課程教學適應雙創人才培養的改革與實踐

秦睿玲 徐占云 李繼連 李忠浩 靳書剛 王麗 李春紅 梁俊榮

摘要根據國家對高等院校創新創業人才培養的要求，緊密結合動物形態學的課程特點，以突出學生的主體地位為核心，從教學理念更新、課程內容及結構的優化、教學模式的創新、多方位全過程的學業評價考核以及校企合作等方面進行了改革與實踐，提高了學生在課程學習過程中的自主學習能力，激發了學生的創新意識和創業精神，創建了在課程教學過程中雙創人才培養模式。

關鍵詞課程教學;雙創人才;培養;改革與實踐

中圖分類號S-01文獻標識碼A?文章編號0517-6611（2020）15-0264-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.074

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Reform and Practice of the Training of Talents for Entrepreneurship and Innovation in Course Teaching—Taking the Course of Animal Morphology as an Example

QIN Ruiling， XU Zhanyun， LI Jilian et al

（School of Animal Science and Technology，Hebei Northern University，Zhangjiakou，Hebei 075131）

AbstractAccording to the national demand for innovation and entrepreneurship talents in institutions of higher learning， closely combined with the course characteristics of animal morphology， taking highlighting the main body status of students as the core， the reform and practice were conducted from the teaching idea renewal， course content and structures optimization， the innovation of the teaching mode， multidimensional whole process of academic evaluation and the schoolenterprise cooperation aspects. The students ability of autonomic learning in the learning process were improved and the students innovation consciousness and entrepreneurial were stimulated. ?The innovationentrepreneurship personnel training mode were created in the process of teaching.

Key wordsCourse teaching;Innovative and entrepreneurial talent;Cultivation;Reform and practice

基金項目河北省高等教育教學改革研究與實踐項目（2018GJJG314）。

作者簡介秦睿玲（1969—），女，河北蔚縣人，副教授，碩士，從事畜牧獸醫基礎課程的教學與研究工作。

收稿日期2020-01-01;修回日期2020-02-17

近些年在社會發展新需求的驅動和國家創新創業新政策的推動下，高校掀起了創新創業教育改革高潮，建立了創新創業孵化服務基地[1]、舉辦創新創業大賽[2]、提供創新創業導師團隊[3-4]等。但是，高校“雙創”教育應該不僅僅局限于為創業者提供平臺幫扶支持，更應該培養學生的創新創業精神和創新創業意識。尤其是在學生必須首先直接接受最基本知識的課程教學中，如何培養學生的創業精神和創新能力以及如何將“雙創”教育融入到課程尤其是專業基礎課程教學中的每一個環節中是必須應該考慮的問題。

在畜牧獸醫各專業的課程設置中，研究動物機體形態結構的學科統稱為形態學，包括解剖學、組織學與胚胎學、動物學等學科，是專業基礎課程中的主要組成部分，是基礎課與專業課間的橋梁和紐帶，也是學生首先接觸的與專業密切相關的基礎課程，在整個大學教育中具有舉足輕重的作用，在培養學生的創新創業能力和實踐動手能力、提高學生的綜合素質等方面具有重要作用。如何將專業基礎知識和實踐應用緊密結合起來，加強其在培養動物醫學、動物科學專業創新創業人才培養中的作用，是目前亟待研究和解決的課題。

筆者經過多年的課程建設與實踐，探索了在動物形態學課程教學過程中，如何根據國家對本科院校創新創業人才培養的要求，結合動物形態學的課程特點，以充分突出學生的主體地位為核心，從教學理念、課程結構、教學模式、考核評價模式以及校企聯合等方面進行了改革與實踐，將提高學生創新精神和創業意識貫穿教學過程的各個環節，提高了學生在課程學習過程中的自主學習能力，激發了學生的創新創業意識，創建了在動物形態學課程教學過程中雙創人才培養的模式。

1更新教學理念，精準定位動物形態學課程目標

教學理念是課程教學的靈魂，雙創人才培養的創新之路只有從教學理念創新開始，才能使培養創新創業人才的觀念貫穿整個教育教學活動過程中。基于雙創人才培養的目標，緊緊圍繞以學生為本，促進大學生全面發展和個性發展相結合的宗旨，著力樹立現代教育教學思想，確立了“立德樹人，體現以學生發展為中心，致力于開啟學生內在潛力和學習動力，充分發揮學生的創新精神和創業意識”的教學理念。努力改變傳統的由教師主導的單純以教為中心的學術性教育，向以尊重學生個性滿足學生發展需要為基本策略，讓學生積極參與教學過程的真正以學為中心的現代教育理念轉變，將提高學生的創新精神和創業意識貫穿教學過程的各個環節，提高學生在課程學習過程中的自主學習能力，激發學生的創新創業意識。

課程目標是雙創人才培養的基礎。根據學校培養創新創業人才的目標定位和畜牧獸醫類專業人才培養目標與規格要求，在分析動物解剖學、動物組織胚胎學等各門形態學專業基礎課程在各專業培養方案中的地位與作用的基礎上，按照“面向畜牧獸醫行業、體現理論知識應用、突出實踐能力訓練、促進創新型復合人才培養”的原則，確立了形態學專業基礎課程的教學目標：通過各門形態學課程的學習，為學生學習后續專業課程以及學生的個性發展打下良好的基礎;通過課程教學使學生系統掌握正常動物的大體解剖結構和微細結構，能應用所學知識解釋和解決生產實踐中的有關現象和問題;掌握各種相關動物實驗的基本方法與技能，提高觀察能力、數據分析能力和解決問題能力，培養學生的科學精神、創新精神、團隊精神和敬業精神。樹立了“基于學科，面向應用”“以學生為中心、以創新創業能力培養為主線”的形態學專業基礎課程目標，注重創新認知和職業生涯與發展規劃教育。課程目標符合學校辦學定位和人才培養目標，注重知識、能力和素質培養。

2整合優化教學內容及課程結構，突出創新創業能力的培養

2.1教學內容的優化

動物形態學各門課程的教學內容是以講述動物體的形態結構為主，學起來比較枯燥，且難以記憶，而且動物形態學的各門課程是畜牧獸醫學生入學后開設的第一門專業基礎課程，學生對所學知識的重要性及目的性認識欠缺，所以在課程內容上進行了優化改革。首先，鑒于動物解剖學、動物組織胚胎學等課程與后續相關各門專業課程的密切關系，在教學過程中巧妙、適當地加入與后續課程相關的內容，比如在講授牛瓣胃的形態和位置時，會加入臨床上對“百葉干”（瓣胃遲緩）治療的操作知識，需要對瓣胃進行體表定位，同時又涉及骨學中牛的肋骨數目，這樣就使得學生對所講授知識產生了極大的興趣，激發了學生的學習主動性;其次，為適應社會發展以及養殖業的多元化發展的需求，對課程的授課內容進行了適當調整，刪減了馬屬動物的相關內容，適當增加了禽、兔的理論和實踐教學課時，并增加了部分寵物（如犬、貓等）的解剖特點，培養了學生理論聯系實際、學以致用的創新精神和創業意識。

2.2調整課程結構，強化實踐教學在雙創人才培養中的作用

實踐教學是理論聯系實際的重要橋梁[5]，是體現學生實際動手能力、自主學習能力、團隊協作精神以及在實踐過程中發現問題、獨立解決問題，培養學生創新精神和創業能力的重要環節。在以雙創人才培養的目標下，課程結構的調整方案以“滿足課程基本要求+創新性培養”為基本框架，按照基礎實踐、單獨設課專業實踐和綜合實訓實踐3個層次，科學設置各自獨立又相互遞進的實踐教學環節及其運行體系，規范、有序地安排各實踐教學環節的有效運行。基礎實踐包括動物科學、動植物檢疫等專業開設的與課程教學同步進行的滿足課程基本要求的，也是必須掌握的最基本的實踐教學內容，通過基礎性實驗使學生掌握各門課程教學目標中要求掌握的基本實驗內容，提高學生的基本操作技能及實驗現象觀察、結果記錄和分析的能力;對于動物醫學專業和動物藥學專業，單獨設立了動物解剖學實驗、動物組織胚胎學實驗、動物解剖學和組織胚胎學實驗，增加了實驗教學內容，增大了專業基礎課理論與實驗教學內容的比例，使之具有完整的教學大綱、教材和獨立的學分。綜合實訓實踐是在學期最后完成所有理論教學和基礎性實驗內容的基礎上，對所學課程相互關聯的多個實驗項目融合起來，組成綜合性設計性實驗，教師只給出實驗項目及要求，而實驗過程的設計、實驗材料的準備、實驗的具體操作過程等所有實驗環節均由各個實驗小組獨立完成，教師只起到組織者和關鍵時候提示的作用。在綜合實訓實踐中培養了學生自主學習的意識，增強學生實踐動手的能力，學生的團隊協作精神和專業基礎技能得到了提升，極大地激發了學生的求知欲和創造力，對于培養學生資料收集、方案設計、獨立思考、分析問題、解決問題及創新能力均起到了明顯的推動作用。

3以學生為本，以創新創業能力為核心的多元化教學形式創新與實踐

課堂教學是學生獲取知識的主戰場，教學形式是教學活動的主要體現手段，也是培養學生創新能力和創業意識的關鍵環節。若要培養學生在課程學習過程中的雙創能力，必須將“課堂主角”讓給學生，充分發揮學生的主觀能動性，激發和培養學生自主學習的意識和能力，在探索問題、解決問題的自主學習過程中才有可能激發學生的創新意識以及解決實際問題的創新能力。為此開展了以學生為本以雙創能力為核心的多種教學形式的創新實踐，積極探索不同教學方法包括PBL教學法以及理實一體化教學法在動物解剖學等課程中的靈活應用[6-8]，取得了良好的教學效果。在此基礎上，筆者所在項目組又嘗試將案例教學法應用到動物形態學課程教學中。

案例教學法是一種以案例為基礎的教學法（casebased teaching，CBT），我國教育界在20世紀90年代以后開始對案例教學法進行探究，目前已經廣泛應用于人體解剖學、組織胚胎學課程的教學中[9-10]，嘗試將外科手術案例教學法引入到動物解剖學和動物局部解剖學課程的教學中，從臨床手術案例的選取到案例的呈現方式以及呈現時機，教學過程的組織實施以及教學效果的檢驗等進行了有益探索。案例教學法的運用充分體現了學生的主導地位，增強學習的主觀能動性，有助于學生深入理解和記憶相關解剖理論知識，學會運用解剖知識去分析和解決臨床問題，同時提高學生的學習興趣和學習主動性，且有利于培養學生的創新能力、解決實際問題能力和臨床思維能力。

4通過多方位、全過程的學業評價考核，助推學生創新能力的提高

改革以往一考定終身的考核模式，探索以考核學生的實際動手能力為主，以理論考核為輔，將考核貫穿于學習過程的始終，培養學生在實踐過程中的發現問題、解決問題的創新精神。多方位全過程的學業評價考核的目的是促使學生在課堂上真學、真想、真思，促使學生去主動思考、獨立思考、善于思考問題，在主動思考—發現問題—解決問題的過程中，培養學生的創新思維，注重學生在平時上課學習過程中的綜合表現。實施全過程改革的目的是促使學生把功夫下在平時，主動參與學習的全過程，從源頭上杜絕學生逃課、考試作弊和抄襲、考前突擊等現象的發生。強化課堂教學過程評價，每門課程從開課到期末考試，每次課堂討論、每次作業、每次實際操作都按一定比例計入期末總成績，降低期末考試的權重，讓學生主動參與學習的全過程，以提高學生的應用能力及創新能力為最終目的，為培養既具有扎實專業技能，同時又具備較好實踐動手能力的雙創人才做出了努力。

5積極開展校企合作交流，激發學生的創業意識

校企合作是高等院校深化教育體制改革、培養創新型人才的必然趨勢，黨的十八屆五中全會圍繞“提高教育質量”這一主線，提出加強校企合作、推進“雙創型”人才培養的戰略目標[11]。近年來，學院通過多種方式先后建立了包括各大養殖場、寵物醫院、藥廠、飼料廠等校外實踐教學基地 60 多個，承擔各相關專業的教學實習、畢業實習等任務。通過校企合作促使學生對未來職業有更清晰的認識，使學生所學與就業銜接;通過校企合作給學生提供了面向崗位需求的實踐鍛煉機會，增強了專業實踐技能，有了更多的就業信息和就業機會;通過校企合作教師可以更好地把握人才市場需要，結合課程教學開展個性化就業指導，培養學生的創業精神。校企合作可以進一步增強人才培養與社會需求的適應性，加強就業創業教育，推進大眾創業、萬眾創新，提升學生的職業能力和綜合素質，促進學生高質量就業和創業是高等院校的必然選擇。

該項目在河北北方學院動物科技學院畜牧獸醫相關本科專業進行推廣應用，將創新創業教育貫穿到動物形態學課程教學過程中，改革現有的教學模式，改變了以“教師、教材”為中心的教學模式，樹立以學生為本的指導思想，實現學習方式的轉變，打破傳統的師生關系，倡導學生學習的主體性與教師教學的引領性有機結合，打破傳統的“一考定成績”的考核方式，將學生考核貫穿于整個教學過程中，在教學過程中提高了學生的創新創業能力。

參考文獻

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