這些年來,校園內屢現食品安全事故,為保障校園食品安全,國家有關方面已出臺不少監管措施。2019年,教育部、市場監管總局、衛生健康委聯合印發《學校食品安全與營養健康管理規定》,明確規定中小學、幼兒園一般不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所,就是為了減少食品安全風險,保護青少年身體健康。要求中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐。同時強調,要嚴格落實食品安全最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求,構建食品安全風險防控體系;12月,上述三部委與公安部聯合印發《關于落實主體責任強化校園食品安全管理的指導意見》。
但校園食品安全事件仍時見報道。前段時間,江蘇、山東、河南等地學校發生多起食品安全事件,問題矛頭更是直指學校食堂。
復工復產后,雖大家日常生活逐漸恢復到正常軌道,但疫情防控的任務仍然很重,一些單位、一些人很可能“顧此失彼”,忙于疫情防控而疏于日常工作管理;少數人在經歷了“超長假期”后,難免產生倦怠心理,在規章制度的遵守上、在監督制度的落實上,都不那么嚴格了。校園食品安全事件的發生,或許也與此有關。但校園食品安全關系著下一代的健康成長,哪怕發生毫厘閃失,就是在觸碰所有家長、全社會最脆弱、最敏感的神經。監管部門有必要反省,監管是否到位、工作是否扎實,是否真正盡到監管責任,是否將學生與祖國的未來命運聯系起來?……