薄皮核桃栽培技術

邵可貴?劉和旺?李廣舉

摘要：薄皮核桃株行距 4 m ×5 m至4 m ×6 m較為合理，定植穴要求長、寬各80 cm，深100 cm，回填表土，邊回填邊踏實，有條件的可每穴施入腐熟的有機肥20 ～ 50 kg，但要注意將肥與土壤混勻再回填，避免造成燒根。回填后灌水沉坑，沉坑2 ～ 3 d后用表土將坑填平。

關鍵詞：薄皮核桃;栽培;技術

一、栽植

栽植核桃苗前要進行苗木篩選，選擇根系完整、組織充實、頂芽飽滿、無病無傷的優質壯苗。栽植時要求核桃核桃苗橫豎成行。核桃苗木栽植深度與該苗原土印相平。首先在定植穴中央挖30 cm見方小坑，把苗木擺放在中間，栽核桃苗時要使根系舒展，均勻分布，邊填土邊踩實，并將苗木輕輕搖動上提，避免根系向上翻，使核桃苗根系與土壤相互密接，將土填平踩實，打出樹盤，充足灌水，待水滲完后培土踏實。水利條件差的地區可采用泥漿法栽植，即定植穴中央挖30 cm見方小坑，坑中灌水一桶，填土攪泥漿（泥漿稀稠以苗木插入后不倒為宜），核桃苗插入后向上輕提，舒展根系，栽植深度同上，培土踏實。

二、防寒 防抽條

由于核桃苗幼樹（特別是當年生苗），枝條髓心大，水分多，抗寒能力低，易遭受冬季凍害和早春抽條（生理干旱）。主要預防措施：

冬季埋土防寒，原則上將核桃苗木地上部分全部埋嚴。

若核桃苗木規格較大，又難以用土堆埋嚴，土堆以上裸露部分先用紙（最好選用衛生紙）纏一層，外面再用塑料薄膜緊密纏裹。

用凡士林或動物油全面涂抹枝條。

三、早春灌水

第2年春季核桃苗發芽前（一般在清明節前），撤去防寒土和枝干包裹物，打出樹畦（寬1.5 m）或樹盤，及時灌足返青水，以后視墑情適時澆水。有條件的可澆后在樹盤內覆蓋1 m2的塑料地膜，從而保持水分，提高地溫。

四、定干

核桃苗苗木高度達到1 m以上的，春季發芽前在0.8 ～ 1 m飽滿芽帶處定干;苗木規格達不到定干高度的，芽子萌發后只留頂芽，其他部位萌芽抹除，以集中養分，促頂芽生長，盡快達到定干高度。

五、病蟲害防治

春季危害核桃苗幼樹的主要害蟲是黑絨金龜子，可在其成蟲期利用其假死性傍晚或清晨振落后人工捕殺，也可采用核桃苗樹枝套防蟲網保護;化學防治可選用樂斯本、氯氰菊酯、天王星等藥劑。

六、育苗技術

（一）核桃子苗嫁接技術

砧木采用第一片真葉尚未展開、胚軸粗度在0.6cm以上的子苗（用種子繁殖的苗），核桃接穗采自優良品種的一年生成熟枝。3月份是接穗傷口愈合的最佳時期，也是核桃子苗嫁接的有利時機。為此，必須利用溫室，提早播種，使核桃子苗在3月份達到嫁接要求并發育成苗，4月份移至大田。

核桃接穗的采集與貯藏 采集核桃接穗以2月下旬至3月上旬為宜。接穗要選健壯、髓心小、節間短、芽飽滿的一年生成熟枝。一般春秋稍交界段和具有頂芽枝段嫁接成活率高。采集的核桃接穗裝入塑料袋，內用濕鋸末填充，存放在3-5℃冷庫內，也可用塑料薄膜包后在室內陰涼處沙土埋藏。

核桃子苗嫁接技術 當核桃幼芽第一對真葉即將展開時，剪去砧芽，在子葉上2-3cm處順子葉柄沿胚軸中心切開，選與砧木等粗的核桃接穗，采用劈接法將核桃接穗插入，并用塑料條綁縛。嫁接時盡量選用上胚軸粗壯且直立的核桃子苗。

（二）當年建圃技術

當嫁接成活的核桃苗長出2-3片葉時（4月上旬）進行室內煉苗。采核桃穗圃要求土層深厚、土質肥沃、有水澆條件。按株行距2m×3m進行定點挖穴，其穴長、寬、深為80cm×80cm×60cm，每穴施圈肥半筐與土摻勺。當室外日平均氣溫升到10-15℃時，開始往采穗圃移苗。起苗前灌透水，起苗后根蘸泥漿，栽后用樹枝遮蔭，并及時澆水和葉面灑水。核桃嫁接苗移栽大田后，要加強管理，雨季來臨前（6月下旬），每株施尿素或復合肥25g，促其快速生長。為保證采穗圃核桃良種苗的安全越冬和翌年快速生長，在寒冷前每株施7.5kg圈肥，并采取培土、灌水等防寒措施。

七、豐產技術

提高栽植成活率和栽好幼樹是薄皮核桃建園的重要一環，是達到壯樹、早食、豐產的基礎性工作，必須保證栽植質量，才能使幼樹生長健壯，順利通過發育階段，為實現增產打好基礎。 只有優質苗木，才能有效地利用栽培條件，達到多結果的目的。要求苗木品種純正，主根及側根完整，無病蟲害，抗逆性強。最好為2--3年生壯苗，苗高一米以上，干徑不小于一厘米，須根較多，以保證成活和健壯生長。 一般定植穴的直徑和深度各不少于0.8--1米，定植穴挖好以后，將表土和土糞混合填入坑底，然后將苗木放入，嫁接口朝北，主要是為了防止風吹，然后舒展根系，從四周往中心填土。

八、冬季管理技術

一、修剪 薄皮核桃冬季修剪優于春季修剪。核桃樹對修剪時間要求很嚴，最佳時期在果實采收后到葉片變黃以前進行修剪為主，且修剪量不要太重。

二、樹干涂白 幼樹樹干涂白相當重要，涂白可防治天牛、腐爛病、干腐病、日灼、凍傷、牲畜啃咬等。涂白配方為：水18份、鹽1份、石灰6份、油0.3份、石硫合劑1份。

三、水肥管理 一般優質薄皮核桃澆水有3個關鍵時期，上凍前、發芽前、果實膨大期。上凍前的澆水尤為重要。

薄皮核桃施肥關鍵時期為秋后施基肥，一般以農家肥或柴草、秸稈等腐熟的有機肥為主，不低于斤果十斤肥的標準，宜采用環狀或溝狀施肥法。

九、栽培生產中存在問題

1、果園占地條件差。土壤厚度薄，不能滿足核桃發育的需要;地勢太低，后季土壤濕度偏高，不利于新梢及時停止生長;地勢低洼不背風，易遭受凍害。

2、 部分園中存在缺苗現象，且有大量實生核桃混雜。

3、品種雜亂、長勢不均、掛果不勻、株間差異太大。

4、 地表以下主干有的受凍害或機械損傷后形成了不少條形的病疤，導致樹體衰弱，葉子過早變黃，甚至整株死亡。

5、 修剪時間把握不準，修剪方法不當，都不利于核桃的生長發育及開花結果。

6、 病蟲害防治不利。核桃黑、刺蛾、天牛，灰斑病、干腐病、潰瘍病等防治不及時，嚴重影響樹勢發育和結果。

7、重栽輕管，放任管理，部分核桃園面臨被淘汰的危險。

十、解決問題的具體方法

1、嫁接：針對園內的實生苗和劣質品種都可進行重新嫁接，嫁接方法采取貼牙接，此法簡單易行。

2、改良土壤：對于立地條件差，漏肥、漏水、土壤瘠薄的園地，可采取客土和多施有機肥的方法進行土壤改良，保持樹體的正常生長和結果。

3、防止凍害：冬季到來之前，可在核桃園的西面和北面迎風處，筑一道土坯墻或臨時性秸稈墻擋風。下雪后及時清除根頸周圍和樹上積雪，使其免受凍害。

4、適時修剪：核桃樹對修剪時間要求很嚴，一年中以秋分節進行修剪為主，且修剪量一次性不要太重，特別是幼樹，樹冠內枝條能均勻分布即可，以互不影響為修剪原則。樹形可采用疏散分層形和自由紡錘形，干高要求1 ～ 1.2 m。每年的9月中旬對徒長的新梢從老葉處進行剪除。細弱枝、干枯枝、病蟲枝待春季出芽后也可去除，但主干上盡量少造傷疤。修剪時的大鋸口立即涂漆進行保護。

5、樹干涂白：幼樹樹干涂白相當重要，涂白可防治天牛、腐爛病、干腐病、日灼、凍傷、牲畜啃咬等。涂白配方為：水18份、鹽1份、石灰6份、油0.3份、石硫合劑1份。

6、 病蟲害防治：早春發芽前，全樹噴1次5波美度石硫合劑，5月下旬 ～ 6月上旬分別噴1次防治核桃黑（舉肢蛾）的藥：氯氰菊酯+甲基托布津。7 ～ 8月噴2次殺蟲劑防止刺蛾類害蟲，早春和8月份注意觀察蛀干害蟲，一經發現用注射器往蟲孔內注射50倍1605即可。

參考文獻：

[1]姚忠林.新疆核桃高產優質栽培及管理[J].農村科學實驗，2019（10）：45-46.

[2]姚曉鋒.薄皮核桃遼核1號密植高產栽培技術[J].河北果樹，2017（05）：33-34.