淺論進行多樣化高中化學實驗教學的方法

張 瑜

(浙江省寧波市正始中學 315000)

實踐出真知，這是人人皆知的道理.對于化學學科來說，實驗就是實踐.可以說化學課本上的所有知識都是從實踐中得出的.但是， 在高中化學的教學過程中，筆者卻發現讓學生做到“實踐出真知”是一個基本不可能完成的任務.這是因為.高中生同時要學習的科目很多，在有限的教學時間內，教師必須帶領學生完成學習新知識、進行復習、進行題目練習等學習任務.而實驗又是花費時間比較多的一種教學方式，這就使很多一線高中化學教師變得不愿意帶領學生做實驗，而改用了直接讓學生背實驗的相關知識點的教學方法.可是對于學生來說，如果沒有自己動手操作過，對這些知識點又記不牢.這就使高中化學實驗教學陷入了兩難的境地，為了解決這個問題，筆者采用了如下的方法.

一、明確主題，加深記憶

如前文所訴，化學實驗教學是比較花費時間的，那么到了不得不花費這些教學時間時，就必須提高這次花費的“性價比”———確保學生在實驗中掌握了應該掌握的知識.要想做到這一點，就要對實驗教學進行精心地設計.下面舉例說明：

二、他山之石，可以攻玉

上訴的方法是提高了實驗教學的效率，但是在化學教學中還有一部分實驗是無法為學生演示的，例如離子、電子等的相關實驗，這是微觀下的現象，肉眼不可見.面對這種情況該怎么？如何讓學生弄懂這些知識，并留下深刻記憶呢？筆者見到的比較多的方法就是給學生播放一些演示反應的簡單動畫.可這短短的動畫就能讓學生們記憶深刻嗎？筆者并不相信.

為了解決這一教學問題，筆者求助于網絡，卻發現網絡上有一類科普公眾號很受歡迎.這類科普賬號往往能夠給相對艱澀的科學道理做出形象有趣的解答，他們往往有比較夸張的比喻，看后能讓人感興趣，并產生相對較深的記憶.因此進行了嘗試，就電池的原理這個問題給學生推薦了一個名為混子曰的公眾號中的一篇文章——《一口氣搞懂鋰電池》.在他們看過之后，筆者通過提問發現確實達到了預期效果.因此，作為一線教師有時也可以考慮使用其他形式的教學方法和內容，這會收到意想不到的效果.

三、相互結合，加深記憶

經過公眾號內容教學之后，筆者把更多的目光投向網絡，抖音小視頻吸引了筆者.在抖音上的視頻中有兩類視頻很火，一類是各種美食教學視頻，另一類是做美食失敗的視屏.這帶給了筆者啟發，是不是可以把這種學生喜聞樂見的形式化用到教學中呢？由此，筆者展開了如下的教學實踐.

除了“微觀實驗”還有一類實驗一般是不做的，那就是危險性較高的實驗，例如關于硫酸和硝酸的實驗或容易產生爆炸或有毒氣體的實驗，這類實驗不敢帶著學生做，其實可以考慮讓微視頻代替教師做.這一次筆者這樣進行了教學，先讓學生們記憶了一些“危險實驗”的操作過程.第二天一上課，筆者先抽查他們記憶的效果，結果不出所料——大的順序都說下來了，可是實驗應注意的細節方面卻是漏洞百出.接下來，筆者針對他們敘述中的漏洞給他們播放了下一組視頻——各種實驗失敗和實驗事故的視頻.例如取硫酸時不用專門的滴管，而是直接倒，直接導致了硫酸濺到了手上.需要說明的是，筆者找來的視頻素材，也只是拿未放硫酸的空瓶來示范這種錯誤操作的.但是為了加深學生對這一實驗操作要點的印象，筆者在視頻的末尾插入了一段自制動畫，隨著酒精燈熄滅，伴隨著“啊”的尖叫，畫面上出現了一個手上流血的卡通小人.面對，這突如其來的“刺激”，學生們先是一愣，進而哄堂大笑起來.還有一個學生對之前敘述實驗步驟時沒有說要用滴管的學生說：“看，看你自己多慘，讓你不記得用滴管！”筆者也相機對學生們強調：“這些實驗細節都是考試的要點，你們一定要記住啊”.后來，筆者又針對這些要點進行了抽查，錯誤率極低.因此，這節課用實驗視頻比較高效地完成了對實驗要點的復習.

綜上所述，高中化學課的實驗教學也可以做到多樣、高效，為做到這兩點要始終堅持兩個原則：一是保證各種教學方法都是能促進學生牢固掌握知識的；二是開闊視野，把各種流行元素和教學結合起來.只要做到了這兩點，化學實驗教學也就不難了.