蜂療“治未病”的蜂產(chǎn)品保健作用探討

李萬瑤 方芳 黃瑞聰 黃瑞迎│文

1 廣州中醫(yī)藥大學(xué)；2 陽江市中醫(yī)醫(yī)院；3 中山市坦洲中醫(yī)院

蜂療保健范圍廣泛，作用顯著。在中醫(yī)“治未病”思想的指導(dǎo)下，應(yīng)用蜂療對(duì)促進(jìn)人們養(yǎng)生延年、預(yù)防保健有重要的意義。蜂療作為“治未病”的中醫(yī)技術(shù)，以其獨(dú)特的優(yōu)勢在中醫(yī)預(yù)防保健服務(wù)體系中貫穿“未病先防”、”既病防變”、“瘥后防復(fù)”三個(gè)環(huán)節(jié)，能夠很好地防止疾病的發(fā)生。蜂療在“治未病”領(lǐng)域應(yīng)用十分廣闊，具有很好前景。發(fā)展蜂療事業(yè)是蜂療工作者義不容辭的責(zé)任，要認(rèn)識(shí)蜂療在中醫(yī)“治未病”中的應(yīng)用，使蜂療在預(yù)防保健治療領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用。

一、蜂療在中醫(yī)保健“治未病”的方面有著重要作用

中醫(yī)“治未病”思想最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)》。《素問·四氣調(diào)神大論》指出：“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。”中醫(yī)“治未病”的主導(dǎo)思想和養(yǎng)生保健方法正好切合了現(xiàn)代人對(duì)健康的需求。在國家倡導(dǎo)下，我們正在充分發(fā)揮中醫(yī)“治未病”的特色和優(yōu)勢，努力構(gòu)建中醫(yī)特色明顯、技術(shù)適宜、形式多樣、服務(wù)規(guī)范的預(yù)防保健服務(wù)體系。

蜂療種類多（見表1），功效全，范圍廣，一方面是利用各種口服蜂產(chǎn)品（蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉、蜂蛹等），另一方面是用外用的蜂針、蜂毒、蜂蠟等防治保健，與中醫(yī)經(jīng)絡(luò)理論相結(jié)合，用于人類的保健與疾病的治療。自古以來，蜂療在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和民間醫(yī)療、疾病預(yù)防保健中都占據(jù)重要地位。科學(xué)地進(jìn)行蜂療，能獲得有效預(yù)防保健的效果。

蜂療的產(chǎn)品較多，有不同的性味、功效和特點(diǎn)，可以從不同的機(jī)制發(fā)揮“治未病”的作用。許多蜂產(chǎn)品都屬于食藥同源的產(chǎn)品，安全性良好。其中最為人們熟知的蜂蜜，就是預(yù)防保健的典范。《神農(nóng)本草經(jīng)》云：蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年。”《本草綱目》將蜂蜜視為上品，指出其作用“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃。” 例如人們在服抗菌素時(shí)，常會(huì)有脾胃功能不和，腹痛便秘現(xiàn)象，而提前用蜂蜜護(hù)脾胃就能減輕疾病的發(fā)生。

表1 蜂產(chǎn)品保健與功效表

表2 蜂療部分產(chǎn)品用于未病先防作用

口服蜂王漿、蜂膠、蜂王胎、蜂花粉等往往能產(chǎn)生良好保健作用，如蜂王漿補(bǔ)氣血，可配合癌癥患者的放療、化療，減少機(jī)體的反應(yīng)，增強(qiáng)免疫功能；蜂膠解毒抗炎，可用于高血脂、血糖，癤腫的防治。蜂王漿[1]中富含天然牛磺酸，能激發(fā)細(xì)胞活力，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，調(diào)節(jié)心肌功能，促進(jìn)血液循環(huán)，提高機(jī)體免疫力，有營養(yǎng)保健的神奇功效。

二、蜂療在“未病先防”中的應(yīng)用

為了更好地認(rèn)識(shí)蜂療在中醫(yī)“治未病”中的應(yīng)用現(xiàn)狀，我們主要從“未病先防”方面進(jìn)行一些探討。關(guān)于蜂療的“既病防變”“瘥后防復(fù)”等多方面也是有許多作用的。

《素問·四氣調(diào)神大論》指出，“夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！”形象地指出了治未病，防病發(fā)為先的重要性。蜂療屬于自然療法，無論是蜂針、蜂蠟的外用，或是蜂王漿、蜂花粉、蜂蜜、蜂膠的內(nèi)服，都有防病保健作用。常用蜂產(chǎn)品（表2）都具備攝養(yǎng)保健的功效，在“治未病”應(yīng)用中大放異彩。

蜂蜜:《神農(nóng)本草經(jīng)》中就記載了蜂蜜“久服強(qiáng)志輕身，不老延年”。蜂蜜食藥同源，能補(bǔ)益氣血、美容養(yǎng)顏、健脾和胃，是調(diào)理身體、攝生保健的良方；蜂蜜四季皆可服用，春季用蜜，養(yǎng)肝防風(fēng)以疏泄；夏用蜂蜜，清心解暑以調(diào)神；長夏用蜜，健脾運(yùn)濕；秋燥用蜜，潤肺防燥以滋陰；冬食蜂蜜，養(yǎng)腎嫩膚以藏精。相關(guān)研究表明[2]，蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽、有機(jī)酸等，其中果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復(fù)、解除疲勞的作用；蜂蜜所含其他養(yǎng)分也能產(chǎn)生良好的綜合調(diào)理作用。同時(shí)具有抗菌、抗氧化、改善新陳代謝、促進(jìn)消化功能、改善體質(zhì)、提高人體免疫力、解毒、降低癌癥和心臟疾病發(fā)生機(jī)率的功能。故在疾病發(fā)作之前，把握時(shí)機(jī)，予以蜂蜜養(yǎng)生，從而達(dá)到“治未病”的目的。

蜂王漿：蜂王漿由幼齡工蜂咽下腺和上顎腺等腺體分泌，是專供蜂王和蜂幼蟲食用的漿狀物質(zhì)。蜂王漿是一種無毒副作用的天然滋補(bǔ)品，適合于老人、孕婦及哺乳期婦女，體弱多病身體虛弱者，蜂王漿可以幫助他們盡快地恢復(fù)健康[3]。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，蜂王漿能均衡人體，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)[4]，刺激機(jī)體免疫細(xì)胞的增殖及分泌速度，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性和刺激抗體的產(chǎn)生。蜂王漿不僅被作為一種保健品，而且其在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用也備受關(guān)注。有人指出[5]，蜂王漿作為藥食同源的保健品，具有抗腫瘤、抗氧化、抗菌、抗炎、免疫調(diào)節(jié)等活性。由于其含有脂肪酸、蛋白質(zhì)和酚酸類化合物而具有多種生物學(xué)活性，對(duì)于衰老相關(guān)性疾病具有很好的抑制作用[6]。高血壓、糖尿病、阿爾茨海默病、少肌癥、骨質(zhì)疏松癥等衰老相關(guān)性疾病，長期服用，可增強(qiáng)體質(zhì)，調(diào)節(jié)心神，減少疲勞感，預(yù)防感冒，膚色潤澤，老年斑減少，延年益壽。

蜂膠：蜂膠是工蜂采集植物樹脂等分泌物后，與自身上顎腺、蠟腺等分泌物混合而成的一種固體膠狀物質(zhì)，為我國傳統(tǒng)中藥，收載于藥典，具有補(bǔ)虛弱，化濁脂，止消渴作用。其含有多種化學(xué)成分，其中以黃酮類、酚酸類及萜烯類化合物為主，此外還包含醇、醛類等，以及氨基酸、維生素、多糖等多種微量元素，并且具有廣泛的生物學(xué)活性和藥理學(xué)活性[7]，如抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎、抗腫瘤、保肝、增強(qiáng)免疫等。作為“血管的清道夫”的蜂膠對(duì)降血脂、血糖有一定作用，有報(bào)導(dǎo)[8]蜂膠醇提液能有效降低高脂血癥SD 大鼠的體重、肝重及肝指數(shù),能夠改善高脂血癥大鼠的脂質(zhì)代謝，并具有一定的抗氧化作用。蜂膠藥理作用的研究[9]結(jié)果顯示：蜂膠還對(duì)小鼠有抗疲勞、耐缺氧作用，能阻止高脂血癥模型大鼠血粘度和血脂（Th、TG、LDL-C）升高。針對(duì)亞健康狀態(tài)、慢性疾病這部分人群，蜂膠能發(fā)揮重要“治未病”作用。

蜂花粉:是人體的營養(yǎng)庫，蜂花粉對(duì)皮膚、胃腸、肝臟、心腦血管和前列腺具有保健功能，且能抗疲勞、抗衰老、美容養(yǎng)顏、美發(fā)、減肥、抗糖尿病、抗癌，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)免疫功能，有利于睡眠[10]。有人觀察[11]蜂花粉對(duì)免疫功能的影響提示，蕎麥蜂花粉多糖與紅花蜂花粉多糖，對(duì)用腹腔注射環(huán)磷酰胺所致免疫功能抑制小鼠的非特異性免疫功能、體液免疫功能與細(xì)胞免疫功能有明顯促進(jìn)作用。表明蜂花粉能提高機(jī)體免疫功能，減少疾病的發(fā)生，是防病保健的良好用品。

三、蜂針療法的“未病先防”的作用特點(diǎn)

蜂針療法是利用蜜蜂的尾部，進(jìn)行穴位針刺，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，既可治療疾病，又可預(yù)防疾病。

一方面是通過刺激不同的穴位，發(fā)揮治未病的作用，如刺激脾俞、胃俞等穴。有報(bào)導(dǎo)[12]，蜂療防治小兒反復(fù)呼吸道感染的臨床研究，用活蜂針點(diǎn)刺法，使得小兒的體液免疫功能明顯提高，小兒反復(fù)呼吸道感染的次數(shù)明顯減少，病程縮短。對(duì)于呼吸道疾病，可以用蜂刺激曲池、尺澤、孔最、外關(guān)、豐隆、血海、陰陵泉等穴，以宣疏肺氣、健脾化痰調(diào)節(jié)體質(zhì)。

蜂針可增強(qiáng)體質(zhì)，防病于未然。常在機(jī)體強(qiáng)壯保健穴，如足三里、關(guān)元、氣海、脾俞、腎俞、腰陽關(guān)、命門等穴點(diǎn)刺二三處，有病治療，無病能防。

另一方面，用蜂針刺激防病保健應(yīng)該采用刺激小的蜂針手法。常常選用蜂針減毒刺激法，對(duì)不能耐受疾病者，采用無痛蜂針法，如蜂針常用散刺、點(diǎn)刺法，用于治療失眠、健忘、易疲勞以及一些亞健康狀態(tài)。

在機(jī)體無病或疾病發(fā)生之前，應(yīng)用蜂針方法，是逆治而防病，激發(fā)經(jīng)絡(luò)之氣，增強(qiáng)機(jī)體的抗病與應(yīng)變能力，從而防止疾病的發(fā)生，減輕隨后疾病的損害程度或保健延年的傳統(tǒng)方法。因其借助蜂毒、穴位的作用能提高人體免疫功能，對(duì)預(yù)防感冒、防治過敏性鼻炎、改善體質(zhì)和亞健康狀態(tài)均有良好作用。

綜上所述，進(jìn)行蜂療、蜂產(chǎn)品調(diào)理和養(yǎng)生保健，是在借助于人自身存在的強(qiáng)大自愈能力和抗病潛力的基礎(chǔ)上，無論對(duì)亞健康人，或是已病之人，都能調(diào)整陰陽，補(bǔ)虛瀉實(shí)，維持、提高健康狀態(tài)，并能激發(fā)人體的潛能，防患未然。蜂療的范圍很廣，當(dāng)前許多領(lǐng)域尚未完全開發(fā)，如蜂毒的外用治療、蜂針的腫瘤防治、蜂蠟的理療應(yīng)用防病保健研究、蜂醋的解酒功能、蜂酵素的保健作用、蜜酒的開發(fā)利用、王漿的美容效應(yīng)、蜂巢治鼻炎的綜合開發(fā)等等，都是值得深入研究。