電設(shè)備維修與管理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程（見表1）。如教學(xué)項目“自動卷簾門”對應(yīng)13個學(xué)習(xí)領(lǐng)域中的前5個。

3.培訓(xùn)中心課程：機電設(shè)備維修與管理專業(yè)采用“一對多”的校企合作方式，即一個專業(yè)對應(yīng)不同的合作企業(yè)，同一個班級的學(xué)徒簽約的企業(yè)不同，每個企業(yè)根據(jù)崗位的特定需要設(shè)置企業(yè)培訓(xùn)課程，包含PLC 控制系統(tǒng)集成應(yīng)用（企業(yè)自定PLC類型）等課程。企業(yè)培訓(xùn)課程在企業(yè)培訓(xùn)中心和跨企業(yè)培訓(xùn)中心開設(shè)，由企業(yè)專職培訓(xùn)師進行培訓(xùn)并進行考核評價。

4.崗位學(xué)習(xí)課程：學(xué)徒在企業(yè)師傅的言傳身教下完成崗位技能學(xué)習(xí)課程。學(xué)生在入學(xué)時已經(jīng)具有了雙重身份，他們既是學(xué)校的學(xué)生，又是企業(yè)的學(xué)徒。企業(yè)會給每位學(xué)徒安排企業(yè)師傅，師傅是崗位學(xué)習(xí)課程的實施者。德國手工業(yè)行會提供崗位學(xué)習(xí)大綱，校企雙方共同商定學(xué)習(xí)內(nèi)容（詳見下頁表2）。

跟崗學(xué)習(xí)是學(xué)徒跟著師傅學(xué)習(xí)崗位技能經(jīng)驗，并在不同的崗位上進行輪崗，尋找適合學(xué)徒的崗位。頂崗鍛煉是學(xué)徒在跟崗學(xué)習(xí)之后，根據(jù)各個崗位的學(xué)習(xí)情況，結(jié)合自我意愿確定崗位，進行頂崗實踐學(xué)習(xí)。在這個階段，學(xué)徒熟練掌握崗位技能，可以在師傅的指導(dǎo)下獨立在崗位上進行鍛煉和學(xué)習(xí)。

表2 機電設(shè)備維修與管理專業(yè)崗位學(xué)習(xí)課程

新型活頁式教材的開發(fā)主要面向?qū)W習(xí)領(lǐng)域課程和培訓(xùn)中心課程。

（二）專業(yè)教學(xué)項目是新型活頁式教材開發(fā)的核心

學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程核心內(nèi)容是職業(yè)工作任務(wù)，每個學(xué)習(xí)領(lǐng)域都針對一個典型的職業(yè)工作任務(wù)。［2］教材開發(fā)團隊將典型的職業(yè)工作任務(wù)進行整合，設(shè)計適合教學(xué)的專業(yè)教學(xué)項目。機電類專業(yè)每個學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程體系包含一系列專業(yè)技能和知識逐層遞進的專業(yè)教學(xué)項目，例如機電一體化專業(yè)包含臺燈、自動卷簾門等教學(xué)項目。

教材開發(fā)以專業(yè)教學(xué)項目為核心。教學(xué)項目包括相互銜接的教學(xué)模塊，以企業(yè)需求為導(dǎo)向確定的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計課程目標(biāo)，校企雙方根據(jù)專業(yè)人才需求的規(guī)格共同設(shè)計制定課程標(biāo)準(zhǔn)、開發(fā)課程資源，借助企業(yè)真實的工作任務(wù)來選擇相關(guān)的知識和技能學(xué)習(xí)內(nèi)容，按照實施任務(wù)的工作過程來序化知識。這樣，就解決了理論和實踐知識整合過程中系統(tǒng)化的結(jié)構(gòu)問題，將原來分割的單科知識和單項技能有效地整合為圍繞項目的綜合知識和復(fù)合技能，實現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容和職業(yè)崗位需求相融合。

（三）行動導(dǎo)向教學(xué)和評價是新型活頁式教材開發(fā)的根本

專業(yè)教學(xué)項目由經(jīng)過專業(yè)化培訓(xùn)的、掌握行動導(dǎo)向教學(xué)法的雙師型教師承擔(dān)教學(xué)任務(wù)。教學(xué)采用六步教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法等方法。以六步教學(xué)法為例，教學(xué)過程安排如表3。“資訊—計劃—決策—實施—檢查—評估”是完整的工作過程，學(xué)生通過六步的不斷重復(fù)，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)主動性，提升了職業(yè)能力；在自我建構(gòu)專業(yè)知識的同時，也掌握了完成專業(yè)工作的方法和經(jīng)驗。

表3 “切換凸輪加工”六步教學(xué)法實施過程

多元化評價教學(xué)過程。一是基于“六步教學(xué)法”的指導(dǎo)性評價，如圖1 所示。由教師對學(xué)生自我評價結(jié)果的正確性進行評價，此評價位于第六步。學(xué)生完成自動卷簾門的機械部件后，自己先進行工件參數(shù)檢測，根據(jù)提供的誤差范圍給定分?jǐn)?shù)等級。接著由教師進行工件參數(shù)檢測，并給定分?jǐn)?shù)等級。最后將學(xué)生自評和師評的分?jǐn)?shù)進行比較，如果接近則總評分等級較高，反之較低。同時學(xué)生根據(jù)教師的指導(dǎo)意見重新回到“六步教學(xué)法”中的第二步——“計劃”，檢查是否有更好的方案，學(xué)生需要在教師的指導(dǎo)下不斷對自己的工作情況進行評價總結(jié)，了解不足并不斷修正，促使自我學(xué)習(xí)和提升。二是準(zhǔn)員工評價。引入企業(yè)對員工評價的內(nèi)容和相關(guān)的評判標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)徒在企業(yè)的學(xué)習(xí)從知識技能、工作態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)方面進行多元化考核，評價學(xué)生的工作過程。三是面對面評價，學(xué)生、家長、教師、企業(yè)培訓(xùn)師和師傅全員介入，學(xué)校評價邀請企業(yè)培訓(xùn)中心主任、培訓(xùn)師參與，企業(yè)評價邀請班主任和專業(yè)教師參與。評價覆蓋全部學(xué)生，通過面對面的考評引導(dǎo)幫助學(xué)生健康成長。四是階段性考核評價，由第三方（AHK/HWK）組織畢業(yè)考試一和畢業(yè)考試二，考試內(nèi)容由專業(yè)理論、專業(yè)技能和情景對話組成。［3］多元化教學(xué)過程評價在監(jiān)控教學(xué)質(zhì)量的同時，幫助學(xué)生構(gòu)建完整的工作標(biāo)準(zhǔn)體系，讓學(xué)生知道自己的不足，掌握解決問題的方法。

二、開發(fā)策略：組合管理、專業(yè)架構(gòu)、校企聯(lián)動

（一）組合式管理，專門化論證，提高教材開發(fā)的規(guī)范性

學(xué)校教學(xué)管理處牽頭成立現(xiàn)代學(xué)徒制項目校企行聯(lián)合管理委員會，負(fù)責(zé)項目的整體運行和管理；各專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制項目的學(xué)校負(fù)責(zé)人、企業(yè)負(fù)責(zé)人、培訓(xùn)中心經(jīng)理組成培訓(xùn)委員會，在課程管理委員的指導(dǎo)下進行教材開發(fā)和教學(xué)實施，并及時反饋實施情況；課程管理委員會任命考試委員會，考試委員會將考試中存在的問題及時反饋給課程管理委員會（見圖2）。

企業(yè)將人才需求的最新信息反饋給課程管理委員會，課程管理委員會經(jīng)過分析、歸納，組織教材開發(fā)團隊成員進行研討，開發(fā)新的專業(yè)項目，修訂活頁式教材。該過程向課程管理委員會匯報，教材經(jīng)過專家論證后實施，實現(xiàn)育人目標(biāo)與企業(yè)需求的培訓(xùn)目標(biāo)相融合，確保教材開發(fā)的規(guī)范性。

（二）專業(yè)化分工，結(jié)構(gòu)化架構(gòu)，提高教材開發(fā)的科學(xué)性

首先，專業(yè)化分工合作。教材開發(fā)團隊根據(jù)專業(yè)特長，由項目負(fù)責(zé)人進行合理分工。機械專業(yè)教師負(fù)責(zé)機械部分，電氣專業(yè)教師負(fù)責(zé)電氣部分，討論確定各個教學(xué)項目涉及的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。再將學(xué)習(xí)領(lǐng)域的開發(fā)落實到主講教師，分工合作，制訂開發(fā)計劃，按照計劃逐步推進。

其次，對教材內(nèi)容進行結(jié)構(gòu)化架構(gòu)。新型活頁式教材按照專業(yè)教學(xué)項目進行設(shè)計，一個專業(yè)教學(xué)項目配套的教材包含教師工作頁、學(xué)生工作頁和專業(yè)知識手冊三部分。教師參考教師工作頁實施教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)；學(xué)生依據(jù)學(xué)生工作頁完成學(xué)習(xí)任務(wù)，并參考專業(yè)知識手冊解決完成學(xué)習(xí)任務(wù)時遇到的專業(yè)問題。開發(fā)時統(tǒng)一規(guī)范開發(fā)模板，教師工作頁和學(xué)生工作頁的一級目錄是學(xué)習(xí)領(lǐng)域，二級目錄是學(xué)習(xí)任務(wù)，三級目錄是學(xué)習(xí)活動，如圖3 所示。專業(yè)知識手冊按照教學(xué)項目所涉及的知識點進行匯總歸類，摘錄編寫成冊。開發(fā)配套的資料，既有教師用教學(xué)資料，又有學(xué)生用學(xué)習(xí)資料；既包括紙質(zhì)教學(xué)資料，又包括信息化教學(xué)資料。

（三）校企行聯(lián)動，雙導(dǎo)師參與，提高教材開發(fā)的實踐性

合作企業(yè)的培訓(xùn)師、師傅與學(xué)校的項目負(fù)責(zé)人、專業(yè)教師組建雙導(dǎo)師團隊。專業(yè)教師根據(jù)專業(yè)需要進行配備，打破教研組限制。雙導(dǎo)師們都經(jīng)過AHK/HWK專業(yè)教學(xué)法培訓(xùn)和專業(yè)教學(xué)項目訓(xùn)練，具備教材開發(fā)和實施能力。團隊合理分工，企業(yè)培訓(xùn)師、師傅負(fù)責(zé)實踐課程標(biāo)準(zhǔn)制定和資源開發(fā)，學(xué)校教師負(fù)責(zé)專業(yè)理論課程標(biāo)準(zhǔn)制定和資源開發(fā)。近幾年來，學(xué)校在暑期先后組織40 多位教師進入合作企業(yè)進行教材開發(fā)，邀請德國培訓(xùn)專家和培訓(xùn)中心經(jīng)理擔(dān)任專家顧問進行輔導(dǎo)。

三、應(yīng)用成效：學(xué)習(xí)方式轉(zhuǎn)變、教學(xué)行為改變、課堂生態(tài)改觀

（一）學(xué)生轉(zhuǎn)變了學(xué)習(xí)方式

新型活頁式教材引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式發(fā)生改變。一是學(xué)生鍛煉了自主學(xué)習(xí)的能力。通過不斷自主查閱專業(yè)教學(xué)手冊、制訂計劃、決策實施、檢查評價，學(xué)生培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)的能力。二是學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯增強。學(xué)生在學(xué)習(xí)中不再是“等靠要”，不再有抵觸和畏難情緒，而是積極主動地完成工作任務(wù)，主動鉆研任務(wù)完成過程中遇到的問題。三是學(xué)生有充分的自由表達(dá)自己的想法，找到自己的定位，提升了學(xué)習(xí)的自信心，學(xué)習(xí)效果良好。

我校學(xué)生在江蘇省技能抽測中連續(xù)三年總成績?nèi)〉谝唬?018 年省學(xué)業(yè)水平測試合格率100%；2019年首屆“太倉杯”中德高端制造工匠技能挑戰(zhàn)賽中，我校學(xué)生獲得了切削機械工、工業(yè)機械工和工業(yè)機器人3 個項目的一等獎第1名。這些成績里面很難說沒有新型活頁式教材的一份功勞。

（二）教師改變了教學(xué)行為

一是改變教學(xué)方法。六步教學(xué)法等行動導(dǎo)向的教學(xué)方法更適合職業(yè)教育的課堂。二是改變備課重點。教師不再機械地準(zhǔn)備概念性、程式性的知識，而是準(zhǔn)備應(yīng)對項目實施中學(xué)生可能碰到的問題，教授可行的解決辦法。三是改變評價方式。教師不再進行單一的對錯評價，而是實施指導(dǎo)性評價，以幫助學(xué)生更好地提升自己的能力。

我校有53 位教師參加德國教學(xué)法培訓(xùn)，順利通過了德國專家主考的課堂教學(xué)實踐考試和教學(xué)法理論考試，取得了德國手工業(yè)行會ADA證書。德國手工業(yè)行會安排外教到校進行教學(xué)過程檢查，對我校教師德國教學(xué)法的掌握、運用和實施給予了充分肯定。2019年10月，我校承辦蘇州市職業(yè)學(xué)校加工制造類專業(yè)“做學(xué)教合一——行動導(dǎo)向教學(xué)”主題教研活動，學(xué)校機電專業(yè)3 位教師以活頁式教材為載體開設(shè)公開展示課，得到與會專家的一致好評。

（三）課堂改變了組織生態(tài)

一是我校目前的教學(xué)組織形式以小組合作為主，學(xué)生獨立工作穿插進行。學(xué)生在培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力的同時，團隊合作能力也得到提升。二是學(xué)生的學(xué)習(xí)地點不再局限于學(xué)校，還有企業(yè)培訓(xùn)中心和企業(yè)學(xué)習(xí)崗位。按照工作過程設(shè)計的新型活頁式教材使現(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)校和企業(yè)的學(xué)習(xí)活動實現(xiàn)了有效銜接。三是對教學(xué)的評價更多地關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的收益和狀態(tài)，關(guān)注教師組織和引導(dǎo)作用的發(fā)揮，使得課堂教學(xué)更加符合教育發(fā)展規(guī)律和人才成長規(guī)律。