飲食護理干預對惡性腫瘤患者化療期間營養狀況的影響

白玉琴

【摘 要】目的：探討惡性腫瘤患者應用飲食護理干預對化療期間營養狀況的影響。方法：對66例2019年1月-2020年2月期間在我院進行化療惡性腫瘤患者以隨機形式進行分組，將66例惡性腫瘤化療患者分為研究組與對照組，每組各33例患者，采用飲食護理干預33例患者作為研究組，采用常規護理干預33例患者作為對照組，對比兩組患者化療期間營養指標及營養情況。結果：研究組患者LYM（淋巴細胞計數）、Hb（血紅蛋白）、ALB（血清白蛋白）、BMI（體質指數）指標高于對照組患者，P<0.05具有統計學意義。研究組患者營養狀況評分低于對照組患者，P<0.05具有統計學意義。結論：惡性腫瘤患者采用飲食護理干預可以有效改善患者營養狀況，提高患者免疫力。

【關鍵詞】惡性腫瘤;化療;飲食護理;營養情況

【中圖分類號】R473.73【文獻識別碼】B 【文章編號】1002-8714（2020）08-0215-01

腫瘤是一種全身性、消耗性疾病，該疾病是指機體在各種致瘤因子作用下，局部組織細胞形成新生物，并呈占位性塊狀突起[1]。經相關資料顯示，有80%腫瘤患者存在不同程度營養不良[2]?；熓侵委熌[瘤疾病方法之一，在化療藥物的作用下，患者會出現惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應，影響患者吸收營養物質，使患者出現營養不良的現象，進而降低患者免疫力，降低患者生活質量。為了改善患者營養不良情況，需對患者采取有效護理干預。本研究選取在2019年1月-2020年2月期間在我院進行化療66例惡性腫瘤患者作為研究對象，分別對其采用常規護理與飲食護理，探究惡性腫瘤患者應用飲食護理干預對化療期間營養狀況的影響，具體報道如下。

1 資料與方法

1.1一般資料

以2019年1月-2020年2月作為研究時間范圍，選取66例在我院進行化療惡性腫瘤患者作為研究對象，采用隨機法將66例患者進行分組，研究組（n=33）與對照組（n=33），研究組33例患者最小年齡35歲，最大年齡78歲，平均年齡（51.62±3.18）歲，男性患者16例，女性患者17例，對照組33例患者最小年齡36歲，最大年齡77歲，平均年齡（50.31±2.83）歲，男性患者15例，女性患者18例。研究組患者性別、年齡等一般資料與對照組患者相比無顯著差異，P>0.05具有可比性。

1.2方法

對照組采用常規護理干預，醫護人員對患者病情進行密切觀察，對患者進行健康宣教、心理指導、用藥指導等常規護理。

研究組采用飲食護理干預，其具體干預措施如下：醫護人員對患者病情狀況、飲食習慣、用藥情況、過敏史進行詳細了解，有醫院營養師為患者制定飲食食譜，保持患者營養均衡，禁止食用誘發哮喘的食物，禁止食用辛辣油膩食物，多食新鮮水果、蔬菜，如香蕉、梨、枇杷、蘿卜、絲瓜等水果蔬菜，給予患者食用高鈣食物，患者在化療期間易出現口唇干燥、食欲低下的情況，因此醫護人員根據患者具體疾病類型給予飲食指導，對于腹部腫瘤患者，醫護人員指導患者多食補氣養氣的食物，如楊梅、山楂等;對于頭部腫瘤患者，醫護人員指導患者多食安神益智、健腦的食物，如花生、核桃、綠茶等。

1.3觀察指標

觀察研究組與對照組患者LYM（淋巴細胞計數）、Hb（血紅蛋白）、ALB（血清白蛋白）、BMI（體質指數）指標。采用PG-SGA評分表對兩組患者營養狀況進行評估，大于9分為重度營養不良、4-8分為重度營養不良、2-3分為輕度營養不良、0-1分為營養良好。

1.4 統計學方法

研究組與對照組惡性腫瘤患者相關數據利用統計學軟件SPSS9.0進行分析，計數資料，采用X2檢驗，以n%形式表示，計量資料，采用t檢驗，以-x±s形式表示，P<0.05統計學有意義。

2 結果

2.1 對比兩組患者化療期間營養指標

采用飲食護理干預33例研究組患者LYM（1.46±0.11）、Hb（113.26±3.11）、ALB（34.17±2.83）、BMI（20.85±1.36）顯著高于采用常規護理干預33例對照組患者LYM（1.28±0.04）、Hb（102.31±3.02）、ALB（26.32±2.64）、BMI（17.05±1.21），t值分別為8.8342、14.5103、11.6517、11.9917，P<0.05具有統計學意義。

2.2 對比兩組患者營養狀況評分

采用飲食護理干預33例研究組患者營養狀況評分（3.52±0.72）分顯著低于采用常規護理干預33例對照組患者營養狀況評分（6.04±0.95）分，t值為12.1443，P<0.05具有統計學意義。

3 討論

隨著我國社會經濟不斷的發展，營養狀況越來越受醫學者關注，但人們在實際生活中缺乏對營養知識的了解，對營養的概念較模糊，未認識到營養成分的復雜性與多樣性。因此需要提高人們對營養知識的了解，特別是腫瘤疾病患者，由于腫瘤疾病患者處于高代謝、高消耗的狀態，對營養需求更多，需要保持充足的營養，提高自身抵抗力，提高化療效果。經相關研究發現，腫瘤患者出現營養不良原因主要有代謝異常，機體抗氧化機制下降;抑郁、焦慮不良情緒影響患者腸道功能;化療藥物毒副反應，降低患者食欲;錯誤飲食觀點，不注重營養成分的攝入[3]。為了改善患者營養狀況需對腫瘤患者實施飲食護理干預，而增加營養物質攝食量，促進營養物質吸收是飲食護理干預的關鍵，醫護人員通過了解患者病情狀況、飲食習慣、用藥情況、過敏史，制定合理膳食計劃，可以有效提高患者營養水平，提高患者機體免疫力。經本研究結果顯示，研究組患者各營養指標與營養狀況評分優于對照組患者，P<0.05具有統計學意義。

綜上所述，對惡性腫瘤化療患者實施飲食護理干預對改善其營養狀況有重要作用。

參考文獻

[1] 張為英.飲食護理干預對腫瘤患者化療期間營養狀況的影響[J].臨床醫藥文獻電子雜志，2018，5（90）：115-116.

[2] 蔡新蘭，馮艷茹.飲食護理干預對惡性腫瘤患者化療期間營養狀況的影響[J].世界最新醫學信息文摘，2017，17（17）：229.

[3] 黃文芳，廖瑞月.飲食護理干預對腫瘤患者化療期間營養狀況的影響[J].光明中醫，2015，30（04）：852-853.