糖尿病患者健康教育的臨床體會

張健　薛芬　孫玉香　杜花美　王坤鵬

【中圖分類號】R47????? 【文獻標(biāo)識碼】A????? 【文章編號】1672-3783（2020）09-0244-01

糖尿病是由于胰島素分泌缺陷和（或）胰島素作用缺陷而引起的以慢性高血糖為特征的代謝紊亂，是一種由糖代謝紊亂繼發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、水代謝障礙的內(nèi)分泌代謝性疾病，以多飲、多食、多尿及體重減輕即“三多一少”為典型癥狀^{[ 1]}。嚴(yán)重者可發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒、高血糖高滲狀態(tài)等，且易合并多種感染。長期血糖升高可引起多系統(tǒng)損害，導(dǎo)致眼、腎、神經(jīng)、血管及心臟等組織器官的慢性進行性病變、功能減退及衰竭^[2-3]。由于糖尿病的病因及發(fā)病機制尚未完全闡明，臨床采用多種方式綜合治療，強調(diào)須早期和長期、積極而理性以及治療措施個體化的原則減少或延緩各種并發(fā)癥的發(fā)生，從而提高患者生存質(zhì)量。治療要點主要有5個，分別是：飲食治療、運動療法、血糖監(jiān)測、藥物治療、糖尿病健康教育。

健康教育作為防治糖尿病的首要要素，對患者正確認識疾病、合理控制飲食、積極科學(xué)運動、有效自我管理起關(guān)鍵作用。通過開展糖尿病健康教育，使患者獲得糖尿病防治的基本知識，幫助患者科學(xué)認知，取得患者的積極配合，指導(dǎo)其科學(xué)合理控制血糖，從而減少或延緩各種并發(fā)癥的發(fā)生，以達到積極有效的臨床治療效果。因此，通過糖尿病患者健康教育，引導(dǎo)患者學(xué)會自我管理，就成為治療中其他一切治療的基礎(chǔ)。本文總結(jié)了臨床工作中糖尿病患者健康教育所涉及的飲食、運動、用藥、心理等諸方面的一些診療體會。

1?糖尿病患者的飲食健康教育

科學(xué)飲食是糖尿病治療的一項基礎(chǔ)措施，不論糖尿病類型和病情輕重或有無并發(fā)癥，也無論是否使用藥物治療，都應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行，糖尿病患者必須終身進行飲食控制。

糖尿病患者一日至少三餐，飲食原則以控制總熱量，平衡膳食，選擇多樣化、營養(yǎng)合理的食物，少量進餐，定時定量，不吸煙。三餐之食量可按早、午、晚、各占1/3，或早餐占1/5，午餐占2/5。注射胰島素或口服降糖藥易出現(xiàn)低血糖者要在三次正餐之間加2-3次加餐，可從正餐中勻出25克主食作為加餐用。三餐內(nèi)容應(yīng)搭配合理，即符合營養(yǎng)要求，又有益于胰島素的分泌。醫(yī)護人員應(yīng)向患者及家屬說明飲食治療的重要性，并著重講解以下幾點：

（1）定時定量進餐。除規(guī)定飲食外，不可任意增加數(shù)量。

（2）糖尿病患者主食以粗制米、面和適量雜糧為主，此類食物所含膳食纖維多、熱能低、并有飽腹作用。忌用甜食，因為此類食品會被身體很快吸收，使血糖升高，少食含淀粉高的食物，如土豆、白薯、山藥、芋頭、涼粉等。（糖尿病腎病除外）

（3）多吃蔬菜限量吃水果，增加膳食纖維;蔬菜有西紅柿、黃瓜、香菇、木耳、大蒜。每日25-30克膳食纖維可延緩血糖、血脂吸收保持大便通暢，減少饑餓感。若血糖控制良好時，可限量使用水果，每次100g左右，一天限量約200g，并要相應(yīng)減主食半量，最好在兩餐之間或睡前食用。

（4）從魚、肉、蛋、奶和大豆制品中獲得優(yōu)質(zhì)蛋白，合并腎病者限制吃大豆。少食含油脂高的食物，并限制飽和脂肪酸的攝入。花生、瓜子、核桃、開心果等堅果類食物應(yīng)與烹調(diào)油同等熱量交換。如有高血壓、高脂血癥、冠心病的糖尿病患者，應(yīng)限制膽固醇含量高的食物：如動物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、魚卵、貝類等。

（5）少鹽：烹調(diào)以清淡為好，可減輕心臟及腎臟負擔(dān)。平時鈉鹽攝入過高易誘發(fā)高血壓及動脈硬化，并使血糖升高。

（6）補充維生素和礦物質(zhì)：補充維生素C可防止因缺乏而引起的微血管病變。鋅能協(xié)助葡萄糖在細胞膜上轉(zhuǎn)運，并與胰島素活性有關(guān)。

2?糖尿病患者的運動健康教育

運動療法是治療糖尿病的積極措施之一，它不僅可以促進血液循環(huán)，改善心肺功能，還可減輕體重，降低血糖血脂，改善患者健康狀況，提高生活質(zhì)量。因此，要深入宣傳運動對糖尿病的作用，鼓勵患者進行有規(guī)律的適量運動，循序漸進長期堅持，選擇有氧運動方式，如快走、慢跑、騎自行車、爬樓梯等。飯后60分鐘開始運動，每日30-60分鐘，每日1次或每周4-5次。

3?糖尿病患者的藥物治療健康教育

醫(yī)護人員可采取接診或隨訪等方式指導(dǎo)糖尿病患者用藥，從而提高患者對降糖藥的認識，了解降糖藥的適應(yīng)癥、藥物作用和不良反應(yīng)等。磺酰脲類藥餐前半小時或一小時服，雙胍類餐時服。不同劑型種類的胰島素不可混用和互換。對不能及時進餐者，要推遲給藥時間。教會患者自我監(jiān)測血糖，指導(dǎo)患者胰島素的自我注射方法和技巧。皮下注射應(yīng)在飯前半小時進行，每次注射部位和穿刺點要分開。向患者介紹口服降糖藥及注射胰島素的注意事項，并講解如何預(yù)防識別低血糖反應(yīng)、高滲性昏迷和酮癥酸中毒，并做相應(yīng)處理。囑其定期門診隨訪，有異常及時就診。幫助患者建立隨診卡，注明姓名、年齡、糖尿病類型、治療用藥及劑量，要求患者隨身攜帶，以便發(fā)病時供旁人參考和醫(yī)生救治。

4 糖尿病患者的心理健康教育

在治療中通常會遇到很多心理相關(guān)性問題，例如，治療中醫(yī)生根據(jù)患者病情需要建議使用胰島素治療時，許多患者對注射胰島素有各種各樣的顧慮，認為一旦用上胰島素就不能離開，會像吸毒一樣上癮，所以干脆拒絕胰島素治療，或者等病情稍有緩解，就擅自停用。這是對胰島素治療的誤解。目前最有效的降糖藥是胰島素，用胰島素后不會產(chǎn)生依賴。醫(yī)護人員首先應(yīng)當(dāng)正確分析患者的心理活動，一切從患者的健康出發(fā)，針對患者的具體行為表現(xiàn)，以科學(xué)的態(tài)度解答患者的疑問和顧慮。要教育患者正確認識疾病，必要時可通過心理咨詢等方式對患者進行早期心理干預(yù)，幫助其樹立長期與疾病作斗爭的信心，以確保患者積極配合臨床治療。

糖尿病健康教育帶來的益處很多，它不僅能提高患者的主觀能動性，提高胰島素治療的依存性及遵醫(yī)行為和患者自控能力，還可以幫助患者有效監(jiān)控血糖，減少和延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生、發(fā)展，從根本上降低糖尿病的發(fā)生率和致殘率，減少疾病的醫(yī)療費用，減輕社會負擔(dān)。

參考文獻

[1]? 葛均波，徐永健.內(nèi)科學(xué)[M].第八版.北京：人民衛(wèi)生出版社，2013，427.

[2]? 王加良，張艷麗，趙維納，等.藥物聯(lián)合飲食控制、運動療法治療糖尿病的臨床價值研究[J]. 中國食物與營養(yǎng)，2014，20（8）：78-80.

[3]? 史波英，張明君，吳靜雅，等.2 型糖尿病社區(qū)運動干預(yù)效果的研究[J].中國全科醫(yī)學(xué)，2011，14（35）：4079-4081.