洛陽市水產養殖技術發展與分析

王萬超

20世紀80年代，洛陽市利用黃河灘涂及伊河、洛河淺灘堤壩、12座中型水庫壩下進行了大規模人工池塘開挖近0.8萬hm2（1980—1992年），常年維持灘涂養殖面積0.6萬hm2（1995—2019年），水產養殖技術取得了巨大成績，但同時也存在一些問題。認真總結這一時期的經驗教訓，找出存在的問題，尋求解決方案，以期為我們進一步創新發展洛陽市水域漁業創造條件。

一、水產養殖技術發展中存在的主要問題

（一）繁殖育種問題

洛陽市除常見的幾種淡水養殖魚類，如鯉魚、草魚、鳙魚、白蓮、鯽魚、鯰魚、淡水白鯧、羅非魚等馴化較好外，許多水產養殖的生物體基本上是野生型的，如黑魚（鱧魚）和鯰魚，未經過家化過程的遺傳改良，除保留了野生型對環境溫度等變化適應性較強的優勢外，更多地表現為對養殖環境變化的不適應性，如密度變化、營養條件、病原體的侵襲和惡化的水環境等。

（二）病害防治問題

隨著水產養殖品種的增加和規模的不斷擴大，養殖集約化（1980—1994年每667 m2產量2000 kg以內，1995—2015年每667 m2產量3000～4000 kg）程度不斷提高。河南省地市區域間的引種頻繁，使得魚病發生頻率高。具體表現為病害發生區域越來越廣、防治難度越來越大、病害發生時間提前、季節延長。這些原因導致淡水養殖業損失越來越大。

（三）養殖環境問題分析

隨著洛陽市工業生產的高速發展（2019年GDP為5035億元），工業污水對漁業水域環境的影響日益明顯。在魚類資源保護上，一直存在著輕資源、重養殖的現象，導致有關資源方面的課題很難列入計劃，或已列入水生動植物保護區、特色地域名優規劃區（如洛陽黃河鯉魚伊洛河保護區、洛陽伊魴魚類保護區等）因缺乏專業技術人員和經費而停滯或進展緩慢。而養殖方面一些低水平的課題卻大量重復。

（四）水產技術推廣問題

洛陽市水產技術推廣力量薄弱主要表現：一是推廣機構的職能與全國和全省17個地市相比存在一定的差距，尤其在產前市場信息預測分析、幫助服務對象籌集資金、產后幫助漁農銷售魚貨、產品質量安全管理、水域環境管理等方面差距較大。二是水產技術推廣經費嚴重不足，洛陽市水產技術推廣投資強度一直較低。

二、進一步發展水產養殖技術的思考

（一）加強漁業產業技術推廣與基礎研究分析

1.在漁業生產實際中開展分子生物技術探討性基礎研究。洛陽市的灘涂水產養殖業在30多年發展的基礎上，逐步開展、引進分子生物技術和其他先進技術的試探性研究工作，如洛陽孟津的黃河水產研究所、孟津會盟扣馬合作社的池塘稻田混養養魚、養蛙等取得雙重效益。水產養殖生物技術可以被闡述為將生物學概念科學地運用在水產養殖的各個領域，以提高其產量和經濟效益。生物技術所涉及的應用范圍很廣，它可用于促進水產養殖業的生產和管理。

2.推進病害防治技術在實際工作中的應用與探討性研究。漁業養殖中的傳染性病害是養殖中最為嚴重的問題，在實際養殖生產中威脅各個養殖品種。在實際養殖中，尤其高產池塘的赤霉病、氣泡病、爛鰓和爛鱗病、病原體病與病毒病、不明原因的污染源死魚等，控制病害的常規方法藥物，但化學藥物對許多新病菌無效特別是病毒病。

3.實際養殖中的飼料技術更新與試驗。洛陽市在水產養殖中最常用的是水產飼料中魚粉和其他動物蛋白的利用問題。雖然魚粉具有優質蛋白質含量，但也有幾個缺點，包括成本高、供應不穩定。洛陽市常年漁業養殖魚粉蛋白需求量1000 t區域外購，市場需求大，研究潛力廣。

（二）強化洛陽漁業養殖發展新科技、新技術推廣力度

強化水產技術推廣服務手段，在基礎設施方面，除配備必要的實驗設施、資料室、培訓室等，增加配套儀器設備。這對于水產科技人員開展水產養殖病情測報、水生動物檢疫、水產種苗種質檢測和質量檢驗等方面的工作很重要。

總之，洛陽市漁業系統的廣大干部群眾和專業技術人員從國情、省情、市情和漁業的實際出發，發揮了巨大的創造力，大膽、全面地推進漁業創新供給側改革，調整特色漁業發展的方針政策，并積極將現代智能信息漁業的觀念和創新管理經驗引入洛陽市漁業發展領域。而最根本最重要的是洛陽市漁業新技術高標準池塘、高密度科學養殖、創新科學技術的飛速發展，使得洛陽市漁業走上持續綠色健康高速優質發展道路。