摘要:泰勒對文化的定義指出“文化或文明,在其廣義民族志意義上,是人作為社會成員習得的知識、信仰、藝術、道德、法律、習慣及其他能力與習性的全然復合體。”不同的社會塑造不同的文化,不同的文化產生了人不同的行為。人的行為是社會文化的產物,代表著社會的特點。河北省安國市由其藥材交易文化衍生出了具有特色的人物——跑合的,體現著社會對人的影響和塑造。文化最初是適應的,在適應的過程中又在不斷的變遷和發展。
關鍵詞:跑合的;藥材交易;社會文化
多元文化主義強調的地方群體性,指出了一個地方、一個群體的人和一個文化有著密不可分的內在聯系。社會是由許多單個的人構成的,單個的人是社會的基本單位,他們由某種紐帶性的東西聯結在一起,就構成了社會,而在這背后,有著文化這個更深刻的紐帶。在社會、文化和人這三個方面之中,人具有主動能動性。人的主體能動性的發揮,會受到社會和文化的約束和束縛,但是同時也可能會打破這種束縛,從而探索出新的道路。
河北省安國市是一座被稱為“藥都”的城市,人們受到藥業文化的影響,從事著與藥相關的各行各業。在這里形成具有特色的藥材種植、加工和交易,交易的過程中也發展出了具有安國特點的藥材經紀人——跑合的。在流傳著一句順口溜“京油子、衛嘴子,保定府的勾腿子,還有安國縣的藥鬼子?!边@里藥鬼子指的就是藥市上的經紀人,人們俗稱“跑合的”。“跑合的”要幫助新到安國進藥的客人快速熟悉市場,找到適合自己的賣家。同時也幫助賣家找到合適的客人。他們要了解每家藥材的品種和質量,擁有良好的人脈關系,需要察言觀色、能說會道,進而從中抽成做成生意。
一、“跑合的”的職業要求
跑合的生活簡單而忙碌,在安國藥市,現代“跑合的”以女性為主,男性現在也有,主要跑貴重藥材。跑合的收入并不穩定,藥交會期間可能生意要好些,每年的夏天則生意比較慘淡。家中男性均不會全心投入跑合這份工作,為了維持家庭的穩定,大多是女性外出兼職跑合。到忙碌的季節,“跑合的”每天都在市場上早出晚歸,此時家中的事務多交給公婆和丈夫處理。這給跑合女性也帶來了不小的輿論壓力,但經濟收入的可觀也慢慢改變了女性在家庭中的地位。
每一個“跑合的”都得練就一雙法眼,得辨別藥材的真偽,看出良莠不齊。同時還有一副好口才,能想盡辦法說服買主買走她們的貨物,也能讓賣主低價出售。說她們是某一個領域的專家一點都不夸張,既像醫生一樣懂藥理,又像商人一樣能“看漲看落”,給買主分析出一個全面的藥材信息和市場行情,又比種藥的人更能看出藥材的真偽好壞。這樣的“跑合的”怎能不得到藥商和買主的信任?在這種信任之上,跑合的人們為了賺錢,在進行交易時也出現了一些投機倒把的行為。柏子仁分好的和次的,跑合會把樣品拿給客戶看,讓客戶自己決定要哪種。其實兩者差距不大,僅是外觀上有些輕微的差別,但是價格能差幾十塊錢。如果全部裝上“好藥”,跑合的利潤就大打折扣。一般會把好、次摻到一起,單獨拿出來能看出區別,摻到一起的時候顧客很難辨認。這種投機倒把的行為,在跑合中也不少見。
二、藥市交易的中堅力量
隨著安國藥市的發展才慢慢出現“跑合的”,有很多都是附近的村民充當。清代之前,安國的“跑合的”無須任何手續和證件都可以,到清代,需要辦理多項手續,還要人作保,并向“安客堂”登記。20世紀50年代后,曾一度取消市場經紀人,但在20世紀80年代,“跑合的”又迅速復興,成為藥市中的一股重要力量。安國的“跑合的”不同于一般的中介,不僅在市場起著溝通信息、引缺泄余的作用,還一度成為藥材的“所有者”。經紀人跟買賣雙方談好合作后,交易行為分為兩部分,一是賣主轉移貨物給經紀人,二是由經紀人轉移給買主。跑合剛復興時,經紀人的收入按交易額的比例抽成,有的是百分之一,有的是每公斤貨提成1毛,這些都沒有定數,都由經紀人跟買賣雙方協商。發展到現在,有的跑合不再單純地抽取分成。接到客戶以后,了解客戶需求,經紀人會代替客戶去購藥,客戶和藥商并不直接見面。這樣就產生一種現象,經紀人變成從藥商手里購藥,自己再加價賣給客戶,所有的一切手續都由經紀人完成,雙方并不知道價格和具體交易方式。雖然存著這種情況,若遇到客戶在買“大貨”的時候,一定要見到現貨,經紀人就會領到藥商家中洽談,此時經紀人只能提取抽成。
三、處理交易矛盾自有“妙招”
歷史上的“跑合的”由“安客堂”負責,20世紀80年代中期“跑合的”人數激增,一下達到2000多人,一度出現管理失控的局面。人們之間相互爭搶生意、排擠、從中吃價等現象時有發生。為了整頓藥市,1986年5月,成立了“祁州藥市經銷員協會”給經紀人進行培訓和管理。當時藥市都要求持證上崗,但在新時期調研期間并未發現對從事跑合的身份做出特別限制。從事跑合的人多以安國本地人為主,且要有良好的人脈關系,能贏得藥商的信任。雖然名義上要求“跑合的”要持證上崗,但藥市上無證的“跑合的”要比有證的多,在安國人眼里已經默認“非法”跑合的存在。在藥市上到處都能看到“跑合的”的身影,尤其到了每年購藥高峰期時,附近的村民也前來湊熱鬧。這么多的人無證上崗,肯定會產生糾紛,許多糾紛是官方無法處理的,這個時候就出現了他們自己的解決辦法——相信民間“權威”。從事跑合時間久了的經紀人會有豐富的經驗和人脈,這些經驗和人脈就是解決矛盾的關鍵。當市場上發生矛盾時,他們便利用自己的優勢去調解,促使矛盾雙方和解。做生意的人都講究和氣生財,大家也愿意矛盾大而化小,小而化了。
泰勒對文化的定義是:“文化或文明,在其廣義民族志意義上,是人作為社會成員,習得的知識、信仰、藝術、道德、法律、習慣及其他能力與習性的全然復合體。”不同的社會塑造不同文化,不同文化產生了人不同的行為。人類是在適應自然的過程中創造文化的,同時也在適應不同社會與文化的過程中創造了更復雜的文化。安國藥市“跑合”就是在藥材交易中被塑造出的文化,同時在適應社會發展中創造出更復雜的文化。
參考文獻:
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作者簡介:
許文茜(1993年—),女,漢族,寧夏銀川人,博士在讀,研究方向:民族學,社會發展與文化變遷。