民宿聚落中非主流業態的商業聯系、創業導向與智力資本關系研究
——以廈門民宿聚落的文創業為例

江景峰 戴小芳 卓梅英 教授 通訊作者

（1、福州墨爾本理工職業學院 福建福州 350108；2、福建山坊溪巷酒店管理有限公司福建福州 350102）

商業聚落中存在著易為被人識別的主流業態與因配套設施需求而產生的非主流業態，兩類業態相互聯系，相互影響。在民宿聚落中，民宿是其主流業態，而其他“非民宿”如娛樂、餐飲、文創等，則成為與之相生相伴的非主流業態。民宿與“非民宿”互相影響均對民宿聚落的構建和完善產生作用。在眾多研究中較少涉及非主流業態的研究，故本研究存在其意義和價值。

目前，我國旅游業得到快速發展。中國旅游研究院數據顯示，2019年我國國內和入境旅游人數超過60億人次，旅游總收入超過6.5萬億元，旅游對國民經濟和社會就業的綜合貢獻都超過10%，自由行成為主要出游方式，購物型消費與享樂型消費此消彼長，總體發展勢頭良好。

民宿作為區別于傳統酒店、旅館的一種非標準住宿模式，結合當地人文、環境等資源，以其獨特的功能和特性得到了消費者的青睞，進入了火熱發展階段（劉暉，2017）。民宿聚落結合當地文化和自然特色，形成了創意、藝術、休閑文化產業的聚合地，蘊含了熱鬧的小資城市基調和市民休閑情懷。然而民宿商業的發展以及大量的游客對民宿聚落的配套設備設施的完善有進一步的要求。

在眾多學者的研究中，影響企業發展的因素多種多樣，如人才、技術、營銷、管理、觀念、戰略、文化、政策等。通過研究比較和整理眾多學者對企業發展的影響因素，發現智力資本、商業聯系和創業導向在對企業的發展中有著較為重要的作用。故對非主流業態的研究將從智力資本、商業聯系和創業導向及其關系中探討。

智力資本作為企業知識的總和，是企業競爭與發展最不可或缺的資源，同時也是企業完成增值的可持續發展的重要保證。商業聯系作為企業內部與外部之間聯系的樞紐，能為企業的發展帶來強有力的競爭優勢。創業導向作為企業的戰略取向，是企業發展的重要影響因素。但鮮見關于非主流業態的研究，就此進行針對性的研討有利于為非主流業態研究和發展提供理論支撐。民宿是當前旅游業的研究熱點，但在眾多研究中較少的涉及“非民宿”，通過對民宿聚落中文創業的研究，有利于為文創業及“非民宿”在民宿聚落中的發展提供相應的理論依據。

本研究下文安排如下：通過相關的文獻搜集整理，從而建立本研究的研究架構及假說。之后進行抽樣方法的設計與問卷調查的前測，并根據所回收的資料進行問卷的題項修改，建構正式問卷。正式問卷回收后，通過相關統計軟件進行資料分析，最后提出理論與實務上的建議。

文獻探討

民宿聚落。國內外相關研究相對薄弱，對民宿聚落并沒有明確的定義。在整合國內學者對民宿概念的基礎上，本研究認為，民宿聚落多以村落形式出現，是村民們利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然、生態、環境等資源及農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，為客人提供生活情境分享服務的個性化接待設施，而形成的能夠提供“生活方式分享和在地文化體驗”的旅游產品的民宿村落，并成為有著獨特吸引力的旅游目的地。

非主流業態。“非主流”一詞最早來源于20世紀70年代西方國家的朋克文化，國內對這一詞匯使用時間不長。在眾多學者對非主流的研究中，多數認為非主流是相對于主流而存在的。主流是事物發展的主要或本質方面，占據主導或中心地位，非主流相對于主流則是邊緣化的事物。高利（2015）認為“非主流”是非常規的處于邊緣地具有另類性、草根性和小眾性的事物。由于非主流的新穎特性，呈現出較為豐富的內容延伸，如非主流文化、非主流藝術、非主流意識形態等。關于“業態”一詞，多數的文獻認為來源于日本。兼村榮哲對業態廣義和狹義的定義得到了眾多研究學者的認可，狹義的業態是指能夠為消費者提供各類零售服務的商鋪和在銷售上涉及的商品、價格、銷售等營銷要素及其組合。而廣義上的業態概念相對豐富，包含了狹義業態以及運營組織、經營與企業形態、所有制形式等能夠支持狹義業態運營的所有內容（蘭傳海等，2009）。對于非主流業態的研究還十分鮮見，并未在文獻中找到對非主流業態的定義。在對“非主流”和“業態”的研究后，得到較為初淺的定義：為滿足消費者不同的需求以及商圈的全面配套設施的完善，所產生的相異于占主導地位類型業態的邊緣化經營形態。這類型的業態在商圈中雖占少數且異類，但與主導業態即主流業態相互配合，是其商圈的重要組成部分。

智力資本。在“資本”理論不斷被深入研究中，智力資本作為新出現的概念以及其“看不見”的特性，學者們對其定義以及組成內容存在著不同理解。由于從角度的不同（競爭能力角度、價值觀創新角度和知識等角度）出發，形成了多種智力資本的概念，導致智力資本的定義至今沒有形成統一結論。通過整理和比對國內外學者的相關成果，本研究認為智力資本是由人力資本和結構資本組成，是組織中能夠被轉移和分享并為組織創造價值且帶來競爭優勢的動態知識（劉立軍，2005）。

創業導向。創業導向的研究始于20世紀70年代，代表性的研究學者有Miller、Lumpkin和Dess等。Miller和Friesen（1982）認為創業導向是企業在對戰略進行選擇時所堅持的偏好和態度。后來的研究學者們也多是以此為雛形進行擴展研究，并提出了各自的理解。Lumpkin和Dess（1996）認為創業導向是企業在創業管理中的程序、決策和實踐活動的總和，是企業根據認知和實施創新創業行為的戰略決策實踐。朱天一（2013）則認為創業導向是在企業資源和能力基礎上，關注企業的創新行動、風險性行為和超前行為，體現于企業日常管理活動和企業文化中，注重顧客現有和未來需要的戰略取向。綜合相關研究成果，創業導向是企業在創業行為中為提高競爭優勢，注重未來發展機會而選擇的具有企業自身特色和態度的戰略取向。

商業聯系。目前將商業聯系獨立出來的研究并不多見，大多是將商業聯系和政治聯系作為企業對外的社會聯系的兩個維度進行研究比對。企業的外部社會聯系分為兩大部分，其一是與政府官員、機構建立的聯系即政治聯系；其二為除開政治聯系外的所有外部聯系，即商業聯系。企業管理者的商業聯系是指企業與其他商業組織在商業因有互相聯動關系而建立起來的一種非正式的社會聯系，如企業與客戶、供應商、競爭對手及其他市場合作者之間的聯動關系（劉婷等，2012）。

研究假設

安舜禹（2014）在對科技型企業的研究調查中，認為企業的商業聯系可以幫助企業解決技術、資金、人力等資源缺乏的困境，為企業實施創業導向發揮著重要作用。商業聯系有利于與同行業間形成優勢互補，降低創新成本和風險，企業的創新創業導向行為離不開商業聯系（高展軍等，2006）。企業在進行風險性創業導向時，商業聯系能夠幫助企業明晰面臨的不確定性以此規避風險，并提供相應的資源保障。超前行為需要企業及時掌握市場和競爭者動向，以此及時做出反應，提高競爭能力。商業聯系能夠幫助企業得到市場環境的信息，包括競爭者動向、客戶潛在需要、市場競爭強度等，這些信息能夠幫助企業在做超前性創業導向時把握機會，提高競爭能力。本研究假設：

H1：商業聯系對創業導向有正向作用。

目前學者較少對創業導向和智力資本之間的作用進行研究。嚴嘉敏（2011）將創業導向中的各要素看作是文化背景作用，對智力資本與企業績效之間的關系起調節作用，并且隨著創業導向強度的增大，智力資本對企業的作用也隨之增大。張顯峰（2006）在對創業導向和智力資本的直接影響研究中，從智力資本的文化導向、戰略傳導及能力提升與資源開發這三種作用機制中，提出創業導向對智力資本具有正向的促進作用。他認為文化企業可以通過對創業導向對智力資本的影響關系加速文化企業的成長步伐。綜合相關學者的研究成果顯示，創業導向形成具有企業特色的文化背景，對企業內知識、技能及經驗的分享和學習有著指導下影響。本研究假設：

H2：創業導向對智力資本有正向作用。

商業聯系雖然是在21世紀初才被Peng M W和 Luo YD（2000）為首的學者視為企業外部聯系中的非正式聯系，但早在1954年Barnes提出的“社會網絡”中就有提到類似的概念。他認為社會網絡強調的是在正式關系之外的非正式聯系。謝振東（2007）在整理了國內外學者們的研究后，認為企業社會網絡對企業智力資本的累計存在重要的作用。社會網絡作為企業外部和內部的知識傳遞渠道，不僅幫助企業獲取知識或信息，也能讓企業在社會網絡中形成良好的互惠關系，促進組織間知識共享和認知模式的形成，形成共享文化。在學者們對社會網絡與智力資本的關系研究中，均認為社會網絡對智力資本存在積極作用。社會網絡與商業聯系存在關聯。本研究假設：

H3：商業聯系對智力資本有正向作用。

在眾多學者的研究中，商業聯系是企業獲得信息、技術和知識的重要途徑，能為企業規避許多市場環境中的不確定性，對創業導向的創新性、風險性、超前行為有著影響作用。創業導向形成的獨特的企業戰略文化對企業知識、經驗的分享與學習有促進和規范作用。商業聯系中的社會網絡能夠幫助企業在知識轉移和分享的過程中達到智力資本的累計（謝振東，2007）。本研究假設：

H4：創業導向在商業聯系和智力資本的影響關系中起中介作用。

研究方法

本研究籍由問卷調查法中的立意抽樣法來檢驗民宿聚落中非主流業態的智力資本、商業聯系與創業導向之間的關系。立意抽樣定義為根據研究者的個人主觀判斷去選擇適合研究的樣本，本研究針對民宿聚落中的非主流業態，因此根據研究目的，充分利用調查樣本的已知資料和對總體情況的了解進行抽樣。選取了廈門市著名的民宿聚落鼓浪嶼民宿聚落及曾厝垵民宿聚落中的主要非主流業態文創業進行研究。本研究問卷內容共分為兩大部分，包括第一部分采用李克特七點尺度量表進行商業聯系、創業導向等四個維度的衡量，共計27個衡量題項，第二部分的人口統計變量8項。

樣本研究與收集。問卷發放數量為400份，一共回收338份問卷，扣除無效問卷10份，回收有效問卷328，回收率為82%。本研究使用Amos21.0與SPSS18.0軟件進行資料分析，主要采用的分析方法為描述性分析、信效度分析、樣本資料之人口統計分析、結構方程分析、單因子變異數分析、相關分析等。

樣本分析。在328份的有效樣本中，男性有176人，占53.70%，女性有151人，占46.30%；在年齡分布上，20-30歲的人最多，有164人，占50.00%，其次31-40歲有79人，占24.10%；教育程度以大學/專科人數最多，有191人，占58.20%，其次是初中以下學歷，有71人，占21.60%；員工人數以10人以下人數最多，有261人，占79.70%，其次是11-30人，有49人，占14.80%；創立歷史以3-5年最多，人數為107人，占32.60%，其次是2年以下，人數是93人，占28.30%；創業經驗以2年以下人數最多，有111人，占33.80%，其次是3-5年，有73人，占22.30%；創業方式以合伙形式人數最多，人數是136人，占41.50%，其次是其他形式，有106人，占32.30%；主營業項目以其他形式人數最多，人數是65人，占19.80%，其次是工藝設計，人數是64人，占19.50%。

實證分析

（一）信效度分析

潛變量的效度分析主要對平均變異數抽取量（AVE）和組合信度（CR）進行分析研究。平均變異數抽取量表示相較于測量誤差變異量的大小，AVE值越高則表示潛在變量有越高的信度與收斂效度。量表中的AVE均大于0.6，表示整體模型具有較高的信度和收斂效度。

表1 因素分析

表2 相關分析

圖1 模型評估結果

組成信度是由所有測量變量信度所組成。表1顯示CR值與Cronbach’s Alpha值皆大于0.7，表示整體測量指標擁有良好的信度。DeVellis（1991）認為信度系數克朗巴哈系數（Cronbach’s Alpha）值在0.70至0.80間，信度為相當好，0.80至0.90間為非常好，研究中的整體信度系數為0.911，表示研究模型中的各變量擁有高信度。

相關分析是研究變量之間關系的緊密程度。利用SPSS工具軟件對各變量做相關分析。分析結果如表2所示，表明各變量之間均在0.01水平上顯著相關。

（二）結構方程分析

本研究結構方程模型（SEM）通過使用Amos21.0軟件對商業聯系、創業導向及智力資本做結構方程分析，進一步探討和驗證各變量之間的關系。使用樣本資料對所設定的模型參數進行評估，用以研究理論模型與實際考察所得的資料的擬合程度。通過絕對擬合指標中的卡方值比率、GFI值、AGFI值、CFI值、RMSEA值等來檢驗模型匹配度。

經過檢驗后模型配適度均高于標準（X2/df= 2.759，p=0.000； GFI=0.902；AGFI= 0.869；CFI=0.940；RMSEA=0.073）。從量表中可以看出各個擬合指數均達到了理想水平，表示此模型可以適當解釋“商業聯系”“智力資本”及“創業導向”之間的理論關系。模型評估結果圖如圖1所示。

假設的驗證。運用結構方程運算結果對之前的假設分別進行驗證，為研究結論提供理論上的依據。結構方程路徑研究結果如表3所示。

假設H1：商業聯系對創業導向有正向積極作用。分析結果中商業聯系對創業導向產生影響的路徑系數為0.74，P值為0.00，呈顯著正向相關關系。假設成立。

假設H2：創業導向對智力資本有正向積極作用。分析結果中創業導向對智力資本產生影響的路徑系數為0.84，P值為0.00，呈顯著正向相關關系。假設成立。

假設H3：商業聯系對智力資本有正向積極作用。數據分析中商業聯系對智力資本關系影響的路徑系數為-0.24，P=0.108，大于0.05，呈不顯著相關關系。假設不成立。

假設H4：創業導向在商業聯系和智力資本的影響關系中起中介作用。中介效果通過Bootstrap方法檢驗，設置重復抽樣1000次，當95%的信賴區間（即前2.5%和后2.5%的臨界值）中包含是數字0則表示不顯著，反之不包含0則表示中介關系顯著。表4和圖2中，中介效果值為0.620，表示中介假設成立。

結論與建議

（一）研究結論

本研究以廈門民宿聚落中的文創業為例，通過研究分析非主流業態中智力資本、商業聯系及創業導向之間的影響關系，得出智力資本、商業聯系和創業導向均是非主流業態發展的重要影響因素，商業聯系和創業導向均對智力資本產生正向的影響作用，其中創業導向還存在明顯的中介作用，商業聯系通過對創業導向的正向影響作用，從而對智力資本產生正向影響。

（二）研究建議

非主流業態需要重視“知識”的作用，與主流業態協調發展。一是加強主流業態及非主流業態內部之間的聯系。提高非主流業態的市場獲知能力，以便從相互之間的聯系中獲取重要信息、技術資源等。二是在配合民宿聚落主旨的基礎上構建與之相適的創業導向。非主流業態與主流業態在同一個民宿聚落中共同發展，就需要適應整體的戰略導向，與主流業態遙相呼應，緊密二者之間聯系和影響作用。三是重視智力資本對非主流業態的影響作用，并加強對智力資本的生成和培養。智力資本是能夠為非主流業態創造價值和尋找發展機會的知識，是十分重要的無形資產。非主流業態在生存發展中必須建立和完善智力資本體系。

圖2 中介效果圖

表3 模型路徑系數與顯著關系

表4 中介效果分析

文化創意企業在民宿聚落應該結合當地人文，形成獨具特色的發展模式。首先要重視并加強與民宿及民宿業者、旅客和其他“非民宿”的聯系。與旅客的強度聯系能夠了解這些消費者的需求與偏好，同時能建立與消費者之間的密切關系，提高對非主流業態的好感和信賴度。與當地民宿及民宿業者的聯系可以更加深入了解當地人文色彩，對民宿聚落有進一步的認知。文創與其他“非民宿”在民宿聚落中均屬于非主流業態，非主流業態之間的密切聯系可以鞏固非主流業態的整體發展，成長為一個強大群體。如文創可以和民宿及其他“非民宿”聯合舉辦集市、沙龍等活動，在提高人們對文創企業認知的同時也為自身獲得能夠增強其軟實力的無形資源。與此同時，還要創建多元且包容的企業文化和戰略導向。民宿聚落一般位于旅游名勝景區，接待來自世界各地的游客，他們在文化和思想上存在著巨大差異，這些差異給聚落帶來了挑戰和商機。而在其中發展的文創業則需要以強大的包容性和多元化來適應其特殊的環境，才能抓住和創造發展機會。靈活變通的行動導向會比墨守成規的思想模式要更能適應在民宿聚落的發展。一是建立文化知識體系，開展文化知識活動，豐富企業智力資本。在智力資本的基礎上，建立相應的制度體系，創建和提高員工學習的氛圍，如開展讀書、健身活動，增加員工自身的素質和知識，提高人力資本的數量和質量。通過有效的制度體系，提高結構資本的價值意義。如每月舉行分享活動，將個人這個月所獲得的知識、技能或經驗分享給大家，并將其中有價值的部分記錄存檔，方便員工的共享和學習，將個人的知識轉化為企業的知識，方便現在和將來的員工共享和學習。二是結合地區特色和資源優勢，尋找發展道路。在企業智力資本的影響下，文化創意企業能更好地對民宿聚落產生認知。結合民宿聚落特色，發揮地域優勢，如旅游資源、環境資源、文化資源等，尋找不同于文創園區的發展道路，區別當地民宿和其他“非民宿”，創新具有高辨識度的“非民宿”企業。

（三）研究局限與展望

本研究的智力資本等概念及構成因素主要依據國外學者的研究成果而來，由于學者意見難以統一，所以導致其概念及構成因素并不具有相當的權威性。在后續研究中，應該統一智力資本的概念及其構成因素，這樣有利于對智力資本更權威的認識，也有利于對智力資本進行系統研究。此外本研究在研究地域范圍與代表性非主流業態類型等方面存在局限。后續的研究可通過全國范圍內代表性民宿聚落的整個非主流業態及其相互關系影響研究，以為非主流業態的理論和實踐發展提供智力支撐。