何青程 沈秋錦
摘要:本土游戲融合了地方地域民族文化內涵,在幼兒園中主要指導幼兒學習了解地方風俗習慣,并以游戲形式吸引幼兒群體參與,體現教學活動交流互動內涵。本文主要圍繞墊江特產——牡丹展開幼兒園游戲課程體系建設的本土化實踐研究過程,開門見山探討教學實踐過程,在面向幼兒介紹牡丹花茶的過程中也讓幼兒愛上地方本土文化、愛上家鄉。
關鍵詞:本土游戲;幼兒教學;牡丹花茶;教學實踐方案設計
牡丹花茶是墊江特產,它花型大、花姿美、有著悠久的歷史文化、擁有多個花色品種(60余種),具有極高的審美美學價值。在地方幼兒園教學中,可考慮將牡丹花茶引入到教學環節中,結合本土游戲展開教學實踐方案設計。這其實也是對本土教育文化資源的有效利用過程。
1 關于幼兒園中實施本土游戲的理念分析
在《幼兒園教育指導綱要》中就明確指出“幼兒園應當充分利用社會資源,引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀,感受家鄉的變化與發展。在該過程中也要激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。”在這里要充分運用到本土游戲內容,它對于促進幼兒全面發展非常有利,它鼓勵幼兒在游戲中感受本土文化內容,整體看來具有極強的可行性與操作性。如果從實際層面出發,則需要基于不同地方嘗試將民間本土文化資源融入到游戲之中,保證幼兒從小接受本土文化輻射與熏陶,確保幼兒對本土文化產生一定了解,探索其中興趣內容。在游戲開展過程中,教師也要確保幼兒主動、有意識的接觸各種本土文化內容,嘗試運用自己的方式表現出來,逐步構建具有幼兒園本土文化特色的游戲探索機制,在游戲開展過程中讓幼兒了解本土文化,逐步構建具有幼兒園特色的、能夠促進幼兒全面發展的游戲課程內容,促進幼兒整體全面發展[1]。
2 我園本土游戲教學實踐——以“牡丹花茶”教學為例
我園就充分利用本土物質文化資源——墊江牡丹來構建本土游戲教學實踐方案,設計建設幼兒園游戲課程體系,全方位實施本土化文化與本土游戲研究。在具體教學實踐中,我園思考提出了多種圍繞牡丹花茶所展開的本土游戲教學實踐形式,在游戲課程體系中引領幼兒參與,開展各色活動。實際上其具體目的就是以牡丹花茶作為主要內容,其它有關牡丹花茶的內容則作為次要內容,二者聯合起來為教師所用展開實踐教學活動。
(1)開設牡丹茶吧、邀請參與
首先,我園希望為幼兒開設牡丹茶吧,并邀請幼兒、家長參與進來,例如圍繞牡丹茶吧開展幼兒園一日親子教育活動。在活動中,教師就為幼兒、家長講解了墊江牡丹花茶的歷史由來,包括墊江作為中國山水牡丹的發源地,其天然古樸、優雅怡人,素有“國色朝酣酒,天香夜染衣”的美名。教學中,教師還鼓勵幼兒邀請自己的爸爸媽媽作為客人,通過載歌載舞的方式共同參與到牡丹茶吧的各種活動中,例如該環節教師就指導幼兒、家長共同創編歌曲《六口茶》,其歌詞如下:
六口茶牡丹茶
快來喝杯茶呀,牡丹茶很香
喝了這杯牡丹茶呀,你會更漂亮
快來喝杯茶呀,牡丹茶很甜
喝了這杯牡丹茶呀,身體棒棒噠
除此之外,教師還邀請幼兒頭戴十大名貴牡丹品種的頭花,在載歌載舞過程中邀請客人,孩子們以自己的頭花為準,用“您好,我是牡丹仙子(王子)+牡丹的品種,很高興為您服務”的話說形式對客人進行接待,在接待客人的同時,介紹牡丹的品種以及牡丹花茶的功效,從而達到讓人們了解牡丹花茶功效和知道牡丹花十大名貴品種的作用[2]。
(2)泡茶品茶、感受中國茶文化精神
泡茶環節中,教師要教會幼兒某些泡茶、品茶禮儀,在早期就培養幼兒良好的人文文化素養。在理論實踐示范指導結束后,教師要求幼兒自主參與到泡牡丹花茶環節中,自己動手實踐感受泡茶流程,并展示各種禮儀方式細節,身體力行感受中國茶文化精神,達到修心養性的結果。
(3)售賣牡丹花茶、了解牡丹花茶制作過程
在售賣牡丹花茶部分,教師要引導幼兒了解牡丹花茶的制作過程。當客人喝完茶后,教師可引導客人直接到花茶售賣處購買花茶,其中具體的售賣花茶部分就包括了包裝設計、牡丹花茶的制作過程、對牡丹花茶作用的介紹以及吸引客人購買牡丹花茶的具體方法。通過這些來培養幼兒良好的社會經驗與社會性,讓他們深入到牡丹花茶的各個環節中感受茶文化魅力。
(4)觀察記錄日常牡丹花生長過程
最后,在日常教學活動中教師要引領幼兒觀察、記錄牡丹花的生長過程,了解與牡丹花相關的知識內容等等[3]。
總結
牡丹花茶作為墊江特產,它可作為一種社會資源被融入到幼兒園本土游戲中,轉化成為一種本土游戲資料,通過各種本土游戲展示形式鼓勵幼兒合理觀察、運用、實踐嘗試,進而提升幼兒學習實踐能力,提升幼兒社會性。
參考文獻
[1]洪養娣. 基于本土資源主題性活動的探索與實施——以幼兒園大班"我是小司機"體驗游戲為例[J]. 下一代, 2020, 000(006):P.1-2.
[2]杜菊紅. 淺談如何在幼兒園有效開展民間游戲活動[J]. 學周刊A版, 2020, 016(016):167-168.
[3]黃云蘭. 幼兒園角色游戲的鄉土化實施策略[J]. 福建教育學院學報, 2020, 021(002):103-105.