李立飛
在我國水稻這種糧食作物在人們的供需中占據著主導地位,食用大米已經成為全國人民餐桌上最基礎的口糧。在農業技術方面,水稻的栽培方法對實現水稻高效、高產、優質、安全食用的目標起著非常重要的作用,此文重點論述了我國水稻栽培技術的方法,從水直播技術理論解釋、水直播的利與弊以及水直播技術應用等方面論述了水稻栽培技術的前景。
一、水稻水直播技術理論解釋
水稻水直播顧名思義就是在泥土濕潤狀態下播種,免去扣棚育苗過程,不經過育秧、插秧而直接將種子撒向水田的一種播種方式。
二、水稻水直播技術的利
由于最近幾年來受社會發展形勢影響,農業生產所需經濟成本逐年上升,農業投入過高。秋后收入與投入成本存在很大差距,所以水稻的豐產豐收就面臨較大挑戰。那么,水稻水直播技術具有以下優點:一是省時、省力、省工、省成本。免除了塑料大棚等原材料投入、插秧雇工,節省秧苗數量,并且簡易輕松。二是產量高。直播稻低節位分蘗多,成穗率高,蘗穗基本上整齊一致,總穗數多而高產。三是生育期短。直播水稻節省了拔秧損傷和插秧貪青緩苗過程,因而生育進程加快,生育期一般比插秧形式的水稻種植縮短7-9天。四是有利于生產的集約化。面積大種植畝數多的農戶,直播可節省經濟成本,對實現水稻生產的輕型化、現代化、機械化有著重要的意義。
三、水稻水直播技術的弊
水稻直播與傳統插秧式相比,直播水稻存在著全苗難、容易倒伏、容易出現草害難題。因此,在農業生產過程中應特別注意掌握好保全苗、除草劑使用、肥料化利用、壯桿栽培等技術措施。
四、水稻水直播技術應用過程
1、選種階段
選擇品種階段首先要選擇適合當地積溫帶種植的水稻品種。一要選擇具有抗病蟲害、抗倒伏和抗寒性較強的水稻品種。二要根據自己的栽培技能、栽培方法和當地的肥水、土壤和區域氣候條件,選擇適合于自己區域種植的,而且又好賣糧的優質高產水稻種子。三要選擇成熟度高,顏色好,純凈度高,發芽率高的優良稻種。四可以視情況根據當地的商販收糧習慣選擇品種。對于水直播技術稻苗的選擇,我們推薦選取抗病蟲害能力強、耐寒性好、分蘗力適中、抗倒伏力強、苗期前期早生快、植株較矮類型的品種。
2、播種量掌握
選擇恰當的時間節點播種是能夠實現水直播保全苗的首要條件。一般直播水稻比插秧水稻晚播10天左右,根據當地氣溫變化選擇適宜的時間點,雜交中稻畝播種量為1.5-2公斤(超級稻品種播種量可適當減少)。
3、精細整地
做到提前耕翻,掌握好稻田覆面泥軟硬度,做到田面平整,田中排水及流水通暢,使圍欄溝、廂面溝、腰溝、三溝相通,保持廂面無積水。平整廂面要在播種前一、兩天做好,待泥沉實后再播種。
4、催芽浸種
播種前曬種2-3天,浸種采用“三浸三濾法”:即浸8小時,濾12小時左右,少浸多濾反復3次。以實現種子吸水量達到自身重的25%以上,種殼透明,種胚殼稍有破裂,露出白色為宜。
5、播種階段
廂面平整后,按3-4米開淺溝、寬整廂面。根據田間土質采取播種方法,流沙的田面隨整隨播即可,爛泥田面要沉水后第二天再播。播種采用根據池子面積定量播種的方法,先稀后補,即先播70%種子,再用30%的種子補稀補缺做到播后輕埋芽。
播種后,當秧苗成長4葉片時要及時進行田間查苗,缺苗的及時補苗,進行恰當的移密補疏,使稻株分布均勻個體生長均衡。
6、化學除草階段
(1)播前化學除草:直播前5天開好溝、整好田,結合田間狀況做好雜草“封閉”,保水6天后再排好水后進行播種。
(2)播后化學除草:播種3天后每畝用60%“丁草胺”(滅草特、去草胺、馬歇特)乳油等進行淺水層除草。
(3)苗后化學除草:當水稻秧苗3葉期后,以稗草3葉左右的時候噴施藥效最佳。噴施前兩天排干田面水,保持濕潤采用葉面噴霧,噴施3天后放水回田。注意選用不同作用機理的除草劑交替使用,從而減少用藥次數,延緩水稗草的抗藥性。
7、科學管水
播種后到1葉1心期,要做到“晴天平溝水,陰天半溝水,雨天排干水”。保持秧板面濕潤,分蘗期時節灌水不能過深,一般1.5cm的潛水層為最佳。稻穗形成期,特別是減數分裂期是水稻需水最多的時期,需水量更要掌握好,要維持田間有3cm左右的水層,以達到保花增粒的效果。水稻抽穗揚花以后,葉片停止生長,穎花發育完成,禾苗需水量減少,控制需水量。
8、精細施肥提高產量
底肥每畝施用30%復合肥50公斤加12%大顆粒磷鎂肥25公斤、滿田鋅1袋、優優鋅1袋230克左右。“大粒硅”3.5公斤左右。三葉一心時每畝追尿素5公斤左右,5葉期每畝追“肽能氮”8公斤左右,加“氯化鉀”7公斤左右,曬田復水后看苗追“肽能氮”5公斤左右。
五、水稻栽培技術發展與未來
水稻是我國最重要的口糧作物,稻米發展事關國家糧食安全,也是推進農業供給側結構改革的必要前提。近年來,隨著新農村建設的不斷發展,鄉村振興的新時代逐漸走近千家萬戶。講效益、求質量、保綠色已經成為廣大人民群眾的迫切愿望。為了能夠吃上放心米,我國稻米需求發展未來可期。城鄉居民逐步傾向于優質稻米、綠色稻米的消費,優質食味稻米在水稻生產與市場需求中占據越來越重要的地位。然而,我國的水稻生產和銷售多以工業水稻為主,對食用稻米品質的重視程度相對較弱,米質優質化有待提高。對人民生活水平日益提高的需求與對外貿易的發展造成影響。因此,加快研發并建立稻米高產與優質相協調的理論體系,提出優質食用水稻品種配套栽培措施勢在必行。
(作者單位:161041 黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區長青鄉鄉村經濟發展服務中心)