甜玉米無公害栽培技術(shù)探析

張錚

玉米既好吃營養(yǎng)又比較豐富，玉米種類有很多，比如：甜玉米、糯玉米、水果玉米等，其中甜玉米口感香甜，而且還富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，其還有著保健養(yǎng)生作用，既有蔬菜的特點，也有水果的特點，里面含有不飽和脂肪酸，能夠達到降低膽固醇作用。甜玉米和其它玉米類型在栽培技術(shù)上有所不同，有一定程度的特殊性，科學(xué)合理的種植對甜玉米的產(chǎn)量與質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。本文主要對甜玉米栽培技術(shù)做了如下介紹。

一、選擇品種

選擇甜玉米品種時，應(yīng)選擇抗病能力強、適應(yīng)性強、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種，同時還要根據(jù)用途，進行科學(xué)選用并合理搭配。如果以青嫩果穗作為蔬菜、水果上市或者以速凍加工為主的，可選用超甜玉米或加強甜玉米品種;要是以罐頭制品為主，可選用普通的甜玉米品種，此類品種果穗籽粒深、出籽粒高。

二、隔離種植

在種植甜玉米時要注意隔離，將其與其它品種分開，以防出現(xiàn)串粉。隔離分兩種：一種是空間隔離，另一種是時間隔離，比較常用的是空間隔離，使用空間隔離時，平原地區(qū)要求高度在400m以上，如若有樹木、房屋等遮擋，可以適當(dāng)?shù)乜s小隔離距離。如果采用時間隔離方法，播種時間至少要間隔30天以上。總之，隔離種植的重要原則就是要保證不同品種之間花粉不能相遇。

三、選地、整地

玉米的植株整體比較高大，其高度可達200cm左右，根系也比較發(fā)達。在開始選地時，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颉h(huán)境、土壤、水源等條件進行，為玉米創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境。整地作業(yè)時可以采用深耕方法，耕作層進行合理加厚，以此來降低土壤的容量，增加間隙，可有助于土壤保持合適的溫度，使土壤的內(nèi)部透氣性得到提升，減少雨水徑流，提升土壤的保肥能力。采用科學(xué)方式整地能夠起到事半功倍的效果，不僅可以提高玉米的抗倒性和抗旱性，還能有效降低病蟲與雜草的侵害。還要注意在深耕時要結(jié)合玉米品種根部的生長情況進行，一般根部深度約在15cm左右，但集中分布在30cm左右的土層內(nèi)，深根時應(yīng)保持在這個深度范圍，深耕程度也要根據(jù)種植區(qū)域的環(huán)境氣候來定，如土層較薄耕深在16cm左右，要避免生土上翻，優(yōu)化底土，以此促進礦物質(zhì)活化。

四、播種與種植

北方種植甜玉米，一般在4月底開始播種，如果采用地膜或者溫室大棚，需要大約提前14天左右進行播種育苗。同時，還應(yīng)當(dāng)考慮到土壤溫、濕度因素，土壤溫度保持在10-12℃以上，濕度保持在65%左右即可，播種時覆蓋的土層不宜過厚，因甜玉米頂土的能力較弱，一般覆蓋的厚度在2-3cm左右為宜。在播種當(dāng)天，應(yīng)立即噴施除草劑進行除草，可在溝面、畦面均勻地噴施48%的拉索乳油150ml/667m2+40%的阿特拉津100g/667m2與50kg的水進行稀釋。

播種方式一般采用直播或者育苗移栽方法，直播即開溝點播或者穴播，每個點穴可播種3-4粒，播種后要及時進行覆土，將表面整平。移栽以穴盤育苗最佳，長至2-3葉時帶土移栽，此種方法不僅可以節(jié)省種子，而且還能促進早熟。

五、合理密植

密植是由品種特點、土壤肥力、播期的早晚等情況來做決定，同時還應(yīng)當(dāng)注意果穗的性能。如肥力中等的土壤地，一般早熟品種每公頃可以栽植6萬株，中熟品種每公頃可以栽植4.50-5.25萬株，晚熟品種每公頃可以栽植3.75-4.50萬株。

六、田間管理

1、補苗、間苗和定苗

待甜玉米出苗后要及時進行移苗補缺，一般在2-3片葉期開始補苗;在長至第3片葉期開始間苗，每穴可以留2株;在長至5片葉時開始定苗，每穴留1株，并結(jié)合中耕除草進行追肥。

2、施肥、培土、澆水

當(dāng)甜玉米長到大喇叭口期時應(yīng)及時進行中耕松土、追肥，每667平方米施入氯化鉀15kg、施復(fù)合肥20kg，在抽雄前的7-15天，也就是大喇叭口期，此時期是決定產(chǎn)量的最關(guān)鍵時期，應(yīng)當(dāng)重施攻苞肥。可以速效氮素化肥為主，施肥量占總量的50%-60%，最好在兩個植株之間打洞，把肥料灌入洞內(nèi)，然后在進行培土，謹防植株出現(xiàn)倒伏，同時還應(yīng)注意疏通排水溝和畦間溝以便利于排灌。培土?xí)r高度應(yīng)做到不影響根系生長，培土厚度一般在5-10cm左右為宜。給甜玉米澆水要根據(jù)品種特性、土壤墑情、產(chǎn)量水平來定。在播種時應(yīng)澆好底墑水或蒙頭水。在抽雄期間可進行一次澆水，灌漿期可澆1-2次水，在穗期要及時進行排澇，以防倒伏。

七、病蟲害防治

1、主要病害

玉米銹病。主要危害玉米葉片，發(fā)病初期葉片上會出現(xiàn)黃色至橙黃色突起的小膿包狀病斑，在發(fā)病后期瘡斑表皮會出現(xiàn)破裂，漏出黃色至黃褐色粉狀物的孢子堆，最為嚴重時瘡斑會長滿全葉，散發(fā)出銹色粉狀物，使得葉子生長受阻。防治該病可使用1500倍禾果利、1000倍百克、800倍三唑酮、1000倍使百功噴霧。

2、主要害蟲

（1）蚜蟲

成蟲靠吸食葉背和嫩莖上的汁液為生，受到侵害后的植株葉片呈卷縮狀，瓜苗會出現(xiàn)萎蔫，嚴重時甚至?xí)菟馈＠先~受到侵害后，會提早枯落，結(jié)果期會縮短，最后會影響到甜玉米的產(chǎn)量。防治該病可選用阿克泰7500-10000倍液進行噴施，2000倍的吡蟲啉，1000-1500倍的千蟲克，1500-2000倍的金世紀或者2000倍的優(yōu)樂得。

（2）粘蟲

幼蟲靠蠶食葉片為生，高發(fā)時可將玉米作物的葉片全部食光，幼蟲有一定的聚群性、暴食性、雜食性，成蟲有遷飛性。

防治方法：①誘殺成蟲：可用酒、醋、糖+敵百蟲盆誘殺成蟲，或草把引誘成蟲來產(chǎn)卵，或者用黑光燈來誘殺成蟲。②化學(xué)防治：1000-1500的千蟲克、2000倍的莫比朗、1000倍的金世紀、1000倍的倍抖克。

甜玉米病蟲害還有多種，在實際防治的過程中，切忌過量使用化學(xué)藥劑，以免給植株造成傷害。

（作者單位：125000 遼寧省葫蘆島市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）