朝鮮族傳統文化元素在食品包裝設計中的運用

隨著全球經濟的發展和市場競爭的不斷激烈，食品包裝的功能和承擔的市場角色發生了歷史性的轉變，食品包裝不再只有傳統意義上保護產品、運輸產品的功能，而是具備塑造企業品牌形象，實現消費者和生產者之間的溝通交流、輸出產品信息以促進消費、實現企業利潤的作用，是市場營銷中的關鍵一環。時代的發展要求設計師在設計食品包裝時，要不斷探索新時期不同消費群體的價值取向、文化價值以及民族文化內涵。

一個民族的文化是這個民族得以生存發展的重要基石和精神支柱，朝鮮族作為中華民族中的重要組成部分，不僅在長期的發展過程中不斷繼承和發揚本民族的傳統文化，還吸收和借鑒了中華民族的傳統文化，在不斷交融的過程中形成了別具一格的朝鮮族傳統文化。朝鮮族傳統文化因其獨特的魅力深受國內外大眾的喜歡，將朝鮮傳統文化更好地融入到食品包裝之中，使產品展現豐富的民族內涵和朝鮮民族特色，是企業和設計師共同肩負的責任。

色彩作為最直觀的視覺語言，有很強的視覺沖擊力和深刻印象。當面對眾多商品進行選購時，色彩是最早進入消費者眼中的，它影響消費者的生理、心理感受和情緒變化，同時也兼具濃厚的人文韻味，不同的國家和民族因其不同的地理文化、風俗習慣和審美觀念影響著色彩的認知差異。朝鮮族以白色為主要色調，根據“陰陽五行說”以青、紫、白、黑、黃為主構成自己民族的色彩體系，黃衣紅裳、黃衣藍裳、綠衣紅裳是朝鮮族傳統服飾中最為喜愛的顏色搭配。朝鮮族文化和韓國文化都是由朝鮮半島的傳統文化發展而來的，他們擁有共同的“根”，這在包裝設計上也有所體現。如今，將朝鮮族的色彩搭配運用到食品包裝設計之中，出現了很多優秀的設計案例，如韓國正官莊的紅參系列（圖1），紅參具有大補元氣、生津安神的功效，正官莊在設計紅參包裝時展現了最為傳統的朝鮮族色彩，為了體現紅參的特性和珍貴的屬性，在包裝中大面積使用紅色和黃色，用藍色和白色作為點綴使用，另外還配以傳統朝鮮民族特色的少女和老者，意欲表達紅參悠久的歷史和大補身體的功效。

文字作為包裝設計不可或缺的重要元素，在設計中也具有重要地位，經過不同的拆分，變形和組合可以形成多元的效果，產品名稱作為最重要的識別文字，直接影響產品的整體形象。延邊鍋巴（圖2）作為朝鮮族的傳統美食，具有香脆、干硬的特點，設計中采用了這種特點，字體棱角分明、具有硬度感，朝鮮字體作為主體，搭配中文字體作為輔助，包裝右上角有朝鮮傳統服飾的卡通人物形象，增加了產品的親和力。

朝鮮族的悠久歷史、博大精深的傳統文化都為設計提供了源源不斷的設計靈感和藝術表現形式，朝鮮族的傳統文化為食品包裝設計提供了借鑒方向，朝鮮食品企業在現代化的發展過程中應當充分挖掘本民族傳統文化的內涵，提高民族食品的核心競爭力和品牌影響力。

圖1 正官莊高麗參

圖2 延邊鍋巴