徽文化在傳統食品包裝設計中的體現

徽文化是我國優秀民族文化中極富盛名的一種地域文化，將其融入傳統包裝設計中，有利于品牌價值的提升與徽州文化的傳承，使傳統食品包裝設計更具文化價值。

圖1為高爐家酒徽風院韻系列。作為安徽最早成立的國營酒企之一，高爐家酒入口醇和連綿，酒體濃中帶醬，少了老陳和醬曲味，展現出平順、協調、低而不淡特色，除了口味醇香以外，其產品包裝設計也是獨具一格，極具文化性和地域性，曾經獲得“世界之星”包裝設計大獎。高爐家酒“徽風院韻”系列包裝設計從徽文化中汲取設計理念與思路，無論是材質的選取還是色彩的設計，將徽文化運用到酒包裝中，都為消費者帶來了濃郁文化和高品味的視覺享受。具體而言，造型設計上趨向于簡單，以徽文化中常用的灰色、白色、青色等淡雅色彩為包裝設計色彩，將無形文化通過有形包裝設計傳達給大眾，突出了徽文化底蘊，凸顯地域性和文化質感。在色彩上，選擇莊重典雅的褐色加白色，讓消費者不禁聯想到粉黛玉瓦、依山傍水的徽州，在帶來和諧統一視覺享受的同時，給人寧靜祥和之感；在圖形設計上，將徽文化常見的造型、圖案元素提取出來，在白墻灰瓦的映襯下，其中既有簡單的徽州區域吉祥紋樣，也有徽州建筑文化中馬頭墻、鏤空徽雕窗戶、磚瓦等民居裝飾元素，將“家”字放置于包裝設計最顯眼位置，與徽州儒家文化相互呼應，以文化彰顯特色。通過徽文化的有效介入，既讓人眼前一亮，具有強烈的趣味性和審美性，同時也增加了用戶的體驗功能，讓包裝設計在情感層面與消費者產生互動。

圖2為徽六牌六安瓜片食品包裝設計。安徽就是有名的茶葉之鄉，作為六安瓜片的先驅者和領軍者，“徽六牌”既具有精良的產業鏈和生產工藝，同時也具有完整的歷史工藝傳承，是中國茶葉百強企業之一。不僅于此，近些年該企業積極挖掘六安瓜片茶文化底蘊，結合文化意境的表達，在品牌文化基礎上融入地域特色，通過將包裝設計中融入徽派文化元素，實現功能美和形式美統一，真正體現徽文化精神內涵。具體而言，提取到徽州圖形元素和色彩、造型，在色彩上選用高貴的金色和沉穩的褐色，襯托徽州人的寧靜清雅，傳遞出徽茶淡雅質樸的屬性；在圖形上融入徽派圖形元素，運用徽州篆刻藝術處理圖案文化，將“六”圖形標志，體現出筆風蒼勁的徽派書法，用文字表現圖形，配合細節處理更能凸顯風土人情，讓食品包裝設計散發出濃濃的徽州韻味。由此可見，徽文化的運用，為消費者帶來了感宮的視覺享受，極大地增加了品牌的文化性和附加值。

圖1 高爐家酒徽風院韻系列

圖2 徽六牌六安瓜片