我國食品安全標準體系的問題及對策

周舟

隨著時代節(jié)奏的加快，人們的食品安全意識大大提高，對于食品安全質量也有了相當程度的追求。本文將從我國食品安全標準的現狀著手，從目前存在的問題、規(guī)范標準化的重要性、對于未來發(fā)展的建議等方面來進行分析和探究，希望能大大提高我國食品安全標準體系的規(guī)范性和法律性。

食品安全標準體系的定位和特征

各類食品安全問題層出不窮地產生，已經嚴重影響到了人們的生產生活，因此國家對于食品安全的要求有了大幅度的提高，這時就進一步促使我國食品安全標準的不斷發(fā)展和完善。從傳統(tǒng)的食品安全標準的制定，到如今擁有了較為完整的標準體系，在食品安全方面我國已經產生了十分巨大的轉變與革新。有了這種規(guī)范化的管理體系，我國食品安全也得到了很大程度的保證，從整體來說，這也將大大促進人們生活水平的提升。

除此之外，有關人員想要實施食品安全標準體系就需要法律的保障，借助于有關法律法規(guī)，使國家機構上下協(xié)作，共同為民辦事，同時還應有條不紊地調動衛(wèi)生部門對其安全標準、質量標準，以及檢測標準予以梳理、整合并公布，成立檢測食品安全的專業(yè)機構以及審判委員會，借助于互聯網技術的傳播，通過數據系統(tǒng)來獲取、分析以及生成相關報告，使使用者能一目了然。

食品安全標準體系的缺陷

法律法規(guī)是一切標準制定的前提。我國食品安全標準與法律所劃出的內容界限模糊，范圍不清晰。……