淺談如何提升高星級酒店員工執行力

姜春莉

摘要：高星級酒店在服務方面有著較高的要求，這就必然需要每個員工都能積極參與相關工作，表現出較高的執行力，避免因為執行力不佳影響到整體運營效果。本文以高星級酒店員工執行力作為研究對象，首先分析了當前常見的導致執行力差的影響因素，然后又探討了提高執行力的措施，以供參考。

關鍵詞：高星級酒店 員工 執行力

現階段，我國高星級酒店在發展過程中，面臨著消費者越來越高的要求和多樣化的需求，惟有不斷提升服務能力，才能提高自身運營發展水平。從高星級酒店的經營管理來看，員工是關鍵的一環，不管是服務產品的生產還是現場提供的服務，都需要通過員工這個載體呈現到客人面前，如果員工不能積極投入到工作中，表現出了明顯的消極懈怠甚至服務缺陷問題，必然給高星級酒店造成較為嚴重的負面影響，甚至難以挽回的損失。基于此，高星級酒店員工的執行力至關重要，針對員工在執行力方面存在的問題予以深入探討，力求更好提升其執行力便尤為必要。

一、高星級酒店員工執行力差的問題分析

（一）目標不明確

高星級酒店員工之所以存在執行力不高的問題，首先和目標不明確有關，這個目標，一方面是指酒店的發展目標，另一方面是指員工自身的職業規劃目標，尤其是在兩個目標不能有機結合的情況下，必然造成員工無法積極投入到相應的工作中去，由此帶來工作效率的低下。雖然當前幾乎所有高星級酒店都設置了較為完善的崗位職責，明確了具體的任務劃分，但是因為酒店服務工作的特殊性，存在著較多的突發現象，尤其是員工在直接的面客服務過程中，因為對于目標的實現產生疑慮，很難完全擔負起預期的任務職責，主動解決客人的個性化需求，最終必然容易出現后續執行力較差的問題。

（二）員工綜合素質有待提高

在完成任務的過程中，員工之所以存在執行力較差的問題，往往還和員工自身的綜合素質存在密切關系。從現實情況來看，因為酒店工作的的特殊性，員工的受教育程度、專業性、穩定性參差不齊，整體綜合素質并不是特別高，無法較好符合高星級酒店提出的高標準，必然也就會影響到自身工作效果，執行力欠佳。再加上酒店招工難、留人難、員工短缺的問題，培訓跟不上或培訓缺乏針對性，也限制了員工綜合素質的提升，同樣也不利于員工開展后續工作。

（三）協調度不佳

高星級酒店員工執行力之所以達不到酒店要求，還和相互之間的溝通協調不暢有關。因為高星級酒店很多工作的開展都需要員工相互之間的密切配合，上道工序為下道工序服務，所以部門與部門、崗位與崗位相互之間的協調性就會影響到執行力的高低。如果不具備高效有序的溝通渠道，或者在協調過程中各自為政、推諉責任，必然會影響到執行效率，甚至出現嚴重的沖突和矛盾，進而將問題暴露到客人面前，這也是明顯的酒店管理的失控，應該予以高度關注。

（四）績效考核不完善

高星級酒店員工的執行力，同樣受到績效考核的影響。如果酒店的績效考核體系不夠完善，對員工的激勵以及約束效果不強，員工看不到提高或降低執行力的后果，便難以激發員工的工作積極性、主動性，進而影響其工作態度和效率。

二、提升高星級酒店員工執行力的措施

（一）明確目標

高星級酒店為了提升員工的執行力，從員工入職之日起，就應當通過崗前培訓、分配到崗位后的各種例會、培訓會、酒店非面客區域的企業文化宣傳欄等，讓員工明確知道酒店、部門、崗位和自身發展的目標，這是促使高星級酒店員工積極投入工作的關鍵前提，否則，勢必會影響到后續工作的開展，甚至出現無用功。基于目標自身而言，高星級酒店管理人員需要根據自身崗位劃分予以明確，針對酒店的運營以及服務流程進行細化、分解為具體的工作任務、指標，進而根據各個不同崗位的職責要求進行匹配，促使所有崗位的人員都能明晰自身的任務和目標。基于該方面訴求，在明確目標時還要構建相對完善的責任制度、獎懲機制，責任的制定和劃分要合理，不僅要符合每個崗位的基本要求，還應避免出現工作任務的重疊或空缺問題，力求為后續員工執行力的提升打好基礎。當然，因為高星級酒店員工工作的特殊性，相應目標的明確還應表現出動態化管理的特點，能夠根據市場、實際工作情況適時進行調整，優化目標設置的合理性，保障所有員工的任務安排較為公平有序。

（二）提高員工綜合素質

員工綜合素質的提高，是提升工作成效的基礎。對高星級酒店來說，不同的崗位，不同的職級，對員工的綜合素質要求也不同，不可一概而論。尤其是在目前高星級酒店普遍招工難、用工難的情況下，除了借助于多渠道招聘和試用期進行把關，遴選高素質員工外，更重要的是酒店立足自身實際，通過企業文化建設和系統、持之以恒的共性及專業技能培訓，來提高員工的綜合素質。

（三）注重協調互助

高星級酒店要為客人提供高效優質的服務，團隊合作必不可少，這就要求優化員工之間的協調關系，建立快速反饋機制，促使需要多人參與的任務能夠達到高效的執行效果。基于此，首先應該從高星級酒店運營管理入手，綜合分析相關工作任務執行中涉及到的崗位、員 工，劃分、明確員工的工作職責和內容，需要協調、協助的部門、班組，以此更好實現團隊配合，確保任務能夠有序完成。當然，在高星級酒店內推廣積極向上的團結互助文化，同樣也有助于促使員工之間的協作關系得到優化，有助于規避各掃門前雪、推過攬功、員工矛盾等問題。

（四）完善績效考核機制

高星級酒店員工執行力的提升，還可以從完善管理機制入手。績效考核體系的應用就可以較好調動員工的工作積極性，減少或規避員工的消極懈怠或僥幸心理，更好提高員工的執行力水平。在績效考核體系的完善中，高星級酒店往往需要重點結合各個不同崗位的工作職責進行差異化分析，促使績效考核方案更為公平合理，獲得員工的支持和認可，如此才能促使績效考核體系更好落實，達到績效考核的目的。在績效考核體系的建設中，獎勵機制的設置和應用應重點考慮，應盡量設置一些員工感興趣的獎勵內容，才能更好推動員工積極工作，體現出更高執行力。

三、結束語

在當前高星級酒店的運營管理中，員工執行力作為比較關鍵的任務點，應該切實引起高度關注，詳細分析探討當前影響員工執行力的各個因素，有針對性地予以解決和優化，促使員工在具備更高專業型和工作積極性的基礎上，體現出更強的執行力，最終提升酒店的管理和服務水平。