贛南采茶戲的視覺呈現研究

楊瑩

摘 要：戲曲是中國最具民族特色與地方風格的藝術瑰寶之一，而贛南采茶戲則代表了客家人的文化審美追求，蘊含了贛南地區的精神內涵，體現了贛南地區廣大勞動人民濃郁的生活氣息和豐富的日常實踐。贛南采茶戲的表現形式與要素五花八門，角色設定、服飾、妝容、動作等視覺呈現無一不體現獨特的客家特色。文章將從上述幾方面入手，研究贛南采茶戲的視覺呈現，提升對贛南采茶戲的認知，對贛南采茶戲的當代發展與傳承起到一定的積極作用。

關鍵詞：贛南采茶戲;視覺呈現

早在2006年，贛南采茶戲就被國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，贛南采茶戲可以說是贛南地區最具代表性的民間藝術之一。贛南指的是江西省南部區域，主要以贛州市的3區14縣1縣級市為主。之所以說贛南采茶戲代表客家文化，是因為江西贛州是客家人的主要聚集地。采茶戲，顧名思義，是在日常勞動中發展并完善的一項民間藝術，這也從根本上奠定了贛南采茶戲的審美基調。采茶戲以廣大勞動群眾為創作對象及表演對象，整體風格詼諧幽默，妙趣橫生，以積極的正向引導為主，展現了客家人剛正不阿、勇敢開朗的性格特征。贛南采茶戲歷史悠久，它的起源與贛南地區盛產茶葉息息相關。每逢采茶時節，勞動人民紛紛上山采茶，以采茶歌自娛，這也是采茶戲的前身。此后采茶歌與民間燈彩藝術、歌舞藝術相結合，形成了獨具地方特色的民間戲曲。本文將以視覺呈現為主要研究對象，對采茶戲的角色扮演、服飾妝容、動作神態等方面展開分析，讓讀者更為深入地了解客家文化及采茶戲內涵。

一、性格鮮明的角色行當

贛南采茶戲又被稱為“三角班”。“三角”指的是小旦、小丑、小生三個行當，三個角色就可以搭一臺戲，而“三角”中又有“三小行當，丑角當家”的說法。在采茶戲里，貌美如花的妙齡旦角和正直勇敢的小生往往不是主角，丑角是贛南采茶戲最具特點的表演角色。丑角分為正丑和反丑。正丑一般代表的是勤勞務實、機智勇敢的正面角色，在表演風格上也具有大氣靈活、幽默風趣等特點。反丑恰恰與正丑形成鮮明的對比，代表的是市井無賴，通常有好色、勢利、貪財、小氣等性格特點，表演風格詼諧滑稽，讓人忍俊不禁。贛南采茶戲在角色分類上正邪分明，風格特征也顯而易見，給觀眾較大的視覺沖擊，對比鮮明，這與客家人直爽活潑的性格有關。采茶戲故事的結尾一定是邪不勝正，丑角飾演的丑惡鄉紳得到應有的懲罰。在贛南采茶戲中，主要依靠丑角的表演營造舞臺氣氛，在表演過程中，人物動作形態夸張好笑，運用大量口頭文學，使人物性格鮮明飽滿，體現地方特點。

二、夸張的妝容與貼切的服飾

贛南采茶戲夸張的妝容主要體現在丑角演員的面部妝容上。不像我國國粹京劇那樣需要整張臉布滿妝彩，采茶戲的面部妝容主要在額頭下方至鼻尖上方部分，不管是正丑還是反丑，都在此部位飾以白色方塊，以示滑稽幽默。

角色行當的不同在服飾上也有所表現。以帽飾為例，正丑角色的帽子一般帽檐較為寬大，在日常勞動中起到遮陽擋雨的保護作用，符合正丑勤勞樸實的人物性格。被客家方言稱為“冬頭帕”的帽飾，其實就是由簡陋的自制粗布制成。而反丑一般戴的羅帽就顯得較為精致，比較緊窄，一是為了凸顯反丑積累的社會財富，戲里的反丑一般不是勞苦大眾，而是有一定金錢與社會地位的人物，二是緊小的帽子配上滑稽的面部妝容，更顯人物造型的夸張詼諧。總的來說，贛南采茶戲的服飾以麻、棉等較為廉價的布料為主，輔之以絲綢。布料顏色根據人物角色不同而有所差異，反丑的服飾較為鮮亮華麗，而其他角色以深色布料為主。服飾樣式以大襟衫、和尚領為主，服裝制作精良、走線平整，雖然沒有昂貴的布料與精致的點綴，但也體現了勞動人民的心靈手巧和對生活的要求。

在整個的贛南采茶戲的視覺呈現中，妝容及服飾起到了十分重要的作用，一個合適妥帖的外部造型，有利于為觀眾營造舞臺的故事氛圍，將觀者更好地帶入故事情境當中。贛南采茶戲具有強烈的敘事性，每一臺演出都有其故事背景與寓意，夸張的妝容與貼合人物背景的服飾更有利于塑造人物性格，營造和交代戲劇情境，為觀眾帶來完美的視覺體驗。

三、程式化的舞臺動作與動物模仿

贛南采茶戲在眾多民間藝術中占據重要地位，原因之一是其蘊含客家文化內涵，具有強烈的地方色彩，而程式化的舞臺動作就是采茶戲最具特色的表現之一。采茶戲舞臺動作大致分為兩類：一類是反映日常勞動生活，再經過藝術加工，形成贛南采茶戲的標志性舞臺動作，分別是矮子步、單袖筒和扇子花;另一類則是模擬動物形態，生動有趣，體現勞動人民生活的樂趣。

矮子步是贛南采茶戲中最有代表性也最常見的一種舞臺步法，是丑角的基本步法，顧名思義，就是以屈膝半蹲的方式在舞臺上表演，這種步伐看起來詼諧幽默，給舞臺表演增添了視覺效果，營造了一種男低女高的畫面，實則非常考驗演員的基本功。矮子步要求演員底盤扎實，小腿有力，這樣在舞臺上呈現出來的效果才會靈巧輕便。這種步法也是源于采茶活動，男性背著背簍，半蹲著接茶葉。可以說這種舞臺表演形式是客家勞動人民智慧與汗水的結晶，體現了他們在茶葉收獲季節的辛勤付出。

單袖筒在我國的戲曲表演中也是獨樹一幟的，它不同于飄逸婉轉的雙水袖，最初的單袖筒設計是因為在采茶制茶過程中，勞動人民便于擦拭自己的汗水且避免汗水滴落到茶葉上。單袖筒并不是初始形態，剛開始人們只是在腰間別一條白布巾，在后來的發展中，逐漸將隨身的白布巾與左袖結合，左袖延長至66厘米，形成了一種不對稱的美感。采茶戲的這種服飾風格較為寫意，與中國傳統戲曲端正對稱的服飾風格不同，是結合了地方民間特色的藝術化的服飾風格，為采茶戲的舞臺表演增添了別具一格的魅力。

扇子花也是贛南采茶戲表演中的基本形式之一，上文提到左袖單袖筒，而右手往往執一彩扇。在表演過程中，左手長袖與右手扇花相輔相成，以扇舞袖，以袖拂扇，二者在舞臺上的配合相得益彰，為觀者呈現出一套別具風味的舞臺動作。正所謂“采茶無扇子，如同吃飯缺筷子”。由此可以看出，扇子在采茶戲當中的重要性，扇子跟其他的舞臺表現形式一樣，來源于制茶過程，茶農們在炒茶時為了防止茶葉溫度過高，所以一手炒茶一手用扇子扇風降溫。在采茶戲中，經過藝術加工，扇子花與矮子步、單袖筒成為最具代表性與地方特色的舞臺動作。

此外，模仿動物形態也是贛南采茶戲的一大特點。模仿動物形態主要表現在對它們的象形模仿，比如“猴子洗面”“公雞啄米”“烏龜爬沙”等。廣大勞動人民善于從日常生活與自然中獲取創作靈感與審美體驗，贛南采茶戲中出現過的動物象形模仿多達上百種。此外還會模仿一些植物形態和日常生活中的虛擬動作，這都凝結了表演藝術家們的智慧，呈現出的視覺效果十分生動自然，淺顯易懂，對觀眾的文化程度要求不高，因此采茶戲是真正受廣大勞動人民喜愛的藝術表演形式。

四、表演道具及其他

贛南采茶戲的視覺呈現體現在方方面面，它致力于為觀眾打造一個可觀、可感、可觸的真實舞臺，既貼近日常生活，又有一定的藝術審美價值。從舞臺表演道具來說，它采用虛實結合的方式。以采茶戲經典曲目《補皮鞋》為例，手中的鞋為實物，而針與線則為虛，觀眾通過人物動作來理解故事的情境與情節，既給觀眾想象的空間，也會使舞臺表演更具藝術性。另一經典曲目《釣拐》中，正丑手中握有釣竿，而所釣的拐（客家方言，青蛙）則是不存在的，但觀眾也能輕而易舉地理解人物動作的含義。除了扇子這類必備道具之外，其余常見道具基本與曲目主題息息相關，大都是日常生活常見的勞動工具，比如鋤頭、竹籃等。

贛南采茶戲最早見于明朝湯顯祖的詩中：“僻塢春風唱采茶。”在400余年的發展歷程中，采茶戲愈加完備與豐富，被稱為“三奇三絕”，“三奇”即歌舞戲的結合，“三絕”則是扇子、步子、袖子的結合。可以說，贛南采茶戲是贛南地區勞動人民精神生活的縮影，它既代表了客家人勤勞樸實的性格，又蘊含著深厚的客家情懷與精神追求。贛南采茶戲帶給觀者的視覺感受是獨一無二的，兼具戲曲的婉轉優美與地方特色的通俗易懂，是一出大放光彩的地方戲劇。

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作者單位：

福建師范大學