爭做附小追“光”者 踐行校園新“食”尚

楊成根 楊彬

摘要：雙中實(shí)驗(yàn)校附小秉承生態(tài)教育理念，結(jié)合小學(xué)學(xué)情和特點(diǎn)，構(gòu)建了以“健全人格教育”為核心的德育課程體系。而三會(huì)課程正是現(xiàn)行德育課程體系的重要實(shí)施途徑。三會(huì)課程包括校會(huì)（每周一40分鐘的升旗儀式）、晨會(huì)（每天早自習(xí)后的10分鐘）、班隊(duì)會(huì)（每周五下午最后一節(jié)課）。三會(huì)課程的構(gòu)建，旨在讓德育浸潤孩子向上的生長，從規(guī)范行為到培養(yǎng)品格再到塑造健全人格，為孩子的幸福人生奠基。現(xiàn)以學(xué)校近期開展的“光盤，我在行動(dòng)”為例，淺談雙中實(shí)驗(yàn)校附小健全人格三會(huì)課程建設(shè)。

關(guān)鍵詞：珍惜糧食的倡導(dǎo)者;校園“食“尚的響應(yīng)者;光盤行動(dòng)的踐行者

珍惜糧食的倡導(dǎo)者

“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”為積極響應(yīng)習(xí)近平總書記“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)”的指示，進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，雙中實(shí)驗(yàn)校附小開展了“崇尚節(jié)儉，拒絕舌尖浪費(fèi)”的系列主題活動(dòng)課程。

校會(huì)課程以國旗下講話為起始，來自五年級(jí)（1）班的少先隊(duì)員向全體師生講述了“節(jié)約糧食”的意義，呼吁全體隊(duì)員都努力成為“光盤”一族！

不但如此，雙中實(shí)驗(yàn)校附小還開展了“光盤，我在行動(dòng)”主題晨會(huì)。通過觀看“食堂工作人員的一天”視頻，讓學(xué)生體會(huì)食物的來之不易，爭做珍惜糧食的倡導(dǎo)者！

“珍惜糧食，我們在行動(dòng)”的主題班隊(duì)會(huì)課程也正在各班如火如荼地開展，班輔老師引導(dǎo)同學(xué)們觀察浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，進(jìn)一步反思在不同場合就餐時(shí)我們該怎么做。并向大家發(fā)起倡議：不僅在校節(jié)約，更要將節(jié)約的理念帶到家里，用自己的行動(dòng)去影響身邊的親人，將“光盤”行動(dòng)傳遞到每一個(gè)家庭。

校園“食“尚的響應(yīng)者

“本周菜譜有揚(yáng)州炒飯、蘿卜海帶燉牛肉、醋溜蓮白……”食堂又發(fā)布了本周食譜。附小食堂為了兼顧孩子的口味喜好和營養(yǎng)均衡制定了每周食譜。“做孩子喜歡吃的營養(yǎng)餐，讓‘光盤’成為校園新‘食’尚”，這是雙中實(shí)驗(yàn)附小面向全體學(xué)生扎實(shí)開展“光盤行動(dòng)”的一項(xiàng)舉措。

“教師管餐盒，食堂管大桶”，每次餐后，班主任、輔導(dǎo)員及生活老師會(huì)對孩子們的用餐情況一一進(jìn)行檢查，并對“光盤小達(dá)人”進(jìn)行表彰，以此激勵(lì)更多的孩子加入到“光盤行動(dòng)”中來。用餐結(jié)束后，由食堂搬運(yùn)人員對全校剩菜剩飯桶進(jìn)行稱重，記錄重量，食堂人員按班進(jìn)行重量統(tǒng)計(jì)，統(tǒng)計(jì)出“剩菜剩飯”每周班級(jí)總量。

大隊(duì)部則以日常習(xí)慣培養(yǎng)為抓手，成立了用餐督導(dǎo)隊(duì)，來自大隊(duì)部的督導(dǎo)隊(duì)員們每天都會(huì)對各班用餐情況進(jìn)行檢查打分，并將其作為學(xué)校每周“五星班級(jí)”流動(dòng)紅旗的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)之一。瞧，為了班級(jí)的榮譽(yù)，孩子們都成了校園“食”尚的響應(yīng)者。

光盤行動(dòng)的踐行者

各班還結(jié)合自身實(shí)際情況創(chuàng)新做法，開展了相應(yīng)的特色班隊(duì)會(huì)課程，如三（7）班，就將“光盤行動(dòng)”的健全人格教育與“生態(tài)課程”、“生態(tài)課堂”和“生態(tài)家校關(guān)系”相結(jié)合，對孩子們進(jìn)行了頗具特色的“光盤行動(dòng)生態(tài)管理”。

利用周五的班級(jí)班隊(duì)會(huì)課程，班主任鄭珊老師對孩子們進(jìn)行啟發(fā)式引導(dǎo)，讓孩子們進(jìn)行“三思”：“民以食為天”這句話會(huì)有什么典故？這句話像是現(xiàn)代文還是出自古文？這句話表明了什么？孩子們在“三思”中明白了“食”的重要。“三思而后行”，三（7）班接著就開展了一次“食為天，惜為先”的班級(jí)特色晨會(huì)。兩位班輔帶領(lǐng)全班孩子一起對學(xué)校的“光盤行動(dòng)”進(jìn)行了解讀，并制定了班級(jí)實(shí)施計(jì)劃、監(jiān)督方案和激勵(lì)措施。

班級(jí)選出了負(fù)責(zé)“光盤行動(dòng)”的小干部，每日完成“光盤行動(dòng)”較好的小朋友由值班班干部做好記錄，落實(shí)簽字確認(rèn)。并由老師拍照上傳到班級(jí)相冊，以此激勵(lì)更多的孩子加入“光盤行動(dòng)者”行列！每周均有晨會(huì)作為“光盤行動(dòng)”的討論會(huì)讓孩子們暢所欲言，可以自我總結(jié)，也可以互相交流經(jīng)驗(yàn)、分享觀點(diǎn)以取長補(bǔ)短。月末時(shí)，班主任輔導(dǎo)員會(huì)根據(jù)班干部的每日記錄，評(píng)選出當(dāng)月的“光盤小達(dá)人”，并進(jìn)行表彰，也切實(shí)做好相關(guān)圖文檔案的記錄。

班主任和輔導(dǎo)員都是身為人母，善用換位思考，將“引—教—育—管”相結(jié)合的做法也令家長們大加贊賞。她們在就餐時(shí)會(huì)“一心多用”，用心觀察每一位孩子的身體狀況和變化，督促孩子們養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，關(guān)注孩子們用餐的進(jìn)度與飯菜的溫度，空余時(shí)間隨時(shí)保持與家長的良好溝通，讓家長及時(shí)獲取孩子在校的食品安全的用餐情況，也有家長踴躍獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，使得三年級(jí)七班的光盤行動(dòng)要“勝”非“剩”。

“光盤活動(dòng)”得到了全體師生的積極響應(yīng)，老師、孩子人人都是追“光”者，學(xué)校、家庭處處都有新“食”尚。，學(xué)校將在健全人格教育的三會(huì)課程中持續(xù)開展“光盤活動(dòng)”，努力讓孩子們養(yǎng)成節(jié)約為榮、浪費(fèi)為恥的意識(shí)，在孩子們吃飽吃好的前提下，不浪費(fèi)、懂感恩、愛勞動(dòng)，讓好習(xí)慣成為孩子們一生的財(cái)富。

參考文獻(xiàn)

王顯才. 打造科研品牌創(chuàng)新學(xué)校發(fā)展——東北師大第二附屬小學(xué)強(qiáng)化教育科研管理追求辦學(xué)新高度[J]. 吉林教育， 2008， 000（003）：59-61.

王顯才. “打造科研品牌創(chuàng)新學(xué)校發(fā)展——東北師大第二附屬小學(xué)強(qiáng)化教育科研管理追求辦學(xué)新高度.” 吉林教育 000.003（2008）：59-61.

王顯才. （2008）. 打造科研品牌創(chuàng)新學(xué)校發(fā)展——東北師大第二附屬小學(xué)強(qiáng)化教育科研管理追求辦學(xué)新高度. 吉林教育， 000（003）， 59-61.

成都雙流中學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)校附屬小學(xué)