“農(nóng)業(yè)4.0時代”食用菌產(chǎn)業(yè)營銷模式構(gòu)建研究

王建立

摘要：“農(nóng)業(yè)4.0時代”我國食用菌產(chǎn)業(yè)面臨著產(chǎn)業(yè)要向生態(tài)化、社會化、泛IT化的方向發(fā)展。食用菌產(chǎn)業(yè)應更關(guān)注個性化營銷、定制模式、利用互聯(lián)網(wǎng)，更大程度實現(xiàn)消費者參與的“社會化生態(tài)農(nóng)業(yè)”，吸引更多資本、人力、企業(yè)家全方位參與食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。基于此，在“ 農(nóng)業(yè)4.0時代”食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟與社會效益共贏的營銷模式勢在必行。

關(guān)鍵詞：食用菌產(chǎn)業(yè);營銷模式;農(nóng)業(yè)4.0

“農(nóng)業(yè) 4.0 是以物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)、云計算技術(shù)為支撐和手段的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)”;從實現(xiàn)載體看，農(nóng)業(yè) 1.0 對應殖民地大農(nóng)場，農(nóng)業(yè) 2.0 對應設(shè)施化農(nóng)業(yè)、工業(yè)化農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè) 3.0 對應三產(chǎn)化農(nóng)業(yè)，而農(nóng)業(yè) 4.0 則是利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)市民廣泛參與的“社會化生態(tài)農(nóng)業(yè)”。我國是食用菌生產(chǎn)和消費大國，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)對于我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，助力農(nóng)民脫貧致富都有很強的現(xiàn)實意義。食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，關(guān)鍵在于實現(xiàn)其經(jīng)濟效益，這就需要構(gòu)建合理的營銷模式，只有加大食用菌產(chǎn)業(yè)與智能互聯(lián)等平臺融合，食用菌產(chǎn)業(yè)的營銷才能做到更好。

一、食用菌產(chǎn)業(yè)營銷模式現(xiàn)狀

食用菌產(chǎn)業(yè)在我國是農(nóng)村經(jīng)濟效益的重要來源，尤其是在浙江、福建、云南等主要產(chǎn)區(qū)。大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費增長和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求，也是農(nóng)民增收的重要途徑。經(jīng)過近30年的度發(fā)展，中國食用菌產(chǎn)業(yè)已在農(nóng)產(chǎn)品中占有一定地位，但是由于地方菌農(nóng)、地方農(nóng)產(chǎn)品合作社營銷思想的局限性，在一定程度上出現(xiàn)了栽培菌菇效益不穩(wěn)定，風險大等問題。……