高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”學(xué)習(xí)進(jìn)階研究

尤瓊玉

摘 要：化學(xué)是高中階段的一門學(xué)科內(nèi)容，而有機(jī)化學(xué)又是高中化學(xué)的重要組成部分，其中內(nèi)涵大量的核心知識(shí)，對(duì)學(xué)生了解化學(xué)世界、探究化學(xué)知識(shí)具有一定的意義。其中，對(duì)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的學(xué)習(xí)進(jìn)階研究，即可以提高高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)的有效性，又促進(jìn)了有機(jī)化學(xué)知識(shí)與實(shí)踐融合，使得學(xué)生可以有效掌握有機(jī)化學(xué)中的“核心知識(shí)”。因此，本文主要對(duì)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”學(xué)習(xí)進(jìn)階展開(kāi)研究，以期促進(jìn)高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)。

關(guān)鍵詞：高中;有機(jī)化學(xué);學(xué)習(xí)進(jìn)階

前言：在如今新課改背景下，高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”學(xué)習(xí)進(jìn)階研究，即可以促進(jìn)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”教學(xué)的開(kāi)展，又可以引領(lǐng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的深入探究，使得學(xué)生實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)的進(jìn)階。那么本文對(duì)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”學(xué)習(xí)進(jìn)階展開(kāi)研究具有一定的意義，促使教學(xué)更為合理和專業(yè)，從而有效提升高中有機(jī)化學(xué)的教學(xué)水平。

一、學(xué)習(xí)進(jìn)階的有關(guān)概述

（一）定義

對(duì)學(xué)習(xí)進(jìn)階的定義，國(guó)內(nèi)外專家及學(xué)者提出了不盡相同的表述。如國(guó)外學(xué)者Salinas將學(xué)習(xí)進(jìn)階定義為：在一段時(shí)間內(nèi)，經(jīng)過(guò)適當(dāng)、合理且科學(xué)的教學(xué)指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)核心概念知識(shí)、科學(xué)解釋及實(shí)踐展開(kāi)學(xué)習(xí)，并促使學(xué)生逐漸深入、逐漸拓展研究的領(lǐng)域，以實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)階[1]。而根據(jù)我國(guó)國(guó)內(nèi)專家及學(xué)者的表述，將學(xué)習(xí)進(jìn)階定義為：對(duì)一個(gè)學(xué)科知識(shí)主題逐漸復(fù)雜化的過(guò)程，使得學(xué)生的理解和應(yīng)用達(dá)到更高的水平層級(jí)。

（二）構(gòu)成

學(xué)習(xí)進(jìn)階包括以下幾個(gè)部分：第一，社會(huì)對(duì)學(xué)科的要求，又或者學(xué)科的學(xué)習(xí)目標(biāo);第二，學(xué)習(xí)進(jìn)階過(guò)程中的變量，即學(xué)生隨時(shí)間的推移而產(chǎn)生的理解與應(yīng)用能力的變化;第三，學(xué)習(xí)的成就水平，也就是學(xué)生學(xué)習(xí)核心概念知識(shí)時(shí)，達(dá)到的精熟程度;第四，學(xué)生的表現(xiàn)，主要通過(guò)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)來(lái)獲悉其是否達(dá)到某一做學(xué)習(xí)層級(jí);第五，評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)核心概念知識(shí)的理解，以促使學(xué)生明白自己的學(xué)習(xí)層級(jí)，進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)更為深入的學(xué)習(xí)。

（三）意義

在實(shí)際的課程教學(xué)中，展開(kāi)學(xué)習(xí)進(jìn)階的研究具有一定的意義。首先，在促進(jìn)課程標(biāo)準(zhǔn)方面，學(xué)習(xí)進(jìn)階可以使得課程標(biāo)準(zhǔn)化，從而讓課程知識(shí)與實(shí)踐做到相互融合;其次，在課程教學(xué)有效性方面，教師可以根據(jù)學(xué)生當(dāng)前所處的環(huán)境，學(xué)習(xí)水平的差異，指定具體的教學(xué)進(jìn)階學(xué)習(xí)目標(biāo)，從而有效提升課程教學(xué)的有效性。最后，在課程評(píng)價(jià)方面，教師可以通過(guò)學(xué)習(xí)進(jìn)階的評(píng)價(jià)，以綜合評(píng)估學(xué)生的學(xué)情，對(duì)提升課程評(píng)價(jià)的水平起到一定作用[2]。

二、高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的學(xué)習(xí)進(jìn)階

（一）確定有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知對(duì)象

在進(jìn)行高中化學(xué)“核心知識(shí)”的學(xué)習(xí)進(jìn)階模型構(gòu)建時(shí)，要明確好學(xué)習(xí)進(jìn)階模型的認(rèn)知對(duì)象，也就是學(xué)生需要學(xué)習(xí)的有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”。那么在高中有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知，則包含了與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的一切知識(shí)。但學(xué)生作為知識(shí)的探索者，則應(yīng)該不斷拓展自己的認(rèn)知維度，從基礎(chǔ)的化學(xué)概念、反應(yīng)，逐步拓展到復(fù)雜的化學(xué)概念及反應(yīng)現(xiàn)象等，才能真正做到學(xué)習(xí)的深化，進(jìn)而跳出傳統(tǒng)學(xué)習(xí)思維的束縛，最終提升自身的有機(jī)化學(xué)認(rèn)知水平。在明確好有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知對(duì)象之后，教師則可以針對(duì)認(rèn)知對(duì)象，展開(kāi)相關(guān)的學(xué)習(xí)進(jìn)階性討論、設(shè)計(jì)等，從而與實(shí)際的高中化學(xué)教學(xué)有機(jī)融合，進(jìn)而促使學(xué)生得到真正的教學(xué)幫助。

（二）確定有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知問(wèn)題

學(xué)習(xí)進(jìn)階是對(duì)學(xué)科知識(shí)學(xué)習(xí)的深化，而想要做到這一點(diǎn)，則需要作為學(xué)習(xí)主題的學(xué)生認(rèn)知到哪些知識(shí)是需要重點(diǎn)理解的、哪些知識(shí)是課程教學(xué)的難點(diǎn)等，從而讓學(xué)生依據(jù)自己的能力、興趣愛(ài)好以及課程教學(xué)的要求，對(duì)自身需要的“核心知識(shí)”展開(kāi)學(xué)習(xí)與探究，從而促使學(xué)生明確好學(xué)習(xí)的方向，進(jìn)而展開(kāi)更為深入的進(jìn)階性知識(shí)的學(xué)習(xí)。所以，在對(duì)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”學(xué)習(xí)進(jìn)階研究中，仍要注意學(xué)生在高中有機(jī)化學(xué)中需要發(fā)展哪些“核心知識(shí)”，以對(duì)學(xué)生展開(kāi)針對(duì)性的課程教學(xué)。

（三）確定有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知方式

根據(jù)學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的需求，明確“核心知識(shí)”的認(rèn)知方式，使得學(xué)生利用有效的方式展開(kāi)知識(shí)的研究，從而真正理解和收獲知識(shí)。其中，在有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”中，學(xué)生對(duì)有關(guān)知識(shí)的認(rèn)知可分為宏觀、微觀兩個(gè)部分，而這兩則又存在一定的差異，則需要學(xué)生基于有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”，對(duì)有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)知。比方說(shuō)，對(duì)一些有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)認(rèn)知中，學(xué)生需要從微觀的認(rèn)知角度，去分析化合物的結(jié)構(gòu)。同時(shí)，學(xué)生也可以借助一些教學(xué)道具，包括顯微鏡、信息技術(shù)軟件等，對(duì)有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行理解和分析，以從原本的概念性理解轉(zhuǎn)變?yōu)槲⒂^的深入性進(jìn)階學(xué)習(xí)，從而加深學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知程度。

（四）確定有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的認(rèn)知任務(wù)

在明確好有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的探討問(wèn)題、方式之后，則需要明確好學(xué)生的認(rèn)知任務(wù)，以促使學(xué)生的進(jìn)階性學(xué)習(xí)可以有序地落實(shí)。在此過(guò)程中，教師要將學(xué)生在實(shí)際生活和學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，作為認(rèn)知任務(wù)的設(shè)計(jì)依據(jù)，以根據(jù)學(xué)生的弱點(diǎn)展開(kāi)學(xué)習(xí)的進(jìn)階，從而提升認(rèn)知任務(wù)的針對(duì)性和合理性。比方說(shuō)，“常見(jiàn)的烴”認(rèn)知過(guò)程中，教師可以讓學(xué)生舉例說(shuō)明常見(jiàn)的烴又哪些、預(yù)測(cè)和判斷烷烴、烯烴、炔烴和鹵代烴等常見(jiàn)烴的化學(xué)性質(zhì)，了解其中的取代反應(yīng)和加成反應(yīng)的含義和特點(diǎn)等。最后，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)烷烴、烯烴、炔烴和鹵代烴等典型代表的有機(jī)化合物的取代反應(yīng)和加成反應(yīng)進(jìn)行評(píng)價(jià)與改進(jìn)等，以促使學(xué)生從有機(jī)化合物的舉例說(shuō)明、有機(jī)化合物的反應(yīng)預(yù)測(cè)與判斷、化學(xué)反應(yīng)的評(píng)價(jià)與設(shè)計(jì)等方面，展開(kāi)高中有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)進(jìn)階研究[3]。

三、高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的學(xué)習(xí)進(jìn)階研究案例

下面本文對(duì)高中有機(jī)化學(xué)中的“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)”學(xué)習(xí)進(jìn)階展開(kāi)研究，并從認(rèn)知對(duì)象、認(rèn)知方式、認(rèn)知任務(wù)以及評(píng)價(jià)等方面，探討如何構(gòu)建有效的學(xué)習(xí)進(jìn)階要素模型，從而引導(dǎo)學(xué)生有效地展開(kāi)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的探究。

（一）認(rèn)知對(duì)象

在學(xué)習(xí)進(jìn)階中，學(xué)生作為“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)”的認(rèn)知主體，則要明確好需要認(rèn)知的對(duì)象有哪些，這樣才能有效開(kāi)展有序的課程知識(shí)學(xué)習(xí)。比方說(shuō)，在“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)”中，學(xué)生要掌握有機(jī)物的成鍵特點(diǎn)，理解有機(jī)物種類繁多的原因;并且掌握同分異構(gòu)現(xiàn)象有機(jī)物同分異構(gòu)體的書(shū)寫等。其中，學(xué)生要懂得不斷拓展自己的認(rèn)知領(lǐng)域，以實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)的進(jìn)階性突破。比如，懂得用球棍模型制作C3H6、C4H8、C2H6O的分子模型，找出有機(jī)物的同分異構(gòu)，強(qiáng)化同分異構(gòu)體的書(shū)寫應(yīng)考慮幾種異構(gòu)形式——碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團(tuán)異構(gòu)等。

（二）認(rèn)知問(wèn)題

在學(xué)習(xí)“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)”的高中有機(jī)化學(xué)主題內(nèi)容時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生先對(duì)“有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)”本體問(wèn)題的研究，也就是有機(jī)物的成鍵特點(diǎn)，同分異構(gòu)現(xiàn)象等認(rèn)知問(wèn)題。然后，基于這些基本問(wèn)題進(jìn)行學(xué)習(xí)的進(jìn)階，研究有機(jī)物結(jié)構(gòu)的表示方法，如乙烷為例講解化學(xué)式（分子式）、 實(shí)驗(yàn)式（最簡(jiǎn)式）、電子式、 結(jié)構(gòu)式 、 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、鍵線式，以深化學(xué)生的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。

（三）認(rèn)知方式

在理解和學(xué)習(xí)這些有機(jī)化合物質(zhì)時(shí)，學(xué)生可以在不同的認(rèn)知角度上，對(duì)這些物質(zhì)進(jìn)行理解和研究，以從概念理解進(jìn)階到規(guī)律、性質(zhì)的理解。比方說(shuō)，基于有機(jī)物的成鍵特點(diǎn)，可以理解有機(jī)物種類繁多的原因，并且掌握簡(jiǎn)單有機(jī)物的電子式、結(jié)構(gòu)式[4]。在此過(guò)程中，學(xué)生可以從有機(jī)物的概念范圍，逐漸發(fā)展到對(duì)其本質(zhì)的轉(zhuǎn)移認(rèn)知，而學(xué)生可以利用微觀的視角認(rèn)知方式，結(jié)合一些有機(jī)化合物進(jìn)行微觀世界的分析。如論四個(gè)碳連成的碳架有幾種？共價(jià)鍵的形成特點(diǎn)是什么？那么學(xué)生可以從微觀的視角去觀察和討論，從而學(xué)生在探究中認(rèn)識(shí)有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)，進(jìn)而理解有機(jī)化合物的成鍵特點(diǎn)等。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的學(xué)習(xí)進(jìn)階研究，不僅是我國(guó)教育發(fā)展的內(nèi)在要求，也是提升學(xué)生學(xué)習(xí)層次的重要方式，有利于促使學(xué)生全面、客觀的學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。因此，在對(duì)高中有機(jī)化學(xué)“核心知識(shí)”的學(xué)習(xí)進(jìn)階研究中，教師可以分別從認(rèn)知對(duì)象、認(rèn)知問(wèn)題、認(rèn)知方式等方面，探討如何落實(shí)學(xué)習(xí)進(jìn)階研究，以期引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)有效地學(xué)習(xí)進(jìn)階研究。

參考文獻(xiàn)

[1]周詩(shī)曼.高中生有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的思維障礙及其解決策略[J].文理導(dǎo)航，2019，31（32）：48-48.

[2]胡傲然，郝強(qiáng)，玉占君，等.高中化學(xué)競(jìng)賽有機(jī)部分的學(xué)習(xí)方法和技巧[J].化學(xué)教育，2018，39（19）：76-80.

[3]馬明祥.基于學(xué)習(xí)進(jìn)階理論的”有機(jī)化學(xué)”跨學(xué)段教學(xué)研究[J].中學(xué)課程輔導(dǎo)，2018，12（21）：154-154.

[4]董子毅.淺談?dòng)袡C(jī)化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)對(duì)高中生認(rèn)知能力的影響[J].考試周刊，2018，30（18）：157，159.

基金項(xiàng)目：本文系2019年度泉州市基礎(chǔ)教育課程教學(xué)研究立項(xiàng)課題《中學(xué)化學(xué)學(xué)科核心知識(shí)精準(zhǔn)落地的研究》，立項(xiàng)編號(hào)：QJYKT2019-247。