近紅外漫反射光譜結合偏最小二乘法對紫膠理化指標的快速測定

唐保山，李坤，張雯雯，史正軍，關慶芳，徐涓，馬金菊，劉蘭香，張弘*

1(中國林業科學研究院資源昆蟲研究所，國家林業和草原局特色森林資源工程技術研究中心，云南 昆明， 650233)2(西南林業大學 林學院，云南 昆明， 650224)3(安寧戴科精細化工有限公司，云南 昆明， 650301)

RapiddeterminationofphysicochemicalindexesinshellacusingnearinfrareddiffusereflectancespectroscopycombinedwithPLSalgorithm

TANG Baoshan1,2,LI Kun1,ZHANG Wenwen1,SHI Zhengjun2,GUAN Qingfang3,XU Juan1,MA Jinju1,LIU Lanxiang1,ZHANG Hong1*

1(Research Institute of Resources Insects, Chinese Academy of Forestry, Research Center of Engineering and Technology on Characteristic Forest Resources, State Administration of Forestry and Grassland, Kunming 650233, China)2(College of Forestry, Southwest Forestry University, Kunming 650224, China)3(Anning Decco Fine Chemical Company Limited, Kunming 650301, China)

Keywordsnear infrared spectrum; shellac； physicochemical indexes; rapid determination; interval partial least square

紫膠是一種由紫膠蟲分泌的天然物質，是目前唯一已開發利用的動物源天然樹脂，也是我國重要的特色農林產品資源[1-3]。紫膠具有良好的成膜性、黏結性、防水性及生物降解性，而且無毒、無味，這是很多合成樹脂不具備的優點，是迄今為止不能被人工合成品完全替代的重要天然化工原料[4-7]。紫膠性能優異，應用面極廣[8-9]，在食品行業主要作為水果保鮮劑中的被膜劑[10-11]，在制藥工業上制作腸溶性包衣[12]，在化工上則用作涂飾劑[13]等用途。質量檢測是紫膠在各領域應用的前提，理化指標檢測是紫膠質量檢測的基礎。長期以來，紫膠的理化指標多依據國標法測定，雖然國標法可實施性強，但紫膠中灰分、水分、冷乙醇可溶物、熱壽命、酸值和顏色指數等指標需要分別測試，且方法繁瑣、耗時、難以滿足大批量樣品分析，更無法做到在線和實時檢測[14]。因此，探索一種基于現代儀器分析技術的快速定量分析方法，用于紫膠理化指標分析，不僅可降低國標法對人員、操作、試驗條件的要求，而且可為紫膠理化指標檢測的現代化和儀器化做出有益探索。

近紅外光譜(near infrared spectroscopy，NIRS)是近年來迅速發展起來的一種有效簡便的分析方法，其最大特點是綠色、快速、前處理簡單、檢測成本低、可同時檢測多種組分，是一種能夠滿足檢測和監測的獨立分析技術[15-18]。……